Chua chua ngọt ngọt với cách làm món thịt sốt dứa cực đưa cơm !
Dứa lun là 1 loại trái cây “thần thánh”, không chỉ là một món ăn tráng miệng ngon, mà dứa còn là gia vị giúp món ăn tăng thêm hương vị thơm ngon, chua ngọt kiểu “rất riêng” mà không loại gia vị nào có thể mang lại hương vị đặc biệt ấy.
Trong bài viết ngày hum nay, iunauan sẽ chia sẻ tới các nàng cách làm món thịt sốt dứa cực đưa cơm và ngon miệng. Từng miếng thịt mềm ngon ngấm cùng vị sốt dứa ngon tuyệt, có vị chua ngọt tuyệt vời và hương thơm của dứa hòa quyện cứ gọi là ngon tuyệt cú mèo. Với món thịt sốt dứa đưa cơm này, chỉ cần bát cơm trắng nóng hổi dẻo thơm, măm cùng thịt sốt dứa và nước sốt thì cứ gọi là ngon bá cháy lun ý. Nào, cùng tham khảo ngay cách làm món thịt sốt dứa ngon tuyệt cú mèo mà iunauan chia sẻ ngay sau đây nhé
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Thịt nạc vai heo: 200 gram
100 gram dứa
1/2 củ tỏi
Video đang HOT
Gia vị: muối, nước tương, dường, dầu hào, tương cà, tinh bột, dầu ăn
Phần thực hiện:
Bước 1: Thịt các nàng chuẩn bị khoảng 200 gram thịt heo. Thịt heo mua về các nàng xát muối, rửa sạch, lau khô rùi thái miếng vừa ăn. Tiếp đó, các nàng cho thịt vào trong bát, thêm chút xíu muối ăn và 1 thìa canh nước tương, trộn đều và thêm 1 thìa canh tinh bột ngô (hoặc thay thế bằng 1 thìa canh bột năng vào trộn cùng thịt). Bột sẽ giúp thịt khi sốt cùng dứa, nước sốt sẽ có độ sánh quyện rất ngon miệng ý các nàng ạ.
Bước 2: Dứa chuẩn bị khoảng 100 gram, sơ chế sạch, thái dứa thành từng miếng vừa ăn. Tỷ lệ giữa thịt và dứa là tỷ lệ 2:1. Nếu chúng mình tăng lượng thịt thì cũng tăng lượng dứa cho hương vị được thơm ngon đầy đặn nhé. Chuẩn bị 1 cái bát nhỏ, cho 1 thìa canh tương cà, 1 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa canh đường, 1 thìa canh nước tương vào. Hòa tan gia vị trên nhé
Bước 3: Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 1 thìa canh dầu ăn. Đợi dầu ăn nóng thì các nàng trút thịt đã ướp vào xào săn sau đó gạt thịt sang một bên. Tiếp đó, gạt thịt sang 1 bên rùi trút tỏi bằm nhỏ vào phi thơm
Tiếp đến, các nàng trút dứa và nước sốt vào, đảo đều cho nguyên liệu được ngấm gia vị nhé. Xào khoảng 1 phút là đạt yêu cầu rùi. Lúc này chúng mình nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị
Cuối cùng, các nàng trút món thịt sốt dứa ra đĩa và dùng với cơm nóng nhé. Thịt sốt dứa với hương vị chua ngọt đậm đà dễ ăn, phần nước sốt sánh quyện áo đều lên những miếng thịt thơm ngon. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng với cách làm món thịt sốt dứa mà iunauan chia sẻ nhé
Khi xào thịt thêm chút gia vị này đảm bảo thịt mềm, ngon khó cưỡng
Chỉ cần thêm chút gia vị này, đảm bảo món thịt xào dứa của bạn ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 200g thịt nạc; 100g dứa; củ tỏi;
Gia vị: Muối, nước tương, đường, dầu hào, tương cà, tinh bột, dầu ăn.
Các bước làm thịt xào dứa ngon nức mũi:
- Bước 1: Thịt rửa sạch thái lát vừa ăn. Cho thịt vào bát, thêm chút muối và nước tương vào trộn đều sau đó thêm chút tinh bột vào trộn chung.
Lưu ý: Việc trộn tinh bột là một trong những bí kíp giúp cho món thịt mềm, ngon, thơm hơn. Ướp khoảng 15 phút để thịt mềm hơn.
Nguyên liệu chính làm món thịt xào dứa (Ảnh minh họa)
- Bước 2: Dứa sơ chế sạch, thái lát vừa ăn. Cho 5g tương cà vào bát, thêm 5g dầu hào, 10g đường, 10g nước tương vào hòa tan.
- Bước 3: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ thịt đã ướp vào xào săn sau đó gạt thịt sang một bên chảo, đổ tỏi băm vào xào thơm.
- Bước 4: Đổ dứa và nước sốt vừa trộn vào đảo đều cho thịt ngấm gia vị (xào khoảng 1 phút) là được.
Chúc bạn thành công với món thịt xào dứa ngon tuyệt hảo.
Cách làm gà roti cực dễ từ các đầu bếp nổi tiếng thế giới Không chỉ có hương vị thơm ngon đậm đà, gà roti còn rất dễ chế biến và có thể ăn kèm nhiều món ăn khác tạo sự đa dạng và tăng hàm lượng dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình. Hãy cùng nhau tìm hiểu cách làm gà roti ngay sau đây với chúng tôi nhé. Nguyên liệu và dụng cụ chuẩn bị...