Cơm chiên dát vàng giá gần 1 triệu đồng tại TP.HCM
Được chế biến từ các nguyên liệu cao cấp như vàng miếng, gan ngỗng, nấm Truffles, bò Mỹ… món cơm chiên sang chảnh này đang thu hút sự chú ý của nhiều tín đồ ẩm thực Sài thành.
Cơm chiên hay cơm rang là món ăn quen thuộc với nhiều người, thường được chế biến từ những nguyên liệu phổ biến với giá thành rẻ. Tuy nhiên, một nhà hàng chuyên bán các món ăn Hong Kong (Trung Quốc) tại TP.HCM vừa khiến nhiều tín đồ ẩm thực tò mò khi đưa vào thực đơn món cơm chiên có giá gần 1 triệu đồng. Được biết, món ăn sang chảnh này có tên là Cơm chiên Tỷ Phú. Ảnh: Anxoancyrus, 9493.corner.
Cơm chiên Tỷ Phú được chế biến từ những nguyên liệu đắt đỏ như gạo Nhật, bò Mỹ Black Angus, gan ngỗng, nấm Truffles, lạp xưởng Hong Kong cùng một miếng vàng dát mỏng phủ lên trên. Món cơm này sẽ được đựng trong một chiếc nồi cỡ vừa, đủ cho 4 người ăn. Ảnh: Anxoancyrus.
Những thực khách từng thưởng thức hương vị của món cơm chiên này đều có phản hồi tích cực. Nhìn chung, phần cơm chiên khá dẻo và thấm gia vị, thịt bò vừa chín tới, gan ngỗng béo ngậy, mềm tan, lạp xưởng và nấm Truffle có mùi thơm nhẹ. Bạn Đức Ân chia sẻ: “Hương vị của món cơm chiên Tỷ Phú khá quen thuộc, tương tự như món cơm chiên mẹ hay làm cho mình nhưng được nâng cấp lên với những nguyên liệu hảo hạng”. Ảnh: Damanfood.
Video đang HOT
Tuy nhiên, cũng có ý kiến cho rằng phần gan ngỗng béo ngậy khá ngấy khi ăn cùng cơm đảo nhiều dầu mỡ. Khi thưởng thức cơm chiên Tỷ Phú, thực khách chỉ cần trộn đều tất cả nguyên liệu lên rồi ăn ngay khi còn nóng. Mỗi phần cơm này có giá 888.000 đồng, đây cũng là món ăn đắt nhất trong thực đơn của nhà hàng. Ảnh: Damanfood.
Theo Zing
Cơm chiên ngũ sắc không chỉ đẹp mà còn ngon, cách làm lại rất dễ
Bữa tối mùa đông mà ăn món cơm chiên ngũ sắc nóng hổi thơm ngon này thì chắc chắn sẽ ấm bụng lắm!
Nguyên liệu:
1 bát cơm nguội
40g lạp xưởng
85g dứa
22g cà rốt
1 nửa củ hành tây
Một ít rau cải
Muối, dầu ăn
Cách làm
Sơ chế các nguyên liệu: Dứa ngâm qua với nước muối pha loãng sau đó vớt ra để ráo nước rồi thái khối nhỏ. Lạp xưởng, cà rốt, hành tây thái khối nhỏ. Rau rửa sạch thái nhỏ. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo rồi cho lạp xưởng vào đảo qua.
Thêm cà rốt và hành tây vào xào cùng.
Đổ cơm nguội vào chiên một lúc rồi thêm dứa vào đảo chung, nêm thêm chút muối cho vừa ăn.
Cuối cùng đổ rau cải vào chiên chung cho đến khi rau chín là được.
Thành phẩm:
Cơm chiên là một món ăn vô cùng quen thuộc với nhiều gia đình, cơm chiên vừa ngon miệng giàu dinh dưỡng lại rất tiết kiệm nữa đấy. Hôm nay, để đổi mới món cơm chiên quen thuộc thì bạn có thể học ngay món cơm chiên thập cẩm với sắc màu đẹp mắt này nhé.
Chúc bạn làm được món cơm chiên thật ngon nhé!
Theo Afamily
Tiệm chè cá Koi hút giới trẻ TP.HCM Không chỉ sở hữu hương vị độc đáo, các món chè dưới đây còn thu hút tín đồ ẩm thực Sài thành nhờ sở hữu tạo hình bắt mắt. Nhắc đến các loại chè nổi tiếng của người Hoa, nhiều người sẽ liên tưởng đến chè mè đen, chè trứng cút, chè hột gà, chè dâu... Bên cạnh đó, chè cá Koi hay...