Chiều thứ 7 vào bếp nấu bữa cơm siêu hấp dẫn
Món ăn nào cũng ngon, đảm bảo bữa chiều cuối tuần này ai cũng thích.
Nguyên liệu:
- 1/2kg tôm tươi
- 1 củ tỏi băm nhỏ
- 1 nhánh hành hoa
- 1 thìa nước mắm
- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, muối, đường, ớt (nếu thích ăn cay)
Nguyên liệu:
- 300g thịt ba chỉ
- 5-6 cành lá mắc mật
- 2 củ sả, 1 củ hành tím, nước mắm, gia vị.
Video đang HOT
Nguyên liệu:
- 750g sườn non
- 6 đến 8 trái sấu, 2 trái cà chua
- 2 muỗng cafe bột nêm, 1 muỗng cafe nước mắm ngon, 1/2 muỗng cafe muối, 1/2 dầu mè
- Tiêu, hành lá, cà chua bi
Nguyên liệu:
- Sứa 300g
- Lạc 50g
- Vừng trắng 20g
- Cà rốt 1 củ, hành tây 1 củ.
- Giá đỗ 100g
- Dưa chuột 3 quả
- Lá chanh, sả, chanh (quất)
- Rau húng quế, ớt, gia vị
Theo T.H
Khám Phá
[Chế biến] - Thịt ba chỉ rang lá mắc mật trôi cơm phải biết
Những miếng thịt ba chỉ rang cháy cạnh, vàng thơm quyện cùng mùi thơm đặc trưng của lá mắc mật sẽ thực sự hấp dẫn cả nhà.
Nguyên liệu:
- 300g thịt ba chỉ
- 5-6 cành lá mắc mật
- 2 củ sả, 1 củ hành tím, nước mắm, gia vị.
Thực hiện:
Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo nước sau đó thái miếng mỏng.
Bước 2: Lá mắc mật nhặt bỏ cành, lá rửa sạch, để ráo. Hành củ bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Sả rửa sạch, đập giập, bằm nhỏ.
Bước 3: Ướp thịt ba chỉ với sả, hành tím băm nhỏ ở trên cùng chút nước mắm khoảng 15-20 phút.
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, khi chảo nóng già, cho thịt ba chỉ đã ướp ở trên vào rang cháy cạnh.
Bước 5: Chắt bớt mỡ dư trong chảo ra. Sau đó cho lá mắc mật và chút gia vị vào rang khoảng 4-5' nữa cho thịt săn vàng, ngấm đều gia vị, quện mùi thơm của lá mắc mật là được.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt rang lá mắc mật!
Theo Chun Chun Mai
Khám phá
[Chế biến] - Mát trời làm thịt ba chỉ nướng riềng mẻ Thịt ba chỉ nướng riềng mẻ đưa cơm thật tuyệt vời. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 0,5 kg thịt ba chỉ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn - 2 thìa cà phê riềng xay - 3 muỗng cà phê mẻ - thìa cà phê mắm tôm - 1/2 thìa cà phê bột nghệ - 1 thìa cà phê đường - 3...