Chuyên gia: 4 tác dụng phụ đáng ngạc nhiên của nước ép bưởi

Khuê Nguyễn15:59 04/08/2022

Chuyên : 4 tác dụng phụ đáng ngạc nhiên của nước ép bưởi

Nước ép bưởi mang lại lợi ích gì cho sức khỏe và có bất kỳ tác dụng phụ tiềm ẩn nào khi uống nó không?

Dưới đây là ý kiến của một số chuyên gia dinh dưỡng.

Lưu ý: Tốt nhất là bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ về việc uống nước ép bưởi, xem có phù hợp với tình hình sức khỏe cụ thể của bạn không.

1. Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng

Một trong những kết quả tốt nhất của việc uống nước ép bưởi là bạn có thể nhận được nhiều chất dinh dưỡng hữu ích. Ảnh SHUTTERSTOCK

Một trong những kết quả tốt nhất của việc uống nước ép bưởi là bạn có thể nhận được nhiều chất dinh dưỡng hữu ích.

“Nước ép bưởi có chứa flavon và flavonoid, là một phần của một nhóm được gọi là chất dinh dưỡng thực vật. Các chất dinh dưỡng thực vật rất quan trọng đối với sức khỏe của chúng ta vì chúng có đặc tính chống oxy hóa, có nghĩa là chúng bảo vệ tế bào của bạn khỏi bị tổn thương do oxy hóa có thể dẫn đến bệnh tật”, Laura McDermott, chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký với Nhóm Vật lý trị liệu RET, cho biết, theo Eat This, Not That!

Chuyên gia McDermott cũng cảnh báo đừng quá lạm dụng loại nước trái cây này.

Bà McDermott cho biết thêm: “Như với bất cứ điều gì, chúng tôi đang tìm cách giữ nước bưởi ở mức vừa phải và muốn có nhiều loại thực phẩm cung cấp chất dinh dưỡng thực vật để đảm bảo sự đa dạng trong chúng cũng như sự đa dạng về vitamin và khoáng chất”.

2. Có thể tương tác với một số loại thuốc

Theo chuyên gia McDermott, những người đang điều trị một số loại thuốc có thể muốn hạn chế uống nước bưởi.

Bà McDermott nói: “Mặt tối của nước bưởi là khả năng tương tác thuốc. Nước bưởi được biết là có khả năng tương tác thuốc với hơn 85 loại thuốc”.

Video đang HOT

Các chuyên gia tin rằng “nước ép bưởi có thể ngăn chặn một loại enzyme có tên là CYP3A4 phụ trách chuyển hóa nhiều loại thuốc trong ruột non”.

“Nếu enzym này không hoạt động bình thường, thuốc có thể được hấp thụ với liều lượng lớn hơn và có thể tồn tại trong cơ thể lâu hơn – dẫn đến việc sử dụng nhiều thuốc hơn mong muốn”, chuyên gia McDermott giải thích.

3. Có thể làm tăng lượng đường trong máu

Uống bất kỳ loại nước ép trái cây nào cũng có thể làm thay đổi lượng đường trong máu của bạn. Vì vậy, tùy thuộc vào nhu cầu đường huyết của bạn là bao nhiêu, điều này có thể mang lại kết quả tích cực hoặc tiêu cực cho bạn. Ảnh SHUTTERSTOCK

“Nó có thể làm tăng lượng đường trong máu của bạn (tùy thuộc vào số lượng), điều này có thể không tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường không biết mình mắc bệnh và đang ở quanh mức cao mạn tính.

Ngược lại, đối với những người có lượng đường trong máu thấp, uống nửa cốc nước trái cây có thể giúp bình thường hóa lượng đường trong máu của họ”, Dana Ellis Hunnes, tiến sĩ, chuyên gia dinh dưỡng và là tác giả của Recipe for Survival, cho biết, theo Eat This, Not That!

4. Có thể tăng cường khả năng miễn dịch

Cuối cùng, uống nước ép bưởi có thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch của bạn, miễn là nó kết hợp với một chế độ ăn uống lành mạnh.

“Bưởi chứa nhiều vitamin A và C, mang các tính năng chống oxy hóa, chống lại chứng viêm và các bệnh truyền nhiễm”, Nataly Komova, chuyên gia dinh dưỡng và chuyên gia thể dục đã đăng ký tại Just CBD, cho biết.

Bà Komova cho biết thêm: “Nó cũng có các khoáng chất, bao gồm kẽm, sắt và đồng, giúp tăng khả năng miễn dịch và thúc đẩy tính toàn vẹn của da, do đó ngăn ngừa nhiễm trùng”, theo Eat This, Not That!

Bác sĩ chia sẻ lợi ích rau củ màu tím giúp khỏe đẹp, ngăn ngừa ung thư

Rau củ màu tím chứa nhiều vitamin và các chất chống oxy hóa như anthocyanidin, flavonoid, polyphenol... giúp chống lão hóa, ngăn chặn tích tụ độc tố, tốt cho tiêu hóa, ngăn ngừa ung thư.

BS-CKI. Nguyễn Trần Như Thủy, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM cơ sở 3 cho biết, khi nhắc đến màu sắc của các loại rau củ, thường chúng ta hay nghĩ đến màu xanh, màu cam, vàng hay đỏ. Rau củ sắc tím thường chỉ được dùng để bày trí cho món ăn thêm bắt mắt. Tuy nhiên các loại rau củ mang sắc màu lãng mạn này không chỉ giúp món ăn thêm thẩm mỹ mà còn rất tốt cho sức khỏe.

"Anthocyanidin, hợp chất tạo nên màu tím đặc trưng là một chất chống oxy hóa rất mạnh nên có khả năng ngăn ngừa ung thư, ngăn chặn tích tụ các độc tố bất lợi, chống lão hóa nhất là lão hóa da. Ngoài ra, chúng cũng giúp tăng lượng máu lên não, tốt cho hệ thần kinh trung ương, giúp cải thiện trí nhớ và ngăn ngừa đãng trí", bác sĩ Thủy phân tích.

Các chất oxy hóa khác như flavonoid và polyphenol giúp kiểm soát tiểu đường, giảm cholesterol, kháng viêm, tăng cường miễn dịch, cải thiện trí nhớ, tốt cho tim mạch, chống lão hóa và nhiếu tác dụng có lợi khác.

Dưới đây là gợi ý của bác sĩ Thủy về một số loại rau củ màu tím khá quen thuộc cùng với những lợi ích của chúng đối với sức khỏe.

Rau củ màu tím không chỉ đẹp mà còn có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Ảnh SHUTTERSTOCK

Cà tím

Cà tím có giá trị dinh dưỡng cao. Trong thịt quả cà tím chứa nhiều vitamin như A, C, các vitamin nhóm B và nhiều khoảng chất vi lượng như K, Mg, Fe, Zn, Ca, Mn. Nhờ nguồn axit folic (vitamin B9) và sắt vi lượng dồi dào, cà tím giúp hỗ trợ quá trình tạo hồng cầu và ngăn ngừa thiếu máu, tốt cho thai phụ.

"Cà tím chứa nhiều kali giúp ổn định nhịp tim, klavonoid có tác dụng giảm lượng LDL-c, tăng HDL-c, giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Ngoài ra, magiê và canxi cùng với vitamin A và C trong cà tím có tác dụng cải thiện cấu trúc xương giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm cảm giác bồn chồn, lo lắng, cải thiện tình trạng giấc ngủ, làm đẹp da ngăn ngừa tàn nhang", bác sĩ Thủy chia sẻ.

Lượng nước trong cà tím chiếm 92% đến 94% và rất giàu chất xơ thực vật, cà tím có thể giúp cải thiện tình trạng táo bón, ngăn ngừa hình thành chất béo trong cơ thể, làm tăng cảm giác no lâu hơn, giảm sự thèm ăn, giúp hỗ trợ giảm cân và duy trì cân nặng.

Thịt quả cà tím chứa nhiều các loại vitamin như A, C, các vitamin nhóm B và các khoáng chất. Ảnh SHUTTERSTOCK

Trong Đông y, cà có vị ngọt tính hàn, hơi độc. Tác dụng mát gan, lợi mật, nhuận tràng, thường được khuyên dùng cho người bị nhiệt chứng, khô đắng miệng, hoặc táo bón. Tuy nhiên người thể trạng hư nhược, các bệnh thuộc hàn chứng, trẻ nhỏ thì nên hạn chế ăn cà tím.

Dù có nhiều lợi ích nhưng lưu ý chỉ nên tầm 200 gram/lần, 2-3 bữa/tuần vì trong cà tím có chứa solanine là một chất vị đắng và có độc với cơ thể.

Bắp cải tím

Bắp cải tím đậm hay tím nhạt thường được đo bằng chỉ số pH vì sự thay đổi màu sắc cũng tùy vào độ pH của đất trồng. Các loại bắp cải nói chung chứa nhiều vitamin A, C và E. Riêng bắp cải tím có lượng vitamin C nhiều gấp đôi và lượng vitamin A gấp 10 lần so với các loại bắp cải xanh.

Vitamin A, C và các chất chống oxy hóa trong bắp cải tím giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tổn thương gốc tự do, bảo vệ các tế bào não phòng suy giảm trí nhớ, giúp đẹp dạ, chống lão hóa, ngăn ngừa tàn nhang, giúp da đàn hồi và mềm mại hơn.

Vitamin K trong bắp cải tím giúp xương chắc khỏe hơn, thúc đẩy liền xương cũng như duy trì mật độ canxi trong xương, ngăn ngừa và làm giảm nguy cơ loãng xương, gãy xương. Vitamin A còn tốt cho mắt, cải thiện thị lực, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, giảm thiểu nguy cơ hình thành đục thủy tinh thể.

Vitamin K trong bắp cải tím giúp xương chắc khỏe. Ảnh SHUTTERSTOCK

Theo bác sĩ Thủy, sulforaphane có trong bắp cải tím có tác dụng chống viêm, giảm đau, hỗ trợ ngăn ngừa các biến chứng của viêm khớp. Bắp cải tím giúp kiểm soát và duy trì cân nặng bởi loại rau này ít calo nhưng nhiều vitamin và khoáng chất, cùng với lượng chất xơ dồi dào, giúp tạo cảm giác no lâu và tốt cho đường ruột và hệ tiêu hóa.

Khoai lang tím

Khoai lang tím giàu beta-carotene, vitamin B1, vitamin C, Ca, Mg, chứa nhiều chất chống oxy hóa. Vỏ khoai chứa nhiều anthocyanin là chất đặc trưng với nhiếu tác dụng có lợi như ngăn ngừa ung thư, ngăn chặn tích tụ các độc tố bất lợi; chống lão hóa nhất là lão hóa da, tăng lượng máu lên não, tốt cho hệ thần kinh trung ương, giúp cải thiện trí nhớ và ngăn ngừa đãng trí.

Mặc dù lượng tinh bột trong khoai tây tím làm tăng lượng đường trong máu nhưng mức tăng vẫn thấp hơn so với tinh bột trong khoai lang vàng và trắng.

Có thể ăn khoai luộc, chiên hoặc làm sinh tố. Tuy nhiên nên hạn chế các món chiên rán vì dùng dầu nhiều không tốt cho sức khỏe.

Khoai lang tím giàu beta-carotene, vitamin B1, vitamin C, Ca, Mg, chứa nhiều chất chống oxy hóa. Ảnh SHUTTERSTOCK

Bác sĩ Thủy cho biết, mỗi một sắc màu trong rau củ sẽ đại diện cho một loại vitamin, chất chống oxy hóa hoặc một loại khoáng chất khác nhau, tạo nên giá trị dinh dưỡng riêng. Rau củ màu tím không những đẹp mắt mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng mà rau xanh không có và ngược lại.

"Cách tốt nhất là ăn uống đủ chất, phù hợp và có điều độ, không nên ăn một loại thực phẩm quá nhiều. Nên tham khảo ý kiến chuyên gia nếu như bản thân bạn có một số bệnh mạn tính đang điều trị. Ngoài ra, còn rất nhiều những loại thực phẩm tím khác như củ cà rốt tím, súp lơ tím, củ cải đường tím, bắp (ngô) tím... mang lại nhiều lợi ích to lớn cho cơ thể mà bạn có thể tìm hiểu thêm", bác sĩ khuyến cáo.

Thực phẩm hàng ngày giúp đánh tan mỡ bụng hiệu quả Một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ giúp 'đánh tan' mỡ bụng hiệu quả. Dưới đây là nhóm 8 thực phẩm giúp giảm mỡ bụng hiệu quả. Trứng Lòng trắng trứng giàu protein và chứa axit amin thiết yếu như leucine hỗ trợ xây dựng cơ bắp, đồng thời kích thích cơ thể đốt cháy mỡ. Lòng đỏ trứng gà cũng chứa...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thông tin mới nhất vụ cô gái bị bắt cóc đòi chuộc 150 triệu đồng02:01

Trung Quốc tung chatbot đấu ChatGPT, cổ phiếu Phố Wall chao đảo bốc hơi 1.000 tỉ14:53

Đường dây lừa đảo 13.000 người: Biệt danh ACE của 3 quản lý cấp cao02:36

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu14:39

CSGT hú còi mở đường cho xe chở người bị điện giật nguy kịch đi cấp cứu01:10

11 'quái xế' chạy vào cao tốc Nghi Sơn - Diễn Châu bị phạt 78 triệu đồng501:27

'Trấn lột' 2 tỉ đồng của người bán đào, quất01:32

Tổng thống Trump lên tiếng về 'thảm kịch' hàng không ở thủ đô Washington DC10:41

'Chiến thắng' đầu tiên của Tổng thống Trump trong cuộc chiến trục xuất di dân lậu09:26

Ông Trump 'mở khóa', Israel lại được nhận bom 900 kg của Mỹ07:33

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Vì sao không nên uống thuốc với trà?

09:14:28 02/02/2025

Do thành phần phức tạp nên trà và các loại đồ uống khác như nước trái cây, sữa... đều không thích hợp để dùng làm nước để uống thuốc.

Các bước đơn giản nhất để bắt đầu thiền định

09:11:26 02/02/2025

Bước đầu tiên để thiền thành công là tìm một không gian mà bạn có thể hoàn toàn bình tĩnh và thư giãn. Không gian đó không có sự xao nhãng, an toàn và quen thuộc với tâm trí và cơ thể bạn.

Những loại hạt nào được dùng trong ngày tết có dinh dưỡng cao?

09:01:27 02/02/2025

Mỗi loại hạt sẽ có ưu thế về dinh dưỡng riêng. Nắm được thành phần dinh dưỡng và công dụng của các hạt có thể giúp chúng ta lựa chọn hạt phù hợp nhất cho sức khỏe của bản thân và gia đình.

8 ngày nghỉ Tết, hơn 24.000 người cấp cứu liên quan đến tai nạn giao thông

08:57:57 02/02/2025

Trong 24 giờ qua, tổng số lượt khám, cấp cứu tai nạn nghi liên quan đến giao thông là 3.727 người, nâng tổng số ca khám, cấp cứu tai nạn nghi liên quan đến giao thông trong 8 ngày nghỉ Tết là 24.054 người.

Bác sĩ cảnh báo nguy cơ dị vật đường thở ở trẻ dịp tết

13:32:33 31/01/2025

Để phòng tránh dị vật đường thở, bác sĩ Trần Thanh Phụng khuyến cáo: Các bà mẹ cho trẻ bú sữa đúng cách; không ăn, bú, uống thuốc khi trẻ đang khóc, cười.

Bí quyết giữ gìn sức khỏe, tránh tăng cân trong kỳ nghỉ Tết

13:30:41 31/01/2025

Bánh gạo lứt có thành phần chính từ gạo lứt. Mỗi chiếc bánh gạo lứt 9 gram chỉ có khoảng 35 calo. Ăn bánh gạo lứt giúp ổn định đường huyết, giảm cholesterol và hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh về tim hiệu quả.

Phòng bệnh viêm kết mạc mùa xuân

11:27:27 31/01/2025

Khi bị viêm kết mạc dị ứng, tránh day dụi mắt vì có thể khiến mắt bị viêm nặng hơn, thậm chí có thể gây xước giác mạc ảnh hưởng đến thị lực.

Nhiều ca nghi mắc sởi và sốt xuất huyết trong những ngày đầu nghỉ tết

22:01:17 30/01/2025

Về tình hình dịch bệnh, Bộ Y tế nêu rõ, trong 3 ngày nghỉ tết vừa qua, toàn quốc chưa ghi nhận ổ dịch, chùm ca bệnh truyền nhiễm nguy hiểm lây lan trong cộng đồng.

10 loại thực phẩm tốt cho não và hệ thần kinh

22:00:04 30/01/2025

Não cũng giống như những cơ quan khác trong cơ thể, nó cũng cần lượng dinh dưỡng nhất định để phát triển, để khỏe mạnh và hoạt động tốt.

7 thực phẩm lên men tốt cho sức khỏe đường ruột nên ăn vào dịp Tết

20:57:46 30/01/2025

Đầy hơi, khó tiêu, ợ chua... là những vấn đề thường gặp sau những ngày Tết ăn uống thả ga . Bên cạnh thuốc, thực phẩm lên men là một giải pháp tự nhiên, hiệu quả để cải thiện tiêu hóa và tăng cường sức khỏe đường ruột.

Những loại thuốc không thể thiếu dịp Tết để bảo vệ sức khỏe

20:55:47 30/01/2025

Thuốc bôi ngoài da là một phần quan trọng trong tủ thuốc gia đình, đặc biệt trong dịp Tết khi mà các hoạt động ngoài trời và giao tiếp xã hội gia tăng. Cần trang bị các loại thuốc kháng viêm, giảm đau và trị vết thương để kịp thời xử lý...