[Chế biến] – Salad súp lơ xanh
Món salad súp lơ này vừa ngon, dễ làm lại có thể giúp chống ngán cho những bữa cơm nhiều thịt cá nhé!
Nguyên liệu:
- 2 cây súp lơ xanh
- 3 muỗng canh dầu ô liu
- 2 muỗng canh muối
- 2 muỗng canh đường
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 muỗng cà phê bột ớt (tùy ý)
- muỗng cà phê hạt tiêu đen
- 1 muỗng cà phê rượu giấm táo
Cách làm:
Video đang HOT
Rửa sạch súp lơ dưới vòi nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn giữa các bông hoa nhỏ. Cắt bỏ phần thân của súp lơ và cắt nhỏ các phần hoa súp lơ.
Cho chén nước vào nồi, cho súp lơ và luộc trong 10 phút ở nhiệt độ cao trung bình (có đậy vung).
Sau đó vớt súp lơ ra, để ráo nước và nguội trong vài phút.
Làm nước xốt: Trộn dầu ô liu, muối, đường, tỏi, bột ớt, hạt tiêu, giấm táo trong 1 bát.
Sau đó cho súp lơ đã luộc vào hỗn hợp nước gia vị, và trộn đều rồi thưởng thức salad súp lơ xanh với các món ăn như BBQ, thịt, khoặc snack để chống ngán nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng !
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Salad Nga
Với nguyên liệu là các loại rau củ quả tốt cho sức khoẻ, món salad Nga đã dần trở nên quen thuộc và được nhiều người Việt yêu thích.
Nguyên liệu:
- 2 củ khoai tây, 1/2 củ cà rốt.
- 1 quả táo xanh, 1/2 quả dứa.
- 150 g đậu que, 100 g đậu Hà Lan.
- 1 bắp ngô ngọt.
- Thì là, mayonnaise, 2 thìa nhỏ đường, muối, hạt tiêu.
Cách chế biến:
- Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, đậu que, đậu Hà Lan rửa sạch, luộc chín tới, xắt nhỏ. Ngô tách hạt, táo rửa sạch để nguyên vỏ, bỏ hạt, xắt nhỏ. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, xắt nhỏ.
- Trộn tất cả nguyên liệu vào bát hoặc khay to.
- Thêm thì là và một chút muối, hạt tiêu, đường vào.
- Trộn mayonnaise tuỳ theo sở thích và khẩu vị của bạn.
- Cho salad vào tủ lạnh, khi ăn lấy ra dùng dần.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Súp lơ xanh xào thịt bò Món súp lơ xanh xào thịt bò không lạ, nhưng với một số những gia vị thêm nếm như rượu, dầu hào, hạt tiêu... món ăn chắc chắn sẽ đậm đà hương vị hơn rất nhiều. Nguyên liệu: 2 muỗng cà phê xì dầu 1 muỗng cà phê rượu trắng 1,5 muỗng cà phê tinh bột khoai tây 1/2 muỗng cà phê dầu...