Chua chua ngọt ngọt với cách làm món thịt sốt dứa cực đưa cơm !

Dứa lun là 1 loại trái cây “thần thánh”, không chỉ là một món ăn tráng miệng ngon, mà dứa còn là gia vị giúp món ăn tăng thêm hương vị thơm ngon, chua ngọt kiểu “rất riêng” mà không loại gia vị nào có thể mang lại hương vị đặc biệt ấy.

Trong bài viết ngày hum nay, iunauan sẽ chia sẻ tới các nàng cách làm món thịt sốt dứa cực đưa cơm và ngon miệng. Từng miếng thịt mềm ngon ngấm cùng vị sốt dứa ngon tuyệt, có vị chua ngọt tuyệt vời và hương thơm của dứa hòa quyện cứ gọi là ngon tuyệt cú mèo. Với món thịt sốt dứa đưa cơm này, chỉ cần bát cơm trắng nóng hổi dẻo thơm, măm cùng thịt sốt dứa và nước sốt thì cứ gọi là ngon bá cháy lun ý. Nào, cùng tham khảo ngay cách làm món thịt sốt dứa ngon tuyệt cú mèo mà iunauan chia sẻ ngay sau đây nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Thịt nạc vai heo: 200 gram

100 gram dứa

1/2 củ tỏi

Gia vị: muối, nước tương, dường, dầu hào, tương cà, tinh bột, dầu ăn

Phần thực hiện:

Bước 1: Thịt các nàng chuẩn bị khoảng 200 gram thịt heo. Thịt heo mua về các nàng xát muối, rửa sạch, lau khô rùi thái miếng vừa ăn. Tiếp đó, các nàng cho thịt vào trong bát, thêm chút xíu muối ăn và 1 thìa canh nước tương, trộn đều và thêm 1 thìa canh tinh bột ngô (hoặc thay thế bằng 1 thìa canh bột năng vào trộn cùng thịt). Bột sẽ giúp thịt khi sốt cùng dứa, nước sốt sẽ có độ sánh quyện rất ngon miệng ý các nàng ạ.

Bước 2: Dứa chuẩn bị khoảng 100 gram, sơ chế sạch, thái dứa thành từng miếng vừa ăn. Tỷ lệ giữa thịt và dứa là tỷ lệ 2:1. Nếu chúng mình tăng lượng thịt thì cũng tăng lượng dứa cho hương vị được thơm ngon đầy đặn nhé. Chuẩn bị 1 cái bát nhỏ, cho 1 thìa canh tương cà, 1 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa canh đường, 1 thìa canh nước tương vào. Hòa tan gia vị trên nhé

Bước 3: Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 1 thìa canh dầu ăn. Đợi dầu ăn nóng thì các nàng trút thịt đã ướp vào xào săn sau đó gạt thịt sang một bên. Tiếp đó, gạt thịt sang 1 bên rùi trút tỏi bằm nhỏ vào phi thơm

Tiếp đến, các nàng trút dứa và nước sốt vào, đảo đều cho nguyên liệu được ngấm gia vị nhé. Xào khoảng 1 phút là đạt yêu cầu rùi. Lúc này chúng mình nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị

Cuối cùng, các nàng trút món thịt sốt dứa ra đĩa và dùng với cơm nóng nhé. Thịt sốt dứa với hương vị chua ngọt đậm đà dễ ăn, phần nước sốt sánh quyện áo đều lên những miếng thịt thơm ngon. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng với cách làm món thịt sốt dứa mà iunauan chia sẻ nhé