[Chế biến]-Thịt cuộn bắp rán thơm ngon, tiết kiệm thời gian
Nhất là tối đầu tuần này lại có cô bạn thân đến chơi, làm món này vừa nhanh vừa ngon mắt, chắc chắn cô ấy sẽ thích cho mà xem!
Thời gian thực hiện: 15phút
Giá thành: 60.000đ/ 4 người ăn
Món này vừa nhanh vừa ngon mắt lại tiết kiệm thời gian
Nguyên liệu
- Thịt lợn xay 1 lạng
- Giò sống 1 lạng
- Bắp bao tử
- Cà chua bi
- Nấm hương, hành khô, vài nhành lá rau mùi, 2 củ sả, ớt tươi, tiêu bắc
Cách làm
Ngâm nấm hương và rửa sạch tất cả. Cho giò sống, thịt xay, củ sả, nấm hương, hành khô, một ít ớt tươi băm nhỏ vào bát tô rồi nêm thêm gia vị trộn đều.
Cuộn hỗn hợp thịt, giò sống vừa trộn vào bắp ngô bao tử
Video đang HOT
Đặt chảo dầu lên bếp cho nóng già rồi thả từng bắp cuộn thịt vào rán vàng đều.
Xếp bắp cuốn thịt lên đĩa & tỉa cà chua bi thành 4 chú thỏ xinh xắn đang ăn lá rau mùi. Thật là sinh động và bắt mắt phải không?
Lưu ý: Món này ăn rất ngon và góp phần cho mâm cơm đón khách nhà bạn thêm hấp dẫn. Có mùi thơm thơm của nấm hương, sả, vị ngọt của ngô, đậm đà của thịt.
Theo PNO
Pate nhà làm ngon hơn hẳn đi mua
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 300gr gan (gan heo hoặc gan gà)
- 200gr thịt xay
- 40gr mỡ phần
- 200gr bánh mỳ
- 50ml sữa tươi (không đường)
- Hành khô, tỏi
Đến phần hành động này:>:D
Bước 1:
- Xé nhỏ bánh mỳ rồi cho vào chảo rang đến khi vàng giòn này.
Các bạn nên dùng bánh mỳ ta thay vì dùng bánh mỳ gối. Làm vậy thì pate sẽ thơm hơn đấy!
- Đợi cho bánh mỳ nguội một chút thì đem đi xay thật nhỏ nhé!
- Xay bánh mỳ càng nhỏ bao nhiêu thì pate sẽ càng mịn bấy nhiêu đấy!
Bước 2:
- Thái mỡ phần và gan ra nào!
Bước 3:
- Sau đó, cho bánh mỳ, gan, mỡ, thịt xay, sữa tươi vào xay thật kĩ nghen.
Các bạn nên cho một chút gia vị vào ở bước này để máy thực hiện việc trộn luôn.
Bước 4:
- Giờ thì băm nhỏ hành, tỏi nè.
- Rùi bỏ hành tỏi vào phi thơm với dầu ăn nhé!
Bước 5:
- Rải đều một sửa số mỡ hành vào đáy khuôn dùng để làm pate.
- Sau đó, cho hỗn hợp pate sống ở trên vào rồi rưới nốt số mỡ hành còn lại phủ đều lên trên.
Bước 6:
- Đem pate đi hấp trong khoảng 3 tiếng là có thể ăn được rồi. Nhưng để pate thực sự ngon mà không bị tanh thì các bạn cần hấp khoảng 3 tiếng nghen
Ăn ngay khi còn nóng hay để nguội đều ngon hết ý!
Bánh mỳ vàng giòn và pate nóng hổi đã sẵn sàng nhé!
Có ai muốn nếm thử món pate dậy mùi này không vậy?
Nếu không ăn hết thì các bạn cứ đậy kín lại rồi cất vào tủ lạnh nha!
Bảo quản tốt thì sẽ để được khoảng 1 tuần đấy!
Theo PLTP
Thanh lọc cơ thể với canh khổ qua nhồi thịt Món canh khổ qua ngon mát . Cách chế biến lại khá đơn giản, không cầu kỳ và nhất là khổ qua có tác dụng giải nhiệt cơ thể rất tốt. Nguyên liệu: - Vài tai nấm mèo. - Khổ qua 2 trái - Thịt xay (khoảng 200 gr) - Tôm vài con - 1/2 muỗng cafe bột bắp - Gia vị nước...