[Chế biến] – Snack cà chua
Snack cà chua có lớp vỏ ngoài bằng bột chiên xù giòn tan, bên trong chín mềm mà không hề bị nhũn hay chảy nước.
Nguyên liệu:
2 – 3 quả cà chua xanh cỡ lớn, 2 quả trứng gà, 3 – 5 lát thịt lợn muối
125ml sữa tươi, 50g bột mì, 50g bột ngô (để riêng).
Cách làm:
Cắt cà chua thành từng khoanh tròn dày khoảng 0,5cm.
Chiên thịt muối với lửa nhỏ để thịt ra mỡ, bạn sẽ dùng mỡ đó để chiên cà chua.
Đánh tan 2 quả trứng gà.
Video đang HOT
Nhúng từng khoanh cà chua vào sữa rồi lăn qua bột mì. Sau đó thả cà chua vào bát trứng và lăn qua bột ngô.
Chiên cà chua tẩm bột với lửa vừa đến khi vàng đều 2 mặt thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Rắc thêm chút muối và ớt bột lên cà chua và ăn kèm với thịt lợn xông khói bạn đã chiên.
Ngoài cà chua xanh, bạn còn có thể dùng cà chua vàng nhưng hãy chọn những quả to và không chín quá. Hãy ăn thật nhiều cà chua để có làn da mịn màng và vóc dáng thon thả bạn nhé!
Chúc bạn thành công!
Theo TTVN
[Chế biến]- Thịt lợn muối cuốn salad kiểu Nga cho ngày Tết
Thêm món salad không ngấy cho những ngày Tết. Nó cũng rất hợp với các bữa nhậu. chúng tôi xin giới thiệu với độc giả cách làm thịt lợn muối cuốn salad kiểu Nga.
Thành phần:
300 g mayonnaise (tự làm hoặc mua)
3 củ khoai tây chín, cắt thành miếng vuông nhỏ 2x2cm.
1 củ cà rốt, cắt thành miếng vuông 1x1cm
cup đậu Hà Lan tươi, hoặc đông lạnh
cup rau quả ngâm muối đóng lọ (như dưa bao tử muối, ớt ngâm) hoặc cây thì là, cắt thành miếng.
200g cá ngừ ướp trong dầu ô liu (dạng giống pate)
1 thìa cà phê dầu ô liu HANOLI Olympias siêu nguyên chất
1 thìa cà phê giấm rượu đỏ.
1 ít muốn
1 ít tiêu tươi xay.
4 đến 6 miếng thịt lợn muối quét mật ong (cắt dầy) để dùng.
Cách làm:
Bắt đầu bằng việc nấu các loại rau một cách tách biệt. Bạn cũng có thể bỏ chúng vào bát nước muối và bỏ vào lò vi sóng.
Khi nấu xong, để sang một bên cho thật ráo nước và nguội. Dội một ít nước lạnh lên để chúng nguội nhanh hơn, đồng thời giữ được màu sáng tự nhiên.
Khi rau đã nguội, bỏ chúng vào một cái bát lớn, thêm rau dưa, cá ngừ, dầu ô liu HANOLI, giấm rượu, muối và tiêu rồi trộn đều.
Sau đó thêm mayonnaise, rồi trộn chúng cho thật nhuyễn.
Bây giờ món salad Nga đã hoàn thành.
Bỏ 1 hoặc 2 thìa salad trên vào một miếng thịt lợn muối và cuộn tròn.
Dùng lạnh hoặc ở nhiệt độ thường.
Vậy là chúng ta đã có món salad thịt lợn thật ngon rồi phải không nào!
Theo PNO
[Chế biến]- Thịt lợn muối cuốn salad kiểu Nga Ngày Tết, món salad ăn với thịt lợn muối hay thịt xông khói... thì thật là tuyệt vời. Thơm ngon và dễ làm vô cùng. Thành phần: 300 g mayonnaise (tự làm hoặc mua) 3 củ khoai tây chín, cắt thành miếng vuông nhỏ 2x2cm. 1 củ cà rốt, cắt thành miếng vuông 1x1cm cup đậu Hà Lan tươi, hoặc đông lạnh cup...