Chỉ cần thêm một nguyên liệu cơ bản này, ly cà phê tự pha tại nhà của chị em sẽ lên hẳn một level mới!
Hội mê cà phê và hảo ngọt nhất định phải thử ngay.
Nếu là một nghiện vừa “nghiện” cafein, vừa hảo ngọt, món cà phê mà chúng tôi gợi ý trong bài viết này chắc hẳn sẽ khiến bạn hài lòng.
Nguyên liệu pha cà phê milo sủi bọt
45gr bột milo
50gr bột cà phê
70ml sữa tươi không đường
Kem béo
- Bước 1: Pha cà phê đen
Tráng phin cà phê qua nước sôi trước để giảm lượng nhiệt mà phin hấp thụ, khi pha thì cà phê sẽ nhận được lượng nhiệt đầy đủ hơn khiến cho ly cà phê vị đậm và thơm hơn.
Cho 2 muỗng canh bột cà phê vào phin, vỗ vỗ thân phin cho cà phê san đều, phẳng bề mặt. Dùng gạt nén cà phê vừa phải. Nếu bạn nén quá chặt thì cà phê sẽ khó chảy ra, còn nếu quá nhẹ thì cà phê sẽ ra rất nhạt và bột cà phê sẽ nổi phồng lên.
Cách pha cà phê milo sủi bọt
Cách pha cà phê milo sủi bọt
Rót 10ml nước sôi vào, đặt đáy phin đã nén lên trên, ủ 3-5 phút cho đến khi cà phê thẩm thấu hết nước. Sau đó nén nhẹ lại 2 lần.
Lần 1: Thêm 30ml nước sôi, đậy nắp. Lưu ý quan sát cà phê chảy từng giọt đều nhau, mỗi giây 1 giọt là đạt yêu cầu.
Video đang HOT
Lần 2: Nén nhẹ lại. Thêm tiếp 30ml nước sôi đợi cà phê chảy đến khi bạn thu được 20ml nước cốt cà phê hoàn chỉnh.
- Bước 2: Pha sữa milo
Trong khi đợi lấy nước cà phê, bạn pha 45gr milo cùng 150ml nước ấm và 70ml sữa tươi không đường, khuấy đều tay để các nguyên liệu hòa tan với nước.
Cách pha cà phê milo sủi bọt
- Bước 3: Đánh hỗn hợp cà phê sủi bọt
Sau khi có nước cốt cà phê, cho vào ly 70ml kem béo và dùng máy đánh trứng đánh thật đều cho đến khi xuất hiện bọt cứng. Cho hỗn hợp vào ngăn mát để nghỉ khoảng 10 phút, khi lấy ra sẽ có phần hỗn hợp bọt cà phê mát lạnh hấp dẫn.
Cách pha cà phê milo sủi bọt
Cuối cùng, thêm đá nếu muốn uống lạnh và đổ milo vào ly.
Bạn có thể trang trí thêm cho ly cà phê milo hấp dẫn hơn bằng cách múc từng muỗng bọt cà phê vừa đánh nhẹ nhàng cho lên mặt ly milo, và tạo lớp topping độc đáo trên bề mặt bằng cách rây thêm một ít bột milo lên trên.
Vậy là chị em đã có ngay ly cà phê milo sủi bọt thơm ngon rồi.
Thành phẩm: Cà phê milo sủi bọt hương vị vô cùng mới là và hấp dẫn với vị ngọt béo từ milo và sữa tươi, thêm topping hơi đậm vị từ kem béo và cà phê trung hòa lại tạo nên một thức uống hấp dẫn vị giác hơn cả. Một công thức làm cà phê milo mới độc đáo, ngại gì mà không thử ngay nào!
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một gợi ý để bắt đầu ngày mới với ly cà phê vừa thơm ngon, vừa mới lạ.
Theo Nhịp Sống Việt
Từ khi biết cách pha trà sữa kiểu này tôi không bao giờ bén mảng ra tiệm nữa
Món trà sữa vừa thơm ngon lại điều chỉnh được khẩu vị theo ý của mình thì quá tuyệt phải không?
Trà sữa vốn là món khoái khẩu của rất nhiều người từ các chị em tới các bạn nhỏ. Mê trà sữa nhưng để mua ở ngoài uống nhiều khi cũng sẽ băn khoăn về chất lượng sản phẩm. Đặc biệt là về nguồn gốc xuất xứ cũng như là khẩu vị chưa chắc đã phù hợp với gia đình. Với công thức trà sữa vị khoai môn này bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà, rất đơn giản lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đấy.
Để pha trà sữa vị khoai môn bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
2-3 củ khoai môn loại nhỏ, nên chọn củ có màu tím cho đẹp mắt
3 túi trà đen
1 thìa súp sữa đặc
100ml sữa tươi không đường
300ml nước
Cách pha trà sữa vị khoai môn
Bước 1:
Khoai môn đem rửa sạch rồi cho vào nồi hấp khoảng 30 phút là khoai chín. Tốt nhất bạn nên dùng đũa xiên thử qua củ khoai xem đã chín chưa rồi mới gắp ra ngoài. Thời gian hấp khoai môn không cố định là 30 phút, nếu củ nhỏ hoặc bạn cắt miếng mỏng thì thời gian hấp sẽ nhanh hơn.
Cách pha trà sữa vị khoai môn
Bước 2:
Đun sôi 300ml nước sau đó thả 3 túi trà vào, đợi khoảng 5 phút thì lấy túi trà ra.
Cách pha trà sữa vị khoai môn
Bước 3:
Tiếp đó, bạn đổ sữa tươi vào và khuấy đều.
Cách pha trà sữa vị khoai môn
Bước 4:
Khi khoai môn đã hấp chín, bạn bóc vỏ cho vào bát, cho 1 thìa sữa đặc vào rồi dùng thìa nghiền mịn khoai môn.
Cách pha trà sữa vị khoai môn
Bạn nghiền cho tới khi thu được một hỗn hợp sánh mịn là được.
Cách pha trà sữa vị khoai môn
Bước 5:
Múc từng thìa khoai môn cho vào ly, miết khoai lên khoảng 1/3 thành ly để trà sữa khoai môn trông hấp dẫn hơn.
Cách pha trà sữa vị khoai môn
Bước 6:
Sau đó chỉ việc đổ phần trà sữa vào là xong.
Cách pha trà sữa vị khoai môn
Lượng khoai môn cho vào từng cốc sẽ phụ thuộc vào khẩu vị của bạn. Tùy thuộc thích nhiều hay ít sẽ cho lượng khoai vừa đủ. Khoai môn bở bùi hòa quyện với trà sữa thơm nức cực kỳ hấp dẫn. Nếu thích mát bạn có thể cho thêm vài viên đá vào nữa nhé!
Được mệnh danh là "siêu thực phẩm mùa đông", khoai môn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Hàm lượng canxi trong khoai môn tương đối cao. Khoai môn có thể cải thiện hiện tượng thiếu canxi trong cơ thể và ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh loãng xương.
Ngoài ra, khoai môn cũng chứa một lượng lớn magie, thúc đẩy sự hấp thụ canxi trong cơ thể.
Ăn khoai môn có tác dụng rất tốt trong việc cải thiện khả năng miễn dịch, đặc biệt nó có thể làm giảm bệnh hạch bạch huyết. Vì protein chất nhầy trong khoai môn đi vào cơ thể có thể sản xuất globulin giúp tăng cường khả năng miễn dịch. Ngoài ra, khoai môn có thể ngăn ngừa ung thư và giúp điều trị ung thư ở một mức độ nhất định, rất có lợi cho sức khỏe.
Khoai môn tương đối ít calo và chứa nhiều chất cellulose, không chỉ giúp tăng cường cảm giác no mà còn giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể và đẩy nhanh quá trình đốt cháy chất béo, rất phù hợp cho những người muốn giảm cân.
Chúc bạn ngon miệng với món trà sữa vị khoai môn này nhé!
Thạch trà hoa cúc mật ong Trà không nhất thiết phải uống nóng, chỉ cần chút sáng tạo, bạn có thể làm ra món thạch trà thơm ngon hơn. Nguyên liệu: - 1 muỗng canh lá trà - 4 bông hoa cúc khô - 1 muỗng cà phê - Hoa quế khô - 1 muỗng canh mật ong - 500 ml nước nóng - Bột thạch Jelly Cách làm:...