Chỉ thêm chút công sức, món đậu hũ xốt cà chua sẽ có hương vị hoàn toàn mới
Đậu hũ xốt cà chua là một món ăn rẻ t.iền, nhưng lại rất ngon miệng và đưa cơm.
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
1 miếng đậu phụ
2 quả cà chua
1 cây hành lá
15ml nước tương, 15ml dầu hào
1 quả tứng
Một ít bột ớt, muối, tinh bột
Dầu ăn
Video đang HOT
Đậu rửa sạch, thấm khô rồi thái miếng nhỏ.
Cho đậu, trứng, muối, nước tương, dầu hào, tinh bột vào máy xay rồi xay nhuyễn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, viên đậu trứng thành từng viên tròn nhỏ sau đó cho vào chảo dầu chiên chín vàng, sau đó vớt ra đĩa.
Cà chua bóc bỏ vỏ rồi thái nhỏ. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho gốc hành vào xào thơm rồi đổ cà chua vào xào mềm, thêm chút nước, muối, 15ml nước tương và 15ml dầu hào vào đảo chung.
Đổ một bát con nước vào đun sôi rồi cho đậu trứng vào rim chung để đậu thấm gia vị. Cuối cùng thêm chút rau mùi tây vào là xong.
Thành phẩm:
Tuy là món đậu hũ xốt cà chua quen thuộc nhưng cách thức chế biến khác một chút là bạn sẽ có một món ăn với vị hoàn toàn khác biệt. Vì thế mà bạn hãy bỏ túi ngay công thức đậu hũ xốt cà chua quen thuộc này để gia đình mình cùng thưởng thức nhé!
Chúc bạn làm được món đậu hũ xốt cà chua thật ngon!
Theo Sohu.
Cách làm tôm chiên gừng thơm lừng căn bếp nhỏ !
Hướng dẫn cách làm tôm chiên gừng thơm lừng căn bếp nhỏ:
Hôm nay, nhân tiện mua được mẻ tôm ngon ơi là ngon, mình quyết định làm món tôm chiên gừng, lâu lâu không chế biến món ăn này, thấy nhớ cái hương vị thơm thơm, sẽ là món ăn ngon để đổi vị cho bữa tối nay. Cách làm món tôm chiên gừng khá đơn giản, các nàng có thể dễ dàng chế biến món ăn này vào bất cứ lúc nào "nổi hứng", kể cả những hôm đi làm bận rộn nhưng bữa ăn gia đình vẫn ngon lành và đủ chất nhờ món ăn này. Chỉ cần mua được tôm tươi ngon và chuẩn bị chút nguyên liệu, gia vị đi cùng, các nàng sẽ có ngay món ăn thơm ngon này rùi đấy. Các nàng hãy cùng tham khảo nhé
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
8 con tôm to và tươi2-3 tép tỏi bóc vỏ, băm nhỏ40 gram gừng thái nhỏ20 gram hành lá15 ml dầu ănGia vị: 15ml dầu hào; 7.5ml xì dầu loại nhạt màu; 5ml xì dầu loại đậm màu; 1 nhúm muối; 15ml dầu mè
Phần thực hiện:
Bước 1: Với món tôm chiên gừng, các nàng nên chọn những con tôm to và tươi ngon thì món ăn sẽ ngon và không bị tanh. Tôm mua về, cắt bỏ râu ở phần đầu và đuôi, chích 1 đường nhỏ ở lưng để rút phần chỉ đen ra. Rửa sạch và để ráo nước
Bước 2: Chuẩn bị 1 cái bát và trộn đều các gia vị gồm: 15ml dầu hào; 7.5ml xì dầu loại nhạt màu; 5ml xì dầu loại đậm màu; 1 nhúm muối; 15ml dầu mè
Bước 3: Đặt chảo lên bếp, đun nóng chảo, sau đó cho vào trong chảo khoảng 2 thìa dầu ăn, đợi dầu sôi thì cho tỏi bằm nhỏ và gừng thái lát vào chảo, phi thơm, sau đó xếp từng con tôm đặt lên phía trên lớp tỏi và gừng
Tiếp đến, các nàng rưới hỗn hợp nguyên liệu đã pha ở bước 2 lên phía trên mình tôm
Các nàng đun thêm tôm khoảng 5 phút, trong quá trình đun có thể cho thêm dầu ăn nếu thích tôm béo và ngậy hơn, lật đều 2 mặt tôm cho đến khi thấy tôm chuyển màu vàng cam và lớp gia vị ngấm sâu vào tôm, căng bóng nhìn hấp dẫn thì các nàng xếp tôm ra đĩa và rưới đều lớp nước sốt lên phía trên là món ăn của chúng mình đã hoàn thành rùi
Chỉ với vài bước đơn giản, món tôm chiên gừng hấp dẫn, thơm phức của chúng mình đã hoàn thành rùi. Món ăn này có thể dùng làm món mặn trong bữa ăn gia đình quả thực rất ngon và hợp lý đấy. Thời gian chế biến khá nhanh và đơn giản, chúng mình có thể chế biến được trong những ngày bận rộn. Còn chần chừ gì nữa mà không bổ sung món tôm chiên gừng thơm ngon này vào thực đơn bữa ăn gia đình nhỉ ? Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhá
.Theo Iunauan
Bữa trưa công sở làm trong 1 nốt nhạc mà ngon đến bất ngờ Học người Hàn làm đĩa cơm trưa với đậu phụ chiên giòn và thịt xào nấm vừa đơn giản lại ngon miệng! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu bữa cơm trưa này: 2 bát cơm nấu chín 100g thịt băm Một ít nấm hải sản củ hành tây 1 miếng đậu phụ nhỏ 60g tinh bột 15ml dầu ớt...