Chuối sấy dẻo: Món ăn vặt lành mạnh cho ngày Tết
Nếu bạn đang kiếm tìm một món ăn vặt không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe thì nhất định nên thử làm ngay món chuối sấy dẻo siêu ngon dưới đây nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm chuối sấy dẻo:
1. Chuối chín 5 quả
2. Muối ăn một ít
Chuối bóc bỏ vỏ sau đó thái thành lát dày khoảng 0.3cm.
Hòa tan muối với lượng nước lọc thích hợp, cho các lát chuối thái lát vào để chuối không bị thâm.
Xếp các lát chuối lên vỉ nướng.
Sấy chuối ở 80 độ C trong khoảng 4 giờ là được. Để chuối nguội rồi bảo quản trong lọ kín để dùng dần.
Video đang HOT
Thành phẩm:
Từng miếng chuối sấy dẻo mềm có vị ngọt thanh của chuối rất ngon miệng mà lại tốt cho sức khỏe. Đây cũng là một món ăn thích hợp để bày trong khay bánh kẹo ngày Tết nhà bạn. Với món chuối sấy này, bạn có thể ăn nhiều mà không cảm thấy ngán, đồng thời cũng không cần quá lo lắng về vấn đề cân nặng.
Chúc bạn thành công với cách làm chuối sấy dẻo này nhé!
2 công thức làm mứt me tuyệt ngon đón Tết
Mứt me sẽ là món được nhiều người ưa chuộng trong ngày Tết chị em hãy học công thức để làm nhé.
Mứt me ngào đường
Ảnh minh hoạ. Nguồn ảnh: Giadinh TV
Nguyên liệu:
1kg me trái (nên chọn me xanh, mập thịt, vỏ xám xanh, chắc)
800g đường cát trắng
Muối
Cách làm:
Me mua về bạn ngâm với nước ấm pha loãng chút muối trong 1 giờ, như vậy lớp vỏ me sẽ bong ra dễ dàng, bạn chỉ cần dùng mũi dao nhỏ tách bỏ lớp vỏ.
Me sau khi tách bỏ vỏ, bạn ngâm trong nước muối pha loãng trong 3 ngày. Công đoạn này giúp bạn giảm vị chua của me.
Sau 3 ngày bạn vớt me, dùng dao rạch dọc me, loại bỏ hột me, tiếp tục ngâm me vào nước sạch 1 ngày để giảm bớt vị mặn sau khi ngâm nước muối.
Để sên mứt me, đầu tiên bạn cần sên nước đường, khuấy đều nước đường trên bếp lửa nhỏ, sao cho lượng nước đường ngập 2/3 lượng me.
Cho me vào chảo nước đường, tiếp tục khấy đều tay trên bếp lửa vừa, tránh để lửa lớn làm cháy lớp đường. Sau 5 - 6 phút me ngấm đường bạn vớt me ra vỉ.
Mứt me cay
Ảnh minh hoạ. Nguồn ảnh: Internet
Nguyên liệu:
500gr me chua chín hoặc mua me đã bóc vỏ sẵn trong siêu thị
500gr đường nâu hoặc đường cát trắng
60gr gừng
50gr vừng (mè trắng) rang chín
1 thìa canh bột năng
2 thìa canh ớt bột cay (nếu không thích ăn cay có thể giảm đi 1 thìa)
100gr đường cát trắng để làm áo
Muối tinh
Cách làm:
Dùng chảo chống dính, cho hết chỗ đường và thêm 100ml nước vào đun sôi.
Sau đó đổ hết chỗ me và ớt bột vào.
Lấy thìa dằm cho đường và me hoà quyện với nhau, đến khi hỗn hợp sền sệt thì cho 1/2 thìa cà phê muối, thêm 60gr gừng băm nhỏ, 50gr vừng rang chín, hạ nhỏ lửa và đảo thật đều.
Tiếp đến cho phần bột năng vào và đảo thêm một lúc nữa là tắt bếp bắc ra ngoài.
Đợi hỗn hợp gần nguội nhưng còn âm ấm thì vo thành những viên tròn nhỏ, lăn qua đường cát trộn ớt bột là xong. Cho mứt me vào lọ đậy kín dùng dần.
Làm kẹo hạnh nhân, caramel đón Tết Hương vị kẹo ngọt ngào góp phần đánh thức không khí sum vầy mỗi gia đình. Tết Nguyên đán đến gần, bạn hãy cùng người thân trổ tài làm các món kẹo hấp dẫn để thưởng thức. Kẹo hạnh nhân Nguyên liệu 800 g hạnh nhân 400 g đường Một muỗng cà phê muối 320 ml nước 4 muỗng cà phê bột quế...






Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

Cá kho lá gừng, thơm lừng gian bếp

Món ăn hấp trong 15 phút vừa ngon, dễ làm lại giàu canxi, tốt cho tỳ vị, lợi tiêu hóa và trừ nóng trong

4 món ngon khó cưỡng với người bệnh gout và dễ làm từ loại hạt quen thuộc

Bật mí cách làm vài món ngon khó cưỡng với 'vua của các loại hạt', tốt với người bị gout và kiểm soát đường huyết

Cách làm bánh flan mịn màng, thơm ngon tại nhà

Trời lạnh, mẹ đảm bày cách làm tóp mỡ xóc mắm tỏi cho ông xã nhậu chơi

Sườn cốt lết khìa nước dừa siêu ngon, chỉ vài bước đơn giản là xong, cả nhà khen tấm tắc

Cách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà trôi cơm, ai "đoảng" mấy cũng thực hiện thành công

3 món ăn cực dễ nấu lại nuôi dưỡng, cấp ẩm cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe
Có thể bạn quan tâm

Xôn xao clip ô tô limousine 'chở người' trên nắp capo chạy băng băng ở Hà Nội
Netizen
11:42:32 08/03/2025
Đây là 4 con giáp thành công nhất 6 tháng đầu năm 2025
Trắc nghiệm
11:37:09 08/03/2025
Triệt phá băng nhóm buôn ma túy xuyên quốc gia, dùng shipper giao hàng
Pháp luật
11:35:24 08/03/2025
Du khách Canada vui mừng nhận lại giấy tờ tùy thân đánh rơi ở Việt Nam
Tin nổi bật
11:33:24 08/03/2025
Trung Quốc áp dụng kỹ thuật hơn 2.000 năm trước cho máy bay chiến đấu
Thế giới
11:29:11 08/03/2025
Khoảnh khắc hậu trường lộ rõ nhan sắc thật của Doãn Hải My, visual đỉnh thế này bảo sao Đoàn Văn Hậu mê mệt
Sao thể thao
11:27:49 08/03/2025
Người phụ nữ 50 tuổi ở một mình trong ngôi nhà 35m2 sau ly hôn: Cuộc sống của tôi không thể tuyệt vời hơn!
Sáng tạo
11:24:42 08/03/2025
Madonna bị khán giả 'quay lưng'
Sao âu mỹ
11:22:52 08/03/2025
8 thực phẩm ngon miệng và giúp làn da sáng mịn
Làm đẹp
11:08:41 08/03/2025
Thương hiệu túi xách Ther Gab tiếp tục mở rộng thị trường tại Pháp và Hồng Kông
Thời trang
11:08:03 08/03/2025