Công thức làm món gà cuộn tỏi nướng này khá “gọn gàng” nhưng cũng đủ để mang đến cho bạn một món nướng có hương vị tinh tế không kém gì ngoài hàng.
Nguyên liệu:
1 cái đùi gà (cỡ 400 – 500g) 1 củ tỏi Gia vị: Nước xốt nướng, rượu vang và mật ong
Cách làm:
Video đang HOT
Dùng kéo lóc thịt gà theo hướng của xương để giữ miếng thịt gà to bản, giúp bạn dễ dàng cuộn thịt ở bước tiếp theo. Nếu bạn có kéo cắt thịt thì bước này sẽ dễ dàng với bạn hơn, nhất là các chị em phụ nữ. Sau khi lóc bỏ xương, rửa sạch miếng thịt gà rồi dùng khăn giấy lau thật khô. Tỏi bóc vỏ, bằm nhuyễn. Cho 1 muỗng canh rượu vang, 2 muỗng cà phê nước xốt nướng vào 1 bát nhỏ và trộn đều.
Đổ hỗn hợp vừa trộn vào bát thịt gà, dùng tay xoa hỗn hợp khắp miếng thịt rồi để khoảng 8 tiếng hoặc qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.
Trải miếng thịt gà ra mảnh giấy nhôm, mặt thịt phía trên còn mặt da úp xuống dưới. Đổ tỏi bằm nhuyễn lên mặt thịt, dùng tay tán đều tỏi cho bám đều khắp bề mặt. Sau đó cầm mép thịt, từ từ, c.hặt t.ay cuộn miếng thịt vào. Bao giấy nhôm bên ngoài và thắt chặt hai bên để tạo thành hình dáng như chiếc kẹo.
Bật lò nướng đến 200 độ C, để khoảng 10 phút rồi cho cuộn thịt gà vào khay nướng
Nướng thịt trong khoảng 20 – 30 phút thì lấy khay ra, mở lớp giấy nhôm và dùng cọ quét một lớp mật ong bên ngoài cuộn thịt rồi bọc trở lại. Cho cuộn thịt vào khay nướng và tiếp tục nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong vòng 15 phút.
Lấy cuộn thịt ra, mở lớp giấy nhôm, chờ thịt nguội một chút thì cắt khoanh dày cỡ 1cm.
Bày thịt ra đĩa, ăn kèm với tương ớt, rau sống.
Công thức làm món gà cuộn tỏi nướng này khá “gọn gàng” nhưng cũng đủ để mang đến cho bạn một món nướng có hương vị tinh tế không kém gì ngoài hàng. Từng khoanh thịt gà cuộn tỏi nướng vàng rộm bắt mắt, lớp da giòn óng, bóng đẹp. Thịt gà ngọt, chắc mà dai và đậm đà gia vị sốt. Lớp dày tỏi bằm phía trong không hề bị cháy khét mà lại thoảng hương thơm lừng rất quyến rũ.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Afamily
Tin mới nhất
Làm món này vào mùa thu, ăn bổ hơn ăn cá và thịt, có tác dụng giải độc, nuôi dưỡng làn da, bảo vệ dạ dày
11:36:02 18/09/2024
Món ăn này màu sắc đẹp mắt, kết cấu ngọt ngào và mềm mại. Nó không chỉ là một món tráng miệng thơm ngon mà rất bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe trong mùa thu này.
Món canh đại bổ ai cũng nên ăn trong mùa thu, vừa tăng sức đề kháng lại giúp ngủ ngon
10:49:16 18/09/2024
Canh củ sen hạt óc chó mang đến một hương vị độc đáo, sự kết hợp giữa vị ngọt thanh của củ sen và vị béo ngậy của hạt óc chó, tạo nên một món ăn dễ hấp thụ và thơm ngon.
Làm món bánh này ăn vào bữa sáng tốt hơn uống sữa gấp 10 lần nhờ giàu canxi, protein, bổ não và rất ngon
09:51:45 18/09/2024
Trong nhịp sống hiện đại hối hả ngày nay, để thưởng thức bữa sáng vừa ngon lại đủ chất, có lợi cho sức khỏe, chúng ta hãy bắt đầu bằng món bánh này!
Món xào ngon của Việt Nam lọt top ngon nhất thế giới làm từ một loại ốc, thử ngay 4 cách dễ làm và thơm ngon này
06:02:25 18/09/2024
Ốc hương ngoài hấp thường được chế biến bằng cách xào. Chúng thường được xào trong chảo lớn với các loại nước sốt đa dạng gồm me, bơ tỏi, phô mai hoặc dừa...
Luộc gà theo cách này gà chín đều, ngon, vàng ươm mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng
05:59:44 18/09/2024
Gà luộc là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc gà sao cho ngon ngọt, chín đều, giữ được chất dinh dưỡng.
Không ngờ loại rau dại ven đường này lại giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể, tăng sức đề kháng trong ngày giao mùa
05:51:49 18/09/2024
Không chỉ là một nguyên liệu thiên nhiên dễ tìm, bồ công anh còn được sấy khô để pha trà, trở thành thức uống giải nhiệt và giải độc hiệu quả.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối bình dân mà trôi cơm vô cùng
16:20:06 17/09/2024
Bữa tối bình dân mà trôi cơm vô cùng. Đều là các món ăn đơn giản, dân dã nhưng được chế biến ngon miệng đảm bảo cả nhà sẽ rất thích.
Rằm Trung thu làm nem chay giòn rụn, thanh đạm hao cơm
14:46:11 17/09/2024
Nem chay, một biến thể ngon miệng của món nem truyền thống, là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai ưa thích ẩm thực chay.
Cách làm món ức gà rang vừng đơn giản
06:07:17 17/09/2024
Bà nội trợ có thể sử dụng bất cứ phần thịt nào của gà để chế biến món gà rang vừng. Tuy nhiên, ức gà vẫn là bộ phận phù hợp nhất.
3 món mì với hương vị thơm ngon khác nhau: Học cách làm để mỗi ngày thêm 1 món ngon cho bữa sáng, trưa hoăc tối
05:59:42 17/09/2024
Khám phá 3 món mì ngon dễ làm: phở xào mềm ngon, mì trộn sốt cà chua trứng sánh đặc và mì sốt thịt băm chua cay đậm đà.
Món ăn chứa canxi gấp đôi sữa, tận dụng làm 3 món này siêu bổ cho xương khớp, hỗ trợ giảm cân và ổn định đường huyết
05:58:11 17/09/2024
Khi nghĩ đến thực phẩm giàu canxi, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến sữa. Tuy nhiên, có một loại thực phẩm khác chứa gấp đôi lượng canxi so với sữa, đó chính là tôm.
Loại quả mọc dại đầy bờ ao, đem chế biến 3 món ngon được ví như 'quà quý' cho sức khỏe
05:56:49 17/09/2024
Hãy cùng khám phá cách chế biến quả sung xanh trong bài viết này để tự tay chuẩn bị những món ngon lành cho gia đình bạn.
Có thể bạn quan tâm
Áo khoác denim đậm chất cổ điển phủ sóng khắp nơi vào mùa thu 2024
Pull&Bear đã chinh phục giới mộ điệu với mẫu áo khoác denim có túi phía trước, không chỉ tạo điểm nhấn mà còn mang lại tính tiện dụng, giúp người mặc dễ dàng lưu trữ các vật dụng nhỏ.
Cặp đôi nổi tiếng thông báo có con thứ 3 sau nhiều lần nghi vấn trục trặc hôn nhân
Mới đây, nhân dịp Trung thu, chàng cầu thủ đã thông báo niềm vui mới của gia đình bằng status ngắn gọn: Tết Trung thu cùng vợ và 3 con yêu .
Thói quen cần loại bỏ để hạn chế nếp nhăn dưới mắt
Chìa khóa để bảo vệ da mắt khỏi những tổn thương này nằm ở các biện pháp bảo vệ hàng ngày như sử dụng kính chống ánh sáng xanh, điều chỉnh nhiệt độ màu của màn hình và chăm sóc da mắt thường xuyên.
Ngoại giao về xung đột Ukraine xoay quanh vũ khí hơn là đàm phán hòa bình
Các cuộc thảo luận đã được tiếp thêm động lực bởi việc quân đội Ukraine chiếm giữ lãnh thổ Nga ở tỉnh Kursk trong một chiến dịch khiến cả Nga và các đối tác của Ukraine đều bất ngờ vào tháng trước.
Bổ sung vận may cho các game thủ Wuthering Waves với bộ ảnh "cực cháy" của Changli đời thực
Vậy là đã hơn 1 tuần kể từ khi Changli cập bến Wuthering Waves. Có thể khẳng định, ở thời điểm hiện tại thì cô nàng này đã soán ngôi của Jinhsi để trở thành nhân vật đáng roll nhất của trò chơi này.
Riot biến "con cưng" trở thành game Gacha trong tương lai?
Như vậy, bản cập nhật 5.2 của Tốc Chiến đã ra mắt toàn cầu vào ngày 18/7 vừa qua và cung cấp cho cộng đồng game thủ rất nhiều thông tin thú vị.
Trong các ngày 18, 19, 20, 21, 22 tháng 9, 3 con giáp xoay chuyển càn khôn, tình đầy túi - t.iền đầy tim, tài vận thăng cấp bất thình lình
Tham khảo ngay bài viết dưới đây để biết 3 con giáp nào xoay chuyển càn khôn, tình đầy túi - t.iền đầy tim, tài vận thăng cấp bất thình lình trong các ngày 18, 19, 20, 21, 22 tháng 9 này nhé!
Khám phá vẻ đẹp 'bộ đôi' hang động Tiên Sơn - Phong Nha
Phong Nha - hang động nước dài nhất châu Á đang đưa vào khai thác phục vụ du lịch, Tiên Sơn - động khô đẹp và liền kề tạo nên bộ đôi hang động độc đáo tại Quảng Bình.
Sau 2 năm sống tối giản, tôi đã phát triển những thói quen này và tiết kiệm được gần 300 triệu đồng!
Khi đó, tôi đang ở trong giai đoạn bế tắc của cuộc đời. Đối mặt với ngày càng nhiều cám dỗ vật chất và sự phức tạp của cuộc sống, tôi cảm thấy kiệt quệ cả về thể chất lẫn tinh thần. Dù công việc ổn định nhưng mỗi tháng lương vẫn còn rất...
Ronaldo làm đồng đội ngỡ ngàng
Ronaldo có bữa ăn riêng. Điều này làm các cầu thủ Al Nassr ngỡ ngàng , Alex Telles chia sẻ với Globo Esportes. Thức ăn của anh ấy hoàn toàn khác chúng tôi.