[Chế biến] – Rạm rang muối

Theo dõi VGT trên

Rạm rang muối vừa thơm ngon lại giòn giòn vô cùng thú vị

Nguyên liệu:

- Rạm: 200 g

- Muối rang

- Lá lốt: 2-3 lá

- Bột ngô (bột năng)

- Dầu ăn

[Chế biến] - Rạm rang muối - Hình 1

Cách làm:

Bước 1: Rạm rửa sạch, xóc với ít muối và bóc bỏ phần mai.

[Chế biến] - Rạm rang muối - Hình 2

Bước 2: Lần lượt lăn từng con rạm qua bột ngô.

[Chế biến] - Rạm rang muối - Hình 3

Video đang HOT

Bước 3: Chiên vàng giòn trên chảo dầu nóng. Nên chiên ngập dầu.

[Chế biến] - Rạm rang muối - Hình 4

Bước 4: Gắp rạm qua một cái rổ có lót giấy thấm dầu.

[Chế biến] - Rạm rang muối - Hình 5

Bước 5: Đặt 1 chảo khác khô nên bếp đợi nóng. Cho tất cả rạm chiên vào chảo, thêm 1-2 thìa muối rang và xóc đều. Thêm ít lá lốt thái nhỏ.

[Chế biến] - Rạm rang muối - Hình 6

Xếp rạm rang muối lên đĩa chấm cùng tương ớt.

[Chế biến] - Rạm rang muối - Hình 7

Từng miếng rạm thơm, giòn càng ăn càng mê bạn nhé.

[Chế biến] - Rạm rang muối - Hình 8

[Chế biến] - Rạm rang muối - Hình 9

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với rạm rang muối giòn thơm nhé!

Theo Eva

[Chế biến] - Gà chiên giòn sốt tương

Những miếng gà giòn tan với nước sốt sền sệt hòa quyện vào nhau tạo nên một hương vị tuyệt ngon khiến bạn không thể quên, rất thích hợp với những bữa cơm đầm ấm bên gia đình.

Nguyên liệu gồm có:

- 450g thịt đùi gà

- 7ml dầu mè

- 15ml xì dầu

- 1 quả trứng

- 60g bột ngô

- Tỏi, gừng, gốc hành lá băm nhỏ

- 130ml nước dùng gà

- 30ml xì dầu

- Bột ngô, tương ớt, đường

- 1 bông cải xanh

Cách làm như sau:

- Đầu tiên, bạn trộn đều dầu mè, lòng trắng trứng, xì dầu với bột ngô.

[Chế biến] - Gà chiên giòn sốt tương - Hình 1

- Sau đó, bạn hãy thái thịt gà thành từng miếng nhỏ như hình ảnh rồi đem ướp với hỗn hợp bột đã trộn đều ở trên trong khoảng 20'.

- Khâu tiếp theo là chế biến nước sốt: Bạn cho nước dùng, xì dầu, bột ngô, tương ớt, tỏi, đường vào bát rồi khuấy đều cho tan hết. Sau đó, cho một ít dầu vào chảo rồi phi thơm gừng và tỏi băm.

[Chế biến] - Gà chiên giòn sốt tương - Hình 2

- Thêm tất cả các nguyên liệu còn lại trong phần nước sốt vào, khuấy đều và đun tới khi hỗn hợp sôi trở lại như trong hình.

[Chế biến] - Gà chiên giòn sốt tương - Hình 3

- Chuẩn bị một chảo dầu nóng như hình trên rồi lần lượt cho gà vào chiên sao cho gà vàng giòn. Chú ý để gà ráo dầu ăn sau khi chiên.

[Chế biến] - Gà chiên giòn sốt tương - Hình 4

- Cuối cùng, khi ăn, bạn nhúng gà trực tiếp vào phần nước sốt là xong.

[Chế biến] - Gà chiên giòn sốt tương - Hình 5

- Khi ăn bạn chuẩn bị sẵn một ít bông cải xanh luộc, hành lá cắt nhỏ và bát cơm nóng để ăn kèm nhé.

Cuối tuần đổi món với gà chiên giòn sốt tương đảm bảo sẽ giúp bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng và đàm ấm. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo PNO

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: 4 món dân dã mà ngon cho bữa tốiHôm nay nấu gì: 4 món dân dã mà ngon cho bữa tối
17:16:43 24/12/2024
Cách làm mứt dừa non ăn Tết, càng ăn càng 'cuốn'Cách làm mứt dừa non ăn Tết, càng ăn càng 'cuốn'
08:05:21 25/12/2024
Dùng loại lá này trộn thêm 3 nguyên liệu thành món ăn cực ngon, không chứa dầu mỡ lại giúp giải độc cơ thể, bảo vệ ganDùng loại lá này trộn thêm 3 nguyên liệu thành món ăn cực ngon, không chứa dầu mỡ lại giúp giải độc cơ thể, bảo vệ gan
06:54:18 25/12/2024
Cách muối dưa bắp cải giòn ngon, đơn giảnCách muối dưa bắp cải giòn ngon, đơn giản
08:08:44 25/12/2024
Mẹo luộc thịt lợn trắng hồng, không bị hôiMẹo luộc thịt lợn trắng hồng, không bị hôi
09:55:39 25/12/2024
Cách khử mùi hôi thịt vịt mà ai làm nội trợ cũng nên biếtCách khử mùi hôi thịt vịt mà ai làm nội trợ cũng nên biết
09:58:20 25/12/2024
3 món ăn sáng làm siêu nhanh, chỉ mất khoảng 5 phút chuẩn bị nhưng thơm ngon, đủ dinh dưỡng và no nê, cả nhà đều khen ngợi3 món ăn sáng làm siêu nhanh, chỉ mất khoảng 5 phút chuẩn bị nhưng thơm ngon, đủ dinh dưỡng và no nê, cả nhà đều khen ngợi
06:06:23 26/12/2024
Nấu 3 món vừa dễ, ngon không kém thịt lại giúp chống viêm, tăng cường miễn dịchNấu 3 món vừa dễ, ngon không kém thịt lại giúp chống viêm, tăng cường miễn dịch
06:08:15 26/12/2024

Tin đang nóng

Ủy ban Kiểm tra Quân ủy Trung ương đề nghị kỷ luật 12 cán bộỦy ban Kiểm tra Quân ủy Trung ương đề nghị kỷ luật 12 cán bộ
10:19:21 26/12/2024
Ông Trịnh Văn Quyết lâm bệnh, hoãn phiên tòa phúc thẩmÔng Trịnh Văn Quyết lâm bệnh, hoãn phiên tòa phúc thẩm
11:14:40 26/12/2024
Tình trạng đáng lo, vết thương chi chít của Hari Won sau hơn 20 ngày bị tai nạn thang cuốnTình trạng đáng lo, vết thương chi chít của Hari Won sau hơn 20 ngày bị tai nạn thang cuốn
13:24:07 26/12/2024
Kazakhstan thông báo 38 người đã thiệt mạng trong vụ máy bay rơiKazakhstan thông báo 38 người đã thiệt mạng trong vụ máy bay rơi
10:25:49 26/12/2024
Netizen truy tìm sự thật về bức hình Dương Domic và Linh Ka đang sống chungNetizen truy tìm sự thật về bức hình Dương Domic và Linh Ka đang sống chung
10:20:55 26/12/2024
Nữ tỷ phú VietJet Air gây sốt khi hát "Mẹ yêu con" của Anh trai vượt ngàn trông gai trong tiệc cuối năm: Madame "đỉnh nóc kịch trần cỡ" này!Nữ tỷ phú VietJet Air gây sốt khi hát "Mẹ yêu con" của Anh trai vượt ngàn trông gai trong tiệc cuối năm: Madame "đỉnh nóc kịch trần cỡ" này!
10:08:58 26/12/2024
Thủ môn 14 tuổi tử vong thương tâm trong đêm Giáng sinh khi cố gắng ngăn cản xô xátThủ môn 14 tuổi tử vong thương tâm trong đêm Giáng sinh khi cố gắng ngăn cản xô xát
12:17:27 26/12/2024
Rộ nghi vấn máy bay chở hơn 60 người ở Kazakhstan bị bắn hạRộ nghi vấn máy bay chở hơn 60 người ở Kazakhstan bị bắn hạ
10:22:20 26/12/2024

Tin mới nhất

Sẽ thiếu sót lớn nếu bạn không ăn món này vào mùa đông: Cách nấu dễ, vừa mềm lại vừa giòn, không cần thịt vẫn ngon

Sẽ thiếu sót lớn nếu bạn không ăn món này vào mùa đông: Cách nấu dễ, vừa mềm lại vừa giòn, không cần thịt vẫn ngon

06:07:36 26/12/2024
Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn một cách kết hợp nguyên liệu theo mùa thành món ăn vừa giòn ngon lại ẩm mềm và dễ làm.
Nấu 3 món ăn dễ làm, bổ dưỡng và siêu ngon này để chống lạnh, tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đông

Nấu 3 món ăn dễ làm, bổ dưỡng và siêu ngon này để chống lạnh, tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đông

06:06:52 26/12/2024
3 món ăn dễ làm này đều giàu dinh dưỡng, giúp bổ sung năng lượng dương, bồi bổ cơ thể và cải thiện khả năng miễn dịch.
Trời lạnh, học mẹ đảm làm chân giò giả cầy thơm nức, đậm đà ăn với cơm hay bún đều ngon

Trời lạnh, học mẹ đảm làm chân giò giả cầy thơm nức, đậm đà ăn với cơm hay bún đều ngon

06:05:28 26/12/2024
Móng giò giả cầy thơm nức, béo ngậy, dậy mùi đặc trưng, đậm đà, ăn vào mùa đông thật thích hợp. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm

16:20:27 25/12/2024
Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm. Bữa ăn giàu cả đạm lẫn rau này vừa ngon lại cân bằng dinh dưỡng, cả nhà sẽ rất thích.
Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

06:02:43 24/12/2024
Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.
Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

06:01:42 24/12/2024
Những chiếc bánh quy đường phô mai kem cực mềm mịn, được phủ lớp hạt đường lấp lánh đầy màu sắc cho dịp Noel này thêm ý nghĩa.
Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

05:54:13 24/12/2024
Trong loại rau này thành phần dinh dưỡng rất đa dạng và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mỗi ngày để giúp tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe.
Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

05:53:04 24/12/2024
Một số nghiên cứu cho thấy ăn bưởi thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu và triglyceride trong máu. Bưởi có thể giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

21:39:42 23/12/2024
Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Đây là là món ăn hoàn hảo cho những ngày se lạnh.
Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa

Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa

21:32:54 23/12/2024
Vào lễ Giáng sinh, được thưởng thức một cốc nước táo nóng (Hot Apple Cider) đem lại cảm giác ấm áp thật thú vị biết bao.
3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan

3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan

21:25:31 23/12/2024
Mùa đông cũng là loại nguyên liệu này vào mùa. Với 3 công thức chế biến đơn giản dưới đây sẽ mang lại cho bạn những ăn ngon và rất tốt cho sức khỏe.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng

16:34:16 23/12/2024
Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng. Cả nhà mà được ngồi quây quần bên mâm cơm nóng hổi, thơm nức này trong mùa đông thì còn gì bằng.

Có thể bạn quan tâm

Mỹ: Cúm gia cầm lây lan mạnh tại bang California, số ca mắc ở người tăng cao

Mỹ: Cúm gia cầm lây lan mạnh tại bang California, số ca mắc ở người tăng cao

Thế giới

15:46:18 26/12/2024
Các nhân viên y tế hạt Los Angeles cũng đã cảnh báo không nên cho thú cưng sử dụng thức ăn thô sau khi một thương hiệu thức ăn cho thú cưng phát hiện virus cúm gia cầm trong sản phẩm của họ.
Mới kết hôn, chồng Ngô Cẩn Ngôn nhận chỉ trích với loạt hành động khó hiểu

Mới kết hôn, chồng Ngô Cẩn Ngôn nhận chỉ trích với loạt hành động khó hiểu

Sao châu á

15:32:23 26/12/2024
Kết hôn được hơn 3 tháng, Hồng Nghiêu bị chỉ trích vô tâm vì thản nhiên hút thuốc khi bên cạnh Ngô Cẩn Ngôn hay đưa cô đi trượt tuyết trong lúc bầu bí.
Bị hất văng khỏi xe đang chạy trên đường, diễn viên 16 tuổi qua đời thương tâm

Bị hất văng khỏi xe đang chạy trên đường, diễn viên 16 tuổi qua đời thương tâm

Sao âu mỹ

15:29:25 26/12/2024
Hudson Joseph Meek, diễn viên từng tham gia bom tấn Baby Driver năm 2017 không qua khỏi sau khi bị hất văng khỏi chiếc xe đang chạy trên đường phố Alabama.
5 phim điện ảnh doanh thu cao nhất: Trấn Thành 'Mai', Lý Hải 'Lật mặt' không có đối thủ

5 phim điện ảnh doanh thu cao nhất: Trấn Thành 'Mai', Lý Hải 'Lật mặt' không có đối thủ

Hậu trường phim

15:24:42 26/12/2024
Trấn Thành và Lý Hải tiếp tục dẫn đầu doanh thu phòng vé Việt với hai dự án Mai và Lật mặt , thu về hơn 1.000 tỷ đồng, áp đảo thị trường.
Sống sung sướng bên chồng kém 7 tuổi, NSND Thanh Ngoan vẫn thấy thiếu sót

Sống sung sướng bên chồng kém 7 tuổi, NSND Thanh Ngoan vẫn thấy thiếu sót

Sao việt

15:20:17 26/12/2024
NSND Thanh Ngoan hiện sống cùng chồng kém 7 tuổi và gia đình con trai. Chị nói cuộc sống rất sung sướng song vẫn cảm thấy có chút thiếu sót, chưa trọn vẹn với chồng.
VTV xác nhận có Táo Quân 2025, Tự Long và Quốc Khánh đã tập luyện điên đảo

VTV xác nhận có Táo Quân 2025, Tự Long và Quốc Khánh đã tập luyện điên đảo

Tv show

15:17:44 26/12/2024
VTV vừa lên tiếng xác nhận năm nay khán giả sẽ vẫn được thưởng thức chương trình này trong đêm Giao thừa vào thời khắc chuyển giao giữa năm Giáp Thìn và Ất Tỵ.
Lý do nhạc sĩ Trần Tiến trở lại sân khấu, kết hợp cùng Jimmii Nguyễn

Lý do nhạc sĩ Trần Tiến trở lại sân khấu, kết hợp cùng Jimmii Nguyễn

Nhạc việt

15:14:20 26/12/2024
Ca sĩ Jimmii Nguyễn kết hợp cùng nhạc sĩ Trần Tiến trong chuỗi chương trình Du ca - dự án mà anh đã ấp ủ suốt 20 năm trời.
Hàng nghìn game thủ tụ hội trong sự kiện Offline bùng nổ mừng sinh nhật ZingSpeed Mobile

Hàng nghìn game thủ tụ hội trong sự kiện Offline bùng nổ mừng sinh nhật ZingSpeed Mobile

Mọt game

15:07:41 26/12/2024
Những chương trình trong sự kiện và sự góp mặt của đông đảo game thủ cho thấy sức hút của tựa game ZingSpeed Mobile nhà VNGGames.
Rất gây tranh cãi: Nhân viên bị đuổi việc vì không chịu tập múa cho tiệc cuối năm của công ty

Rất gây tranh cãi: Nhân viên bị đuổi việc vì không chịu tập múa cho tiệc cuối năm của công ty

Netizen

15:04:32 26/12/2024
Mới đây, một vụ việc sa thải nhân viên đã gây tranh cãi trên mạng xã hội Trung Quốc. Câu chuyện bắt đầu khi chị Vương (nhân viên thẩm mỹ viện tại Hàng Châu, Trung Quốc) phải làm việc quá giờ đến hơn 9 giờ tối.
Ái nữ cựu chủ tịch CLB Sài Gòn lộ biểu cảm lạ khi thấy vợ Duy Mạnh "flex" sổ đỏ nhà phố cổ mới tậu

Ái nữ cựu chủ tịch CLB Sài Gòn lộ biểu cảm lạ khi thấy vợ Duy Mạnh "flex" sổ đỏ nhà phố cổ mới tậu

Sao thể thao

13:57:16 26/12/2024
Tin tức hot nhất tuần qua liên quan đến gia đình đội trưởng đội tuyển Việt Nam Đỗ Duy Mạnh là chuyện vợ anh - nàng WAG Quỳnh Anh khoe mới tậu một căn nhà mặt phố đắt đỏ nằm ở trung tâm phố cổ Hà Nội.
Tuổi trẻ giá bao nhiêu - Tập 48: Bố Kiên vay nặng lãi, bị chủ nợ đến tận nhà đòi

Tuổi trẻ giá bao nhiêu - Tập 48: Bố Kiên vay nặng lãi, bị chủ nợ đến tận nhà đòi

Phim việt

13:39:55 26/12/2024
Hoá ra số tiền ông Hiếu, bố Kiên, đưa cho cậu khi cậu về quê lần trước không phải tiền ông tiết kiệm được như ông đã nói.