[Chế biến] – Trứng bọc cơm thơm ngon dành cho bé

Mai Phương Lý12:52 12/05/2015

Món ăn thơm ngon bổ dưỡng này đảm bảo sẽ trở thành khoái khẩu của các bé.

Cơm bọc trứng, món ăn cách làm món cơm này được người Nhật Bản ưa thích và thường làm cho các bé thưởng thức. Vậy hôm nay bạn hãy thử làm cho con mình ăn món cơm này, một món cơm vừa ngon và đầy đủ dinh dưỡng đấy nhé!

Nguyên liệu:

- Thịt gà thăn

- Nấm mỡ

- Hành tây

- Đậu Hà Lan

- Trứng g

- Tương c

- Cơm đã nấu chín

- 3 tép tỏi và thêm một ít sữa tươi không đường.

Thực hiện:

Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn như thăn gà thái miếng nhỏ vừa ăn, ướp trước 15 phút với chút muối tiêu. Nấm mỡ rửa sạch thái lát, hành tây thái hạt lựu 1/4 củ, tỏi bầm dập.

Bước 2: Cho chảo lên bếp cho 1 ít tỏi bằm vào phi thơm với dầu ăn, sau đó cho 1/4 củ hành tây thái hạt lựu vào xào.

Bước 3: Hành hơi chín cho phần thịt gà đã chuẩn bị vào đảo. Gà chín tái cho một ít nấm mỡ đã thái lát vào xào chín.

Video đang HOT

Bước 4: Cho một muỗng canh tương cà vào hỗn hợp xào trên và thêm 1 nắm con hạt đậu Hà Lan vào đảo cùng.

Bước 5: Nêm nếm cho vừa vị, sốt sệt bạn cho cơm vào chảo trộn đều các nguyên liệu với nhau rồi tắt bếp.

Bước 6: Đập 2 quả trứng gà thêm xíu muối và một thìa con sữa tươi vào trứng đánh đều.

Bước 7: Cho ít dầu ăn vào chảo, tráng trứng và láng đều, kín mặt chảo.

Bước 8: Mặt trên của trứng hơi se khô bạn tắt bếp và xúc cơm trộn cho vào giữa lớp trứng và bọc lại.

Bước 9: Nhẹ nhàng cho cơm bọc trứng ra đĩa, dùng giấy sạch hoặc màng thực phẩm nắm cơm bọc trứng theo hình bầu dục để tạo hình con ong hoặc trang trí theo sở thích của bạn.

Nếu bạn muốn cơm bọc trứng của bạn có hình chú ong xinh xắn thì bạn chuẩn bị thêm ít rau xà lách xoăn, điểm bằng vài lát củ cải đỏ để làm cánh, cắt ít rong biển khô để tạo hình trên thân, mắt và miệng.

Giờ bạn hãy mang cơm cho con bạn thưởng thức nhé, món cơm ngon tuyệt đậm đà đủ chất lại được kết hợp đầy đủ thịt trứng, rau củ sẽ là một gợi ý hay cho bạn nhé!

Chúc bạn thành công với cách làm trứng bọc cơm ngon cho bé yêu của mình nhé!

Theo Trịnh Thùy Linh

Khám phá

[Chế biến] - Bibimbap

Bibimbap là món cơm trộn rất hấp dẫn và nổi tiếng của Hàn Quốc nhưng được nhiều nước yêu thích. Món bibimbap không khó làm chỉ cần bạn chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu là được. Tham khảo cách làm bibimbap tại đây nhé!

Nguyên liệu:

- 400g thịt bò, thái lát mỏng

Sốt ướp thịt bò:

- 1 quả kiwi, gọt vỏ, bổ làm tư; củ hành tây màu vàng, bóc vỏ, bổ làm tư; 2 tép tỏi, lột vỏ; 2,5cm gừng, gọt vỏ; 100ml xì dầu; 50g đường; 50ml dấm gạo; 30ml dầu mè; 2,5g bột hạt tiêu; 5ml dầu thực vật

Nguyên liệu ăn kèm:

- 3 bát nhỏ giá đỗ; 1 chút dầu mè; Muối vừa ăn; Hạt vừng rang

- 3 quả bí ngòi nhỏ, cắt thành các thanh nhỏ có kích cỡ 5cm.; 5ml dầu thực vật; 2 tép tỏi, băm nhỏ; Muối vừa ăn

- Cơm

- 2 củ cà rốt, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ; Củ cải muối vàng cắt cỡ que diêm; kim chi, Tương ớt Hàn Quốc (nếu không có bạn có thể dùng tương ớt thường); dầu mè; trứng luộc hoặc ốp (lòng đỏ còn lỏng).

Cách làm:

Bước 1: Làm nước sốt:

- Cho quả kiwi, hành tây, tỏi, gừng vào máy xay, xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp vào túi ziplog rồi thêm xì dầu, đường, dấm gạo, dầu mè, hạt tiêu. Sau đó đóng mép túi lại, nhào bóp một lát để hỗn hợp gia vị đều nhau.

Bước 2: Thịt bò thái lát mỏng. Sau đó, cho thịt bò vào, đóng mép túi, dùng tay bóp để thịt bò ngấm gia vị.

Bước 3: Để túi thịt bò ướp trong tủ lạnh khoảng 8 giờ. Khi thịt ướp xong, cho ít dầu ăn vào chảo trên ngọn lửa lớn.

- Cho thịt bò vào chảo rồi đảo cho đến khi thịt bò chín. Lưu ý không nên xào thịt lâu quá thịt khô và dai. Cho thịt bò ra khỏi chảo.

Bước 4: Chần giá đỗ trong nồi nước sôi khoảng 1 phút. Vớt ra để ráo nước rồi trộn với ít dầu mè, muối, hạt vừng rang.

Bước 5: Chần rau cải bó xôi trong nước sôi khoảng 1 phút. Để ráo và bóp bỏ nước ở trong rau đi, cắt rau vừa ăn rồi cho vào trộn với một ít dầu mè, muối.

Bước 6: Đun nóng dầu ăn trong chảo ở nhiệt độ cao, cho tỏi vào xào thơm rồi cho bí ngòi vào xào, thêm muối vào xào cho tới khi bí ngòi tái.

Bước 7: Sau khi chuẩn bị các nguyên liệu xong, cho cơm vào một bát lớn (có một số công thức sẽ cho cơm lên rang rồi mới làm cơm trộn).

- Xếp thịt bò, giá đỗ, rau cải bó xôi, bí ngòi, cà rốt, kim chi, củ cải ngâm lên trên. Cuối cùng là đặt một quả trứng ốp hoặc luộc rồi rưới tương ớt Hàn Quốc và ít dầu mè. Giờ bạn chỉ việc trộn đều cơm lên và thưởng thức cơm bibimbap thôi!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cơm bibimbap nhé!

Theo Như Lan (Use RB)

(Khám phá)

[Chế biến] - Cơm hình chú Chắc chắn món cơm có tạo hình ngộ nghĩnh này sẽ hấp dẫn các bé. Nguyên liệu: - 1 tô cơm - 1/2 muỗng cà phê bột cà ri - 1 xíu muối - 1 quả trứng gà - Mayonnaise - Lá rong biển Thực hiện: Bước 1: Cơm chia ra 2 phần: Bắc chảo lên bếp, cho vào chút xíu dầu, dầu...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cốm đậu hà lan tương cà

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hậu đấu tố người chị từng thân, nàng WAG Chu Thanh Huyền viral với quan điểm không thân với ai01:49

Con cháu đào được 2 hộp đựng vàng của ông bà trong vườn đúng ngày giá leo đỉnh, số lượng bất ngờ04:35

Ca sĩ Đan Trường xuống dốc?08:14

Chu Thanh Huyền muốn Quang Hải ngày đi đá bóng, tối về livestream phụ vợ kiếm tiền00:38

Chị Phiến là ai mà netizen cứ đòi đổ mọi drama trên cuộc đời này cho chị?01:11

Trấn Thành là "nạn nhân" của 1 Hoa hậu Vbiz: Khoảnh khắc lia camera 5 giây lộ 1 bí mật muốn chôn vùi!00:20

"Tôi là nạn nhân của nghỉ hưu": Clip 30 giây của 1 cụ ông khiến 4,5 triệu người cười sái quai hàm00:32

Nam ca sĩ Vbiz bị vợ không cho đi giao lưu pickleball nữa sau khi khoe chơi cùng ViruSs00:30

Không thể nhận ra Noo Phước Thịnh trong bộ dạng này06:52

Bị nói "nhờ ViruSs mới hết flop", nữ rapper Top 1 Trending làm 1 điều khiến antifan câm nín!03:21

Cảnh tượng khủng khiếp bóp nghẹt trái tim người mẹ: Gần như phát điên với 2 con sinh đôi00:54

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Dùng loại rau giàu tính kiềm này làm món ăn sáng đơn giản mà rất ngon và bổ dưỡng lại giúp đào thải độc tố, ngừa ung thư

06:05:13 26/03/2025

Chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn công thức làm bánh ngon tuyệt, hoàn hảo cho bữa sáng, bổ dưỡng và lành mạnh từ loại rau đang rất nhiều ngoài chợ.

Công thức làm sườn nướng nước tương ngon bất bại, vừa nịnh mắt lại thơm nức, hao cơm vô cùng

06:03:14 26/03/2025

Sườn nướng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt nhưng công thức sườn nướng nước tương ngon bất bại này thì không phải ai cũng biết.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi!

17:03:50 25/03/2025

Thực đơn bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi! Món ăn nào cũng hấp dẫn, cực trôi cơm bạn hãy thử nhé.

7 mẹo giúp món nướng thơm ngon, không bị khô hay cháy

06:04:11 25/03/2025

Món nướng là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc cuối tuần hay những dịp sum họp gia đình. Tuy nhiên, để thịt nướng thơm ngon, mềm ngọt, không bị khô hay cháy lại cần có bí quyết.

Xôi xéo ăn không đã ngon, thêm một thứ này vào hương vị nâng cấp hẳn

06:13:34 24/03/2025

Xôi dẻo, bùi, thơm lừng lại có chút lạ miệng nhờ loại bánh này, đúng chuẩn xôi xéo phiên bản nâng cấp đảm bảo bạn sẽ bất ngờ khi thưởng thức.

Loại rau rẻ tiền bán đầy chợ biến tấu theo cách này ngon bất ngờ

06:04:51 24/03/2025

Thử ngay cách làm dưới đây bạn sẽ có món ăn cực kỳ hấp dẫn, thành công chinh phục cả những người vốn lười ăn rau.

Phở gan cháy đen thùi lùi nhưng là đặc sản đất quan họ, ăn một miếng là mê cả đời

06:02:26 24/03/2025

Với gan cháy sém cạnh thơm lừng, nước dùng đậm đà, món phở gan cháy này hứa hẹn mang đến trải nghiệm mới lạ, hấp dẫn cho bất cứ ai thưởng thức.

6 cách xử lý cơm nguội thành các món ăn cực ngon, không cần bỏ phí

05:57:44 24/03/2025

Cơm nguội tưởng chừng như là phần thừa sau mỗi bữa ăn, nhưng nếu biết cách tận dụng, bạn có thể biến nó thành những món ăn ngon lành, hấp dẫn.

Đổi vị với đùi gà hấp nấm xì dầu vừa nhanh gọn, đơn giản lại trôi cơm

14:58:36 23/03/2025

Sự kết hợp giữa đùi gà mềm ngọt, nấm dai giòn và nước xì dầu đậm đà tạo nên món ăn với hương vị hài hòa, kích thích vị giác.

Cách làm chân gà ủ muối vàng rực, thơm ngon

12:19:38 23/03/2025

Chân gà ủ muối là món ăn hấp dẫn với lớp da giòn dai, thịt mềm, có màu vàng đẹp mắt cùng với hương thơm đặc trưng.

Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn

08:40:52 23/03/2025

Nếu bạn đã quá ngán những món ăn dầu mỡ, thì canh cải chua sườn non là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Bài viết sau sẽ hướng dẫn cho chúng ta cách nấu canh cải chua sườn non thơm ngon nức mũi.

Luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh?

06:03:37 23/03/2025

Nhiệt độ của nước quyết định rất lớn đến chất lượng và độ ngon của cua ghẹ, vậy luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh để món ăn có hương vị tốt nhất?