Có nồi chiên không dầu mà chưa thử làm bún chả thì quá phí: Tưởng phức tạp chứ thao tác chưa tới 30 phút là xong!
Bún chả dễ làm hơn bạn vẫn nghĩ đấy.Có thể bạn chưa biết: Bún chả là món ăn xuất hiện trong thực đơn mừng Đại lễ Bạch kim của Nữ hoàng Anh luôn đấy. Nhiều người thường nghĩ làm bún chả mất công lắm nhưng không hề nha.
Nếu bạn đang sở hữu một chiếc lò nướng hoặc nồi chiên không dầu, chẳng tội gì không triển ngay một bữa bún chả để cả gia đình cùng thưởng thức. Làm đúng theo gợi ý của chúng tôi thì đảm bảo thành công 100%.
Bún chả tự làm bằng nồi chiên không dầu nè
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bún chả
Thịt heo: 300gr ba chỉ, 300gr nạc vai, 300gr thịt xayRau củ: 100gr đu đủ xanh, 1 củ cà rốt, 5-7 tép tỏi, 2 quả ớt và các loại rau sống ăn kèm (tùy theo sở thích của bạn)Gia vị: Gói gia vị ướp thịt nướng, mắm, giấm, đường kính
Cách làm bún chả
- Bước 1: Làm thịt nướng
Bạn rửa sạch phần thịt ba chỉ và nạc vai với nước. Sau đó, thái 2 phần thịt này thành những miếng nhỏ. Bạn cho thịt vào bát cùng 3 thìa canh gia vị ướp thịt nướng, trộn đều.
Bạn ướp thịt ba chỉ, thịt nạc vai khoảng 20-30 phút nha
Tiếp theo, bạn làm nóng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng ở mức nhiệt 200 độ trong 3-5 phút rồi cho phần thịt đã ướp vào. Nướng 2 lần ở mức nhiệt 180 độ trong 15 phút. Chị em đừng quên lật mặt thịt giữa 2 lần nướng nha.
Nếu có giấy nến hoặc giấy bạc, bạn đừng quên lót 1 lớp vào lòng nồi để thịt không bị dính vào đáy nồi
Video đang HOT
- Bước 2: Làm chả
Bạn cho phần thịt xay vào bát cùng 2 thìa canh gia vị ướp thịt nướng, trộn đều. Sau đó, bạn nặn thịt thành những viên nhỏ và ấn dẹt xuống. Cho các viên thịt vào nồi chiên không dầu/lò nướng và nướng 2 lần ở mức nhiệt 180 độ trong 10 phút.
Các viên chả sau khi nướng nè
- Bước 3: Pha nước chấm và làm đồ chua ăn kèm
Đầu tiên, bạn bóc vỏ tỏi, băm nhỏ. Rửa sạch ớt và cắt nhỏ. Cà rốt và đu đủ xanh nạo vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng.
Tiếp theo, bạn cho vào bát: 3 thìa canh nước lọc, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh giấm. Khuấy đều để các nguyên liệu tan vào nhau rồi đổ vào nồi, vừa đun vừa khuấy đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp.
Cuối cùng, bạn đổ phần nước mắm vừa đun vào bát, thêm cà rốt, đu đủ xanh và tỏi, ớt băm vào, khuấy đều là được.
Xong phần nước chấm!
Giờ thì chị em chỉ cần bày phần thịt nướng, chả và bún ra đĩa. Đừng quên rửa sạch các loại rau sống, rau thơm ăn kèm và để ráo. Vậy là có thể thưởng thức được rồi!
Thao tác hoàn toàn đơn giản hơn những gì chúng ta vẫn nghĩ đúng không nào?! Nếu không có nồi chiên không dầu hoặc lò nướng mà không muốn nướng bằng bếp than, chị em có thể ướp thịt và áp chảo phần thịt nướng, chiên chín chả bằng dầu ăn cũng được nha.
Chúc bạn và gia đình có bữa ăn ngon với cách làm bún chả này nhé!
Trổ tài làm bún chả bằng nồi chiên không dầu, thao tác chưa tới 30 phút là xong
Bún chả là món ăn xuất hiện trong thực đơn mừng Đại lễ Bạch kim của Nữ hoàng Anh. Thực ra, làm bún chả không hề mất công như nhiều người vẫn tưởng.
Nếu bạn đang sở hữu một chiếc lò nướng hoặc nồi chiên không dầu, có thể làm ngay một bữa bún chả để cả gia đình cùng thưởng thức.
Bún chả tự làm bằng nồi chiên không dầu.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bún chả
1. Thịt heo: 300gr ba chỉ, 300gr nạc vai, 300gr thịt xay
2. Rau củ: 100gr đu đủ xanh, 1 củ cà rốt, 5-7 tép tỏi, 2 quả ớt và các loại rau sống ăn kèm (tùy theo sở thích của bạn)
3. Gia vị: Gói gia vị ướp thịt nướng, mắm, giấm, đường
Cách làm bún chả
- Bước 1: Làm thịt nướng
Bạn rửa sạch phần thịt ba chỉ và nạc vai với nước. Sau đó, thái 2 phần thịt này thành những miếng nhỏ. Bạn cho thịt vào bát cùng 3 thìa canh gia vị ướp thịt nướng, trộn đều.
Bạn ướp thịt ba chỉ, thịt nạc vai khoảng 20-30 phút.
Tiếp theo, bạn làm nóng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng ở mức nhiệt 200 độ trong 3-5 phút rồi cho phần thịt đã ướp vào. Nướng 2 lần ở mức nhiệt 180 độ trong 15 phút. Chị em đừng quên lật mặt thịt giữa 2 lần nướng.
Nếu có giấy nến hoặc giấy bạc, bạn đừng quên lót 1 lớp vào lòng nồi để thịt không bị dính vào đáy nồi.
- Bước 2: Làm chả
Bạn cho phần thịt xay vào bát cùng 2 thìa canh gia vị ướp thịt nướng, trộn đều. Sau đó, bạn nặn thịt thành những viên nhỏ và ấn dẹt xuống. Cho các viên thịt vào nồi chiên không dầu/lò nướng và nướng 2 lần ở mức nhiệt 180 độ trong 10 phút.
Các viên chả sau khi nướng.
- Bước 3: Pha nước chấm và làm đồ chua ăn kèm
Đầu tiên, bạn bóc vỏ tỏi, băm nhỏ. Rửa sạch ớt và cắt nhỏ. Cà rốt và đu đủ xanh nạo vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng.
Tiếp theo, bạn cho vào bát: 3 thìa canh nước lọc, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh giấm. Khuấy đều để các nguyên liệu tan hết thì đổ vào nồi, vừa đun vừa khuấy đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp.
Cuối cùng, bạn đổ phần nước mắm vừa đun vào bát, thêm cà rốt, đu đủ xanh và tỏi, ớt băm vào, khuấy đều là được.
Phần nước chấm khi đã xong.
Giờ thì chị em chỉ cần bày phần thịt nướng, chả và bún ra đĩa. Đừng quên rửa sạch các loại rau sống, rau thơm ăn kèm và để ráo.
Nếu không có nồi chiên không dầu hoặc lò nướng mà không muốn nướng bằng bếp than, chị em có thể ướp thịt và áp chảo phần thịt nướng, chiên chín chả bằng dầu ăn cũng được.
Làm bún chả Hà Nội chuẩn vị bằng nồi chiên không dầu Bún chả Hà Nội là món đặc trưng nổi tiếng của người dân Hà thành. Muốn làm ngon thì phải chăm chút, tỉ mỉ trong từng khâu chế biến đó nha. Nay bài viết sẽ giới thiệu bạn cách làm bún chả Hà Nội bằng nồi chiên không dầu khác với trước giờ nhé. Bún chả - tinh hoa ẩm thực của Hà...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Thực đơn cơm tối 3 món chuẩn vị mùa xuân

Loại rau rẻ tiền bán đầy chợ biến tấu theo cách này ngon bất ngờ

Cách làm chân gà ủ muối vàng rực, thơm ngon

Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn

Cách làm gỏi bò cà pháo thơm ngon, lạ miệng

Đổi vị cuối tuần với món ngon dễ làm từ dạ dày vừa bổ dưỡng vừa làm ấm cơ thể trong mùa nồm ẩm

4 cách làm sườn non rim ngon nhất, thịt mềm, thơm phức, cả nhà ăn không ngừng đũa

5 công thức làm sườn nướng ngon bất bại, tha hồ đổi món vì cực dễ, thịt mềm thơm nức mũi, đậm đà hương vị

Một số cách ướp sườn cốt lết thơm mềm, không khô, hấp dẫn

6 bí quyết nấu chè thơm ngon, không bị vón cục

Món quýt nướng gây sốt trong 'Khi cuộc đời cho bạn quả quýt' không chỉ thơm ngon, người Việt vẫn dùng trị ho, chống cảm lạnh

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món ngon "đánh bay" cơm
Có thể bạn quan tâm

Anh lần đầu tiên phát hiện cúm gia cầm H5N1 ở cừu
Thế giới
20:25:09 24/03/2025
Bệnh nhân tử vong trên bãi cỏ ở bệnh viện Trà Vinh
Sức khỏe
20:24:11 24/03/2025
Diễn biến bất ngờ vụ 2 cô gái trang điểm bị gia đình chú rể lục soát vali, yêu cầu cởi đồ kiểm tra do nghi ngờ ăn trộm 20 triệu đồng
Netizen
20:14:42 24/03/2025
Quỳnh Lương: "Chồng tôi không phải thiếu gia"
Sao việt
20:06:32 24/03/2025
Không thể nhận ra Noo Phước Thịnh trong bộ dạng này
Nhạc việt
20:03:08 24/03/2025
Nửa đêm, thấy hàng xóm đập cửa rầm rầm, vợ chồng tôi vội vàng ra mở thì ngỡ ngàng khi thấy bộ dạng kì lạ của cô ấy
Góc tâm tình
20:01:10 24/03/2025
Cha tôi, người ở lại - Tập 16: Bác ruột sốc nặng nghe tin Việt nhận họ Vũ
Phim việt
19:59:02 24/03/2025
NSƯT Hạnh Thúy kiệt sức, ngất xỉu trên phim trường
Hậu trường phim
19:57:00 24/03/2025
Bệnh xá đảo Trường Sa cấp cứu ngư dân tàu cá
Tin nổi bật
19:48:04 24/03/2025
3 phim 18+ nóng bỏng mắt của "bông hồng nước Anh": Rất nên xem thử một lần
Phim âu mỹ
19:44:04 24/03/2025