[Chế biến] – Nộm củ cải mix cà rốt chua ngọt

Thùy Dương18:22 29/12/2013

Theo dõi VGT trên

Món này là dễ ăn lắm luôn, lại còn đỡ háo trong tiết trời hanh khô này nữa chứ.

Nguyên liệu cần có:

- 10 cm củ cải

- 5 cm cà rốt

- 1 muỗng cà phê muối

- 1,5 muỗng canh đường

- 1,5 muỗng canh dấm

- 1 muỗng canh nước

- 1/4 muỗng cà phê gia vị

Cùng làm nhé:

Bước 1: Đầu tiên, các ấy nạo sạch vỏ củ cải, cà rốt đi này.

Video đang HOT

Bước 2: Thái mỏng rồi thái tiếp thành sợi cả hai loại.

Bước 3: Cho củ cải và cà rốt vào bát, thêm tí muối rồi bóp thấu từ 5-10 phút.

Bước 4: Pha hỗn hợp nước chấm gồm: đường, nước, dấm, gia vị.

Bước 5: Vớt chúng ra rồi rửa qua nước cho bớt mặn, vắt khô.

Bước 6: Cuối cùng, trộn cùng nước chấm cho đều và thấm nữa là được.

Chua chua ngọt ngọt ngon ghê. ^^

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Tapchiamthuc

[Chế biến] - Gà xốt xoài

Từng miếng gà xốt xoài vàng giòn áo đầy nước xốt xoài chua chua ngọt ngọt, ăn cùng cơm thật ngon mà ăn kèm bánh mỳ cũng thật tuyệt!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món gà xốt xoài:

- 900g đùi gà- 250g bột mì đa dụng - 5g muối

- 5g ớt bột - 5g tiêu xay - 2 quả trứng lớn

- Dầu ăn

Nước xốt xoài:

60g bơ nhạt- Nửa củ hành tây thái hạt lựu- 1 trái ớt băm nhỏ- 85ml xốt cà chua - 480ml nước ép xoài

15ml nước tương- 30g đường - 1 nhúm muối- Cà rốt -Cần tây

Chuẩn bị một nồi nóng, cho bơ vào đun cho tan chảy, sau đó bạn thêm hành tây, ớt vào, đun tới khi hành mềm và bớt mùi hăng (khoảng 5 phút) thì bạn nêm thêm với ít muối.

Thêm xốt cà chua, đường và nước ép xoài vào nồi, trộn đều rồi đun trong khoảng 5 phút, đến khi thấy nước trong nồi bắt đầu sôi thì bạn tắt bếp, đậy nắp đun thêm 5 phút nữa. Kế đến bạn để nguội rồi cho vào máy xay sinh tố xay mịn. Sau khi xay xong bạn cho xốt lên bếp đun với lửa nhỏ để nước xốt sệt lại là được.

Đùi gà lọc xương, cắt thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn.

Trộn bột, gia vị lại với nhau, lấy một bát khác để đánh trứng, sau đó bạn cho gà vào hỗn hợp bột, kế đến bạn nhúng gà qua trứng rồi lại áo lại thêm với một lớp bột bên ngoài nữa.

Chuẩn bị một nồi dầu nóng, cho gà vào chiên giòn trong khoảng 6 phút hoặc đến khi bạn thấy gà bắt đầu chuyển màu vàng nâu thì vớt ra.

Trước khi dọn ra dùng bạn nhúng gà qua phần nước xốt đã chuẩn bị sẵn là được.

Từng miếng gà xốt xoài vàng giòn áo đầy nước xốt xoài chua chua ngọt ngọt, khi cắn vào bạn sẽ cảm nhận được độ dai mềm vừa phải của gà. Một món ăn mới lạ vừa ngon vừa độc đáo thế này thì chắc chắn sẽ chinh phục từng thành viên trong gia đình bạn. Khi ăn dùng kèm với cà rốt, cần tây hoặc dưa leo, vừa có thể ăn cùng cơm hoặc nhâm nhi với bánh mì cũng ngon.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà xốt xoài nhé!

Theo MNMN

[Chế biến] - Cơm gà sốt me chua ngọt Trong thời tiết lạnh giá thế này, có món gà sốt nóng hổi đưa cơm thì còn gì tuyệt hơn nữa. - Thịt gà - Tỏi, hành tây, sả, hoa hồi - Me khô - Nghệ, muối, đường nâu, hạt tiêu Cho me khô vào một cốc cách nhiệt, đổ nước nóng vào ngâm một lát cho me tan ra. Tỏi băm nhỏ,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

1 triệu người Việt sững người xem clip bố lạnh lùng với con gái ở tòa: "Nếu chọn mẹ thì bố con mình cắt luôn từ đây", đau lòng với phản ứng của bé gái00:31

"Chồng chị mất rồi..." - Cuộc gọi định mệnh khiến người vợ gục ngã trong tiếng nấc00:32

'Bắc Bling' của Hoà Minzy chiếm vị trí Top 1 'MV ra mắt ấn tượng nhất toàn cầu'04:19

Lý do nghệ sĩ Quý Bình không có vợ kề cận chăm sóc ngày cuối đời01:59

Vợ Quý Bình: "Nghĩ đến yêu anh ấy là mình không dám"02:58

Sao Việt lên tiếng vụ vợ cố nghệ sĩ Quý Bình bị bàn tán: "Tôi cần nói ra điều này vì người anh của mình"06:45

Tro cốt của diễn viên Quý Bình chưa được rải xuống biển theo di nguyện, lý do là gì?01:50

Hari Won - Trấn Thành bị phát hiện hành động lạ lúc nửa đêm, 1 sao Việt nói ngay: "Thấy bị mệt, bị ra vẻ"00:34

Thất đầu tiên của nghệ sĩ Quý Bình: Vợ tiều tuỵ bật khóc, 1 nhân vật xuất hiện gây xót xa00:29

Được đón dâu lúc nửa đêm, cô gái Trà Vinh có trải nghiệm nhớ đời00:56

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Ngon 'tuyệt cú mèo' với 2 món gà hầm rau củ bổ dưỡng cho cả gia đình

23:06:01 13/03/2025

Nếu bạn đang loay hoay không biết nấu món gì ngon cho những ngày mưa nồm ẩm thì đừng bỏ qua món gà hầm rau củ này nhé.

Đây mới là cách làm món chân gà chiên mắm tỏi ngon tuyệt cú mèo

06:26:44 13/03/2025

Chân gà dù được nhiều người ưa thích bởi lớp da giòn dai, rất thích hợp để chế biến những món nộm, nướng hay chiên thơm ngon.

Bật mí cách làm chân gà rang muối giòn, bên trong mềm thơm cực đỉnh

06:25:31 13/03/2025

Chân gà rang muối có lớp ngoài giòn, bên trong mềm thơm kèm theo chén nước chấm tắc ắt hẳn sẽ khiến nhiều người mê mẩn.

Bật mí cách chiên đùi gà bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản

06:20:17 13/03/2025

Vừa chế biến nhanh chóng, dễ dàng vừa tốt cho sức khỏe mà hương vị món ăn không hề kém cạnh gà chiên trong dầu mỡ.

Tai heo làm nộm mãi cũng chán, đem kho kiểu này được món giòn ngon, đậm đà cực hấp dẫn

06:01:41 12/03/2025

Không ngờ món tai và mũi lợn chế biến thế này lại ngon gấp bội, cả nhà ăn hết rồi lại đòi nấu tiếp. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!

6 bí quyết làm bánh xèo giòn rụm, không bị ướt bột

22:57:20 11/03/2025

Bánh xèo vàng giòn, thơm phức với nhân tôm thịt hấp dẫn là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, nếu không biết cách chế biến, bánh có thể bị mềm, ướt bột hoặc không giòn lâu.