chế biến món ăn

Mẹo làm sạch dạ dày vừa ngon vừa giòn, trắng trẻo thơm ngon !

Dạ dày luôn là nguồn nguyên liệu dễ chế biến thành mónăn ngon. Nhưngđể những món chế biến từ dạ dàyđược thơm ngon, chuẩn vị thì yếu tốđầu tiênđược kểđếnđó là dạ dày phảiđược làm sạch, trắng trẻo vàđặc biệt là khi măm phải giòn giòn, sật...

Đậm đà thơm ngon với món bắp bò luộc mắm siêu ngon miệng !

Hướng dẫn cách làm món bắp bò luộc mắmđậmđà thơm ngon, siêu ngon miệng:

Vợ đảm nấu ngon, chồng chỉ việc xách cơm mang đi làm, đồng nghiệp “lác cả mắt”

Mỗi hộp cơm 9X chuẩnbị cho chồng không cầu kỳ hoa lá, rất đơn giản nhưng luôn đạt tiêu chígọn gàng, đủchất để đảm bảomột ngày làm việc cần nhiều năng lượng, có đủ thịt, rau, canh, ...

Cách luộc măng tươi ngon mà không bị đắng và độc

Dưới đây là cách khử độc và vị đắng của măng tươi khi chế biến ai cũng nên bỏ túi.

Khởi động tuần mới với món cá chép om dưa ngon đậm đà

Đầu tuần được thưởng thức món cá chép om dưa nóng hổi là tuyệt vời nhất!

Món vếch của người Ê Đê

Cách nấu vếch khá công phu. Công đoạn giết bò, mổ lấy vếch được tiến hành thật nhanh để không gây xáo trộn các thành phần bên trong nội tạng.

Đây là loại cơm rang vừa ngon miệng mà ăn no căng cũng không lo béo!

Món cơm rang đặc biệt này sẽ khiến các tín đồ giảm cân thích mê.

Cay cay thơm thơm với món ốc xào sả ớt cực ngon miệng !

Hướng dẫn cách làmốc xào sả ớtcực ngon miệng :

Mẹ đảm mách nước làm món tôm râu hấp nước dừa ngon “lịm tim” cả nhà thích mê

Tôm là món ăn dinh dưỡng được nhiêu người yêu thích. Tuy nhiên, đừng chỉ đóng khung với những kiểu chế biến quen thuộc, hãy cùng bà mẹ đảm dưới đây học cách làm tôm râu hấp nước dừ...

Đuông dừa – thứ đặc sản không dành cho người nhát gan

Đuông dừa là loại ấu trùng dạng sâu của bọ kiến dương thường sinh sống trong các ngọn cây dừa. Đây là thứ đặc sản nổi tiếng ở vùng đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt là tỉnh Bến Tre...

Khởi nghiệp thất bại, chàng trai 9X bỏ phố về quê làm lại cuộc đời, kinh doanh tương ớt thu hơn 100 triệu/tháng với vốn nhỏ chỉ 45 triệu đồng

Chỉ với số vốn ít ỏi, Cương đã theo đuổi một công việc mà chẳng ai ngờ tới, vừa phát triển sản phẩm quê hương, vừa để ổn định cuộc sống.

Làm cá rô kho nghệ ngon bổ nhất, ai ăn cũng mê

Làm cá rô kho nghệ ngon bổ nhất, ai ăn cũng mê - vừa đơn giản lại lạ miệng, hấp dẫn cả nhà.

Khi hoa thanh long ‘nở’ trên bàn tiệc

Sau trào lưu bánh mì thanh long tạo hiệu ứng vang dội khắp trong ngoài nước, mới đây một số đầu bếp ở TP.HCM lại sáng tác thêm nhiều món ngon từ hoa thanh long.

Xương rồng 1 siệu thực phẩm của thế giới lại là đặc sản của người dân Quảng Nam

Là loại cây sống ở những vùng đất khô cằn, xương rồng đang được tôn vinh là siêu thực phẩm mới. Bất ngờ món ăn từ loại cây gai góc này là đặc sản của người dân Quảng Nam

Luộc tai lợn trắng giòn sần sật lại không thâm xỉn chỉ cần cho thêm một thứ này, ai ăn cũng mê ngay

Dưới đây là một tuyệt chiêu bỏ túi giúp bạn vào bếp chế biến cho gia đình mình một đĩa tai heo luộc siêu ngon:

Món cà đắng giã ớt rừng

Cà đắng giã là món ăn tươi trộn gia vị của đồng bào dân tộc thiểu số Mạ, Ê đê, M'nông trên địa bàn tỉnh Đắk Nông. Đây là một món ăn quen thuộc, dễ làm trong đời sống hằng ngày của ...

Lớp học ‘người vợ hoàn hảo’ ở Trung Quốc

Trong khi Trung Quốc dạy nữ sinh cách ăn mặc, rót trà để trở thành người vợ hoàn hảo, Nhật Bản bắt buộc tất cả học sinh phải tham gia lớp nữ công gia chánh trong vòng 8 năm.

Quán bún cá của người Thái Bình xa quê

Ba quán phá lấu ở Hà Nội

Cách làm ốc bươu nhồi thịt hấp sả ngon ăn mãi không ngán

Ốc bươu nhồi thịt hấp sả là một trong những món ăn dân dã, thơm ngon, hấp dẫn. Vậy sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm món ốc bươu nhồi thịt ăn mãi không chán ngay tại nhà.

Món thịt giã của người Mạ

Thịt giã là món ăn khá đặc biệt của người Mạ trên địa bàn tỉnh Đắk Nông. Từ kinh nghiệm thực tiễn, chắt lọc qua thời gian, đồng bào Mạ tạo ra món thịt giã độc đáo, làm phong phú th...

Món cà đắng của người Ê đê

Đối với người Ê đê, món cà đắng giã cùng cá hấp tuy dân dã nhưng vô cùng độc đáo. Đây là một trong những món ăn truyền thống trong bữa cơm hằng ngày của người Ê đê.

Món mì trộn xì dầu hấp dẫn của người Hàn

Mì trộn xì dầu cùng thịt bò băm là món ăn được nhiều người Hàn Quốc ưa thích nhờ cách chế biến đơn giản. Người nội trợ khi làm nên sử dụng loại mì sợi mỏng.

Trổ tài làm ức gà nhồi rau củ cho bữa tối

Với đầy đủ các loại rau củ màu sắc hấp dẫn cùng một chút khéo léo khi chế biến, người nội trợ sẽ có được miếng ức gà thơm ngon, mềm như bít tết.

3 món ăn ngon, đơn giản làm từ trứng

Người nội trợ có thể tham khảo 3 cách đơn giản dưới đây để chuẩn bị bữa sáng cho gia đình. Món ăn chỉ mất khoảng 5-7 phút để chế biến.

Mẹo khử mùi hôi của thịt cực chuẩn, đảm bảo thịt thơm mềm gấp bội

Hãy bỏ túi ngay cách khử mùi sau cho từng loại thịt cụ thể được liệt kê ngay sau đây:

Mẻ, nét chua tinh tế trong ẩm thực Việt

Vị chua giúp món ăn trở nên nhẹ nhàng, đưa đẩy, dù ăn nhiều cũng không bị ngán. Và khác với những vị chua phổ biến gắt gỏng như chanh hay dấm, mẻ chua là một thứ gia giảm tinh tế v...

Cách làm cá nướng đơn giản mà ngon

Phương pháp ướp và chế biến cá dưới đây có thể áp dụng cho nhiều loại cá, tùy theo sở thích của bạn.

Lòng già chỉ rửa bằng nước muối là sai: Cho thêm 1 thứ này mới đảm bảo vừa sạch vừa ngon

Lòng già là bộ phận có mùi rất hôi đặc trưng của lợn, vì thế trước khi chế biến, lòng già phải được sơ chế sạch để khử mùi. Hãy thêm một nguyên liệu nữa trong quá trình sơ chế lòng...

Thưởng thức Tom Yum, tinh hoa ẩm thực Thái Lan

Tom Yum chính là một loại canh chua cay đặc trưng củaThái Lan. Bởi thế thông thường khi đi du lịch Thái Lan bạn không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức món ăn nổi tiếng này, và chắc ch...

Dạy làm đậu hũ Tứ Xuyên ngon tại nhà

Chỉ với 10-15 phút chế biến, người nội trợ có thể tự làm được đĩa đậu hũ non chuẩn vị Tứ Xuyên. Món ăn thường được dùng kèm với cơm trắng hoặc mì tươi.

Cách làm ghẹ sốt tiêu đen

Ghẹ được nướng trên than hoa sau đó quyện với hỗn hợp sốt tiêu đen mang lại cho bạn món ăn hấp dẫn, chuẩn Singapore.

Đừng chiên trứng kiểu cũ nữa, làm kiểu này ai ăn cũng mê tơi

Món trứng chiên thơm ngon này sẽ giúp bữa cơm tối nhà bạn thêm phần hấp dẫn.

Học làm cải cuốn sốt cà chua

Cải cuốn sốt cà chua được nhiều người ưa thích nhờ hương vị đậm cùng cách chế biến đơn giản. Người nội trợ có thể thêm phô mai và trứng luộc để món ăn thêm hấp dẫn.

Cơm mẻ trong ẩm thực đồng bằng

Những người trẻ bây giờ cũng có người từng ăn các món có chế biến cùng cơm mẻ, nhưng gắn với món ăn này bằng tình cảm đậm đà của bà, của má và những chái bếp quê xưa, thì chỉ những...

Muốn rã đông cá nhanh, không nát hãy áp dụng 1 trong 3 bí quyết này

Nếu rã đông không đúng cách có thể khiến cho cá bị nát, nhạt thịt làm ảnh hưởng đến hương vị món ăn sau khi chế biến.

CĐM ủng hộ Huế khôi phục môn nữ công gia chánh trong trường học

Quyết định thí điểm môn nữ công gia chánh tại Huế đã trở thành một trong những chủ đề được cư dân mạng quan tâm và bình luận sôi nổi nhất tính tới thời điểm này

Xào cà tím đúng cách, không đen, nhất định không được bỏ qua bước này

Bước đầu tiên khi xào cà tím là phải đổ dầu? Phương pháp này sai rồi, thảo nào món cà tím đẫm dầu, kém ngon.

Thực đơn cơm tối 3 món rẻ – ngon – nhanh gọn, chị em tham khảo ngay thôi

Với thực đơn cơm tối lần này đảm bảo thời gian chế biến ngắn và chi phí không hề đắt nhé.

Hai món cháo cá hồi thơm ngon dành cho trẻ còi xương, thấp lùn

Cá hồi giàu dinh dưỡng rất tốt cho những trẻ suy dinh dưỡng, lười ăn kén ăn mẹ hãy chế biến cho bé thưởng thức nhé.

Cải cúc – món ‘rau Hoàng đế’: Cách chế biến ngon nhất cho cả nhà thưởng thức

Loại rau được mệnh danh là món rau Hoàng đế nhưng nhiều người thờ ơ, hãy tìm hiểu ngay.