[Chế biến] – Món ngon dễ làm: Gà rán kiểu Hàn
Đùi gà rán rắc vừng rang “tắm” nước xốt mang đậm vị Hàn, ăn kèm với kim chi sẽ khiến bạn không thể dừng đũa.
Nguyên liệu:
1/4 cốc đường nâu
1 thìa canh xì dầu (nước tương)
1 thìa canh tương ớt
1/3 cup rượu mirin hoặc soju
3 tép tỏi bằm nhỏ
2 thìa cà phê gừng tươi bào nhỏ
1 thìa cà phê dầu vừng
1,5 kg đùi gà
Video đang HOT
1/2 thìa cà phê muối
2 thìa canh tinh bột khoai tây
1 thìa canh hạt vừng rang
Món gà rán kiểu Hàn vừa ngon miệng lại rất dễ làm. Ảnh: Yummy.
Cách làm
- Cho đường nâu, xì dầu, tương ớt, rượu soju, tỏi, gừng và dầu vừng vào chảo trên lửa vừa, đun trong 5-10 phút cho đến khi xốt sánh lại, để qua một bên.
- Cho muối vào gà rồi cho tinh bột khoai tây trộn đều.
- Dùng chảo sâu lòng đun nóng dầu ăn trên lửa vừa, cho gà vào rán đến khi chín vàng (khoảng 12-15 phút), lấy gà ra để ráo dầu ăn.
- Trộn gà đã rán với nước xốt, rắc vừng rang lên trên.
Những món kem thơm ngon làm dịu ngày hè Hà Nội Kem không chỉ giải nhiệt ngày hè mà còn đem đến giờ phút thư giãn thú vị, với nhiều hương vị phong phú.
Thuý Nguyễn
Theo Yummy
[Chế biến] - Cách làm đùi gà chiên siêu tốc cho bé trong vòng 15 phút
Không cần quá nhiều thời gian và nguyên liệu, chỉ với khoảng 15 phút vào bếp bạn có thể làm cho bé yêu món gà chiên giòn rụm, hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 2 miếng đùi gà
- Nước tương
- Bột khoai tây
- Dầu ăn
- Sốt mayonnaise và tương cà chua
Món đùi gà chiên được nhiều người yêu thích .
Cách làm:
- Đùi gà lóc xương, rửa sạch với muối, dấm cùng chút rượu nấu ăn. Sau đó cắt khúc vừa ăn, để ráo.
- Bắc nồi chiên sâu lòng, cho dầu ăn vào lưng nồi, đun sôi dầu, giữ dầu sôi ở 180 độ C.
- Thịt gà lăn qua bột khoai tây, nhanh tay nhúng vào chén nước tương (chỉ nhúng vừa ướt hai mặt gà).
- Sau đó bỏ gà vào chiên trong vòng 6 phút (nhiệt độ dầu 180 độ C). Gà lăn qua bột xong, nhúng sơ gà qua nước tương bỏ vào nhiệt độ cao là da gà lập tức săn giòn lại.
- Nếu sợ tuột bột thì khi nhúng nước tương bạn có thể lăn qua bột lần 2 nữa rồi chiên.
- Vớt gà ra, để ráo dầu, gà chiên xong da giòn rụm, thịt gà bên trong ngọt mềm, chấm cùng nước sốt ngọt bùi
Ayumi Trang
Theo Zing
[Chế biến] - Salad hạt điều Hạt điều giòn, bùi kết hợp cùng các loại rau tươi mát của mùa hè tạo nên món salad ngon miệng. Nguyên liệu: - 1/3 cốc hạt điều rang - Vài quả cà chua bi, cắt đôi - Bắp cải tím, bắp cải trắng, rửa sạch, thái mỏng - Đậu Hà Lan - Vừng rang * Nước sốt trộn: -1/4 cốc xì dầu...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

4 cách làm sườn non rim ngon nhất, thịt mềm, thơm phức, cả nhà ăn không ngừng đũa

5 công thức làm sườn nướng ngon bất bại, tha hồ đổi món vì cực dễ, thịt mềm thơm nức mũi, đậm đà hương vị

Một số cách ướp sườn cốt lết thơm mềm, không khô, hấp dẫn

Món quýt nướng gây sốt trong 'Khi cuộc đời cho bạn quả quýt' không chỉ thơm ngon, người Việt vẫn dùng trị ho, chống cảm lạnh

Cách làm món thịt ba rọi chiên sả ớt thơm ngon khó cưỡng

Hãy tranh thủ ăn món rau "lạ mà quen" này: Dễ nấu mà rất giàu kali và vitamin C, giúp tăng miễn dịch, cải thiện tiêu hóa

Xôi viên tôm thịt, món ngon lạ miệng đủ chất cho bữa sáng

Các mẹo xào miến không dính chảo

8 bí quyết làm món rim đậm đà, bóng đẹp như ngoài hàng

Mẹo ướp cá thần thánh đảm bảo hết sạch mùi tanh

3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

Đây mới là cách làm thịt heo bọc sả chiên ngon độc lạ tại nhà
Có thể bạn quan tâm

Vợ Đức Tiến tung ghi âm vạch mặt mẹ chồng dã tâm, thách thức gặp nhau tại toà
Sao việt
15:30:10 22/03/2025
Tôi vô cùng bức xúc khi bà thông gia có hành động lạ với chồng mình
Góc tâm tình
15:26:00 22/03/2025
Dàn "Anh trai vượt ngàn chông gai" mặc kín mít, đội nắng tập luyện cho concert
Nhạc việt
15:23:48 22/03/2025
Những sự thật bất ngờ về Park Bo Gum trong phim "Khi cuộc đời cho bạn quả quýt"
Sao châu á
15:17:27 22/03/2025
Tranh cãi tô bún mắm "núp hẻm" giá 130.000 đồng được Trấn Thành khen nức nở
Netizen
15:14:53 22/03/2025
3 tháng Nga chuẩn bị cho chiến dịch "độn thổ", đánh úp Ukraine ở Kursk
Thế giới
15:10:12 22/03/2025
Người phụ nữ Hà Nội trao "nóng" 70 triệu đồng tới 2 hoàn cảnh nhân ái
Tin nổi bật
15:05:35 22/03/2025
Người phụ nữ lập 41 công ty "ma", mua bán hóa đơn 4.500 tỷ đồng ở TPHCM
Pháp luật
15:02:17 22/03/2025
Bé gái bỗng cười về đêm và rối loạn ngôn ngữ, gia đình tưởng bị "ma nhập"
Sức khỏe
14:37:49 22/03/2025
Hết mang chuyện 18+ lên sân khấu, "em gái Taylor Swift" khiến 6,3 triệu người nóng mắt vì 1 bức ảnh
Nhạc quốc tế
13:30:59 22/03/2025