chế biến thức ăn

Những lợi ích, hạn chế và lưu ý nếu ăn toàn đồ luộc

Luộc là phương pháp nấu ăn đơn giản, phù hợp với cả người mới bắt đầu và người nấu ăn lâu năm. Phương pháp này chỉ cần nồi và bếp, không yêu cầu kỹ năng nấu nướng đặc biệt.

Dấu hiệu cảnh báo ngộ độc thực phẩm

Ngộ độc không chỉ gây tác động xấu đến sức khỏe mà còn ảnh hưởng không tốt đến tâm trạng, không khí vui chơi ngày lễ.

Công dụng bất ngờ của bia: Diệt chuột, làm đẹp

Theo đầu bếp Alison Boteler, trong ẩm thực, bia đa năng hơn rượu vì chúng có thể dùng cho rất nhiều món ăn và phù hợp với nhiều nền văn hóa ẩm thực khác nhau. So với rượu, bia có n...

Lợi ích làm đẹp tuyệt vời của tinh dầu hạt cà rốt

Việc đi tiểu nhiều hàng ngày mang lại cho chúng ta cả nhược và ưu điểm. Về nhược điểm là nó gây mất nước, nghĩa là cơ thể bạn luôn giữ nước ở bụng để cân bằng đủ nhu cầu nước trong...

6 bí quyết “nhỏ mà có võ” giúp bạn ăn thịt thoải mái không sợ tăng cân

Trà xanh là loại đồ uống giúp bạn duy trì vóc dáng thon thải, chống lão hóa rất tốt. Trong trà xanh có các hoạt chất giúp tăng cường trao đổi chất trong cơ thể, đốt cháy chất béo. ...

Trám ngâm mắm

Ở các địa phương vùng cao phía Bắc, trám là một đặc sản không thay thế được. Có 2 loại trám là trám đen và trám trắng

Lỗi sai lớn nhất khi nấu ăn mà 90% người nội trợ đều mắc phải khiến mầm bệnh “ủ” dần trong người

Để chế biến các loại thực phẩm chín đều và ngon hơn bạn nên cho lần lượt từng loại thực phẩm vào nấu. Bởi khi bạn xào thức ăn nếu cho quá nhiều thì chúng sẽ không tiếp xúc được hết...

Măng tre chế biến món gì ngon và những tác dụng tốt cho sức khỏe

Măng tre được biết đến là một trong những loại nguyên liệu chế biến thức ăn được nhiều bà nội trợ yêu thích

Cơ cấu lại chuỗi chăn nuôi để giảm chi phí, nâng cao sức cạnh tranh

Tại hội nghị Bàn giải pháp thúc đẩy phát triển chăn nuôi lợn và tăng cường công tác quản lý hoạt động sản xuất, kinh doanh thức ăn chăn nuôi do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông th...

Cách làm Dầu gấc nguyên chất, đơn giản tại nhà, bảo quản được lâu

Dầu gấc có chứa nhiều vitamin A, E, omega 3, omega 6, và axit béo nên rất tốt cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là các bé lứa tuổi ăn dặm cần đa dạng hoá các loại dầu ăn khi chế biến thức...

Những thói quen nấu nướng vô tình rước ung thư vào người

Tác nhân ung thư luôn thường trực xung quanh chúng ta và nếu bất cẩn, bạn sẽ vô tình rước hiểm nguy vào người, điển hình là sai lầm trong việc nấu nướng hàng ngày

Nuôi bò siêu to khổng lồ, “đại gia” nông dân Quảng Nam lãi gần 1 tỷ/năm

Nhờ mạnh dạng chuyển hướng sang nuôi bò 3B, anh Nguyễn Văn Kiệt (49 tuổi) thôn Đồng Đức, xã Điện Thọ, thị xã Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam đã cho lãi gần 1 tỷ đồng/năm

Thức ăn chăn nuôi cứ tăng giá, bực quá ông nông dân Gia Lai nghĩ ra cách này, lập tức nuôi heo lãi hơn nhiều

Trong bối cảnh giá thức ăn chăn nuôi liên tục tăng cao, ông Nguyễn Văn Long (làng U Diếp, xã Kông Htok, huyện Chư Sê, tỉnh Gia Lai) đã sáng tạo công thức chế biến thức ăn chăn nuôi...

Đang chiên trứng phát hiện quả trứng có lòng trắng màu hồng trông đẹp mắt, người phụ nữ suýt ăn phải “Tử thần” nếu không đăng đàn chia sẻ

Trông quả trứng có lòng trắng màu hồng đẹp thế thôi nhưng lại là hung thần đối với sức khỏe đấy

Sóc Trăng: “Liều” bỏ tiền tỷ “đào sông trong ruộng” nuôi cá đặc sản, bất ngờ bắt 60 tấn, ai đến xem cũng trầm trồ

Không thả nuôi cá trong ruộng lúa theo phương pháp truyền thống, anh Nguyễn Văn Hải ở ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú (tỉnh Sóc Trăng) đã xây dựng hệ thống sông trong ruộn...

Cách cải thiện biếng ăn ở trẻ

Trẻ biếng ăn có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau gây ra. Với mỗi loại nguyên nhân, cha mẹ cần có cách xử trí phù hợp.

Có nên ăn muối i-ốt hàng ngày?

Do cơ thể con người không tự tổng hợp được i-ốt mà hoàn toàn phải cung cấp từ bên ngoài, chủ yếu từ lương thực, thực phẩm, một phần qua không khí và việc bổ sung i-ốt phải thường x...

Tại sao ăn chay vẫn bị gan nhiễm mỡ?

Nhiều người nghĩ rằng việc ăn chay rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu ăn chay không đúng cách có thể gây ra bệnh gan nhiễm mỡ.

Mẹ đảm khoe loạt thành phẩm bày biện thức ăn đẹp như tác phẩm nghệ thuật khiến hội chị em ngưỡng mộ và khen nức nở

Các món ăn do chị Khánh Linh thực hiện không chỉ ngon mà còn được trình bày vô cùng đẹp mắt khiến ai cũng phải trầm trồ.

Phát hiện gián trong suất cơm trưa ở căng tin trường học

Một học sinh Trường THPT Nguyễn Văn Linh (TP.HCM), phát hiện có gián trong suất cơm trưa trị giá 27.000 đồng.

Thực hư tác dụng của máy lọc nước ion kiềm?

Bên cạnh các loại máy lọcnướcRO, Nano đã trở nên quá quen thuộc với người dùng thì dòng máy lọc nước ion kiềm mới xuất hiện thu hút sự quan tâm bởi những tính năng vượt trội.

Bí quyết tận dụng thức ăn ngày Tết còn dôi dư, tránh lãng phí

Thức ăn ngày Tết dư thừa thường khiến nhiều bà nội trợ đau đầu. Dưới đây là 1 số mẹo để các chị em bảo quản và biến tấu các món ăn ngày Tết.

Ngộ độc thực phẩm ở bà bầu: Tìm đúng nguyên nhân để xử lý đúng cách

Ngộ độc thực phẩm ở bà bầu không chỉ gây ảnh hưởng đến sức khoẻ của người mẹ mà còn là nguy cơ cho thai nhi. Để giúp cho thai nhi luôn khoẻ mạnh, cần hết sức cẩn trọng khi lựa chọn...

Những sai lầm khi ăn mì chính có thể gây hại cho sức khỏe

Sử dụng mì chính trong nấu nướng, chế biến thức ăn trở thành thói quen không thể thiếu của nhiều người. Tuy nhiên, nếu không cẩn trọng có thể dẫn đến nguy hại cho sức khỏe.

9 sai lầm khi nấu ăn có thể hại cả nhà bạn

Tất cả chúng ta đều muốn giữ cho gia đình mình được an toàn, mạnh khỏe. Nhưng đôi khi một sai lầm đơn giản trong cách xử lý và chế biến thức ăn có thể dẫn đến bệnh nghiêm trọng.

BS dinh dưỡng tiết lộ cách ăn dầu mỡ lành mạnh: Ăn quá lượng này là sinh nhiều bệnh

Theo chuyên gia dinh dưỡng, chúng ta không thể kiêng chất béo, nhưng cũng không được ăn quá nhiều dầu mỡ. Đây là mức khuyến nghị nên áp dụng để không gây hại cơ thể.

Điều nguy hại gì xảy ra nếu không rửa tay sau khi đi vệ sinh?

Ngay cả khi phân, đường tiết niệu hoặc bộ phận sinh dục có mầm bệnh, sau đó được truyền lên tay khi đi vệ sinh.

2 món hấp nóng hổi vừa bổ vừa lành, chị em không nấu ngay thì phí quá!

Với cách làm 2 món hấp siêu ngon, không dầu mỡ này đảm bảo cả nhà ai cũng thích.

Nâng năng suất, tìm đầu ra cho sắn miền Trung

Nhằm tìm giải pháp phát triển sản xuất sắn bền vững và phòng chống bệnh khảm lá sắn hiệu quả, xây dựng mối liên kết tiêu thụ sản phẩm bền vững, vừa qua Trung tâm Khuyến nông quốc g...

Muốn nồi chiên không dầu dùng được lâu dài, nhất định không được bỏ qua những mẹo này

Với 12 nguyên tắc dưới đây bạn sẽ sử dụng nồi chiên không dầu một cách hiệu quả, đồng thời tăng tuổi thọ cho nồi.

Mẹo rán đậu đơn giản mà không cần chảo chống dính

Món đậu rán sẽ không còn là thử thách khi biết áp dụng những mẹo đơn giản này.

Thịt ba chỉ chiên giòn kiểu Thái

Cũng là thịt heo mà khi chịu khó biến tấu một chút, cả nhà sẽ có món ăn ngon tuyệt vời.

Ăn uống quá kiêng khem không tốt cho người tiểu đường

Nhịn ăn, kiêng khem cực đoan, chế biến thức ăn quá cầu kỳ là những sai lầm khiến bệnh tiểu đường nặng hơn.

Bà Tân Vlog có hành động “che đậy” cảnh mất vệ sinh trong clip để qua mắt dân mạng nhưng vẫn bị soi ra?

Một trong những vấn đề nan giải nhất với các clip của Bà Tân Vlog là không thể đảm bảo vệ sinh khi quay các phân đoạn nấu nướng, khiến dân mạng nhức nhối và e dè. Dù đã nhiều lần b...

Những việc ai cũng nghĩ là vô hại nhưng thực chất lại tuyệt đối không nên làm trong căn bếp để tránh “rước hoạ vào người” (Phần 2)

Sự thật là kể cả những đầu bếp lâu năm nhất, vẫn sai những lỗi cơ bản khi chế biến thức ăn. Đôi khi do được chỉ bảo, hoặc "nghe theo ai đó" mà chúng ta vô tình duy trì những thói q...

Điểm mặt những “sát thủ” của ung thư, 99% người Việt đều vô tình ngó lơ

Do thói quen lúc chế biến thức ăn nên đa số các bà nội trợ chẳng những không tận dụng được mà còn đem vứt đi một cách lãng phí.

Vụ hàng chục học sinh tiểu học ở TP.HCM nhập viện sau bữa ăn trưa: Chưa phát hiện sai phạm của công ty cung cấp suất ăn

Theo Trưởng phòng Y tế quận 2 (TP.HCM) sau sự việc nhiều học sinh trường Bình Trưng Đông nhập viện nghi ngộ độc, công ty Vĩnh Thịnh vẫn tiếp tục cung cấp suất ăn cho trường dưới sự...

Sai lầm trong chế biến thức ăn khiến món ăn của bạn kém thơm ngon

Khi nấu ăn chị em nhớ đừng bao giờ mắc phải những sai lầm dưới đây kẻo món ăn mất vị, hỏng cả mâm cơm.

Ba điều cần nhớ khi nấu ăn để phòng tránh COVID-19

Để đảm bảo an toàn trong mùa dịch COVID-19, người dân cần đảm bảo các nguyên tắc an toàn vệ sinh thực phẩm trước và trong khi chế biến thức ăn.

Trang trại 4F: Không cần tắm lợn, không cần rửa chuồng, không mùi hôi

Trang trại 4F của Tập đoàn Quế Lâm thực hiện không nước tắm, không nước rửa chuồng, chỉ tiêu tốn - 4 lít nước/con lợn/ngày để uống và hoàn toàn không nước thải, không mùi hôi.

Nuôi cá lóc dày đặc trong vèo, sau 7 tháng bắt lên 8 tấn, bán 35 ngàn đồng/ký

Trong những năm gần đây không ít hộ nông dân ấp Sậy Niếu B, xã Phụng Hiệp, huyện Phụng Hiệp (tỉnh Hậu Giang) thoát nghèo, làm giàu nhờ mô hình nuôi cá lóc trong vèo.

Thú vị viên socola lấp lánh màu cầu vồng ăn được có một không hai trên thế giới

Bạn thường trông thấy những viên socola một màu, dù vị ngon ngọt của chúng có thể khiến bạn mê mẩn nhưng chắc hẳn cũng có lần màu đơn sắc khiến bạn nhàm chán.

Chàng trai bỏ game vì tìm thấy niềm đam mê ở nghệ thuật tỉa rau củ

Nguyễn Trọng Huynh trước đây nghiện chơigame online, nhưng từ khi học môn tỉa rau củ ở một trường nghề, Huynh đã bỏ được game và trở thành chuyên gia tỉa rau củ với với các tác phẩ...

‘YouTuber nghèo nhất Việt Nam’ bỏ nhà lên rừng ở ẩn vì lý do bất ngờ

Sang Vlog đã gây bất ngờ cho người xem khi thông báo trong thời gian tới sẽ bỏ nhà đang ở hiện tại để lên đồi cao, làm một căn nhà nhỏ ở trong rừng để ở ẩn.

Mách chị em bí quyết ướp thịt nấu món gì cũng ngon hết sẩy

Nếu bạn nắm được bí quyết ướp thịt này, chắc chắn rằng món ăn nào bạn nấu cũng đều được khen ngon hết sẩy, sạch sành sanh trong vòng 1 nốt nhạc.

Cần làm gì để nhà bếp luôn an toàn trong mùa dịch COVID-19?

Các bà nội trợ thường cảm thấy bất an vì nhà bếp của mình không đủ an toàn, sạch sẽ cho cả gia đình trong mùa dịch Covid-19. Tuy nhiên, chỉ cần bạn thực hiện đủ những thói quen đơn...

Đây là những sai lầm đối với các loại thực phẩm mà bạn không bao giờ nên lặp lại

Những sai lầm đối với các loại thực phẩm được nêu dưới đây chắc chắn ít nhất một lần bạn đã mắc phải. Hãy hạn chế chúng bằng những mẹo nhỏ không ngờ.

Các trường hợp thực phẩm hóa “chất độc” khi chế biến mà nhiều người không biết

Nhiều người nghĩ thực phẩm mua về, sau khi rã đông cần phải chế biến nhanh ở nhiệt độ cao mới giữ được dưỡng chất trong thực phẩm. Đó là một trong những trường hơp thực phẩm có thể...

Chuyên gia cảnh báo 9 căn bệnh nguy hại “rình rập” nếu dùng giấy bạc nấu ăn sai cách

Ở nhiệt độ cao, lượng nhôm trong giấy bạc bọc thực phẩm sẽ hòa tan vào thức ăn, sau đó xâm nhập bên trong cơ thể, gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Virus Corona có lây lan qua thực phẩm hoặc bao bì không?

Mua thức ăn làm sẵn từ bên ngoài hay mua về để chế biến có thể lây nhiễmCovid-19hay không đang là vấn đề nhiều người thắc mắc.