Món ăn đến từ Hàn Quốc này ăn dễ ghiền cực.
Ăn mãi mấy món Tây, ta, Tàu rùi, hôm nay đổi vị sang làm món Hàn nhé. Mỳ kim chi cũng là một trong những món ăn quen thuộc của xứ sở này. Vì thế, sẽ thật là thiếu sót lớn nếu chúng mình thưởng thức ẩm thực Hàn mà bỏ qua món mỳ kim chi. Cùng học cách làm mỳ kim chi nhé.
Nguyên liệu cần có:
200g mỳ sợi; 1 thìa dầu ô liu250g kim chi; Hành tây, ớt bột100g cá ngừ; Xúc xích1/2 thìa nước mắm; Rau mùi
Cùng làm nhé:
![[Chế biến] - Mỳ kim chi - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/14/che-bien-my-kim-chi-a21556.jpg)
Bước 1: Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Khi dầu nóng rùi thì mình cho hành tây đã thái nhỏ vào xào, sau đó đổ kim chi vào đảo nhanh tay. Vặn nhỏ lửa thui nhé.
![[Chế biến] - Mỳ kim chi - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/14/che-bien-my-kim-chi-727c0f.jpg)
Bước 2: Trong khi xào kim chi trên bếp, mình có thể tranh thủ thái nhỏ xúc xích ra này. Xào kim chi được 3 phút, mình cho cá ngừ và xúc xích vào đảo cùng. Nêm nước mắm vừa miệng.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Mỳ kim chi - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/14/che-bien-my-kim-chi-fd9268.jpg)
Bước 3: Đun nước sôi rùi trần mỳ mềm ra nào. Khi mỳ đã mềm, mình vớt ra rùi cho vào chảo đảo cùng các nguyên liệu khác.
![[Chế biến] - Mỳ kim chi - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/14/che-bien-my-kim-chi-431774.jpg)
Bước 4: Đồng thời cho luôn ớt bột, rau mùi thái nhỏ vào xào cùng. Khi mỳ và các nguyên liệu đã hòa quyện với nhau là mình có thể bắc ra rùi đấy. Quá nhanh và đơn giản phải không nào.
![[Chế biến] - Mỳ kim chi - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/14/che-bien-my-kim-chi-88e615.jpg)
![[Chế biến] - Mỳ kim chi - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/14/che-bien-my-kim-chi-222eee.jpg)
Cá ngừ thơm ngon thì không cần phải hỏi rùi. Còn kim chi ăn chua chua, mặn mặn, sợi mỳ dai dai nữa.
![[Chế biến] - Mỳ kim chi - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/14/che-bien-my-kim-chi-a7c37a.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo ione
[Chế biến] - Lẩu mỳ kim chi
Ăn món này hoài cũng không chán đâu, vì bản thân kim chi rất dễ ăn rồi mà, thêm vào đó là không sợ béo tí nào. Chúng ta cùng thử nhé. Xem làm có khó như ta tưởng?
Nguyên liệu cho 2 người:
Mỳ sợi; Kim chi; 300g nước trái cây200g thịt ba chỉ; 150g đậu phụRau tiến vua (yên tâm đi, rau này có ở các chợ nhé) Dầu ăn, gia vị, ớt bột; Cải chíp, rau muống thái sợi
![[Chế biến] - Lẩu mỳ kim chi - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/8/che-bien-lau-my-kim-chi-08c35d.jpg)
Cách làm:
![[Chế biến] - Lẩu mỳ kim chi - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/8/che-bien-lau-my-kim-chi-eb0c61.jpg)
Bước 1: Thái thịt thành miếng mỏng vừa ăn, xào qua với dầu ăn, rắc thêm gia vị và một ít ớt bột nhé.
![[Chế biến] - Lẩu mỳ kim chi - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/8/che-bien-lau-my-kim-chi-02df60.jpg)
Bước 2: Khi thịt trở thành màu nâu vàng, chúng ta cho kim chi vào xào cùng với gia vị này. Sau đó cho thêm một chút nước hoa quả vào nhé.
![[Chế biến] - Lẩu mỳ kim chi - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/8/che-bien-lau-my-kim-chi-60435d.jpg)
Bước 3: Khi kim chi sôi được 5 phút thì chúng ta cho rau tiến vua, rau cải chíp vào cùng với đậu cắt nhỏ luôn, thêm gia vị và đun nhỏ lửa trong khoảng 10-15 phút.
![[Chế biến] - Lẩu mỳ kim chi - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/8/che-bien-lau-my-kim-chi-54d0c0.jpg)
Bước 4: Cuối cùng là cho mỳ sợi đã ngâm qua nước vào nè. Thêm chút ớt bột nữa là ngon lành đấy.
![[Chế biến] - Lẩu mỳ kim chi - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/8/che-bien-lau-my-kim-chi-293254.jpg)
Đun khoảng 5 phút là món lẩu mỳ kim chi của chúng ta hoàn thành rồi đấy, rất đơn giản phải không ạ.
![[Chế biến] - Lẩu mỳ kim chi - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/8/che-bien-lau-my-kim-chi-98f723.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo ione
[Chế biến] - Mỳ đen Hàn Quốc Học ngay công thức món mỳ Jajangmyun mình vẫn thường thấy trên phim Hàn thôi, các bạn ơi! Nguyên liệu: 100g thịt lợn; 1 củ hành tây; 1 củ khoai tây; củ cà rốt quả bí ngồi; 3 lá cải thảo; 3 thìa sốt đậu đen của Hàn Quốc 2 thìa dầu ăn; 2 thìa đường; 2 thìa rượu gạo; 2 chén nước;...
Tin mới nhất
Cách làm lẩu gà lá é thơm ngon, hấp dẫn để cả nhà nhâm nhi khi mùa thu mát mẻ đang về
05:59:42 04/10/2024
Đây là món ăn lý tưởng cho những buổi quây quần cùng gia đình, vừa thưởng thức vị ngon, vừa tận hưởng không khí ấm cúng, thân thương giữa những ngày trời sang thu đầy mát mẻ, dễ chịu.
Tôm rang ba chỉ, món ngon dễ làm, cực kỳ tốn cơm
05:58:20 04/10/2024
Khám phá công thức tôm rảo rang thịt ba chỉ vàng óng, thơm lừng với chỉ 20 phút chế biến! Món ngon đơn giản và dễ làm, cực kỳ tốn cơm.
Cách làm bánh khoai lang rán siêu ngon
05:57:47 04/10/2024
Ngoài cách luộc, nướng hay chiên, bạn có thể dùng khoai lang để làm những chiếc bánh thơm ngon và bổ dưỡng; bánh khoai lang rán rất hợp với ngày mát trời.
Cách làm thạch sữa chua đơn giản tại nhà
05:56:58 04/10/2024
Chỉ với các nguyên liệu vô cùng quen thuộc và chưa không tốn nhiều thời gian vào bếp, bạn sẽ có ngay món thạch sữa chuẩn vị.
Cách làm bánh sandwich trứng sữa đơn giản
05:56:30 04/10/2024
Sandwich trứng sữa là món ăn chế biến đơn giản, dễ làm, chỉ cần 5 - 10 phút là chúng ta đã có những lát sandwich thơm ngon cho bữa ăn sáng gọn nhẹ.
Quả bán đầy chợ nhưng được coi là báu vật của mùa thu, đem nấu canh vừa ngon lại bổ dưỡng
05:58:07 02/10/2024
Món canh vừa đơn giản, rẻ tiề.n lại thơm ngon bổ dưỡng trong mùa thu nhất định bạn phải thử! Mướp bán đầy chợ nên bạn có thể tha hồ mua rồi về chế biến nhé.
Buổi sáng là "thời điểm tốt nhất để nuôi dưỡng gan", 4 bữa sáng nên ăn thường xuyên để dưỡng gan và bảo vệ sức khỏe
05:54:14 02/10/2024
Với 4 loại thực phẩm này bạn hãy sử dụng thường xuyên để nấu các món ăn nuôi dưỡng gan và bảo vệ sức khỏe của bạn!
Loại quả giúp kéo dài tuổ.i thọ, tốt ngay cả ở phần vỏ, đem làm nhiều món ăn cực kỳ hút mắt và bổ dưỡng
05:49:36 02/10/2024
Ở nước ta có một loại quả giúp kéo dài tuổ.i thọ, thường chỉ ăn hạt mà ít người biết ngay vỏ của quả cũng tốt. Đây cũng là nguyên liệu làm nhiều món ăn cực kỳ hút mắt và bổ dưỡng, bạn nên thử.
Loại quả ăn hơi nhớt nhưng cực tốt với người tiểu đường, giúp cải thiện thị lực và làm nhiều món ngon
05:49:06 02/10/2024
Với nguồn dinh dưỡng thiết yếu, nguồn chất xơ dồi dào... tuy ăn quả này hơi nhớt nhưng lại cực tốt với người bệnh tiểu đường, giúp cải thiện thị lực.
Tìm thấy chất chống ung thư từ loại gia vị quen thuộc trong bếp của nhiều gia đình
05:48:02 02/10/2024
Hiểu được tầm quan trọng của loại gia vị này, bạn hoàn toàn có thể biến tấu trong mỗi món ăn của gia đình giúp bữa ăn vừa ngon vừa đảm bảo sức khỏe.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món dân dã nhưng ăn hết sạch
16:15:16 01/10/2024
Thực đơn bữa tối với 4 món dân dã nhưng ăn hết sạch. Món ăn nào cũng ngon, dễ làm lại gần gũi ai cũng có thể thực hiện được.
Khi nấu thịt bò với khoai tây, hãy ghi nhớ 4 điểm mấu chốt thì thịt bò sẽ giòn, ngon và có màu đỏ đẹp
06:08:59 01/10/2024
Chỉ cần ghi nhớ 4 điểm mấu chốt này bạn sẽ có món ăn thơm ngon về hương vị, đẹp mắt về màu sắc cho bữa cơm gia đình.