[Chế biến] – Món ngon dễ làm: Gà rán kiểu Hàn
Đùi gà rán rắc vừng rang “tắm” nước xốt mang đậm vị Hàn, ăn kèm với kim chi sẽ khiến bạn không thể dừng đũa.
Nguyên liệu:
1/4 cốc đường nâu
1 thìa canh xì dầu (nước tương)
1 thìa canh tương ớt
1/3 cup rượu mirin hoặc soju
3 tép tỏi bằm nhỏ
2 thìa cà phê gừng tươi bào nhỏ
1 thìa cà phê dầu vừng
1,5 kg đùi gà
Video đang HOT
1/2 thìa cà phê muối
2 thìa canh tinh bột khoai tây
1 thìa canh hạt vừng rang
Món gà rán kiểu Hàn vừa ngon miệng lại rất dễ làm. Ảnh: Yummy.
Cách làm
- Cho đường nâu, xì dầu, tương ớt, rượu soju, tỏi, gừng và dầu vừng vào chảo trên lửa vừa, đun trong 5-10 phút cho đến khi xốt sánh lại, để qua một bên.
- Cho muối vào gà rồi cho tinh bột khoai tây trộn đều.
- Dùng chảo sâu lòng đun nóng dầu ăn trên lửa vừa, cho gà vào rán đến khi chín vàng (khoảng 12-15 phút), lấy gà ra để ráo dầu ăn.
- Trộn gà đã rán với nước xốt, rắc vừng rang lên trên.
Những món kem thơm ngon làm dịu ngày hè Hà Nội Kem không chỉ giải nhiệt ngày hè mà còn đem đến giờ phút thư giãn thú vị, với nhiều hương vị phong phú.
Thuý Nguyễn
Theo Yummy
[Chế biến] - Cách làm đùi gà chiên siêu tốc cho bé trong vòng 15 phút
Không cần quá nhiều thời gian và nguyên liệu, chỉ với khoảng 15 phút vào bếp bạn có thể làm cho bé yêu món gà chiên giòn rụm, hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 2 miếng đùi gà
- Nước tương
- Bột khoai tây
- Dầu ăn
- Sốt mayonnaise và tương cà chua
Món đùi gà chiên được nhiều người yêu thích .
Cách làm:
- Đùi gà lóc xương, rửa sạch với muối, dấm cùng chút rượu nấu ăn. Sau đó cắt khúc vừa ăn, để ráo.
- Bắc nồi chiên sâu lòng, cho dầu ăn vào lưng nồi, đun sôi dầu, giữ dầu sôi ở 180 độ C.
- Thịt gà lăn qua bột khoai tây, nhanh tay nhúng vào chén nước tương (chỉ nhúng vừa ướt hai mặt gà).
- Sau đó bỏ gà vào chiên trong vòng 6 phút (nhiệt độ dầu 180 độ C). Gà lăn qua bột xong, nhúng sơ gà qua nước tương bỏ vào nhiệt độ cao là da gà lập tức săn giòn lại.
- Nếu sợ tuột bột thì khi nhúng nước tương bạn có thể lăn qua bột lần 2 nữa rồi chiên.
- Vớt gà ra, để ráo dầu, gà chiên xong da giòn rụm, thịt gà bên trong ngọt mềm, chấm cùng nước sốt ngọt bùi
Ayumi Trang
Theo Zing
[Chế biến] - Salad hạt điều Hạt điều giòn, bùi kết hợp cùng các loại rau tươi mát của mùa hè tạo nên món salad ngon miệng. Nguyên liệu: - 1/3 cốc hạt điều rang - Vài quả cà chua bi, cắt đôi - Bắp cải tím, bắp cải trắng, rửa sạch, thái mỏng - Đậu Hà Lan - Vừng rang * Nước sốt trộn: -1/4 cốc xì dầu...







Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

Cá kho lá gừng, thơm lừng gian bếp

Món ăn hấp trong 15 phút vừa ngon, dễ làm lại giàu canxi, tốt cho tỳ vị, lợi tiêu hóa và trừ nóng trong

4 món ngon khó cưỡng với người bệnh gout và dễ làm từ loại hạt quen thuộc

Bật mí cách làm vài món ngon khó cưỡng với 'vua của các loại hạt', tốt với người bị gout và kiểm soát đường huyết

Cách làm bánh flan mịn màng, thơm ngon tại nhà

Trời lạnh, mẹ đảm bày cách làm tóp mỡ xóc mắm tỏi cho ông xã nhậu chơi

Sườn cốt lết khìa nước dừa siêu ngon, chỉ vài bước đơn giản là xong, cả nhà khen tấm tắc

Cách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà trôi cơm, ai "đoảng" mấy cũng thực hiện thành công

3 món ăn cực dễ nấu lại nuôi dưỡng, cấp ẩm cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe
Có thể bạn quan tâm

Mọi ánh mắt đổ dồn về Mbappe
Sao thể thao
11:17:16 08/03/2025
Ukraine có thể bị "trói tay" khi phương Tây dừng hỗ trợ quân sự
Thế giới
11:14:46 08/03/2025
Kế hoạch bắt cóc người đàn ông Trung Quốc, tống tiền 10 tỷ đồng ở TPHCM
Pháp luật
11:10:51 08/03/2025
8 thực phẩm ngon miệng và giúp làn da sáng mịn
Làm đẹp
11:08:41 08/03/2025
Thương hiệu túi xách Ther Gab tiếp tục mở rộng thị trường tại Pháp và Hồng Kông
Thời trang
11:08:03 08/03/2025
Gia sư sinh viên chật vật tìm việc làm mới sau khi "siết" dạy thêm
Tin nổi bật
11:00:14 08/03/2025
Bàn bếp đá thạch anh "ê hề" khuyết điểm, bảo sao nhiều người quay lưng
Sáng tạo
10:53:30 08/03/2025
Ô tô bị dán "giấy phạt" dù đỗ đúng vị trí, tài xế bức xúc: Sao đỗ trong hầm cũng bị phạt?
Lạ vui
10:50:39 08/03/2025
Sau 5 năm hạnh phúc, bỗng một ngày tôi phát hiện chồng có gia đình khác
Góc tâm tình
10:41:15 08/03/2025
Chàng rể 28 tuổi và mẹ vợ U50 đã sống như thế nào mà dân tình ngỡ ngàng: Hiếm ai làm được!
Netizen
10:11:59 08/03/2025