[Chế biến] – Pizza mini làm nhanh ăn ngon cho bữa sáng cuối tuần
Bạn muốn đổi vị cho bữa sáng và kích thích vị giác của các bạn nhỏ thì món pizza mini dưới đây sẽ giúp bạn thỏa mãn yêu cầu.
Nguyên liệu:
1 chiếc bánh bao chay (loại bánh bao trắng và không có nhân)
20g ngô ngọt
2 quả trứng
10g ớt chuông đỏ
5g đậu Hà Lan
6g muối
Phô mai mozzarella
Xốt cà chua
Bơ để chiên
Cách làm:
![[Chế biến] - Pizza mini làm nhanh ăn ngon cho bữa sáng cuối tuần - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2018/6/23/pizza-mini-lam-nhanh-an-ngon-cho-bua-sang-cuoi-tuan-96f7ca.jpg)
Bước 1
Bánh bao chay cắt lát với độ dày vừa phải. Đậ.p trứng vào bát đán.h tan.
![[Chế biến] - Pizza mini làm nhanh ăn ngon cho bữa sáng cuối tuần - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2018/6/23/pizza-mini-lam-nhanh-an-ngon-cho-bua-sang-cuoi-tuan-0a331c.jpg)
Bước 2
Video đang HOT
Ớt chuông thái nhỏ. Đun sôi một nồi nước, cho ngô ngọt và đậu Hà Lan vào luộc khoảng 4 phút rồi vớt ra đĩa.
![[Chế biến] - Pizza mini làm nhanh ăn ngon cho bữa sáng cuối tuần - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2018/6/23/pizza-mini-lam-nhanh-an-ngon-cho-bua-sang-cuoi-tuan-9b9ead.jpg)
Bước 3
Nhúng từng lát bánh bao chay qua bát trứng. Đặt một miếng bơ nhỏ vào chảo chống dinh, đun tan chảy bơ.
![[Chế biến] - Pizza mini làm nhanh ăn ngon cho bữa sáng cuối tuần - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2018/6/23/pizza-mini-lam-nhanh-an-ngon-cho-bua-sang-cuoi-tuan-55acd3.jpg)
Bước 4
Đặt từng lát bánh đã nhúng qua trứng vào chảo bơ và chiên chín vàng đều 2 mặt thì tắt bếp. Dùng cọ quét một lớp xốt cà chua lên trên từng lát bánh.
![[Chế biến] - Pizza mini làm nhanh ăn ngon cho bữa sáng cuối tuần - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2018/6/23/pizza-mini-lam-nhanh-an-ngon-cho-bua-sang-cuoi-tuan-6818c6.jpg)
Bước 5
Rắc đều ngô ngọt, đậu, ớt chuông đỏ và phô mai lên trên từng lát bánh. Đậy nắp chảo và đun nhỏ lửa 2-3 phút cho phô mai tan chảy là được.
Nếu như các món pizza truyền thống bạn sẽ mất rất nhiều thời gian để chuẩn bị phần đế bánh. Nhưng với một chút sáng tạo nhỏ trong công thức trên đây, bạn hoàn toàn có thể làm ra những chiếc pizza mini thơm ngon mà chỉ mất vài phút chế biến.
![[Chế biến] - Pizza mini làm nhanh ăn ngon cho bữa sáng cuối tuần - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2018/6/23/pizza-mini-lam-nhanh-an-ngon-cho-bua-sang-cuoi-tuan-e2bf4c.jpg)
Chúc bạn ngon miệng!
Nguồn: DGC
Theo Helino
[Chế biến] - Sáng nghỉ lễ vào bếp làm ngay bánh bao chay vị trà xanh thơm lừng mát mắt
Bánh bao chay vị trà xanh ăn cùng sữa đậu nành hoặc sữa tươi sẽ là bữa sáng ngon miệng, nhẹ bụng.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 500g bột mì
- 10g bột trà xanh
- 200g đậu xanh cà vỏ
- 260ml nước
- 150g đường
- 5g men nở khô
PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH BAO CHAY VỊ TRÀ XANH
Bước 1: Đổ bột mì ra âu thêm 5g men nở, 100g đường, 5g bột trà xanh rồi trộn đều.
![[Chế biến] - Sáng nghỉ lễ vào bếp làm ngay bánh bao chay vị trà xanh thơm lừng mát mắt - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2017/9/2/sang-nghi-le-vao-bep-lam-ngay-banh-bao-chay-vi-tra-xanh-thom-lun-c2f45e.jpg)
![[Chế biến] - Sáng nghỉ lễ vào bếp làm ngay bánh bao chay vị trà xanh thơm lừng mát mắt - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2017/9/2/sang-nghi-le-vao-bep-lam-ngay-banh-bao-chay-vi-tra-xanh-thom-lun-1a4cfa.jpg)
Bước 2: Hòa 260ml nước với 5g bột trà xanh rồi từ từ đổ vào âu bột. Nhào bột thành một khối đồng nhất, mịn, không dính tay.
![[Chế biến] - Sáng nghỉ lễ vào bếp làm ngay bánh bao chay vị trà xanh thơm lừng mát mắt - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2017/9/2/sang-nghi-le-vao-bep-lam-ngay-banh-bao-chay-vi-tra-xanh-thom-lun-837a94.jpg)
![[Chế biến] - Sáng nghỉ lễ vào bếp làm ngay bánh bao chay vị trà xanh thơm lừng mát mắt - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2017/9/2/sang-nghi-le-vao-bep-lam-ngay-banh-bao-chay-vi-tra-xanh-thom-lun-7edef9.jpg)
Bước 3: Ủ bột cho bột nở gấp đôi.
![[Chế biến] - Sáng nghỉ lễ vào bếp làm ngay bánh bao chay vị trà xanh thơm lừng mát mắt - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2017/9/2/sang-nghi-le-vao-bep-lam-ngay-banh-bao-chay-vi-tra-xanh-thom-lun-3a0b1b.jpg)
Bước 4: Trong lúc đợi bột, đậu xanh vo sạch ngâm nước ấm hoặc ngâm qua đêm trước đó. Khi thấy hạt đậu xanh mềm thì đem hấp chín.
![[Chế biến] - Sáng nghỉ lễ vào bếp làm ngay bánh bao chay vị trà xanh thơm lừng mát mắt - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2017/9/2/sang-nghi-le-vao-bep-lam-ngay-banh-bao-chay-vi-tra-xanh-thom-lun-1f7813.jpg)
Bước 5: Trộn đậu xanh với 50g đường rồi cán nhuyễn ngay khi đậu xanh còn nóng. Đặt chảo lên bếp thêm chút dầu ăn rồi cho đậu xanh vào sên lửa vừa đến khi đậu không dính tay là được. Viên đậu xanh từng viên tròn nhỏ.
![[Chế biến] - Sáng nghỉ lễ vào bếp làm ngay bánh bao chay vị trà xanh thơm lừng mát mắt - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2017/9/2/sang-nghi-le-vao-bep-lam-ngay-banh-bao-chay-vi-tra-xanh-thom-lun-1153a4.jpg)
Bước 6: Bột sau khi nở gấp đôi lấy ra nhào qua lại chia thành các phần bằng nhau.
![[Chế biến] - Sáng nghỉ lễ vào bếp làm ngay bánh bao chay vị trà xanh thơm lừng mát mắt - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2017/9/2/sang-nghi-le-vao-bep-lam-ngay-banh-bao-chay-vi-tra-xanh-thom-lun-cb92b3.jpg)
Cán mỏng miếng bột rồi đặt nhân đậu xanh vào giữa và viên tròn lại. Lần lượt làm như vậy đến hết phần nguyên liệu.
![[Chế biến] - Sáng nghỉ lễ vào bếp làm ngay bánh bao chay vị trà xanh thơm lừng mát mắt - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2017/9/2/sang-nghi-le-vao-bep-lam-ngay-banh-bao-chay-vi-tra-xanh-thom-lun-7be959.jpg)
![[Chế biến] - Sáng nghỉ lễ vào bếp làm ngay bánh bao chay vị trà xanh thơm lừng mát mắt - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2017/9/2/sang-nghi-le-vao-bep-lam-ngay-banh-bao-chay-vi-tra-xanh-thom-lun-b8f0d9.jpg)
Bước 7: Bạn có thể tạo thành hình bạn thích. (Có thể dùng khuôn hoặc nặn bánh bằng tay như này nha).
![[Chế biến] - Sáng nghỉ lễ vào bếp làm ngay bánh bao chay vị trà xanh thơm lừng mát mắt - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2017/9/2/sang-nghi-le-vao-bep-lam-ngay-banh-bao-chay-vi-tra-xanh-thom-lun-16eb34.jpg)
Bước 8: Đun một ít nước sôi rồi xếp bánh vào xửng đem hấp khoảng 15-20 phút hoặc khi thấy bánh chín là được.
![[Chế biến] - Sáng nghỉ lễ vào bếp làm ngay bánh bao chay vị trà xanh thơm lừng mát mắt - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2017/9/2/sang-nghi-le-vao-bep-lam-ngay-banh-bao-chay-vi-tra-xanh-thom-lun-392dd9.jpg)
![[Chế biến] - Sáng nghỉ lễ vào bếp làm ngay bánh bao chay vị trà xanh thơm lừng mát mắt - Hình 13](https://i.vietgiaitri.com/2017/9/2/sang-nghi-le-vao-bep-lam-ngay-banh-bao-chay-vi-tra-xanh-thom-lun-774a6a.jpg)
![[Chế biến] - Sáng nghỉ lễ vào bếp làm ngay bánh bao chay vị trà xanh thơm lừng mát mắt - Hình 14](https://i.vietgiaitri.com/2017/9/2/sang-nghi-le-vao-bep-lam-ngay-banh-bao-chay-vi-tra-xanh-thom-lun-275bc2.jpg)
![[Chế biến] - Sáng nghỉ lễ vào bếp làm ngay bánh bao chay vị trà xanh thơm lừng mát mắt - Hình 15](https://i.vietgiaitri.com/2017/9/2/sang-nghi-le-vao-bep-lam-ngay-banh-bao-chay-vi-tra-xanh-thom-lun-febdf2.jpg)
![[Chế biến] - Sáng nghỉ lễ vào bếp làm ngay bánh bao chay vị trà xanh thơm lừng mát mắt - Hình 16](https://i.vietgiaitri.com/2017/9/2/sang-nghi-le-vao-bep-lam-ngay-banh-bao-chay-vi-tra-xanh-thom-lun-0a9b84.jpg)
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh bao chay vị trà xanh thơm ngon này nhé!
Theo Hương Quý
Khám phá
[Chế biến] - Tự làm bánh bao sữa chay thơm mềm ăn sáng tháng Vu Lan Bánh bao sữa ngọt cho ra dĩa, cả nhà ăn sáng uống sữa đậu nành vừa tiện vừa ngon. Cách làm bánh bao sữa chay là từ bột mì kết hợp với bột sữa và sữa tươi không đường nên vỏ bánh thơm, mềm vô cùng. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 250gr bột mì - 35gr sữa bột (nguyên liệu này...