chế biến món ngon

9X làm cơm hộp “sáng đi đầy ắp chiều về sạch bong”

Hộp cơm nào của Ngọc Huyền cũng thơm ngon, hấp dẫn, ai cũng phải khen hết lời.

Rang tôm đồng không giòn, vị thiếu đậm đà vì chị em mắc sai lầm lớn này

Khi chế biến tôm đồng rang lại cho quá nhiều loại gia vị như bột nêm, dầu hào hay nước mắm... Chính những thứ gia vị này đã khiến tôm khi rang lên không còn được giòn, lại còn mất ...

Món ngon từ quả trám quê mình

Tôi lớn lên trong một ngôi làng nhỏ được bao bọc bởi núi rừng ở tỉnh Tuyên Quang. Từ xa xưa, người dân ở đây đã biết cách tìm những loại rau củ quả sẵn có trong rừng về để chế biến...

Làm thịt lợn băm trộn nấm kim châm hành tỏi

Nếu đang phân vân không biết làm gì cho bữa tối cuối tuần, bạn có thể học nhanh công thức làm thịt băm ăn kèm cùng nấm kim châm ngon khó cưỡng.

Thêm chút nguyên liệu này, đảm bảo không dùng nồi áp suất thịt bò hầm vẫn mềm ngon

Nếu nhà không có nồi áp suất thì chỉ cần thêm một ít nguyên liệu này vào nồi hầm thịt bò, đảm bảo thịt sẽ nhanh mềm, thơm ngon.

Bánh kẹp thịt bò hấp dẫn trên đường phố Hàn Quốc

Chiếc bánh kẹp có giá 5,1 USD trên đường phố Hàn Quốc được chế biến đơn giản nhưng đem lại cho thực khách hương vị hấp dẫn.

Bí quyết làm lẩu bò và nước chấm chuẩn vị Trung Quốc

Thay vì ra ngoài hàng, công thức chi tiết dưới đây sẽ giúp người nội trợ chế biến thành công món lẩu thơm ngon, thích hợp thưởng thức vào tiết trời mát mẻ ngay tại nhà.

1 phút học ngay cách làm canh sườn non nấu ngô

Với nguyên liệu và công thức đơn giản, canh sườn non nấu ngô chính là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối nhanh gọn của bạn.

Dân dã rau nghệ quê nhà

Trời Sài Gòn đang dịu hẳn ở những ngày cuối thu, có đứa bạn đồng hương đăng phây bán rau nghệ, ký ức tuổi thơ tôi chợt ùa về...

Mẹo luộc tai heo trắng, giòn sần sật

Dưới đây là một tuyệt chiêu bỏ túi giúp bạn vào bếp chế biến cho gia đình mình một đĩa tai heo luộc siêu ngon.

Đầu bếp hướng dẫn làm ngỗng kiểu Quảng Đông

Ngỗng quay Quảng Đông (Trung Quốc), với lớp da giòn và phần thịt mọng nước, nổi tiếng trên khắp thế giới nhờ kĩ thuật tẩm ướp nhiều gia vị, quy trình chế biến công phu.

Công thức làm thịt kho tàu mềm, đậm vị

Thịt kho tàu không phải là món ăn xa lạ trong bữa cơm người Việt. Chỉ cần áp dụng công thức sau, bạn dễ dàng chế biến món ngon đậm đà khiến cả nhà đều khen ngon.

Cách ướp và chế biến gan lợn đơn giản tại nhà

Gan lợn là nguyên liệu có giá thấp, được nhiều người ưa thích. Phương pháp chế biến sau giúp bạn có được miếng gan mềm, tươi và đậm vị.

Mách bạn cách khử độc tố trong gan lợn

Trước khi chế biến gan bạn hãy chọn cách dưới đây để khử độc tố trong gan.

Mẹ chồng ngỡ ngàng khi thấy tôi mua 1 con cá mà chế biến tận 4 món ngon hết ý!

Bữa cơm gia đình sẽ ngon miệng và đa dạng mà chỉ cần tới 1 con cá thôi.

Mỗi tháng chi 1 triệu tiền ăn, 9X mách cả chục mẹo nấu nướng học “lỏm” được từ mọi nơi

Dù chi phí cho mỗi bữa ăn không nhiều nhưng bữa cơm nào của Minh Phương cũng rất ngon, có lẽ là nhờ những mẹo nấu nướng tuyệt hay của 9X này.

Chẳng cần lò nướng, chị em vẫn có thể cho ra đời những chiếc bánh quy bơ vừa đẹp mắt, vừa thơm nức mũi nhờ lò vi sóng

Ngoài chức năng hâm nóng đồ ăn, lò vi sóng còn có thể giúp bạn chế biến được nhiều món ăn thú vị nữa đấy!

Kinh ngạc với gỏi vi cá món cung đình vang bóng một thời

Không chỉ giòn thơm, kích thích thèm ăn mà nó còn hài hòa, tròn vị đến tuyệt vời. Có đủ: cay cay với ngòn ngọt, thêm tí chua chua lẫn mằn mặn thật thanh thoát...

4 món ăn sáng vừa đủ chất dinh dưỡng, vừa đã miệng cho ngày se lạnh

Những buổi sáng trời lạnh, cùng cả nhà thưởng thức những món ăn sáng nóng hổi thì còn gì tuyệt hơn.

Vợ đảm khoe loạt mâm cơm nhà hấp dẫn, tiết lộ nấu ăn để vơi đi nỗi nhớ quê khi lấy chồng xa

Mâm cơm của chị Phương Anh hầu hết là các món đơn giản thường ngày nhưng được chế biến và bài trí rất ngon mắt, hấp dẫn.

4 bước đơn giản chế biến cua hoàng đế nướng phô mai thơm ngon

Với cua hoàng có thể nướng phô mai theo các bước dưới đây để đảm bảo có món ăn ngon đãi cả nhà.

Vịt lộn um bầu

Ai cũng biết hột vịt lộn chấm muối tiêu và ăn kèm với rau răm, nếu có thêm chút dưa món, dưa chua thì càng tuyệt nhưng hột vịt lộn còn có thể chế biến được một số món ăn dân dã mà ...

Thịt kho củ cải trắng

Từng miếng thịt kho mềm, củ cải ngấm đượm mỡ và gia vị vừa miệng, thời gian chế biến nhanh chóng cho bữa cơm chiều.

Luộc mì, đừng chỉ cho vào nước sôi, thêm 2 thứ nữa mì vừa ngon lại không dính nhau

Để mì không bị dính nhau, sợi nào cũng dai ngon cần có bí quyết.

Lẩu nghêu sò ốc hến

Món lẩu nghêu sò ốc hến chế biến cực kỳ đơn giản nhưng cho mùi vị thanh ngọt và hấp dẫn vô cùng. Vào bếp trổ tài ngay để cả nhà có một bữa ăn mang đậm hồn quê thật ngon nào các mẹ ...

Khoai tây chiên bò nướng

Thịt bò Việt được chế biến khéo léo mềm tan, được ướp với các loại gia vị đặc trưng như hương thảo, ớt bột. Bò nướng thơm vừa chín tới, ăn kèm khoai tây chiên ngon đã ghiền!

Lẩu ếch lá lốt

Nếu ngán lẩu bò, lẩu hải sản thì bạn cùng thử thực hiện món lẩu ếch lá lốt đậm đà, nóng hổi cho cả nhà thưởng thức đi nào! Làm cực dễ mà vị thì lại siêu hấp dẫn, vì vậy đừng quên g...

Những trái sake chín rụng

Trái sake (sa kê) những năm gần đây đã được trồng rất nhiều trong cây cảnh tạo bóng mát sân nhà; đặc biệt, trái sake đã được tận dụng chế biến thành nhiều món ăn ngày càng trở nên ...

Bữa sáng đủ chất với bánh mì chiên tôm cực dễ làm

Không cầu kỳ, phức tạp, bạn sẽ có ngay bữa sáng đơn giản, đủ chất cho một ngày dài.

Những món ăn nên tích trữ khi mưa bão

Để hạn chế việc đi lại nhiều trong ngày mưa gió và tránh tình trạng khan hiếm thực phẩm do bão, bạn nên chuẩn bị những món dễ ăn cho cả nhà.

Chế biến cơm nguội ngon tuyệt cú mèo chỉ mất 3 phút

Nếu những món cơm chiên đã khiến bạn phát ngán, những món cơm hấp có vẻ đơn điệu, thì chị em có thể thử sáng tạo cách chế biến dưới đây nhé, nguyên liệu chính là từ cơm nguội đảm b...

Bí quyết làm món cánh gà chiên nước mắm vàng giòn, thơm ngon đậm đà

Thay vì chế biến món thịt gà theo cách đơn giản như luộc, hấp...bạn có thể đổi món cho gia đình với cánh gà chiên nước mắm thơm ngon đậm đà.

Rau cải thảo ai cũng biết, nhưng làm món này cực ngon mà ăn thoải mái không sợ tăng cân các mẹ biết chưa?

Không đòi hỏi nguyên liệu và gia vị phức tạp, món rau cải thảo cuộn nấm đậu phụ hấp ngọt ngon này tuy thanh đạm nhưng không vì thế mà bớt ngon đâu nhé!

Cách rán trứng ngon, vàng đều, chín tới lại không sát chảo

Bạn hãy học mẹo rán trứng thơm ngon, bổ dưỡng lại hấp dẫn dưới đây cho cả nhà có được bữa ăn tuyệt vời hơn.

Cách làm tôm sốt tỏi chua cay thưởng thức ngày đầu tuần

Tôm sốt tỏi chua cay là món ăn rất đậm đà và bổ dưỡng bạn hãy chế biến cho gia đình thưởng thức ngày đầu tuần nhé.

Gà nướng chanh sả cả nhà khen ngon

Cùng vào bếp chế biến món gà nướng chanh sả thơm ngon cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần bạn nhé.

Cách làm tai heo ngâm chua ngọt giòn ngon lạ miệng

Tai heo ngâm chua ngọt vừa giòn vừa có vị chua ngọt rất lạ miệng. Cùng học cách chế biến cho gia đình thưởng thức bạn nhé.

Gỏi tu hài

Ở Quảng Ninh, nghệ thuật ẩm thực của người dân vùng biển là nét hấp dẫn riêng có, níu chân du khách. Giữa rất nhiều cách chế biến thì gỏi luôn là sự lựa chọn của rất nhiều thực khá...

Hương vị quê hương: Lưỡi long nấu cá cơm mồm

Những nốt u quanh nhánh lưỡi long xanh láng được khéo léo gọt bỏ rồi đem nấu canh với cá cơm mồm, ăn đến đâu mát lòng mát dạ đến đó.

Bứa Ngọc Vừng

Không chỉ ăn trực tiếp, có vị ngọt và thơm dễ chịu như măng cụt, bứa mọc tự nhiên trên rừng ở đảo Ngọc Vừng (Vân Đồn) còn là loại gia vị chế biến các món canh chua, lẩu ngon khó qu...

Cách làm món trứng ăn sáng chỉ mất 5 phút cả nhà vẫn thích mê

Trứng là thực phẩm bổ dưỡng mà chế biến đơn giản không mất nhiều thời gian.

Đậu phụ rán thêm chút nước sốt có sẵn này thành món “ai cũng đòi ăn” mà lại rẻ tiền

Chỉ chút biến tấu đơn giản nhưng không ngờ món đậu phụ rán lại ngon đến thế.

Trứng ngỗng xào cay, món ăn tuyệt ngon giúp mẹ bầu khỏe mạnh, bé yêu mau lớn

Chắc hẳn, nhiều mẹ bầu cảm thấy ngán ngẩm với món trứng ngỗng luộc. Hãy chế biến theo một cách khác để món trứng ngỗng trở nên hấp dẫn hơn.

Ai cũng chê ức gà khô, mẹ đảm thái nhỏ rồi xào kiểu này cả nhà ăn không kịp thở

Chỉ một chút thay đổi cách chế biến sẽ khiến món ức gà dai khô ai cũng chê trở thành món ngon không nỡ chối từ.

Thạch rau câu từ… vảy cá gây sốt trên Tik Tok, tưởng khó ăn hóa ra lại ngon bất ngờ

Vảy cá tưởng bỏ đi hóa ra lại có thể chế biến thành món ngon.

Vẫn là khoai tây sốt thịt băm nhưng chế biến kiểu này ai cũng tưởng đầu bếp 5 sao làm

Chỉ một chút biến tấu cả về hương vị lẫn hình thức, món khoai tây sốt thịt băm khiến ai cũng phải ngỡ ngàng vì quá ngon và đặc sắc.

Trứng không hấp, rán mà đem xào với thứ nước “nhà nghèo” này, cả nồi cơm “đánh bay” trong tích tắc

Trứng ngâm tương đã nhàm rồi, giờ xào trứng với nước tương theo cách nào đảm bảo cả nhà mê tít.

Hầm thịt dai đến mấy chỉ cần thêm 1 trong 5 thứ này đảm bảo thịt vừa mềm vừa thấm, mẹ chồng tấm tắc

Ngoài công dụng chính là tăng hương vị cho món thịt, bất cứ chị em nào cũng cần biết thêm 1 trong 5 nguyên liệu sau để thịt được mềm hơn, càng hầm càng ngon.

Bí quyết đơn giản để chọn được chanh leo ngon ngọt và nhiều ruột

Chanh leo (chanh dây) giàu Vitamin C, có rất nhiều công dụng tốt và thường được chế biến thành các món tráng miệng ngon, mát.

Cá chim chế biến thế này, bữa cơm bỗng sang như có cỗ

Một chút biến tấu sẽ khiến món cá chim bạn từng nấu sẽ ngon hơn nhiều.