Cơm chiên Tây Ban Nha cho bữa ăn thêm ngon miệng

Theo dõi VGT trên

Món ăn này là sự kết hợp thú vị giữa màu sắc và hương vị, mang đến một cảm giác khó tả cho người nào thưởng thức nó. Hãy cùng thử làm và thưởng thức món cơm chiên Tây Ban Nha đầy hấp dẫn này nhé.

Cơm chiên Tây Ban Nha cho bữa ăn thêm ngon miệng - Hình 1

Nguyên liệu làm cơm chiên Tây Ban Nha

- Gạo 500 gram

Cơm chiên Tây Ban Nha cho bữa ăn thêm ngon miệng - Hình 2

- Dầu ô liu chiết xuất

- Thịt gà, thịt lợn

- 1 thìa ớt bột paprika

- Nghệ tây, cà chua, đậu xanh, đậu hà lan, ớt ngọt

- 15 con trai, 6 con tôm to

Video đang HOT

Cơm chiên Tây Ban Nha cho bữa ăn thêm ngon miệng - Hình 3

Hướng dẫn cách làm món cơm chiên Tây Ban Nha:

- Bạn chuẩn bị một nồi nước luộc trai, ngay khi trai mở miệng thì bạn vớt ra để một bên. Nước luộc trai bạn có thêt tận dụng để lại khi nấu cơm. Lọc lấy phần nước trong rồi để sang một bên. Bạn nhớ sơ chế sạch trai trước khi luộc nhé.

- Bắc chảo nóng trên bếp, cho dầu ô liu vào đun nóng với lửa không quá lớn. Rắc thêm một vài hạt muối giúp dầu ăn không bị bắn ra ngoài. Bạn cho tôm đã sơ chế vào xào trong khoảng vài phút rồi nhanh chóng múc ra để riêng.

Cơm chiên Tây Ban Nha cho bữa ăn thêm ngon miệng - Hình 4

- Vẫn chảo đó, bạn cho thịt gà, thịt lợn vào rán. Cho thêm ớt ngọt vào chảo rồi đảo đều trong khoảng 2 đến 3 phút. Sau đó bạn vớt gà và ớt ra đĩa để riêng.

- Món cơm chiên Tây Ban Nha sắp hoàn thành rồi, bạn nhanh tay cho thêm đậu Hà Lan và đậu xanh vào chảo rồi xào trong vài phút nữa. Thêm cà chua chiên 2 phút, rồi đổ ớt bột vào chảo rồi trộn đều tất cả lên. Sau đó cho phần thịt đã xào vào lại chảo, đảo đều tay cho ngấm gia vị.

Cơm chiên Tây Ban Nha cho bữa ăn thêm ngon miệng - Hình 5

- Bạn đổ thêm 1,5 lít nước luộc trai ở trên (hoặc nước lọc) cùng nghệ tây và nhớ nêm thêm chút nước, đun hỗn hợp trong vòng 18 phút. Để món cơm chiên Tây Ban Nha ngon hơn bạn có thể thêm nước nếu thấy cần thiết.

- Bạn cho gạo vào hỗn hợp. Nấu cơm thập cẩm trong khoảng thời gian tầm 6 phút với ngọn lửa lớn.

- Sau đó lần lượt cho trai, tôm, ớt lên trên bề mặt để lửa ở mức độ nhỏ nhất. Đun tiếp tục thêm khoảng 13 đến 15 phút nữa cho đến khi gạo được nấu chín. Tuy nhiên bạn nên chú ý lượng nước và gạo để cơm nấu không bị nhão nhé.

- Cơm chín, tắt bếp, để cơm trong chảo như vậy trong khoảng 5 phút rồi thưởng thức. Nhiều người thường thưởng thức món ăn này khi đặt nguyên chảo lên bàn ăn và cơm vẫn còn nguyên vẹn trong chảo.

Cơm chiên Tây Ban Nha cho bữa ăn thêm ngon miệng - Hình 6

Món cơm chiên Tây Ban Nha này thật đặc biệt đúng không các bạn? Một món ăn mà hấp dẫn chúng ta từ cái nhìn đầu tiên. Chúc các bạn sẽ nhanh chóng thành công với công thức món ăn này và cả nhà bạn sẽ có một bữa ăn thật hấp dẫn

Cơm tôm chiên dầu oliu tỏi

Món này không dành cho những người sợ tỏi! Và chính xác thì gọi là món tôm chiên cơm vì có rất nhiều tôm.Hãy vào bếp thực hiện nhé.

Nguyên liệu (cho 2 người ăn):

- Gạo nấu thành cơm, hơi khô một tý, và để nguội (đúng kiểu của Bác J. là basmati rice, còn mình dùng gạo thường vẫn thấy ổn)

- Tỏi 4-5 củ, bóc tép rồi rửa sạch và bằm thật nhỏ. Nên chọn loại tỏi lai, tép to và vị không quá hăng và gắt như tỏi ta.

- Dầu oliu khoảng 100ml (có thể ít hay nhiều hơn, tùy khẩu vị)

- Tôm sú đông lạnh: 250-500g (tùy sở thích: ăn cơm chiên tôm hay tôm chiên cơm!) rã đông.

- Muối

- Tiêu

Cơm tôm chiên dầu oliu - tỏi - Hình 1

Thực hiện:

- Đổ dầu vào chảo sâu lòng hoặc nồi đun nóng rồi cho tỏi bằm vào đảo. Chú ý điều chỉnh lửa (không được to quá vì sẽ làm mất chất dầu oliu và cháy tỏi) để sao cho tỏi thơm, dậy mùi mà lại không ngả vàng. Cho tôm vào và đảo từ 3-5 phút (tùy kích cỡ tôm) để tôm chín.

Nêm muối vừa miệng.

- Trộn cơm vào chảo/nồi và đảo tiếp một lúc là được.

- Xúc ra đĩa sâu lòng, ăn kèm với tiêu rắc lên trên.

* Món cơm mềm, có vị ngậy nhưng không ngán của dầu oliu, miếng thịt tôm giòn trong miệng. Rất ngon!

Có lần mình đã thử cho ít dầu oliu đi và chiên lửa to. Kết quả không tệ, nhưng nó trở thành món cơm rang hơn là cơm chiên (mềm) theo công thức nguyên thủy.

https://monngon.tv/com-chien-tay-ban-nha-cho-bua-an-them-ngon-mieng-983.html
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Đặc sản và các quán ngon nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch Hạ Long dịp nghỉ lễ 30/4 -1/5Đặc sản và các quán ngon nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch Hạ Long dịp nghỉ lễ 30/4 -1/5
hôm qua
Top những món ngon cho ngày lễ 30/4 -1/5 không dầu mỡTop những món ngon cho ngày lễ 30/4 -1/5 không dầu mỡ
hôm qua
Loạt món ngon đặc sản phải thử khi tới Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 -1/5Loạt món ngon đặc sản phải thử khi tới Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 -1/5
hôm qua
Nấu bữa tối ngon trọn vẹn chỉ trong chưa đầy 1 giờ: Đủ món mặn - rau - canh, nhanh gọn lại bổ dưỡng!Nấu bữa tối ngon trọn vẹn chỉ trong chưa đầy 1 giờ: Đủ món mặn - rau - canh, nhanh gọn lại bổ dưỡng!
hôm qua
"Lộc trời" ngoi lên từ bùn đất ở Hải Dương, nhìn nổi da gà nhưng là đặc sản, ăn vào mới thấy thật tinh hoa"Lộc trời" ngoi lên từ bùn đất ở Hải Dương, nhìn nổi da gà nhưng là đặc sản, ăn vào mới thấy thật tinh hoa
hôm qua
10 món đặc sản Đà Lạt 'ăn là nghiền' và những quán ngon nên ghé khi du lịch Đà Lạt dịp 30/4 1/510 món đặc sản Đà Lạt 'ăn là nghiền' và những quán ngon nên ghé khi du lịch Đà Lạt dịp 30/4 1/5
hôm qua
Top những món ngon cho ngày nghỉ lễTop những món ngon cho ngày nghỉ lễ
hôm qua
Đặc sản Nha Trang và các quán ngon nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ khi đi du lịch Nha Trang dịp nghỉ lễ 30/4Đặc sản Nha Trang và các quán ngon nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ khi đi du lịch Nha Trang dịp nghỉ lễ 30/4
2 giờ trước

Tin đang nóng

Triệu Vy tái xuất, chấp nhận chịu nhục, hạ mình để cầu cứu "phe" Châu Tấn?Triệu Vy tái xuất, chấp nhận chịu nhục, hạ mình để cầu cứu "phe" Châu Tấn?
2 giờ trước
10 cô dâu đẹp nhất Trung Quốc: Lưu Diệc Phi xếp sau Triệu Lộ Tư, hạng 1 trời sinh để làm đại minh tinh10 cô dâu đẹp nhất Trung Quốc: Lưu Diệc Phi xếp sau Triệu Lộ Tư, hạng 1 trời sinh để làm đại minh tinh
2 giờ trước
Ca khúc đạt 3,1 tỷ lượt xem dịp lễ 30/4, tác giả nói 'không thể tin nổi'Ca khúc đạt 3,1 tỷ lượt xem dịp lễ 30/4, tác giả nói 'không thể tin nổi'
1 giờ trước
Ngày nghỉ lễ, tôi phải tất bật từ sáng sớm đến tối mịt nhưng câu nói sâu cay của bố chồng mới khiến tôi uất ức bỏ nhà điNgày nghỉ lễ, tôi phải tất bật từ sáng sớm đến tối mịt nhưng câu nói sâu cay của bố chồng mới khiến tôi uất ức bỏ nhà đi
3 giờ trước
Mẹ H'Hen Niê 'chạm mặt' bà xui, lộ thái độ bất ngờ, có thân thiết như lời đồn?Mẹ H'Hen Niê 'chạm mặt' bà xui, lộ thái độ bất ngờ, có thân thiết như lời đồn?
1 giờ trước
Trước khi cưới, tôi đã nghe phong thanh danh tiếng của chị chồng, về làm dâu rồi, tôi mới biết sự thậtTrước khi cưới, tôi đã nghe phong thanh danh tiếng của chị chồng, về làm dâu rồi, tôi mới biết sự thật
3 giờ trước
10 phim Hàn khiến bạn cười lăn lộn như cá mắc cạn: Đừng xem ở nơi công cộng nếu còn sĩ diện!10 phim Hàn khiến bạn cười lăn lộn như cá mắc cạn: Đừng xem ở nơi công cộng nếu còn sĩ diện!
2 giờ trước
Chiến thần nhan sắc Song Hye Kyo: Đẹp bất bại qua camera kỹ thuật số, xứng danh đại mỹ nhân đẹp nhất xứ Hàn!Chiến thần nhan sắc Song Hye Kyo: Đẹp bất bại qua camera kỹ thuật số, xứng danh đại mỹ nhân đẹp nhất xứ Hàn!
2 giờ trước

Tin mới nhất

Loạt món ngon đặc sản nhất định phải thử khi đi du lịch Phú Quốc dịp nghỉ lễ chỉ vài chục nghìn

Loạt món ngon đặc sản nhất định phải thử khi đi du lịch Phú Quốc dịp nghỉ lễ chỉ vài chục nghìn

2 giờ trước
Với lịch trình du lịch Phú Quốc tự túc, tiết kiệm dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5, bạn có thể tham khảo loạt món ngon đặc sản dưới đây để có trải nghiệm văn hóa ẩm thực trọn vẹn nơi đây.
Nghỉ lễ "mải chơi quên ăn", mẹ chỉ cần 15 phút là có món tráng miệng "bù dinh dưỡng" cấp tốc cho các con

Nghỉ lễ "mải chơi quên ăn", mẹ chỉ cần 15 phút là có món tráng miệng "bù dinh dưỡng" cấp tốc cho các con

2 giờ trước
Nếu bạn đang tìm một món tráng miệng vừa dễ làm, vừa ngon miệng, lại đảm bảo dinh dưỡng cho bé từ 2 đến 6 tuổi, thì flan bí đỏ sữa tươi chính là lựa chọn hoàn hảo.
Nghỉ lễ trời nóng nực, bé lắc đầu không chịu ăn, mẹ Hà Nội tung chiêu đổi món "hạ gục" con, MXH thi nhau học

Nghỉ lễ trời nóng nực, bé lắc đầu không chịu ăn, mẹ Hà Nội tung chiêu đổi món "hạ gục" con, MXH thi nhau học

2 giờ trước
Đôi khi bé sẽ không thích ăn cơm, cháo nữa. Mẹ hãy đổi món cho con bằng loạt công thức đơn giản mà ngon miệng này nhé, đảm bảo bé sẽ thích mê cho mà xem.
Gợi ý 5 món lẩu vừa ngon, dễ ăn lại không ngấy để cả nhà quây quần dịp nghỉ lễ

Gợi ý 5 món lẩu vừa ngon, dễ ăn lại không ngấy để cả nhà quây quần dịp nghỉ lễ

17 giờ trước
Món lẩu nào cũng đủ vị thơm ngon, nguyên liệu gần gũi nhưng hấp dẫn khiến ai ăn cũng thích, thích hợp cho cả nhà quây quần dịp nghỉ lễ
Thêm một món ngon từ thịt vịt, nghỉ lễ làm đãi gia đình ai cũng mê

Thêm một món ngon từ thịt vịt, nghỉ lễ làm đãi gia đình ai cũng mê

hôm qua
Thịt vịt không chỉ luộc hay nướng, đem xào lăn theo công thức này ngon xuất sắc. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Nghỉ lễ, mẹ đảm Sài Gòn làm mẹt cuốn siêu hấp dẫn nhâm nhi cực đã, ai bí món tham khảo ngay!

Nghỉ lễ, mẹ đảm Sài Gòn làm mẹt cuốn siêu hấp dẫn nhâm nhi cực đã, ai bí món tham khảo ngay!

hôm qua
Nhân dịp đại lễ 30-4, chị em có thể tham khảo mẹt cuốn gồm bánh tráng cuốn thịt heo, nem lụi, thịt heo quay để chiêu đãi cả nhà và gia đình nhé.
3 món ăn "nhất định phải có" trên mâm cơm nhà mùa nóng: Vừa giải độc gan, vừa giúp thanh nhiệt lại cực ngon miệng

3 món ăn "nhất định phải có" trên mâm cơm nhà mùa nóng: Vừa giải độc gan, vừa giúp thanh nhiệt lại cực ngon miệng

2 ngày trước
Mùa nắng nóng, mâm cơm nhà không chỉ cần ngon miệng mà còn nên có những món giúp giải nhiệt, mát gan để cơ thể luôn nhẹ nhõm và khỏe mạnh.
4 món ngon đổi vị với 'thực phẩm vàng' giúp đảm bảo đủ dinh dưỡng, tăng chiều cao cho trẻ

4 món ngon đổi vị với 'thực phẩm vàng' giúp đảm bảo đủ dinh dưỡng, tăng chiều cao cho trẻ

3 ngày trước
Đây là thực phẩm vàng giúp bổ sung nguồn dinh dưỡng, nhất là canxi cho trẻ. Bạn có thể tận dụng đổi vị với 4 món ngon dưới đây để tăng chiều cao tự nhiên cho trẻ.
Bật mí cách làm siro cóc chua ngọt giải nhiệt mùa hè

Bật mí cách làm siro cóc chua ngọt giải nhiệt mùa hè

3 ngày trước
Trong bài dưới đây, hãy cùng tìm hiểu chi tiết cách làm siro cóc vừa chua ngọt vừa ngon miệng cho cả gia đình thưởng thức.
Loại hạt nhỏ nhưng giàu omega-3 hơn cá hồi, tốt cho tim mạch và não bộ

Loại hạt nhỏ nhưng giàu omega-3 hơn cá hồi, tốt cho tim mạch và não bộ

3 ngày trước
Nhiều người nghĩ rằng cá hồi là nguồn cung cấp omega-3 tốt nhất, nhưng ít ai biết rằng hạt chia - một loại hạt nhỏ bé nhưng lại chứa hàm lượng omega-3 cao hơn cả cá hồi.
Loại cá có nhiều vào tháng 4 đem nấu với "sốt bí truyền" này vừa thơm, vị chua ngọt cực ngon

Loại cá có nhiều vào tháng 4 đem nấu với "sốt bí truyền" này vừa thơm, vị chua ngọt cực ngon

3 ngày trước
Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn một cách chế biến giống như vị của món kho nhưng cũng có hơi hướng của vị chua ngọt cùng hòa trộn trong miếng cá.
9 loại thực phẩm giàu chất đạm giúp tăng cơ, giảm mỡ hiệu quả

9 loại thực phẩm giàu chất đạm giúp tăng cơ, giảm mỡ hiệu quả

3 ngày trước
Trong quá trình tập luyện thể thao, đặc biệt là khi muốn tăng cơ và giảm mỡ, việc bổ sung đủ lượng protein (chất đạm) là vô cùng quan trọng.

Có thể bạn quan tâm

Hồng y đoàn đặt mục tiêu bầu nhanh giáo hoàng

Hồng y đoàn đặt mục tiêu bầu nhanh giáo hoàng

Thế giới

3 phút trước
Một tuần trước khi Vatican tổ chức mật nghị hồng y ở Nhà nguyện Sistine, công tác chuẩn bị được đẩy mạnh khi các hồng y lên tiếng đề cử những ứng viên tiềm năng cho vị trí kế nhiệm cố Giáo hoàng Francis.
Điểm mặt 5 game di động hay nhất nên chơi trong tháng 5/2025

Điểm mặt 5 game di động hay nhất nên chơi trong tháng 5/2025

Mọt game

16 phút trước
Tháng 5 đã đến và làng game di động vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt. Hàng loạt tựa game mới ra mắt đầy hứa hẹn đang chờ người chơi khám phá.
Khám phá đảo tiền tiêu Cồn Cỏ, 'hòn ngọc thô' hoang sơ quyến rũ trên biển

Khám phá đảo tiền tiêu Cồn Cỏ, 'hòn ngọc thô' hoang sơ quyến rũ trên biển

Du lịch

21 phút trước
Nằm vắt ngang vĩ tuyến 17, đảo Cồn Cỏ không chỉ là đảo tiền tiêu bảo vệ chủ quyền quốc gia mà còn là một trong những hòn đảo đẹp hiếm có của miền Trung.
Hai lần mất con, người mẹ tìm ra 'thủ phạm' ẩn trong gene

Hai lần mất con, người mẹ tìm ra 'thủ phạm' ẩn trong gene

Sức khỏe

25 phút trước
TS.BS Bùi Thị Phương Hoa cho biết, bệnh lý đơn gene là những rối loạn do đột biến ở một gene duy nhất gây ra. Dựa vào cơ chế di truyền, bệnh được chia thành dạng trội và dạng lặn
Anh Phạm: "Chồng giỏi hơn tôi nhiều nên tôi phải cố gắng mỗi ngày"

Anh Phạm: "Chồng giỏi hơn tôi nhiều nên tôi phải cố gắng mỗi ngày"

Sao việt

37 phút trước
Song song với hành trình diễn xuất đang lên, Anh Phạm còn được công chúng quan tâm với vai trò là vợ của diễn viên - MC Anh Đức.
ĐỘC QUYỀN: Nguyễn Duyên Quỳnh lần đầu lên tiếng về ồn ào quanh bài hát hot nhất dịp 30/4, làm rõ mối quan hệ với Võ Hạ Trâm

ĐỘC QUYỀN: Nguyễn Duyên Quỳnh lần đầu lên tiếng về ồn ào quanh bài hát hot nhất dịp 30/4, làm rõ mối quan hệ với Võ Hạ Trâm

Nhạc việt

40 phút trước
Nguyễn Duyên Quỳnh - giọng ca thể hiện bài hát Viết Tiếp Câu Chuyện Hoà Bình chính thức lên tiếng về những ồn ào gần đây.
Cuộc sống không ngờ của "ác nữ" Bản Tình Ca Mùa Đông làm dâu tài phiệt

Cuộc sống không ngờ của "ác nữ" Bản Tình Ca Mùa Đông làm dâu tài phiệt

Sao châu á

48 phút trước
Sau khi kết hôn với tài tử Giày Thủy Tinh Han Jae Suk, Park Sol Mi ít đóng phim, tập trung dành thời gian chăm sóc gia đình.
Những chặng đường bụi bặm - Tập 22: Nguyên muốn nhận nuôi Phỏm

Những chặng đường bụi bặm - Tập 22: Nguyên muốn nhận nuôi Phỏm

Phim việt

50 phút trước
Chứng kiến hoàn cảnh đau lòng của Phỏm, Nguyên quyết định sẽ nhận Phỏm làm con nuôi. Đây có lẽ là điều Nguyên chưa từng nghĩ mình sẽ làm - khi biết Phỏm lần đầu.
Phim 'Thám tử Kiên' của Victor Vũ vượt mốc doanh thu 100 tỷ đồng

Phim 'Thám tử Kiên' của Victor Vũ vượt mốc doanh thu 100 tỷ đồng

Hậu trường phim

1 giờ trước
Sau 5 ngày công chiếu, Thám tử Kiên: Kỳ án không đầu - phim điện ảnh mới nhất của Victor Vũ - đã vượt con số 100 tỷ đồng doanh thu.
Vụ thầy giáo nghi sàm sỡ nhiều nữ sinh: Thầy thừa nhận có đụng chạm

Vụ thầy giáo nghi sàm sỡ nhiều nữ sinh: Thầy thừa nhận có đụng chạm

Pháp luật

1 giờ trước
Làm việc với nhà trường, ông L., giáo viên tổng phụ trách đội, thừa nhận đã đụng chạm đến cơ thể các nữ sinh tiểu học trong khi tập nghi thức đội.
Lê Tuấn Khang gây bất ngờ, 1 tiền bối nhận xét thẳng, chưa dám nghĩ chuyện này!

Lê Tuấn Khang gây bất ngờ, 1 tiền bối nhận xét thẳng, chưa dám nghĩ chuyện này!

Netizen

1 giờ trước
Diễn xuất cạnh dàn sao có nhiều kinh nghiệm, Lê Tuấn Khang không khỏi hồi hộp thậm chí áp lực nhưng kết quả cho ra rất khả quan. Anh chính là một trong những điểm sáng của Lậ.t Mặt 8 .