Che chắn quá, coi chừng thiếu vitamin D
Tình trạng thiếu vitamin D hiện rất phổ biến, không chỉ trên thế giới mà cả ở Việt Nam – một đất nước nhiệt đới không thiếu nắng, nhưng lại chiếm tỉ lệ khoảng 50% người Việt Nam trưởng thành.
Che chắn quá kín vào cả sáng sớm sẽ khiến cơ thể không hấp thụ đủ vitamin D cần thiết – Ảnh: H. PHƯƠNG
Người Việt ra đương luc nào cung che chăn ky lương, khiến cơ thê khó co thê hâp thu vitamin D tư anh năng măt trơi.
Làm sao hấp thụ vitamin D?
Vitamin D được tạo ra chủ yếu khi da chúng ta tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy nhiều người trưởng thành thiếu vitamin D. Điều này có liên quan mật thiết với thói quen che chắn quá kỹ khi ra ngoài đã khiến cơ thể chúng ta không thể tổng hợp được đủ lượng vitamin D cần thiết.
Vì vậy, để cung cấp đủ lượng vitamin D cho cơ thể mà vẫn bảo vệ được sức khỏe của làn da, mọi người chúng ta cần tạo điều kiện cho da tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng, tốt nhất là vào lúc 8h-9h sáng và 15h-16h chiều.
Khi lâu ngay không tông hơp đươc vitamin D sẽ ảnh hưởng đến sưc khoe. Thiếu vitamin D sẽ gây thiếu canxi, rối loạn chuyển hóa khoáng trong xương, làm giảm trương lực cơ, đau cơ, chuột rút, t.rẻ e.m bị còi xương, người lớn bị loãng xương, thần kinh dễ bị kích thích gây mất ngủ, stress, giảm trí nhớ…
Các nghiên cứu gần đây còn chứng minh nếu cơ thể được cung cấp đủ lượng vitamin D, bên cạnh việc phòng tránh được nguy cơ loãng xương và gãy xương, còn giúp giảm được 29% nguy cơ t.ử v.ong chung, giảm 35% nguy cơ ung thư, giảm được nguy cơ n.hiễm t.rùng hô hấp, đái tháo đường type 2 và cao huyết áp.
Tac dung cua vitamin D ra sao?
Video đang HOT
Vitamin D có nhiều vai trò đối với sức khỏe, cần thiết cho sự sống và phát triển của cơ thể. Vitamin D không chỉ giúp hấp thu canxi, giúp hình thành và duy trì xương, răng chắc khỏe mà còn giúp duy trì sự cân bằng nội môi của tế bào, tham gia kiểm soát nồng độ canxi trong m.áu, biệt hóa tế bào, điều hòa miễn dịch, điều hòa huyết áp và phòng chống ung thư.
Trong thực tế, chỉ có khoảng 20% lượng vitamin D được hấp thu qua thức ăn, 80% lượng vitamin D còn lại sẽ được cơ thể tạo ra qua việc tiếp xúc trực tiếp của da với ánh nắng mặt trời.
Vitamin D là loại vitamin tan trong chất béo và có thể được đưa vào cơ thể qua một số loại thực phẩm như: dầu cá, các loại cá béo (cá thu, cá hồi, cá trích…), gan, lòng đỏ trứng, bơ…
Cách đảm bảo xương chắc khỏe
ThS.BS TRƯƠNG NHẬT KHUÊ TƯỜNG – khoa dinh dưỡng tiết chế, Bệnh viện Đại học Y dược TP.HCM – cho biết:
Vitamin D có trong tự nhiên rất nhiều, có thể lấy trong ánh nắng mặt trời tự nhiên, tuy nhiên để hấp thụ vitamin D thì cơ thể cần tiếp xúc nhiều với ánh nắng. Bất kể người lớn hay bé nên phơi nắng sớm trước 9h sáng, khoảng 30 – 45 phút mỗi ngày để cơ thể hấp thụ và tổng hợp vitamin D tự nhiên, lưu ý tránh ánh nắng buổi trưa.
Vitamin D có thể tổng hợp từ việc uống sữa hằng ngày. Đối với người lớn t.uổi, nên uống sữa tươi không đường, tách béo. Đối với t.rẻ e.m trên 2 t.uổi, theo khuyến nghị của Hội Dinh dưỡng Mỹ, nên uống sữa không đường và 2% béo để có đủ dinh dưỡng và vitamin D cho cơ thể.
Ngoài ra, cần đảm bảo chế độ dinh dưỡng đầy đủ và hợp lý. Một bữa ăn đảm bảo đủ 4 nhóm chất: đạm, béo, tinh bột, vitamin và khoáng chất để đảm bảo cơ thể khỏe mạnh, kết hợp uống sữa tươi hoặc ăn phômai, sữa chua 2 phần mỗi ngày góp phần đảm bảo vitamin D cần thiết.
H.PHƯƠNG
ThS.BS TRẦN THỊ HỒNG LOAN (chuyên gia dinh dưỡng cấp cao NutiFood) – HỒNG PHƯƠNG ghi
Theo tuoitre
Phòng tránh loãng xương – Nên bắt đầu khi nào?
Bệnh loãng xương hiện đang là vấn đề mang tính toàn cầu vì gánh nặng do bệnh gây ra, ảnh hưởng đến chất lượng sống của người bệnh và gia tăng chi phí điều trị, trong khi bệnh có thể phòng ngừa được.
Loãng xương là gì?
Là tình trạng xương trở nên mỏng, yếu và dễ gãy. Bệnh diễn biến từ từ và thầm lặng, hậu quả giảm khả năng chịu lực của xương, nhất là những vị trí như cột sống, cổ xương đùi, đầu dưới xương quay, làm xương dễ gãy, chỉ cần vấp ngã nhẹ hoặc có khi gãy tự nhiên không do chấn thương.
Bình thường mật độ xương chúng ta sẽ giảm dần sau 35 t.uổi, đặc biệt sau mãn kinh do quá trình hủy xương gia tăng, quá trình tạo xương giảm đi theo thời gian.
Nhiều yếu tố nguy cơ làm thúc đẩy nhanh quá trình loãng xương
- Kém phát triển thể chất, còi xương suy dinh dưỡng, thiếu protein, thiếu canxi hoặc tỷ lệ canxi/phospho trong chế độ ăn không hợp lý, thiếu vitamin D,... làm khối lượng xương đỉnh khi trưởng thành thấp.
- Ít hoạt động thể lực ngoài trời, thiếu vitamin D làm giảm hấp thu canxi
- Hoặc mắc bệnh mãn tính như đái tháo đường, suy thận mạn, bệnh khớp,... các bệnh đường tiêu hóa (dạ dày, ruột,...) làm hạn chế hấp thu canxi, vitamin D, protein,...
- Phụ n.ữ s.inh đẻ nhiều lần, nuôi con bằng sữa mẹ mà không cung cấp đủ protein và canxi cũng dễ bị loãng xương
- Dùng nhiều bia rượu, t.huốc l.á làm tăng thải canxi,... sử dụng dài ngày một số loại thuốc như thuốc chống động kinh, thuốc chống đông m.áu, corticoid cũng làm gia tăng nguy cơ loãng xương.
Phòng ngừa loãng xương nên bắt đầu từ khi nào?
Bệnh loãng xương và các biến chứng nặng như gãy cổ xương đùi, gãy xương cổ tay, gãy xẹp đốt sống... là một gánh nặng đối với người bệnh về chất lượng sống cũng như chi phí điều trị. Phòng bệnh luôn kinh tế hơn chữa bệnh, cần có ý thức phòng bệnh trong suốt cuộc đời, không nên đợi đến khi loãng xương mới phòng chống.
Hãy phòng ngừa bệnh loãng xương ngay từ hôm nay, cho bản thân, cho con cái và gia đình càng sớm càng tốt, ngay từ trong bụng mẹ và suốt cuộc đời.
Đảm bảo cung cấp đủ nhu cầu canxi, vitamin D cho bà mẹ mang thai, cho con bú, lứa t.uổi nhũ nhi, thiếu niên và người trưởng thành, nhằm tạo nên bộ khung xương đầy đủ lượng khoáng chất cần thiết, đạt khối lượng xương đỉnh tốt nhất.
Chế độ ăn uống bảo đảm đầy đủ protein và khoáng chất, tăng cường các thực phẩm giàu canxi như cua đồng, tôm tép nhỏ, cá nhỏ ăn cả xương, các loại rau lá màu xanh đậm... và sữa giúp ngăn ngừa loãng xương hiệu quả.
Theo khảo sát của Viện dinh dưỡng, khẩu phần ăn bình thường của người Việt Nam chỉ mới đáp ứng 50% nhu cầu canxi của cơ thể, do đó cần thiết bổ sung sữa và các sản phẩm từ sữa (sữa chua, phô mai,...) vào khẩu phần hàng ngày, đây là nguồn thực phẩm giàu canxi dễ hấp thu nhất nhờ tỷ lệ canxi/phospho phù hợp, đặc biệt với các sản phẩm được bổ sung vitamin D, vitamin K2 càng giúp quá trình hấp thu và vận chuyển canxi vào xương tối ưu hơn.
Bên cạnh đó, cần chú ý chế độ sinh hoạt, tăng cường vận động ngoài trời, duy trì lối sống năng động giúp tăng độ chắc khỏe của xương và tăng cường sức khỏe, tránh các thói quen không tốt như uông nhiều bia, rượu, hút t.huốc l.á,...
Vì một khung xương khỏe mạnh, hãy bắt đầu phòng bệnh càng sớm càng tốt!
BS CK1 Trần Thị Minh Nguyệt
PCT. HĐQT Công ty NutiFood
Theo Dân trí
Trẻ bị còi xương khác với chậm tăng trưởng như thế nào Còi xương với chậm tăng trưởng chiều cao có phải là một bệnh không? Con trai tôi 6 t.uổi, cao 105 cm, có phải bé bị thấp còi? (Kim Anh) Ảnh minh họa T rả lời: Chào bạn. Còi xương và chậm tăng trưởng chiều cao là hai bệnh khác nhau. Bệnh còi xương ở t.rẻ e.m thường do cơ thể thiếu vitamin...