chế biến món sushi

Cách làm thịt xá xíu kiểu Nhật

Xá xíu là một trong những món ăn quen thuộc trong ẩm thực Nhật Bản. Thịt sau khi chế biến có kết cấu mềm cùng vị thơm và ngọt, thích hợp khi ăn kèm ramen hoặc cơm trắng.

Cách làm Sushi kem trái cây ngon lạ miệng

Món sushi chắc hẳn đã quá quen thuộc với mọi người, nhưng thay vì những món ăn nhiều chất béo đó bạn hãy làm cho gia đình mình món sushi kem trái cây vừa ngon lại lạ miệng.

Đột nhập vào nhà hàng để chế biến và lấy trộm bánh bao

Hai người phụ nữ bị cáo buộc lẻn vào nhà hàng để lấy cắp những chiếc bánh bao sau đó rời đi. Vụ việc xảy ra tại một nhà hàng Trung Quốc ở Manhattan, Mỹ.

Làm bò xào súp lơ sánh sốt trong 15 phút

Không cần quá cầu kỳ, người nội trợ có thể chuẩn bị mâm cơm gia đình với món bò xào súp lơ sánh sốt. Món ăn chỉ mất khoảng 15 phút chế biến.

Cận cảnh chế biến bạch tuộc ’siêu to khổng lồ’ 40kg của đầu bếp Nhật Bản

Bạch tuộc là một trong những món ăn yêu thích của người Nhật, con bạch tuộc được cắt rời ngay khi còn sống để làm món sashimi.

Món sushi lên men lưu truyền qua nhiều thế kỷ ở Nhật

Narezushi, món ăn tuổi đời hàng nghìn năm, là loại sushi lên men có hương vị ngậy, chua, khó tìm thấy ở nước nào khác ngoài Nhật Bản.

Công thức thịt bò xào kiểu Mông Cổ

Phổ biến trong ẩm thực Trung Hoa, bò xào Mông Cổ được nhiều thực khách ưa thích nhờ ngoại hình bắt mắt, kết cấu thịt mềm và đậm vị.

“Sushi lên men” bên hồ Biwa, món ăn độc nhất vô nhị của Nhật Bản

Trong 18 thế hệ qua, một gia đình đã lưu giữ công thức 400 năm tuổi về món sushi truyền thống của Nhật Bản. Điều đặc biệt là nhà hàng này không sử dụng hải sản sống mà họ sử dụng c...

Nắng nóng thấy con ăn không ngon, mẹ xắn tay vào bếp đổi món nhưng thành quả thảm họa tới mức ai cũng cười ngặt nghẽo

Muốn làm cho con món ăn ngon lành trong đợt nắng nóng, mẹ trẻ khiến ai cũng phì cười với thành quả không mê nổi. Dân tình mạnh dạn khẳng định, có ép thì con cũng chẳng dám ăn!

Cách làm sushi tôm trứng tại nhà rất đơn giản

Sushi món ăn Nhật Bản có nguồn gốc từ Đông Nam Á là sự kết hợp hài hòa, cân đối của cơm trộn giấm (shari) kết hợp với các nguyên liệu khác (neta).

Lúc nào ăn sushi ngon nhất

Sushi là loại đồ sống, do đó thời điểm thưởng thức cũng rất quan trọng, bên cạnh kỹ năng chế biến điêu luyện.

Mách bạn cách làm sushi vừa ngon vừa độc đáo, đẹp mắt

Món sushi không chỉ ăn rất ngon miệng mà còn cân đối dưỡng chất, tiện dùng và hình thức còn hấp dẫn nữa. Cùng PasGo học cách làm sushi và thử trổ tài nhé.

Không ngờ bí quyết sống thọ của người Nhật là ăn nhiều món này

Có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến tuổi tác của người Nhật, nhưng phần lớn có liên quan tới chế độ ăn uống hằng ngày.

Lột đồ, để thức ăn lên cơ thể ngay trên sóng trực tiếp, nữ streamer bị CĐM chỉ trích dữ dội

Ẩm thực có lẽ là chủ đề luôn thu hút được sự chú ý của chúng ta bởi ai cũng muốn ăn ngon, khám phá những món độc đáo.

Phê duyệt Đề án phát triển ngành chế biến rau quả giai đoạn 2021 – 2030

Tại Quyết định số 417/QĐ-TTg, Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Đề án phát triển ngành chế biến rau quả giai đoạn 2021 - 2030.

Món sushi có từ khi nào?

Sushi được xem là linh hồn ẩm thực xứ sở phù tang. Món ăn có sự kết hợp giữa cơm trộn giấm và các nguyên liệu hấp dẫn như cá hồi, cá ngừ, lươn...

Nhiều người sợ béo bỏ cơm nhưng tại sao người Nhật ăn cơm hàng ngày vẫn gầy và sống thọ?

Nhiều người bỏ cơm vì sợ cơm gây béo nhưng người Nhật ăn cơm hàng ngày lại không hề tăng cân và sống thọ, liệu họ có bí quyết gì đặc biệt?

Sushi: Kiệt tác hoàn hảo của ẩm thực Nhật Bản

Trong danh sách vô số những món ăn sống phổ biến của nền ẩm thực thế giới, sushi - tinh hoa của người Nhật Bản chính là lựa chọn hàng đầu ai cũng yêu thích.

Cách nấu canh gan heo thành món đại bổ, không hề có mùi tanh

Nếu biết cách chế biến, gan heo rất tốt cho sức khoẻ, thơm ngon và dễ ăn.

Công thức chế biến món sushi Hàn Quốc ngon tuyệt hảo ngay tại nhà

Sushi Hàn Quốc mang đậm phong cách ẩm thực xứ kim chi với sự hòa quyện hoàn hảo giữa cơm, hải sản, thịt và các loại rau củ. Hãy cùng tìm hiểu cách thực hiện món ăn này qua bài viết...

Tăng cường xử lý hàng hóa không rõ nguồn gốc dịp Tết

Tết Nguyên đán là thời điểm các đối tượng nhập khẩu, buôn bán trái phép các loại hàng hóa, thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ gia tăng hoạt động.

Làng biển cuối trời Tây Nam của Tổ quốc

Đảo Thổ Chu là một trong 8 đảo thuộc huyện đảo Thổ Châu, cách trung tâm TP Phú Quốc hơn 100 km và là đảo tiền tiêu trên vùng biển Tây Nam tổ quốc

7 thực phẩm gây hiểu lầm tai hại, tưởng chừng tốt cho sức khỏe mà không phải

Chế độ ăn uống lành mạnh rất quan trọng trong việc duy trì sức khỏe, tăng sức đề kháng cho cơ thể. Thế nhưng, có rất nhiều thực phẩm tưởng chừng là có lợi cho cơ thể nhưng chúng lạ...

Phát hiện sinh vật “sống ngo ngoe” trong món sushi đắt đỏ tại nhà hàng

Người đàn ông đã vô cùng kinh hoàng sau khi phát hiện một sinh vật sống đang uốn éo quanh miếng sushi nhà hàng trị giá 67 bảng Anh (hơn 2 triệu đồng) của anh ta.

Giống cá từng làm thức ăn cho gia cầm, nay muốn ăn phải rút ví tiền triệu/kg

Không chỉ được yêu thích ở Việt Nam, cá mặt quỷ còn là thứ hải sản được ưa chuộng ở Trung Quốc, đặc biệt là khu vực Quảng Tây.

Người tiêu dùng thủ đô hướng tới tiêu dùng xanh bền vững

Hội thảo Người tiêu dùng hướng tới tiêu dùng xanh trong cộng đồng do Hội Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam tổ chức ngày 4/12 là dịp để người tiêu dùng thủ đô tìm hiểu, tiếp cận với x...

Người phụ nữ 34 tuổi bị mất ngủ, gặp ảo giác vì ăn sushi để lâu ngày

Người phụ nữ 34 tuổi bị mất ngủ, tiểu không kiểm soát và gặp ảo giác về những con bọ bò bên dưới da trong nhiều tháng sau khi ăn sushi quá hạn.

Đi chợ thấy chị dâu mua thước dây, tôi hỏi dò thì phát hiện chuyện đại nghịch bất đạo ả toan làm với mẹ chồng

Thật không ngờ chị dâu lại có những suy nghĩ bệnh hoạn đến vậy.

Bí ẩn di tích văn hóa nhỏ 2 cm cách đây 5.400 năm

Một phát hiện gây chấn động cộng đồng khảo cổ Trung Quốc làm thay đổi cả lịch sử ngành trồng dâu nuôi tằm.

Video cơm chiên trứng hút cả trăm triệu lượt xem

Đoạn video dài khoảng 3 phút, ghi lại các bước chế biến món cơm chiên trứng của blogger ẩm thực người Hàn. Nội dung video đơn giản nhưng lại thu hút lượng lớn người quan tâm.

Những món ăn ngon miệng nhưng không tốt cho sức khỏe khi ăn quá nhiều

Những món ăn có hương vị thơm ngon luôn được nhiều người ưa chuộng và yêu thích. Nhưng không phải món nào cũng đầy đủ dinh dưỡng và tốt với cơ thể. Sẽ có những loại không phù hợp v...

2,5 tấn cá hồi nguyên con quá hạn sử dụng hơn 1 năm vẫn đưa vào chế biến

Gần 2,5 tấn cá hồi nguyên con đã quá hạn sử dụng (từ 8 tháng đến hơn 15 tháng) đang được gia công chế biến tại Công ty TNHH MOWI VIỆT NAM vừa bị lực lượng Quản lý thị trường (QLTT)...

Cây lạ chờ mòn mỏi 10 năm mới ra quả, có chứa độc chết người, ở Việt Nam bán hốt bạc

Loại cây này vẫn được người dân đảo Amami Oshima (Nhật Bản) chế biến thành các món ăn thường xuyên.

Những món đặc sản ẩn chứa rủi ro cho người ăn

Có nhiều món ăn lạ, ngon miệng như sushi, hàu sống... nhưng có thể không phù hợp với thể trạng của bạn.

Thưởng thức miễn phí maki sushi khổng lồ nặng 8 kg

Cuộn maki sushi khổng lồ được làm từ 15 loại nguyên liệu, cuốn trong vòng 10 phút.

Chế biến theo cách này, vô tình biến trứng thành ‘chất độc’

Trứng là loại thực phẩm bổ dưỡng, mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho người sử dụng. Tuy nhiên, nếu chế biến theo những cách này, có thể bạn đã vô tình biến trứng thành chất độc, g...

Dự báo xuất khẩu thủy sản 3 tháng cuối năm đạt 2,3 tỷ USD

Xuất khẩu thủy sản của Việt Nam vẫn chưa thoát được cơn khủng hoảng suy giảm, dự báo xuất khẩu thủy sản của Việt Nam 3 tháng cuối năm sẽ đạt khoảng 2,3 tỷ USD.

9 món ăn tưởng như ai cũng biết cách ăn nhưng thực ra lại ăn sai cách

Bạn nghĩ là mình đã biết cách ăn mì Ý hay thưởng thức một thanh chocolate đúng cách? Chưa chắc đâu nếu bạn biết những đầu bếp khuyên bạn nên ăn chúng như thế nào!

Thứ quả rừng dài cả mét được săn lùng, dân hái bán thu tiền triệu mỗi ngày

Không chỉ được chế biến thành món ăn với hương vị núi rừng khó quên, loại quả dài cả mét này còn được dùng để làm thuốc chữa bệnh nên thời gian gần đây được nhiều người lùng mua vớ...

Quy trình thu hoạch chuối bằng cáp treo

Tại những đồn điền chuối rộng hàng trăm hecta, người ta có thể sử dụng hệ thống cáp treo kéo dài từ cánh đồng về thẳng nhà máy chế biến, giúp ích rất nhiều cho quá trình thu hoạch.

Thực phẩm siêu chế biến: “Bóng ma” của thời đại và vô vàn tác hại tới sức khỏe

Thực phẩm siêu chế biến là các loại thực phẩm được chế biến theo lối công nghiệp với từ 5 thành phần trở lên.

Cá mặt thỏ – Những điều cần biết để tránh bị ngộ độc

Mới đây, các bác sĩ đã kịp thời cấp cứu cho một bệnh nhân bị ngộ độc bao tử cá mặt thỏ - một loại cá có giá trị cao về mặt dinh dưỡng cũng như kinh tế. Vậy nguyên nhân gây độc là g...

4 nguy cơ từ thực phẩm đóng hộp

Thực phẩm được chế biến và đóng hộp để bảo quản lâu hơn. Tuy nhiên, chúng cũng có một số tác hại nhất định.

Đầu bếp chế biến cá tra sông cỡ lớn

Các món ăn chế biến từ cá tra sông được nhiều người yêu thích bởi phần thịt mềm và vị ngon đặc trưng. Đầu bếp Thái Lan cắt nhỏ, kho cá cùng ớt tỏi thơm lừng, hấp dẫn.

Khi bạn đam mê làm DJ nhưng lại phải “xông pha” vào bếp

Khi bạn có năng khiếu để trở thành một DJ điêu luyện nhưng dòng đời xô đẩy nên phải xông pha vào bếp.

Sushi làm từ… bọ, cỏ và ốc

Những đầu bếp chuyên về Sushi luôn khao khát tìm kiếm những chất liệu mới lạ để ứng dụng vào món ăn truyền thống này của Nhật Bản. Theo đó, một đầu bếp ở Hoa Kỳ đã tận dụng những l...

Nguồn gốc của món sushi cá hồi

Sushi cá hồi ra đời và trở thành một trong những món ăn được yêu thích trên khắp thế giới là do sự nỗ lực của người Na Uy.

Đầu bếp Trung Quốc xẻ thịt rắn ngay trên phố

Các công đoạn chế biến rắn đều được đầu bếp thực hiện thành thạo trước mắt thực khách tại quán ăn ở tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc.

Đặc sản ‘giá bể’ nổi tiếng Hải Phòng

Khi ghé thăm thiên đường ẩm thực đường phố Hải Phòng, du khách nên một lần trải nghiệm món giá bể thơm ngon, được chế biến theo kiểu gỏi hoặc xào.

Cây khôi nhung, cây hà thủ ô quý thế nào mà khiến 8X Bắc Kạn bỏ việc nhà nước về trồng la liệt?

Từ bỏ công việc nhà nước, chàng trai Hoàng Văn Luân (SN 1987, trú tại thôn Phiêng Bang, xã Văn Lang, huyện Na Rì, tỉnh Bắc Kạn) quyết định về vỡ đất trồng các loại cây dược liệu, t...