[Chế biến] – Mochi chanh dây
![[Chế biến] – Chân giò lợn hầm lạc](https://t.vietgiaitri.com/2012/11/che-bien-chan-gio-lon-ham-lac.webp)
[Chế biến] – Chân giò lợn hầm lạc![[Chế biến] – Lẩu gà lá giang](https://t.vietgiaitri.com/2012/11/che-bien-lau-ga-la-giang.webp)
[Chế biến] – Lẩu gà lá giangVị chanh dây là biến tấu khá lạ lẫm cho bánh mochi nhưng làm không hề khó!
Nguyên liệu:
- 450ml nước cốt chanh dây
- 240g bột gạo nếp
- 120g đường
- 225g bột nếp rang ( bột làm bánh dẻo)
![[Chế biến] - Mochi chanh dây - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/24/che-bien-mochi-chanh-day-ef8c4c.jpg)
Cách làm:
![[Chế biến] - Mochi chanh dây - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/24/che-bien-mochi-chanh-day-dd0a61.jpg)
Để làm nước cốt chanh dây, bạn lọc chanh dây qua rây để bỏ hạt lấy nước.
![[Chế biến] - Mochi chanh dây - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/24/che-bien-mochi-chanh-day-2897f3.jpg)
Video đang HOT
Đổ nước cốt chanh dây vào hỗn hợp bột nếp và đường.
![[Chế biến] - Mochi chanh dây - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/24/che-bien-mochi-chanh-day-aab836.jpg)
Trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn
![[Chế biến] - Mochi chanh dây - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/24/che-bien-mochi-chanh-day-f2ac41.jpg)
Sau đó, đổ hỗn hợp vào khay rồi cho vào lò nướng.
![[Chế biến] - Mochi chanh dây - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/24/che-bien-mochi-chanh-day-bc52f5.jpg)
Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong 1 giờ, sau đó lấy bánh ra và để nguội.
![[Chế biến] - Mochi chanh dây - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/24/che-bien-mochi-chanh-day-36de5e.jpg)
Sau khi bánh đã nguội, cắt bánh thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn
![[Chế biến] - Mochi chanh dây - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/24/che-bien-mochi-chanh-day-e1c705.jpg)
Cuối cùng, bạn tẩm bánh với bột nếp rang nữa là hoàn thành rồi đấy!
![[Chế biến] - Mochi chanh dây - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/24/che-bien-mochi-chanh-day-df03f8.jpg)
Mochi là loại bánh truyền thống của Nhật Bản làm từ bột nếp với nhân đậu đỏ, được dùng trong dịp năm mới với ý nghĩa mang lại sự may mắn và thịnh vượng. Tuy nhiên ngày nay Mochi được dùng quanh năm với nhiều loại nhân khác nhau.
Bánh Mochi vị chanh leo này rất dễ làm lại có màu sắc bắt mắt. Bạn hãy tự làm để trải nghiệm món ăn thú vị này nhé!
Theo TTVN
[Chế biến] - Bò hai lửa xiên rau củ
Cái tên gọi bò hai lửa xuất phát từ việc món ăn được làm chín hai lần bằng cách xào và nướng. Với món này, bạn có thể chuẩn bị khi gia đình đi dã ngoại.
Nguyên liệu:
100g thăn bò, một củ khoai tây, một củ cà rốt, hai trái đậu bắp, một quả chanh dây
Gia vị: một muỗng cà phê nước cốt tỏi, một muỗng cà phê hạt nêm, một muỗng cà phê nước tương, một muỗng cà phê dầu mè, hai muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê tiêu, một muỗng canh dầu ăn.
![[Chế biến] - Bò hai lửa xiên rau củ - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/16/che-bien-bo-hai-lua-xien-rau-cu-c1ab5e.jpg)
Ảnh: Hoàng Thụy
Thực hiện:
Thăn bò rửa sạch, dần sơ cho mềm, xắt miếng vuông bằng con cờ, ướp hạt nêm, dầu mè, nước cốt tỏi, để thấm 15 phút. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, xào bò vừa chín tới. Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, xắt miếng vuông như thịt bò. Đậu bắp rửa sạch, xắt xéo, tất cả luộc sơ.
Dùng que xiên, xiên xen kẽ thịt bò, khoai tây, cà rốt và đậu bắp, đem nướng chín.
Làm nước chấm: Chanh dây lấy nước, rây bỏ hạt, cho lên bếp, nấu cho hơi sánh, cho ra bát, sau đó cho muối tiêu vào. Sử dụng chanh dây, nước chấm sẽ có mùi thơm đặc biệt so với chanh thường, vị chua cũng sẽ dịu hơn.
Theo PNO
[Chế biến] - Chè trôi nước khoai lang tím ![[Chế biến] - Chè trôi nước khoai lang tím](https://t.vietgiaitri.com/2012/11/che-bien-che-troi-nuoc-khoai-lang-tim.webp)
Bát chè nóng hổi với vị thơm của gừng, quyện với từng viên trôi nước có màu tím đẹp và nhân đỗ xanh bùi, nước cốt dừa béo ngậy. Nguyên liệu: - 2 - 3 củ khoai lang tím - 200g bột gạo nếp - 1/4 bát nhỏ đường nâu - 1 nhánh gừng - Vừng rang thơm - Phần nhân đỗ xanh:...
Tin liên quan
![[Chế biến] - Mochi món bánh nếp trứ danh từ Nhật](https://t.vietgiaitri.com/2012/11/che-bien-mochi-mon-banh-nep-tru-danh-tu-nhat.webp)
[Chế biến] - Mochi món bánh nếp trứ danh từ Nhật![[Chế biến] - Mực sữa nhồi hành tây](https://t.vietgiaitri.com/2012/10/che-bien-muc-sua-nhoi-hanh-tay.webp)
[Chế biến] - Mực sữa nhồi hành tây![[Chế biến] - Bánh rán nhân mặn](https://t.vietgiaitri.com/2012/10/che-bien-banh-ran-nhan-man.webp)
[Chế biến] - Bánh rán nhân mặn
Sức hấp dẫn khó cưỡng của bánh giò gấc xứ Lạng![[Chế biến] - Nước chanh dây](https://t.vietgiaitri.com/2012/09/che-bien-nuoc-chanh-day.webp)
[Chế biến] - Nước chanh dây
Các loại bánh độc đáo cho dịp trung thu
Trấn Thành quỳ gối xin lỗi khán giả01:09
Tranh cãi clip 2 nhân viên môi trường vào tận nhà "xin" tiền lì xì đầu năm: Thái độ gia chủ gây xôn xao01:01
Lọ Lem nhún nhảy khoe sắc vóc đầu năm, "slay" cỡ nào mà 4 triệu người dính cứng ngắc?00:14
Clip em bé thất thần khi nộp tiền lì xì cho mẹ khiến dân mạng cười lăn00:14
Cậu bé vùng vằng, chê ít thế và đập bao lì xì xuống ghế khi được mừng tuổi00:20
'Bộ tứ báo thủ' và nỗi thất vọng về thương hiệu Trấn Thành02:54
Lê Giang bật khóc trước hàng trăm khán giả giữa lùm xùm phim Trấn Thành nhận bão chê bai02:05
1 Anh Trai "cướp dâu" Tiểu Vy khỏi tay Quốc Anh giữa thanh thiên bạch nhật khiến Trấn Thành bất bình00:28
Thấy con dâu đi làm xa vừa về đến cổng, mẹ chồng có phản ứng khiến ai cũng "đứng hình"00:21
Xả vai diễn trong phim Trấn Thành, Tiểu Vy bất ngờ về nhà ra mắt phụ huynh 1 Anh Trai dịp Tết06:29
Bảo Anh gọi 1 Anh Trai là "thợ đụng", từng cùng tham gia band nhạc giao lưu Việt - Ấn rồi tan rã ngay lập tức05:26Tiêu điểm
Sắp hết Tết, tủ lạnh còn giò lụa đem làm món chua chua ngọt ngọt thế này đảm bảo hết sạch lại cực ngon
Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết
Những món ăn người dân các nước không thể thiếu trong ngày đầu năm
Sau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giác
Giải cứu thịt luộc ngày Tết bằng món nem thính hấp dẫn
Sandwich trứng chuẩn vị Nhật mềm ngon, dễ làm
Súp sủi cảo - món ăn ấm nóng mùa giá lạnh
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơmTin đang nóng
Thắt lòng tin nhắn cuối cùng của Từ Hy Viên với bạn thân trước khi đột ngột qua đời
Vụ thanh niên mất tích bí ẩn khi đi chùa Đại Tuệ: Tìm thấy thi thể
Nguyên nhân thật sự khiến Từ Hy Viên tử vong là "nhiễm trùng huyết", bệnh trở nặng do tắm nước nóng
Lan truyền kết quả khám nghiệm tử thi Từ Hy Viên, nữ diễn viên liều mạng sống chỉ vì 1 lí do?
CĂNG: 1 sao nam Vbiz bị đạo diễn tố tác động vật lý con gái anh trong hậu trường, cho thời hạn 3 ngày để chờ giải quyết
Những mỹ nhân hồng nhan bạc mệnh của showbiz Hoa ngữ
2 tờ vé số trúng độc đắc 4 tỷ đồng nhưng bị rách nát, hé lộ thông tin gây tiếc nuối về chủ nhânTin mới nhất
Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn
Ăn món ngon này làm từ tôm để cả năm vận đỏ như son
Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi
Nếu bạn chán ăn thịt và các món chiên xào trong 3 ngày Tết rồi, làm ngay món hấp này chỉ 15 phút mà mềm, mịn, ngon vô cùng
Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!
Gà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơm
Cách nấu lagu gà tại nhà đậm đà, lạ miệng đổi vị ngày Tết
Thêm một món ăn cầu may được nhiều người ưa thích vào dịp Tết
Tết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngon
Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê
6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!
5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!
Có thể bạn quan tâm
Hải Tú thông báo 2 việc sau Tết, cái nào cũng gây bất ngờ
Netizen
23:10:28 04/02/2025
Kwon Sang Woo sững sờ nhận kết quả chụp phổi trắng xóa: "Tôi sắp chết rồi sao?"
Sao châu á
23:04:29 04/02/2025
Cặp đôi "phim giả tình thật" hot nhất lúc này: Nhà gái là Hoa hậu, nhà trai lộ rõ vẻ si mê khó chối cãi
Hậu trường phim
22:58:43 04/02/2025
Phim Hoa ngữ thất bại thảm hại nhất hiện tại: Lỗ nặng 3.500 tỷ, kịch bản ngớ ngẩn coi thường khán giả
Phim châu á
22:40:32 04/02/2025
Đề nghị truy tố cựu Thứ trưởng Bộ Tài nguyên và Môi trường
Pháp luật
22:35:29 04/02/2025
Cựu thủ lĩnh đối lập Syria trở thành tổng thống lâm thời, nêu 4 ưu tiên
Thế giới
22:28:04 04/02/2025
Doãn Hải My đẹp rạng rỡ, mặt mộc Mai Phương Thúy 'bất bại'
Sao việt
22:26:07 04/02/2025
Xôn xao giá vé fanmeeting của thành viên đẹp nhất BLACKPINK tại Hà Nội, dự đoán một cuộc "đại chiến" khốc liệt!
Nhạc quốc tế
22:23:29 04/02/2025
Bằng chứng cho thấy người Việt Nam cực kỳ thích hát karaoke, đến Jennie và các "anh trai" cũng phải chào thua
Nhạc việt
22:20:57 04/02/2025
Phim của đạo diễn Việt 'gây sốt' trên Netflix
Phim việt
22:01:59 04/02/2025
Tang thương bao trùm Cbiz: Thêm nam diễn viên đột ngột qua đời ở tuổi 27
Sốc: Rộ tin Từ Hy Viên đột ngột qua đời, chồng cũ đổi avatar đen, gia đình có phản ứng lạ gây hoang mang
Thi hài Từ Hy Viên được hỏa táng ở Nhật, di ngôn hé lộ tâm nguyện sau lần thập tử nhất sinh 9 năm trước
SỐC: Từ Hy Viên 3 lần cấp cứu vì nguy kịch ở Nhật, tử vong chỉ sau 5 ngày phát bệnh
Chấn động: Từ Hy Viên qua đời
Sốc: Từ Hy Viên không được làm tim phổi nhân tạo trong lúc nguy kịch, nguyên nhân tử vong chính thức được công bố
Nóng: Không tìm thấy chồng Từ Hy Viên
Rò rỉ thỏa thuận tiền hôn nhân "3 không" của Từ Hy Viên, chồng ca sĩ Hàn sẽ mất quyền thừa kế?
Từ Hy Viên vừa qua đời: Chồng mới - chồng cũ lao vào cuộc chiến tranh chấp tài sản?