[Chế biến] – Mochi trà xanh nhân kem
Vào những ngày nóng bức mà ăn mochi nhân kem thì sẽ rất ngon đấy!
Chuẩn bị:
110g bột làm mochi (mua ở các cửa hàng đồ Nhật)180ml nước; 30g đường;5g bột trà xanh100g bột khoai tây9 – 10 viên kem vani nhỏ
Chế biến:
![[Chế biến] - Mochi trà xanh nhân kem - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/20/che-bien-mochi-tra-xanh-nhan-kem-2cdde2.png)
- Trước tiên, bạn trộn thật đều bột mochi với bột trà xanh lại với nhau rồi đổ từ từ nước vào và khuấy đều tay.
![[Chế biến] - Mochi trà xanh nhân kem - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/20/che-bien-mochi-tra-xanh-nhan-kem-6ebbcb.png)
- Trộn đường vào với hỗn hợp bột ở trên.
![[Chế biến] - Mochi trà xanh nhân kem - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/20/che-bien-mochi-tra-xanh-nhan-kem-84bb2e.png)
- Dùng màng nylon bọc kín bát bột lại rồi đem vi sóng khoảng 1′. Sau đó, lấy ra trộn đều rồi lại bọc lại và vi sóng tiếp 1′ nữa.
Nếu không có lò vi sóng, bạn có thể cho bột vào hấp. Bạn hấp cho đến khi thấy bột đặc lại và có độ dai là được.
![[Chế biến] - Mochi trà xanh nhân kem - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/20/che-bien-mochi-tra-xanh-nhan-kem-f85a99.png)
- Lấy hỗn hợp bột ra khỏi bát rồi nhào kĩ để khối bột nhuyễn mịn. Các bạn dụng bột khoai tây để làm bột áo cho khỏi dính tay nhé
![[Chế biến] - Mochi trà xanh nhân kem - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/20/che-bien-mochi-tra-xanh-nhan-kem-864b31.png)
- Cho bột lên 1 mặt phẳng phủ bột mì, sau đó rắc bột mì để phủ kín bột.
![[Chế biến] - Mochi trà xanh nhân kem - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/20/che-bien-mochi-tra-xanh-nhan-kem-da5317.png)
- Cán mỏng bột, cắt thành từng miếng nhỏ rồi bao viên kem lại là xong.
![[Chế biến] - Mochi trà xanh nhân kem - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/20/che-bien-mochi-tra-xanh-nhan-kem-4d24ca.png)
Nếu chưa ăn ngay, các bạn bảo quản mochi ở ngăn đá nhé!
![[Chế biến] - Mochi trà xanh nhân kem - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/20/che-bien-mochi-tra-xanh-nhan-kem-0239e3.png)
Video đang HOT
Vỏ mochi rất mềm và mịn, có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn.
![[Chế biến] - Mochi trà xanh nhân kem - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/20/che-bien-mochi-tra-xanh-nhan-kem-991473.png)
Trông vẫn giống y như mochi thường, nhưng nhân bánh lại ẩn chứa một bất ngờ vô cùng thú vị đấy!
![[Chế biến] - Mochi trà xanh nhân kem - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/20/che-bien-mochi-tra-xanh-nhan-kem-9aa9f1.png)
Một chút hương trà xanh quyện với hương kem vani sẽ hợp lắm đó!
![[Chế biến] - Mochi trà xanh nhân kem - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/20/che-bien-mochi-tra-xanh-nhan-kem-af0827.png)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MASK
Orimochi: Mang may mắn tới những người thân yêu
Mochi là món bánh dày nhân ngọt truyền thống được làm từ gạo của Nhật Bản.
Theo quan niệm của người Nhật, hạt gạo là tinh hoa của trời đất, là cội nguồn của sự sống mà thần linh đã ban phát cho họ, nên món bánh này sẽ mang lại cho người dùng nhiều may mắn và thịnh vượng. Vì vậy Mochi được dùng như là một món quà đặc biệt gửi lắm lời chúc phúc và niềm vui đoàn tụ trong mỗi dịp Lễ, Tết của người Nhật Bản. Ngày nay bánh Mochi đã được phổ biến và tiêu thụ quanh năm.
Là công ty liên doanh với Nhật Bản, với mong muốn trở thành cầu nối văn hóa Việt - Nhật thông qua ẩm thực, Hải Hà -Kotobuki xin giới thiệu tới quý khách hàng dòng sản phẩm cao cấp Orimochi như một khúc biến tấu từ loại bánh Mochi truyền thống với 4 hương vị đặc trưng: Chanh leo tươi mát, Trà xanh dịu ngọt, Đậu đỏ truyền thống và Nhân oreo béo ngậy.
Orimochi Chanh leo
Orimochi Oreo
Orimochi Trà xanh
Orimochi Đậu đỏ
Sự kết hợp giữa công nghệ Nhật Bản với bột nếp dành riêng cho mochi đã tạo ra những chiếc bánh Orimochi dẻo thơm với nhân Mousse dịu ngọt, mát lạnh.
Nguồn nguyên liệu nhập khẩu đảm bảo đúng hương vị bánh truyền thống của xứ sở hoa anh đào, không sử dụng hương liệu, khộng sử dụng phẩm màu, không chất bảo quản. Tất cả hoàn toàn được làm từ tình yêu, niềm đam mê của người thợ làm bánh.
Hãy cảm nhận sự hòa quyện tinh tế trong từng chiếc bánh Orimochi và chia sẻ niềm hạnh phúc ngọt ngào, may mắn với những người thân yêu!
Chương trình khuyến mãi: Giảm giá 10% cho tất cả các sản phẩm. Thời gian áp dụng từ 22/06 đến 30/07/2013.
- Cửa hàng số 1: 25 Trương Định, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
- Cửa hàng số 4: Số 2 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội.
- Cửa hàng số 5: Số 132 Khương Trung, Thanh Xuân, Hà Nội.
- Cửa hàng số 6: Số 277 Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội.
- Cửa hàng số 7: Số 91 Thuốc Bắc, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
- Cửa hàng số 8: Số 6 Ông Ích Khiêm, Ba Đình, Hà Nội.
- Cửa hàng số 9: 110 C2 Phạm Ngọc Thạch, Đống Đa, Hà Nội.
- Cửa hàng số 10: Số 8 Trần Duy Hưng, Cầu Giấy, Hà Nội.
- Cửa hàng số 11: Số 72 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
- Cửa hàng số 12: Số 3 TTTM Định Công, Hoàng Mai, Hà Nội.
- Cửa hàng số 14: Số 14 Lê Trọng Tấn, Thanh Xuân, Hà Nội.
- Cửa hàng số 15: Số 150 Nguyễn Sơn, Long Biên, Hà Nội.
- Cửa hàng số 16: Số 83 Thái Thịnh, Đống Đa, Hà Nội.
- Cửa hàng số 17: Số 186 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội.
- Cửa hàng số 18: Số 334 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội.
- Cửa hàng số 19: 198 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội.
- Cửa hàng số 20: Số 54 Văn Cao, Ba Đình, Hà Nội.
- Cửa hàng số 22: Số 80 Đường Chiến Thắng, Thanh Xuân, Hà Nội.
- Cửa hàng số 24: Số 6 lô 6 Đền Lừ 2, Hoàng Mai, Hà Nội.
- Cửa hàng số 25: Số 106 C9 Nguyên Hồng, Đống Đa, Hà Nội.
- Cửa hàng số 26: Số 69 C Lạc Trung, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
- Cửa hàng số 27: Số 140, Thụy Khê, Tây Hồ, Hà Nội.
- Cửa hàng số 28: 101 Nhà C4 Lương Định Của, Đống Đa, Hà Nội.
- Cửa hàng số 29: 149 Hồ Tùng Mậu, Cầu Giấy, Hà Nội.
- Cửa hàng số 31: Số 326 Cầu Giấy, Cầu Giấy, Hà Nội.
- Cửa hàng số 32: 95 Hồ Tùng Mậu, Cầu Giấy, Hà Nội.
- Cửa hàng số 35: 67A Tôn Đức Thắng, Đống Đa, Hà Nội.
- Cửa hàng số 26: 97 Phố Huế, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
- Đại lý: Số 1 Nguyễn Quý Đức, Thanh Xuân, Hà Nội.
Theo Kenh14
[Chế biến] - Bánh Mochi trà xanh nhân vừng đen Hãy cùng chúng tôi học cách làm bánh mochi trà xanh, chinh phục những viên bánh xinh xắn này nhé, đảm bảo không chỉ các bạn nhỏ mà ngay cả người lớn cũng rất thích bởi mochi dễ làm, dễ ăn lại đa dạng về hương vị. Nguyên liệu Phần nhân 100g bột vừng đen2 thìa canh (tablespoon) đường bột1 thìa canh (tablespoon)...
