Chỉ thêm chút công sức, món đậu hũ xốt cà chua sẽ có hương vị hoàn toàn mới

Nông Mạnh Hùng20:16 09/11/2019

Theo dõi VGT trên

Đậu hũ xốt cà chua là một món ăn rẻ tiền, nhưng lại rất ngon miệng và đưa cơm.

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

1 miếng đậu phụ

2 quả cà chua

1 cây hành lá

15ml nước tương, 15ml dầu hào

1 quả tứng

Một ít bột ớt, muối, tinh bột

Dầu ăn

Cách làm:

Video đang HOT

Đậu rửa sạch, thấm khô rồi thái miếng nhỏ.

Cho đậu, trứng, muối, nước tương, dầu hào, tinh bột vào máy xay rồi xay nhuyễn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, viên đậu trứng thành từng viên tròn nhỏ sau đó cho vào chảo dầu chiên chín vàng, sau đó vớt ra đĩa.

Cà chua bóc bỏ vỏ rồi thái nhỏ. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho gốc hành vào xào thơm rồi đổ cà chua vào xào mềm, thêm chút nước, muối, 15ml nước tương và 15ml dầu hào vào đảo chung.

Đổ một bát con nước vào đun sôi rồi cho đậu trứng vào rim chung để đậu thấm gia vị. Cuối cùng thêm chút rau mùi tây vào là xong.

Thành phẩm:

Tuy là món đậu hũ xốt cà chua quen thuộc nhưng cách thức chế biến khác một chút là bạn sẽ có một món ăn với vị hoàn toàn khác biệt. Vì thế mà bạn hãy bỏ túi ngay công thức đậu hũ xốt cà chua quen thuộc này để gia đình mình cùng thưởng thức nhé!

Chúc bạn làm được món đậu hũ xốt cà chua thật ngon!

Theo Sohu.

Cách làm tôm chiên gừng thơm lừng căn bếp nhỏ !

Hướng dẫn cách làm tôm chiên gừng thơm lừng căn bếp nhỏ:

Hôm nay, nhân tiện mua được mẻ tôm ngon ơi là ngon, mình quyết định làm món tôm chiên gừng, lâu lâu không chế biến món ăn này, thấy nhớ cái hương vị thơm thơm, sẽ là món ăn ngon để đổi vị cho bữa tối nay. Cách làm món tôm chiên gừng khá đơn giản, các nàng có thể dễ dàng chế biến món ăn này vào bất cứ lúc nào "nổi hứng", kể cả những hôm đi làm bận rộn nhưng bữa ăn gia đình vẫn ngon lành và đủ chất nhờ món ăn này. Chỉ cần mua được tôm tươi ngon và chuẩn bị chút nguyên liệu, gia vị đi cùng, các nàng sẽ có ngay món ăn thơm ngon này rùi đấy. Các nàng hãy cùng tham khảo nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

8 con tôm to và tươi2-3 tép tỏi bóc vỏ, băm nhỏ40 gram gừng thái nhỏ20 gram hành lá15 ml dầu ănGia vị: 15ml dầu hào; 7.5ml xì dầu loại nhạt màu; 5ml xì dầu loại đậm màu; 1 nhúm muối; 15ml dầu mè

Phần thực hiện:

Bước 1: Với món tôm chiên gừng, các nàng nên chọn những con tôm to và tươi ngon thì món ăn sẽ ngon và không bị tanh. Tôm mua về, cắt bỏ râu ở phần đầu và đuôi, chích 1 đường nhỏ ở lưng để rút phần chỉ đen ra. Rửa sạch và để ráo nước

Bước 2: Chuẩn bị 1 cái bát và trộn đều các gia vị gồm: 15ml dầu hào; 7.5ml xì dầu loại nhạt màu; 5ml xì dầu loại đậm màu; 1 nhúm muối; 15ml dầu mè

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, đun nóng chảo, sau đó cho vào trong chảo khoảng 2 thìa dầu ăn, đợi dầu sôi thì cho tỏi bằm nhỏ và gừng thái lát vào chảo, phi thơm, sau đó xếp từng con tôm đặt lên phía trên lớp tỏi và gừng

Tiếp đến, các nàng rưới hỗn hợp nguyên liệu đã pha ở bước 2 lên phía trên mình tôm

Các nàng đun thêm tôm khoảng 5 phút, trong quá trình đun có thể cho thêm dầu ăn nếu thích tôm béo và ngậy hơn, lật đều 2 mặt tôm cho đến khi thấy tôm chuyển màu vàng cam và lớp gia vị ngấm sâu vào tôm, căng bóng nhìn hấp dẫn thì các nàng xếp tôm ra đĩa và rưới đều lớp nước sốt lên phía trên là món ăn của chúng mình đã hoàn thành rùi

Chỉ với vài bước đơn giản, món tôm chiên gừng hấp dẫn, thơm phức của chúng mình đã hoàn thành rùi. Món ăn này có thể dùng làm món mặn trong bữa ăn gia đình quả thực rất ngon và hợp lý đấy. Thời gian chế biến khá nhanh và đơn giản, chúng mình có thể chế biến được trong những ngày bận rộn. Còn chần chừ gì nữa mà không bổ sung món tôm chiên gừng thơm ngon này vào thực đơn bữa ăn gia đình nhỉ ? Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhá

.Theo Iunauan

Bữa trưa công sở làm trong 1 nốt nhạc mà ngon đến bất ngờ Học người Hàn làm đĩa cơm trưa với đậu phụ chiên giòn và thịt xào nấm vừa đơn giản lại ngon miệng! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu bữa cơm trưa này: 2 bát cơm nấu chín 100g thịt băm Một ít nấm hải sản củ hành tây 1 miếng đậu phụ nhỏ 60g tinh bột 15ml dầu ớt...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: hương vị nguyên liệu cách làm chuẩn bị đậu hũ xốt cà chua

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46

Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy00:47

Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp04:13

Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng00:17

Netizen tiết lộ Uông Tiểu Phi khóc thảm thiết trên máy bay sau khi vợ cũ Từ Hy Viên qua đời00:56

Đoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiện00:21

1 nhân vật nổi tiếng đang livestream thì người yêu nhờ lấy khăn tắm, sợ lộ bí mật nên ra tín hiệu ngay: 12s ngượng ngùng thấy rõ00:23

Tình trạng đáng lo của Quỳnh Lương khi đang bầu 3 tháng02:07

Tro cốt Từ Hy Viên về đến Đài Loan, gia đình không tổ chức lễ viếng08:41

Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59

Tiết lộ về nữ doanh nhân ở Hải Dương nhảy xuống hồ cứu 3 cháu bé02:38

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết

05:58:10 07/02/2025

Chỉ cần thực hiện vào bước đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm, giá rẻ, bạn đã có được đĩa su hào, cà rốt muối xổi chua, giòn ngọt, đã miệng.

Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?

05:57:21 07/02/2025

Một trong những món ăn nghĩ đến đầu tiên để thanh lọc cơ thể chính các món canh rau,rau có rất nhiều loại, đa dạng, lành tính lại mát và thanh nhiệt cho cơ thể hiệu quả.

Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?

05:56:55 07/02/2025

Mâm cúng ngày vía Thần Tài có chút khác biệt với mâm cúng Gia tiên ngày Tết, cũng không đòi hỏi các món ăn được chế biến cầu kỳ, nhiều thời gian.

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025

Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!

Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

06:17:27 06/02/2025

Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 món ăn với rau cải dại vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe cơ thể trong mùa xuân.

Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích

06:06:12 05/02/2025

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa hấp dẫn mà lại dễ làm, thì thịt bọc trứng cút sốt cà chua chính là lựa chọn hoàn hảo.

5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh

06:04:11 05/02/2025

Những món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu có dược tính chống lại bệnh cảm cúm, cảm lạnh, trị ho... và giàu dinh dưỡng.

Dùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau Tết

06:03:17 05/02/2025

Để cân bằng vị cho gia đình sau Tết thì bạn hãy tham khảo ngay 3 món salad có tác dụng giúp chống ngán dưới đây nhé!

Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để 'lấy may' ngày đầu năm mới

06:01:35 05/02/2025

Đây là loại rau gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt. Ngoài việc dùng để chế biến món ăn ngon như dưới đây, rau gia vị này còn được dùng như cách lấy may ngày đầu năm mới.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm

16:49:38 04/02/2025

Thực đơn cơm chiều giản dị, trôi cơm. Một bữa ăn không cầu kỳ lại ngon miệng như thế này chắc chắn cả nhà sẽ rất thích.

Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn

10:26:43 04/02/2025

Kết hợp thịt luộc mềm thơm, thịt tôm chắc ngon, với vị giòn ngọt của cổ hủ dừa, hòa quyện cùng nước trộn gỏi chua cay, món ăn này không chỉ giúp làm mới thực đơn mà còn là cách giải ngán hiệu quả.