chế biến món ngon

Giòn ngon đậu rồng

Những ngày này, phố bắt đầu chạm đông. Gió bấc thổi. Hơi lạnh bao trùm từng ngõ hẻm. Như có hẹn với tiết trời lập đông, bước ra chợ, sạp rau cải nào cũng thấy có đậu rồng.

Mẹo luộc tai heo trắng, giòn sần sật ăn cực đã

Một đĩa tai heo được xem như đúng chuẩn phải có màu trắng đều, không bị nứt, ăn có cảm giác giòn sần sật. Dưới đây là tuyệt chiêu bỏ túi để chị em chế biến cho gia đình mình một đĩ...

Thịt heo ai mà không biết, nhưng loại nào nấu món gì cho hợp thì các mẹ đã chắc nắm được hết chưa?

Sau đây là mô tả chi tiết các loại thịt heo cơ bản và nấu món gì sẽ ngon với phần thịt heo đó, chị em lưu lại để dùng nhé!

Làm trứng ốp mà chỉ thêm dầu thì không chuẩn, thêm thứ này nữa trứng mới đẹp, không bị dính

Để cho ra lò món trứng ốp ngon, đẹp mắt thì trong quá trình chế biến, bạn nên làm thêm bước này.

2 món ăn sáng cực đỉnh mà chế biến chưa tới 10 phút

Thời gian chuẩn bị chưa tới 10 phút bạn đã có bữa sáng ngon mà không kém phần bổ dưỡng.

Kỳ 15: Món ngon từ dê núi Ninh Bình

Các món ngon chế biến từ dê núi Ninh Bình vẫn được coi là đặc sản của vùng đất đầy núi đá phía Bắc. Du nhập vào Vũng Tàu chưa lâu, nhưng nhiều quán dê núi Ninh Bình đã ngay lập tức...

Món Việt chế biến kiểu Âu

Đó là cách chế biến hoàn toàn không dùng đến gia vị đường và bột ngọt mà độ ngon phụ thuộc vào hương vị tự nhiên của nguyên liệu như cách chế biến của người phương Tây.

Tôm hùm lạ mà quen

Nhiều người ngại ngần khi phải chế biến món tôm hùm bởi nghĩ đây là món sang cả, cần sự cầu kỳ.

Chế biến gan đà điểu trên đường phố Thái Lan

Chế biến gan đà điểu trên đường phố Thái Lan

Đầu bếp Thái chế biến mực nang khổng lồ

Thịt mực nang nhạt nhưng khi được hòa trộn với các hương liệu, gia vị sẽ mang lại cho bạn món ăn rất hấp dẫn và đặc sắc.

Cách làm tôm chiên bơ sả lạ vị

Các món ăn từ tôm dễ chế biến, hợp khẩu vị nhiều người. Bạn có thể tham khảo cách làm tôm chiên bơ sả dưới đây để đổi vị bữa ăn hàng ngày.

Cách làm ức gà chiên bọc phô mai

Phương pháp ướp và chế biến đơn giản giúp người nội trợ có được miếng ức gà ngoài giòn trong mềm, đặc biệt là phần phô mai béo ngậy trong lớp thịt.

Nộm tôm he hoa chuối

Các món nộm được chế biến từ hải sản luôn mang đến hương vị rất thơm ngon. Một trong số đó là nộm tôm he hoa chuối.

Học làm cơm chiên dứa chuẩn nhà hàng

Cơm chiên dứa là món ăn không chỉ ngon mà còn đẹp mắt nhờ cách bày biện độc đáo. Phương pháp chế biến sao cho cơm săn và đậm đà là điều mà người nội trợ nên biết.

Làm món ăn từ thịt ba chỉ phơi một nắng

Tận dụng nhiệt độ ngoài trời cao, người nội trợ có thể đem thịt ba chỉ phơi trước một lượt nắng sau đó kết hợp súp lơ, nấm chế biến món ăn hấp dẫn đãi cả nhà.

Loại củ rẻ bèo bán đầy chợ không ngờ lại thành món ngon xuất sắc, ăn vào da còn trắng trẻo, hồng hào

Loại củ này không chỉ không chỉ để ăn chơi, nó còn giúp làm đẹp da mà còn giảm cân cùng loạt công dụng chữa những bệnh khác.

Ếch đồng um lá cách

Mùa mưa, khi màn đêm buông xuống, trên những cánh đồng vừa gặt lúa xong, ếch nhái kêu vang trời. Nhớ hồi ở quê, vào mùa này, anh em tôi lại đi soi ếch đồng về um lá cách.

Cua đồng xào sả ớt

Bữa cơm có món cua đồng xào sả ớt làm tôi chợt nhớ ngày đông xa. Ngày ấy, tôi cùng nhóm bạn chung xóm lùa bò ra đồng sau buổi đến trường.

Bí quyết kho cá ngon, đậm đà mà không bị tanh

Cá kho là một món ăn dân dã, rất đưa cơm và được rất nhiều người yêu thích nhưng không phải ai cũng biết cách kho cá ngon.

Tôm sốt ngọt

Tôm sốt với ớt xanh, ớt đỏ thơm thơm, thấm vị đậm đà, chế biến nhanh, đơn giản.

Học làm đùi gà chiên hành tây

Với cách ướp và chế biến đơn giản, người nội trợ sẽ có được phần đùi gà vừa đẹp màu lại đậm vị. Món ăn phù hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ.

Cách ướp và chế biến cánh gà đơn giản, ai cũng có thể làm

Cách ướp và chế biến đơn giản dưới đây sẽ mang lại cho bạn miếng cánh gà có màu nâu, quyện với sốt xì dầu và mật ong vô cùng hấp dẫn.

Món ngon từ Sắn

Hình như bây giờ là mùa sắn, nói hình như là bởi đi chợ mấy bữa nay thấy sắn bán ê hề. Sắn mới dỡ, lớp đất mỏng bám ngoài vỏ còn mới lắm. Sắn thì luôn rẻ, trên dưới 10 nghìn đồng/k...

Làm tôm hấp rượu gừng đơn giản cho bữa tối

Với tiêu chí bổ dưỡng nhưng đơn giản, bạn có thể chọn làm món tôm hấp rượu gừng ngon. Thời gian chế biến món này cũng không quá lâu.

Cách làm chân giò heo chiên giòn chấm xì dầu

Nếu chưa biết chế biến chân giò sao cho ngon, bạn có thể thử cách làm sau để có miếng thịt chắc và phần vỏ giòn vàng hấp dẫn ngay từ miếng cắn đầu tiên.

Quả mắm xào tôm

Đến Ngọc Vừng vào những ngày cuối thu, mâm cơm đầm ấm của người dân đảo có nhiều món ngon đặc sản địa phương nhưng có lẽ quả mắm xào tôm là món ăn lạ, độc đáo và hấp dẫn nhất đối v...

Tưởng là thịt rang quen thuộc hóa ra thay đổi cách chế biến một chút món ăn đã ngon hơn vạn lần

Không ngờ món thịt rang lại ngon thế, phần thịt thơm, giòn giòn, mỡ đã chảy đi đáng kể, không ăn là tiếc lắm đấy!

Muốn ngồng tỏi giữ màu xanh ngon mắt, chị em nhớ thêm bước này khi xào

Ngồng tỏi chế biến được với nhiều món ăn ngon, đa dạng và được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, sẽ thật thiếu sót nếu bạn chưa biết dùng mẹo này để giúp rau khi xào vẫn giữ được m...

Cách làm cơm niêu thập cẩm đổi bữa cuối tuần

Thay vì chế biến những món ăn thường ngày, bạn có thể thử làm cơm niêu thập cẩm theo công thức dưới đây để chiêu đãi gia đình vào cuối tuần.

Lạ lùng quả dại mọc hoang lại thành món ngon khó cưỡng, tuổi thơ nghèo có ai còn nhớ?

Vị mát, đắng nhẹ, hòa với vị cay của ớt, vị bùi của lạc rang và rau thơm hòa quyện với nhau giúp cho món nộm quả quao (núc nác) ngon đến khó cưỡng.

9X làm cơm hộp "sáng đi đầy ắp chiều về sạch bong"

Hộp cơm nào của Ngọc Huyền cũng thơm ngon, hấp dẫn, ai cũng phải khen hết lời.

Rang tôm đồng không giòn, vị thiếu đậm đà vì chị em mắc sai lầm lớn này

Khi chế biến tôm đồng rang lại cho quá nhiều loại gia vị như bột nêm, dầu hào hay nước mắm... Chính những thứ gia vị này đã khiến tôm khi rang lên không còn được giòn, lại còn mất ...

Món ngon từ quả trám quê mình

Tôi lớn lên trong một ngôi làng nhỏ được bao bọc bởi núi rừng ở tỉnh Tuyên Quang. Từ xa xưa, người dân ở đây đã biết cách tìm những loại rau củ quả sẵn có trong rừng về để chế biến...

Làm thịt lợn băm trộn nấm kim châm hành tỏi

Nếu đang phân vân không biết làm gì cho bữa tối cuối tuần, bạn có thể học nhanh công thức làm thịt băm ăn kèm cùng nấm kim châm ngon khó cưỡng.

Thêm chút nguyên liệu này, đảm bảo không dùng nồi áp suất thịt bò hầm vẫn mềm ngon

Nếu nhà không có nồi áp suất thì chỉ cần thêm một ít nguyên liệu này vào nồi hầm thịt bò, đảm bảo thịt sẽ nhanh mềm, thơm ngon.

Bánh kẹp thịt bò hấp dẫn trên đường phố Hàn Quốc

Chiếc bánh kẹp có giá 5,1 USD trên đường phố Hàn Quốc được chế biến đơn giản nhưng đem lại cho thực khách hương vị hấp dẫn.

Bí quyết làm lẩu bò và nước chấm chuẩn vị Trung Quốc

Thay vì ra ngoài hàng, công thức chi tiết dưới đây sẽ giúp người nội trợ chế biến thành công món lẩu thơm ngon, thích hợp thưởng thức vào tiết trời mát mẻ ngay tại nhà.

1 phút học ngay cách làm canh sườn non nấu ngô

Với nguyên liệu và công thức đơn giản, canh sườn non nấu ngô chính là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối nhanh gọn của bạn.

Dân dã rau nghệ quê nhà

Trời Sài Gòn đang dịu hẳn ở những ngày cuối thu, có đứa bạn đồng hương đăng phây bán rau nghệ, ký ức tuổi thơ tôi chợt ùa về...

Mẹo luộc tai heo trắng, giòn sần sật

Dưới đây là một tuyệt chiêu bỏ túi giúp bạn vào bếp chế biến cho gia đình mình một đĩa tai heo luộc siêu ngon.