Canh bông thiên lý nấu tôm rất đậm đà, thích hợp những ngày nắng.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- Bông thiên lý 200g
- Tôm bốc nõn 200g
- Hành khô, hành lá, gia vị.
![[Chế biến] - Vợ làm canh bông thiên lý nấu tôm, chồng khen nức nở tài vào bếp - Hình 1]()
PHẦN 2: CÁCH LÀM BÔNG THIÊN LÝ NẤU TÔM
Bước 1: Tôm nõn rửa sạch, để ráo nước, tẩm ướp chút gia vị Khoảng 10 phút cho ngấm.
![[Chế biến] - Vợ làm canh bông thiên lý nấu tôm, chồng khen nức nở tài vào bếp - Hình 2]()
Bước 2: Bông thiên lý rửa sạch, cho ra rổ để ráo nước.
![[Chế biến] - Vợ làm canh bông thiên lý nấu tôm, chồng khen nức nở tài vào bếp - Hình 3]()
Bước 3: Phi thơm hành với chút dầu ăn rồi cho tôm nõn vào đảo đều để tôm săn lại.
![[Chế biến] - Vợ làm canh bông thiên lý nấu tôm, chồng khen nức nở tài vào bếp - Hình 4]()
Video đang HOT
Bước 4: Thêm nước vào nồi vừa đảo tôm, để nước sôi rồi cho bông thiên lý vào.
![[Chế biến] - Vợ làm canh bông thiên lý nấu tôm, chồng khen nức nở tài vào bếp - Hình 5]()
Khi nước canh sôi lại thì nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp.
![[Chế biến] - Vợ làm canh bông thiên lý nấu tôm, chồng khen nức nở tài vào bếp - Hình 6]()
Cho canh bông thiên lý nấu tôm ra bát, ăn cùng cơm.
![[Chế biến] - Vợ làm canh bông thiên lý nấu tôm, chồng khen nức nở tài vào bếp - Hình 7]()
Món canh bông thiên lý nấu tôm thanh mát rất thích hợp cho bữa cơm mùa hè.
![[Chế biến] - Vợ làm canh bông thiên lý nấu tôm, chồng khen nức nở tài vào bếp - Hình 8]()
Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với canh bông thiên lý nấu tôm!
Theo Bảo Minh Châu
Khám phá
[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị
Chè hạt đác được mọi người đều ưa thích bởi màu sắc và hương vị bắt mắt.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- Hạt đác: 500g
- Đường: 200g
- Đường thốt nốt: 100 g
- Gừng tươi
- Siro (bạc hà, mít, dâu tùy thích)
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 1]()
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 2]()
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 3]()
PHẦN 2: CÁCH NẤU CHÈ HẠT ĐÁC
Bước 1: Hạt đác rửa thật sạch để ráo, sau đó chia hạt đác làm 4 phần, ướp hạt đác với 50gr đường cát và 2 thìa cà phê siro. Để khoảng 30 phút để hạt đác ngấm vị.
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 1]()
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 2]()
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 6]()
Bước 2: Lần lượt sên hạt đác đến khi hạt đác keo lại, ngấm vị.
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 1]()
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 2]()
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 9]()
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 1]()
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 2]()
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 12]()
Bước 3: Cho hạt đác đã rim ra đĩa.
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 1]()
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 2]()
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 15]()
Bước 4: Hòa tan 100g đường thốt nốt vào 500ml nước rồi nấu sôi trên bếp. Rắc thêm vài lát gừng thái sợi rồi để nguội. Thêm gừng tươi cắt sợi vào nấu sôi lại thì tắt bếp để nguội.
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 1]()
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 2]()
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 18]()
Bước 5: Chia hạt đác ra các bát nhỏ, từ từ rưới nước đường lên. Nếu thích lạnh thì thêm ít đá bào nhé.
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 1]()
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 2]()
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 21]()
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 1]()
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 2]()
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 24]()
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 1]()
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 2]()
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 27]()
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 1]()
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 2]()
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 30]()
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 1]()
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 2]()
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 33]()
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với chè hạt đác thanh mát cho cả nhà thưởng thức!
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 34]()
Theo Hương Quý (Khám phá)
[Chế biến] - Hướng dẫn làm bánh cuốn nóng cực nhanh và đơn giản Bánh cuốn là món ăn vừa bình dị lại vừa thân quen với người Việt Nam. Với lớp vỏ bánh vừa dai, vừa mềm được làm bằng bột gạo, nhân bánh thơm lừng từ thịt và mộc nhĩ đã tạo nên sự đặc trưng cho món bánh này. Dưới đây là công thức làm bánh cuốn nóng dành cho những ai là cạ...
Tin mới nhất
Cách làm cá chim nướng muối ớt để cuối tuần cả nhà nhâm nhi của mẹ đảm Sài Gòn
15:21:17 07/07/2024
Cá nướng ăn kèm với rau xà lách và các loại rau sống, chấm nước mắm nêm đem lại cảm giác vừa thanh mát lại đậm đà, vô cùng thú vị.
Cách nấu canh sườn sụn dưa chua chua ngọt thanh mát, đưa cơm ngày hè
06:00:31 07/07/2024
Thơm ngon, lạ miệng với cách nấu canh sườn sụn dưa chua đơn giản ngay tại nhà. Món canh chua ngọt giải nhiệt, kích thích vị giác, đảm bảo cả nhà đều thích mê.
Cuối tuần trổ tài làm nem lụi ngon như ngoài hàng, cả nhà khen không ngớt lời mẹ đảm nấu là nhất
05:58:05 07/07/2024
Nem lụi là món ăn dân dã đặc trưng của miền Trung như Huế, Đà Nẵng và được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đặc biệt hấp dẫn.
Cuối tuần làm chè khoai dẻo thanh mát, nhìn là mê, ăn là nghiền
05:57:39 07/07/2024
Món chè khoai dẻo có vị ngọt thanh và độ thơm béo từ nước cốt dừa, là lựa chọn lý tưởng để làm mát và giải nhiệt, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình.
Cách làm thịt bò xào rau bí ngon, đơn giản tại nhà
05:56:53 07/07/2024
Rau bí xào thịt bò là một trong những món ăn bổ dưỡng, thanh mát và giòn thơm. Món ăn này rất thích hợp để dùng bữa cùng gia đình.
Giải nhiệt ngày hè bằng món cá tầm nấu canh chua
05:55:50 07/07/2024
Canh chua cá tầm là món ăn dân dã. Vị chua thanh của dứa, cà chua kết hợp với vị ngọt của cá tầm tạo nên một món ăn hài hòa, kích thích vị giác.
Cách làm bún riêu cua chuẩn vị, thơm ngon đậm đà
23:37:25 06/07/2024
Khám phá cách nấu bún riêu cua đồng thơm ngon, chuẩn vị ngay tại nhà. Hướng dẫn chi tiết từ A đến Z, đảm bảo ai cũng làm được.
Cách làm cá lăng kho nghệ thơm ngon, đậm đà đưa cơm
23:34:37 06/07/2024
Với hương vị thơm ngon, đậm đà của cá lăng kết hợp với vị cay nồng của ớt và màu vàng hấp dẫn của nghệ tạo nên một món ăn không thể cưỡng lại.
Cách làm tôm xào bơ tỏi sốt mật ong thơm ngon lạ miệng
23:31:26 06/07/2024
Bật mí công thức làm món tôm xào bơ tỏi sốt mật ong thơm ngon khó cưỡng, đơn giản tại nhà. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!
7 mẹo nướng thịt ngon, không lo gây ung thư ai cũng nên biết
23:26:56 06/07/2024
Bạn yêu thích món nướng nhưng lo lắng về nguy cơ ung thư? Đừng bỏ lỡ những mẹo nướng thịt an toàn và khoa học này để bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình.
Cách làm sườn lợn xào chua ngọt siêu đưa cơm
23:24:30 06/07/2024
Sườn xào chua ngọt là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Sự kết hợp hài hòa giữa vị chua ngọt dịu nhẹ, sườn non mềm tan khiến món ăn này trở nên hấp dẫn.
Thực đơn cơm tối 3 món chưa đến 100 nghìn đồng, vừa ngon lại đủ đầy dinh dưỡng
16:52:24 06/07/2024
Chỉ với 100 nghìn đồng, bạn đã có thể chuẩn bị một thực đơn cơm tối 3 món không những hao cơm mà còn cân đối dinh dưỡng.
![[Chế biến] - Vợ làm canh bông thiên lý nấu tôm, chồng khen nức nở tài vào bếp - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2017/8/1/vo-lam-canh-bong-thien-ly-nau-tom-chong-khen-nuc-no-tai-vao-bep-24404f.jpg)
![[Chế biến] - Vợ làm canh bông thiên lý nấu tôm, chồng khen nức nở tài vào bếp - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2017/8/1/vo-lam-canh-bong-thien-ly-nau-tom-chong-khen-nuc-no-tai-vao-bep-f0364f.jpg)
![[Chế biến] - Vợ làm canh bông thiên lý nấu tôm, chồng khen nức nở tài vào bếp - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2017/8/1/vo-lam-canh-bong-thien-ly-nau-tom-chong-khen-nuc-no-tai-vao-bep-6e8cfb.jpg)
![[Chế biến] - Vợ làm canh bông thiên lý nấu tôm, chồng khen nức nở tài vào bếp - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2017/8/1/vo-lam-canh-bong-thien-ly-nau-tom-chong-khen-nuc-no-tai-vao-bep-6b03bf.jpg)
![[Chế biến] - Vợ làm canh bông thiên lý nấu tôm, chồng khen nức nở tài vào bếp - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2017/8/1/vo-lam-canh-bong-thien-ly-nau-tom-chong-khen-nuc-no-tai-vao-bep-ae75c7.jpg)
![[Chế biến] - Vợ làm canh bông thiên lý nấu tôm, chồng khen nức nở tài vào bếp - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2017/8/1/vo-lam-canh-bong-thien-ly-nau-tom-chong-khen-nuc-no-tai-vao-bep-e353ee.jpg)
![[Chế biến] - Vợ làm canh bông thiên lý nấu tôm, chồng khen nức nở tài vào bếp - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2017/8/1/vo-lam-canh-bong-thien-ly-nau-tom-chong-khen-nuc-no-tai-vao-bep-9ed5a3.jpg)
![[Chế biến] - Vợ làm canh bông thiên lý nấu tôm, chồng khen nức nở tài vào bếp - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2017/8/1/vo-lam-canh-bong-thien-ly-nau-tom-chong-khen-nuc-no-tai-vao-bep-84fb95.jpg)
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2017/8/1/kheo-tay-tro-tai-lam-che-hat-dac-tai-nha-an-dai-ngon-dam-vi-a0f58c.gif)
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2017/8/1/kheo-tay-tro-tai-lam-che-hat-dac-tai-nha-an-dai-ngon-dam-vi-a96a78.gif)
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2017/8/1/kheo-tay-tro-tai-lam-che-hat-dac-tai-nha-an-dai-ngon-dam-vi-24a404.jpg)
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2017/8/1/kheo-tay-tro-tai-lam-che-hat-dac-tai-nha-an-dai-ngon-dam-vi-4d8284.jpg)
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2017/8/1/kheo-tay-tro-tai-lam-che-hat-dac-tai-nha-an-dai-ngon-dam-vi-6b1269.jpg)
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2017/8/1/kheo-tay-tro-tai-lam-che-hat-dac-tai-nha-an-dai-ngon-dam-vi-89bbe4.jpg)
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 15](https://i.vietgiaitri.com/2017/8/1/kheo-tay-tro-tai-lam-che-hat-dac-tai-nha-an-dai-ngon-dam-vi-d3d05b.jpg)
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 18](https://i.vietgiaitri.com/2017/8/1/kheo-tay-tro-tai-lam-che-hat-dac-tai-nha-an-dai-ngon-dam-vi-80bc6a.jpg)
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 21](https://i.vietgiaitri.com/2017/8/1/kheo-tay-tro-tai-lam-che-hat-dac-tai-nha-an-dai-ngon-dam-vi-a5eaa0.jpg)
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 24](https://i.vietgiaitri.com/2017/8/1/kheo-tay-tro-tai-lam-che-hat-dac-tai-nha-an-dai-ngon-dam-vi-2c71a9.jpg)
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 27](https://i.vietgiaitri.com/2017/8/1/kheo-tay-tro-tai-lam-che-hat-dac-tai-nha-an-dai-ngon-dam-vi-cc96bb.jpg)
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 30](https://i.vietgiaitri.com/2017/8/1/kheo-tay-tro-tai-lam-che-hat-dac-tai-nha-an-dai-ngon-dam-vi-18c7ef.jpg)
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 33](https://i.vietgiaitri.com/2017/8/1/kheo-tay-tro-tai-lam-che-hat-dac-tai-nha-an-dai-ngon-dam-vi-96db84.jpg)
![[Chế biến] - Khéo tay trổ tài làm chè hạt đác tại nhà, ăn dai ngon đậm vị - Hình 34](https://i.vietgiaitri.com/2017/8/1/kheo-tay-tro-tai-lam-che-hat-dac-tai-nha-an-dai-ngon-dam-vi-7fc843.jpg)
