Không gì thú vị hơn một bữa cơm với thịt vịt kho gừng nóng nóng cay cay, nếu ăn kèm canh chua thì càng tuyệt.
Nguyên liệu:
con vịt làm sạch lông 1 củ gừng, 1 trái ớt sừng Tỏi băm, hành khô băm Nước mắm ngon, nước màu đường, gia vị.
![[Chế biến] - Vịt kho gừng - Hình 1]()
Thực hiện:
- Gừng gọt vỏ, xắt lát mỏng hoặc xắt sợi. Ớt xắt khoanh mỏng.
- Vịt chà rửa với rượu trắng cho không bị hôi lông. Chặt vịt thành từng miếng vừa ăn.
- Ướp vịt với ít tỏi băm, hành khô băm, lượng gừng, 1 muỗng canh nước mắm ngon, muỗng canh đường.
![[Chế biến] - Vịt kho gừng - Hình 2]()
- Phi thơm tỏi trong chảo dầu rồi cho chỗ gừng còn lại vào xào.
![[Chế biến] - Vịt kho gừng - Hình 3]()
- Khi gừng hơi vàng (đừng để vàng quá) thì cho thịt vịt vào xào săn. Cho vào ít nước màu, nêm nước mắm, đường, hạt nêm sao cho vừa ăn.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Vịt kho gừng - Hình 4]()
- Cho nước vào xâm xấp mặt vịt, kho với lửa riu riu cho vịt thật mềm và thấm.
![[Chế biến] - Vịt kho gừng - Hình 5]()
- Thêm ớt xắt vào nồi vịt kho.
![[Chế biến] - Vịt kho gừng - Hình 6]()
- Kho đến khi nước hơi cạn là được. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Cho vịt kho gừng ra bát rồi cùng cả nhà thưởng thức nhé!
![[Chế biến] - Vịt kho gừng - Hình 7]()
![[Chế biến] - Vịt kho gừng - Hình 8]()
Chúc các bạn thành công với món vịt kho gừng!
Theo Eva
[Chế biến] - Nem cuốn vịt quay
Đảm bảo ngon tuyệt cú mèo lun!
Chuẩn bị:
300gr thịt vịt quay; 150gr măng tươi150gr cần tây; 150gr cà rốtVáng đậu (phù trúc)Dầu hào, bột nêm, đường, muối, vừng
Cách làm:
![[Chế biến] - Nem cuốn vịt quay - Hình 1]()
- Rửa sạch và thái chỉ cần tây, măng và cà rốt. Còn với thịt vịt quay thì mình thái miếng nhỏ vừa ăn.
![[Chế biến] - Nem cuốn vịt quay - Hình 2]()
- Tiếp đó, cho măng vào chảo xào qua nghen.
![[Chế biến] - Nem cuốn vịt quay - Hình 3]()
- Rồi cho cả cà rốt, cần tây vào xào chung và thêm chút dầu hào nữa nha!
![[Chế biến] - Nem cuốn vịt quay - Hình 4]()
- Sau đó, cho cả thịt vịt quay vào xào luôn này. Các bạn nêm thêm chút muối và hạt tiêu cho vừa ăn nhé!
![[Chế biến] - Nem cuốn vịt quay - Hình 5]()
- Ngâm váng đậu cho mềm rồi cho phần nhân vừa xào vào cuộn.
Các bạn cuộn c.hặt t.ay chút cho phần nhân khỏi rơi ra nhá!
![[Chế biến] - Nem cuốn vịt quay - Hình 6]()
- Cuối cùng, cho nem vào lò nướng khoảng 10 phút ở 120 độ C là măm được nghen.
Nếu không có lò nướng, các bạn rán qua cũng được.
Nem vịt nướng chín tới thơm quá rùi nè! ![[Chế biến] - Nem cuốn vịt quay - Hình 7]()
![[Chế biến] - Nem cuốn vịt quay - Hình 8]()
Vị thơm ngọt của thịt vịt kết hợp với chua thanh của măng rất hợp! ![[Chế biến] - Nem cuốn vịt quay - Hình 7]()
![[Chế biến] - Nem cuốn vịt quay - Hình 10]()
Măm thử một lần và cảm nhận nghen. ![[Chế biến] - Nem cuốn vịt quay - Hình 7]()
Theo Kenh14
[Chế biến] - Vịt áp chảo sốt cam Thịt vịt ướp đậm đà, rán với sốt cam thì thật là hết ý luôn ấy! Chuẩn bị: 2 đùi vịt; 1 quả cam200g nước dùng; 40g hành tâyMột ít dầu ăn; Muối Tiêu trắng; Rượu trắng Cách làm: - Ướp vịt với rượu, tiêu và muối trong vài giờ. Băm nhuyễn hành tây, cắt nhỏ cam. Sau đó, bạn chuẩn bị một...
Có thể bạn quan tâm
4 con giáp sẽ 'tắm' trong phú quý, của nả chẳng phải lo trong 7 ngày tới
Do công việc thuận lợi nên vận trình tài lộc của t.uổi Mùi đã dồi dào ngay từ những ngày đầu tuần, thu được không ít t.iền bạc về tay.
Đến thăm thủ đô Asuncion, Paraguay thì đừng bỏ lỡ 4 địa điểm này
Asuncion, thủ đô của Paraguay, không chỉ là trung tâm chính trị và kinh tế mà còn là nơi hội tụ nhiều giá trị văn hóa và lịch sử đặc sắc.
Nghệ sĩ cải lương Thảo Nguyên qua đời
Nghệ sĩ Thảo Nguyên có tình yêu lớn đối với sân khấu cải lương. Vì vậy, trong giai đoạn vắng bóng, bà không tránh khỏi cảm giác xót xa vì nhớ nghề.
Quý tử nhà Lâm Chí Dĩnh gây bão với chiều cao mét 8 ở t.uổi 15, vượt cả bố tài tử chung khung hình
Trong hình ảnh mới nhất, Kimi gây chú ý vì vẻ ngoài phông phao, cao lớn. Ở t.uổi 15, Kimi cao vượt người cha tài tử.
Không có 'đàn bà cũ', chỉ có phụ nữ không chịu làm mới mình
Đời người sẽ chẳng tránh được lúc chênh vênh, chẳng tránh được khi buồn lúc vui. Trái tim phụ nữ mềm mại mà cũng kiên cường lắm. Cũng có thể có lúc, phụ nữ giấu nỗi niềm vào miền sâu thẳm, để mỉm cười trước cuộc sống chẳng ngừng trôi.
Chiêu lừa tinh vi của "nữ doanh nhân yến sào"
Tạo dựng bản thân là một nữ doanh nhân thành đạt với số t.iền trong tài khoản lên đến hàng chục tỷ đồng, Đặng Trúc Quỳnh, SN 1994 đã l.ừa đ.ảo nhiều người và chiếm đoạt số t.iền hơn 800 triệu đồng.
Hai cháu bé mất liên lạc ở Lào Cai: Uống nước trong téc để duy trì sự sống
Theo báo cáo nhanh của UBND thị xã Sa Pa, chiều 29/6, có 2 cháu bé nghi bị mất tích khi đi bắt cá tại suối Mường Hoa thuộc khu vực thôn Lao Hàng Chải, xã Hoàng Liên, thị xã Sa Pa.
Làn da căng bóng không tì vết của Hồng Diễm ở t.uổi tứ tuần
Hồng Diễm không chỉ sở hữu vóc dáng cân đối, cô còn có làn da căng bóng, trắng hồng không tì vết. Để có được sắc vóc như vậy, người đẹp đã phải chăm sóc da như thế nào?
'Yêu' giờ nào để khỏe ?
Chuyện thời gian để yêu , trong các nghiên cứu khoa học, thay đổi xoành xoạch như chuyện tác dụng của cà phê (lúc thì tốt, khi thì có hại... cho sức khỏe).
Cứu sống người đàn ông nguy kịch tính mạng vì vết loét nhỏ ở ngực
Trên ngực có vết loét nhỏ, người đàn ông ở Sơn La sốt cao, đi tới 2 bệnh viện không tìm ra nguyên nhân. Khi được chuyển tới Bệnh viện Trung ương Quân đội (TWQĐ) 108, bệnh nhân đã suy đa tạng, nguy kịch tính mạng.
Khốc liệt nhất lúc này: Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai và Anh Trai Say Hi, show nào đang viral hơn?
Số liệu thống kê cho thấy, Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai và Anh Trai Say Hi đang trong một cuộc chiến vô cùng khốc liệt.
![[Chế biến] - Vịt kho gừng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/22/che-bien-vit-kho-gung-3cd5e3.jpg)
![[Chế biến] - Vịt kho gừng - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/22/che-bien-vit-kho-gung-fd60ab.jpg)
![[Chế biến] - Vịt kho gừng - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/22/che-bien-vit-kho-gung-3b565a.jpg)
![[Chế biến] - Vịt kho gừng - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/22/che-bien-vit-kho-gung-b7d9dd.jpg)
![[Chế biến] - Vịt kho gừng - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/22/che-bien-vit-kho-gung-57eec3.jpg)
![[Chế biến] - Vịt kho gừng - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/22/che-bien-vit-kho-gung-8901d8.jpg)
![[Chế biến] - Vịt kho gừng - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/22/che-bien-vit-kho-gung-bb52a1.jpg)
![[Chế biến] - Vịt kho gừng - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/22/che-bien-vit-kho-gung-7b124d.jpg)
![[Chế biến] - Nem cuốn vịt quay - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/22/che-bien-nem-cuon-vit-quay-5233ba.jpg)
![[Chế biến] - Nem cuốn vịt quay - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/22/che-bien-nem-cuon-vit-quay-8bb678.jpg)
![[Chế biến] - Nem cuốn vịt quay - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/22/che-bien-nem-cuon-vit-quay-df6c56.jpg)
![[Chế biến] - Nem cuốn vịt quay - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/22/che-bien-nem-cuon-vit-quay-2ee339.jpg)
![[Chế biến] - Nem cuốn vịt quay - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/22/che-bien-nem-cuon-vit-quay-41c1ae.jpg)
![[Chế biến] - Nem cuốn vịt quay - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/22/che-bien-nem-cuon-vit-quay-402b76.jpg)
![[Chế biến] - Nem cuốn vịt quay - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/22/che-bien-nem-cuon-vit-quay-36abe1.gif)
![[Chế biến] - Nem cuốn vịt quay - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/22/che-bien-nem-cuon-vit-quay-64a826.jpg)
![[Chế biến] - Nem cuốn vịt quay - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/22/che-bien-nem-cuon-vit-quay-a6f734.jpg)
