Hãy thử làm món Âu này cùng cả nhà thưởng thức trong bữa cơm cuối tuần này nhé!
Nguyên liệu
500g pasta hoặc một gói mỳ ống tre (mỳ Penne)1 túi thịt ba chỉ xông khói, cắt thành từng miếng dài 1,5cm2 thìa canh dầu ô liu 2 vốc đầy tay nấm mỡ, xắt nhỏ2; nhánh tỏi tây, xắt miếng to khoảng 2cm (lấy từ phần thân trắng đến lá xanh nhạt)1 bó măng tây, xắt miếng dài 3cm 3 tép tỏi, băm nhml whipping cream (kem tươi) Muối, tiêuDầu ô liu để dùng thêm khi ănPho mát Parmesan để dùng thêm khi ăn
Cách làm
- Đun 2/3 nồi nước lớn. Khi nước bắt đầu sôi, cho 2 thìa canh muối rồi đổ mỳ vào luộc khoảng 7 phút.
- Sau khi mỳ luộc xong, để ráo nước trong một chiếc rá có chân đế, giữ lại một chút nước luộc mỳ.
- Trong chảo Sauté hoặc chảo rán, đảo thịt ba chỉ xông khói ở mức lửa vừa cho đến khi ra hết mỡ.
Video đang HOT
- Lúc này, thịt sẽ se lại và trở nên giòn. Chuyển thịt xông khói sang một bát khác, giữ lại lượng mỡ chảy ra từ thịt xông khói trong chảo.
- Thêm một chút dầu ô liu vào chảo, đảo nấm trong vòng 2 – 3 phút cho đến khi chuyển sang màu nâu.
- Tiếp tục cho thêm tỏi tây, rang thêm 2 – 3 phút nữa. Cho toàn bộ măng tây và tỏi băm nhỏ vào, rang cho đến khi măng tây mềm ra. Nêm nếm muối, tiêu và kem tươi cho vừa ăn.
![[Chế biến] - Pasta măng tây sốt kem với thịt hun khói - Hình 2]()
- Thêm thịt xông khói đã rang vào sốt, đảo đều. Cho vài thìa nước luộc mỳ vào chảo sốt để đạt được độ sánh như ý rồi đổ mỳ đã luộc chín vào chảo, trộn đều với sốt trên mức lửa bé.
- Khi ăn để tăng mùi vị, có thể bào thêm Parmesan và rưới một chút dầu ô liu xanh.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Kitchenart
[Chế biến] - Thịt cuộn măng tây
Măng tây giòn giòn mà quyện với vị ngọt của thịt thì tuyệt vời lắm nhé!
Nguyên liệu:
Măng tây; 1 gói thịt hun khói1 gói thanh cua; Nấm kim châm Pho mát lá
![[Chế biến] - Thịt cuộn măng tây - Hình 1]()
Thực hiện:
- Trước tiên là luộc sơ qua măng tây và nấm nhé!
- Chúng mình cần nhúng ngay măng vào nước lạnh cho giòn
- Đặt 1 miếng pho mát mỏng lên cuộn thịt, sau đó là 1 cây măng tây, thanh cua và nấm kim châm vào rồi cuộn lại.
- Dùng tăm ghim thịt lại và rán vàng mặt thịt
- Cuối cùng là rút tăm ra và thưởng thức nhé!
![[Chế biến] - Thịt cuộn măng tây - Hình 2]()
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Amthucbonmua
[Chế biến] - Pasta sốt cà chua nướng Pasta sốt cà chua nướng có phần sốt đầy hương vị này sẽ làm cho món ăn trở nên cực hấp dẫn đó! Chuẩn bị: 500g cà chua bi; 6 tép tỏi 400g pasta Farfalle 15g phô mai parmesan Gia vị: lá basil, dầu olive (hoặc dầu thực vật), muối, tiêu Cách làm: - Đầu tiên, mình ngâm rửa sạch cà chua bi,...
Có thể bạn quan tâm
Một điểm đến ở Việt Nam vào danh sách những nơi bỏ hoang nhưng đẹp kỳ lạ
Nhiều tờ báo quốc tế gần đây bình chọn danh sách những điểm đến bỏ hoang nhưng đẹp một cách khác thường và kỳ lạ nhất thế giới, như Time Out hay tạp chí chuyên về du lịch AFAR.
Không thích diện váy, nàng tóc ngắn hãy tham khảo 10 set quần dài thời thượng
10 set quần dài sau đây không chỉ trẻ trung mà còn chuẩn thanh lịch, nàng tóc ngắn rất nên tham khảo.Bên cạnh váy vóc nhẹ mát, quần dài cũng được ưa chuộng trong mùa hè vì sự cá tính, phóng khoáng, đồng thời che nắng hiệu quả
MC Thành Trung tiết lộ cuộc sống hôn nhân với vợ là cựu tiếp viên hàng không
Thành Trung là một thí sinh trong show thực tế Anh trai vượt ngàn chông gai dù ca hát không phải thế mạnh. Quyết định của nam MC nhận được sự ủng hộ từ người bạn đời.
Tiến Đạt kể lý do rời showbiz và cuộc sống kín tiếng bên vợ kém 10 t.uổi
Những năm rời xa sân khấu, Tiến Đạt tách mình hoàn toàn khỏi âm nhạc, tập trung sang mảng kinh doanh. Nam rapper được vợ động viên tái xuất, hỗ trợ hết mình khi tranh tài ở Anh trai vượt ngàn chông gai .
Lý do con gái Tom Cruise bỏ họ cha
Suri - con gái của tài tử Tom Cruise với minh tinh Katie Holmes, hiện sử dụng tên Suri Noelle để tôn vinh mẹ, không còn muốn chịu ảnh hưởng bởi danh tiếng của người cha ghẻ lạnh.
Sao nam đình đám gây tranh cãi khi nhận quà của fan giữa nghi vấn đột nhập nhà Goo Hara
Sao nam được xem là quái vật nhạc số đang trở thành tâm đ.iểm gây chú ý trước nghi vấn là kẻ đột nhập nhà cố nghệ sĩ Goo Hara.
Lãnh đạo xã thông tin về clip 'bị đ.ập ly vào đầu vì đi mời rượu'
Ngày 27-6, ông Nguyễn Quang Lộc- Chủ tịch UBND xã Kim Liên (huyện Nam Đàn, Nghệ An) cho biết, công an đang tiếp tục xác minh làm rõ về việc Chỉ huy trưởng Quân sự xã Kim Liên bị tố cầm cốc tấn công vào một người dân tại quán nhậu.
4 siêu phẩm hay nhất nửa đầu năm 2024: Cặp đôi Việt làm khán giả khóc đỏ mắt
Trong năm 2024, khán giả Việt đã được thưởng thức nhiều bộ phim điện ảnh chất lượng. Bây giờ, hãy cùng tìm hiểu xem đâu là những tác phẩm đáng để thưởng thức nhất.
Batman quay lại màn ảnh với phim hoạt hình mới
Đoạn trailer mới nhất của bộ phim hoạt hình Batman: Caped Crusader vừa được giới thiệu đến khán giả trên toàn thế giới.
Hành trình tìm vật chất tối trên sao Mộc
Và nó cũng không phải là thứ hiếm hoi nếu không muốn nói là đầy ắp. Theo ước tính của các nhà khoa học, khoảng 70 đến 80% khối lượng vật chất trong vũ trụ được gọi là vật chất tối đầy bí ẩn.
Ryan's World: Youtuber lai Việt đ.ập hộp đồ chơi, kiếm nhiều t.iền nhất thế giới
Nhắc đến những sao nhí kiếm thu nhập khủng từ YouTube, nhiều người không khỏi nhớ đến cậu bé Ryan Kaji (sinh năm 2011) - chủ của kênh YouTube Ryan s World. Cho những ai chưa biết, Ryan là con lai Việt - Nhật.