Chỉ 15 phút đã có món bắp cải xào thịt ba chỉ thơm ngon, hấp dẫn

Ngọc Huyền05:50 27/04/2023

Chỉ mất 15 phút là đã bạn đã có ngay món bắp cải xào ba chỉ rồi!

Bắp cải xào là món ăn quen thuộc của hầu hết mọi gia đình. Bắp cải kết hợp cùng các nguyên liệu khác tạo nên món ăn ngon, bắt cơm. Nếu bạn đang phân vân không biết nên nấu gì cho bữa cơm hôm nay thì hãy cùng Emdep vào bếp làm món bắp cải xào thịt ba chỉ vô cùng đơn giản và hấp dẫn nhé!

Nguyên liệu làm bắp cải xào thịt ba chỉ: (cho 3 người ăn)

100 gr thịt ba chỉ, bỏ da và thái lát

5 lá bắp cải to, rửa sạch, cắt nhỏ, rửa sạch rồi để ráo nước

4 tép tỏi thái lát

1 mẩu gừng nhỏ thái lát

4 quả ớt thái khoanh tròn nhỏ

3 nhánh hành lá thái thành từng khúc nhỏ, tách riêng phần lá xanh và đầu trắng

1 muỗng canh xì dầu

thìa cà phê muối

thìa cà phê đường

muỗng canh dầu mè

Video đang HOT

Cách chọn bắp cải tươi ngon:

Chọn bắp cải tròn đều, có màu sáng bóng, màu xanh đậm.

Bắp cải cầm lên chắc và nặng tay.

Không chọn bắp cải có lá bên ngoài ngả vàng nhiều, đốm nâu đen.

Cách chọn thịt ba chỉ tươi ngon:

Chọn miếng thịt ba chỉ có lớp màng ngoài khô, màu hồng tươi hoặc đỏ nhạt.

Phần thịt và mỡ dính chặt nhau.

Cách làm bắp cải xào thịt ba chỉ:

Cho một ít dầu ăn vào chảo và chiên thịt ba chỉ cho đến khi thịt săn lại, chín vàng. Chuyển thịt ba chỉ sang một bên của chảo.

Cho tỏi, gừng, đầu hành trắng và 4 quả ớt thái vào chảo. Chiên trong 30 giây cho đến khi có mùi thơm.

Cho bắp cải vào xào nhanh tay rồi cho 1 muỗng canh xì dầu, thìa cà phê muối, thìa cà phê đường và muỗng canh dầu mè vào chảo. Trộn đều.

Tắt bếp. Đổ bắp cải xào thịt ba chỉ ra đĩa và ăn khi còn nóng.

Bắp cải tươi giòn hòa quyện với thịt ba chỉ mềm ngọt, đậm đà tạo nên món ăn ngon. Bắp cải xào thịt ba chỉ ăn cùng cơm trắng là ngon nhất!

Chúc bạn thực hiện thành công!

Món này đủ rau đủ thịt, làm chưa tới 10 phút là xong: Thành phẩm vừa ngon vừa hỗ trợ giảm cân

Hôm nào "bí ý tưởng" quá, chị em cứ món bắp cải xào thịt ba chỉ này mà triển nha.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Rau củ 400gr bắp cải, 1 củ tỏi, 2-3 quả ớt, 2 nhánh hành boa rô

2. Thịt ba chỉ 200-300gr

3. Gia vị Sa tế, muối

Rau bắp cải xào cùng thịt ba chỉ và sa tế, chỉ cần nghe thôi là đã biết "hao cơm" lắm rồi. Hôm nào chẳng muốn lích kích nấu nhiều món, chị em cứ rau bắp cải xào thịt ba chỉ mà triển. Nhanh gọn mà vẫn ngon xuất sắc.

Rau bắp cải xào cùng thịt ba chỉ nè

Cách làm bắp cải xào thịt ba chỉ thơm ngon, lạ miệng

Sơ chế các nguyên liệu

Bạn thái nhỏ rau bắp cải rồi rửa sạch. Bóc vỏ tỏi, cắt lát. Ớt rửa sạch, bỏ cuống và cũng thái lát mỏng. Hành boa rô bỏ gốc, rửa sạch và thái nhỏ. Với thịt ba chỉ, bạn rửa với nước hoặc rượu trắng càng tốt. Sau đó, thái thành miếng nhỏ, không nên thái quá dày nha.

Xào bắp cải với thịt ba chỉ

Bạn cho phần thịt ba chỉ đã thái nhỏ vào chảo, đảo khoảng 2 phút trên lửa vừa để thịt tiết mỡ. Sau đó, thêm phần tỏi và ớt đã cắt nhỏ vào chảo cùng 2 thìa canh sa tế. Giảm lửa và khuấy đều cho tới khi hỗn hợp trong chảo sôi lăn tăn.

Nếu thịt ba chỉ tiết nhiều mỡ quá, chị em có thể chắt bỏ bớt mỡ trước khi cho tỏi ớt và sa tế vào nha

Tiếp theo, bạn cho rau bắp cải vào chảo, đảo khoảng 2-3 phút để rau xẹp xuống rồi nêm nếm chút muối cho vừa với khẩu vị. Cuối cùng, rắc hành boa rô vào, đảo đều 1 lượt và tắt bếp.

Xong rồi nè!

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bắp cải xào thịt ba chỉ rồi đấy! Sa tế cay cay kết hợp với bắp cải giòn ngọt và thịt ba chỉ đủ nạc đủ mỡ. Ăn cùng cơm trắng thì không chê vào đâu được. Món này mà nhanh tay, có khi chưa tới 10 phút là đã xong rồi, chị em nhất định phải thử nha.

Có thể bạn chưa biết: Bắp cải là một trong những loại rau giúp giảm cân hiệu quả và an toàn do chúng cực kỳ ít calo. Trung bình, 100gr bắp cải chỉ chứa 27 calo - một con số vô cùng khiêm tốn. Ngoài ra, bắp cải lại chứa rất nhiều chất xơ. Chính vì vậy, dù ăn bắp cải bằng bất cứ cách chế biến nào, lượng calo nạp vào cơ thể bạn cũng rất thấp.

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món ăn vừa dễ làm, vừa ngon bổ để thưởng thức.

Mì soba xào thịt ba chỉ và bắp cải Món mì kiểu Nhật chỉ mất khoảng 10 phút để làm, đủ chất, hương vị hấp dẫn.Háy cùng vào bếp làm ngay món này ngay nhé, Nguyên liệu Hành tây, hành hoa Cà rốt Nấm Bắp cải 350 gr thịt ba chỉ Hạt tiêu 1 túi mì yakisoba (khoảng 450 gr cho 3 người ăn, có thể mua ở các siêu thị Nhật)...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.