[Chế biến] – Mì bò ngon kiểu mới lạ miệng mà ngon
Thay đổi cách chế biến sẽ giúp món mì thịt bò trở nên ngon, lạ miệng hơn.
Nguyên liệu:
- 300g thịt vai bò ngon; 500g xương ống bò; 200g mì
- Gia vị đi kèm: 2 tép tỏi; 20g gừng; 20ml xì dầu; 100g sốt tương ơt đâu nanh (mua ơ siêu thi) – nêu không co ban co thê sư dung môt chut sa tê đê thay thê ( sao cho phu hơp vơi đô ăn cay cua ban); 20g đường
Cách làm:
Bước 1: Tỏi, gừng thái lát.
Bước 2: Làm nóng chảo, thêm một nửa chỗ gừng và tỏi vào xào thơm sau đó cho miêng thit bo vào chiên vàng nâu hai mặt.
Bước 3: Cho xương bò cùng ít tỏi, gừng con lai vào đảo trong một chảo, rồi thêm sốt tương ơt vào, thêm ít nước vào chảo, đun sôi lên.
Sau đó đổ chảo xương bò vào nồi thịt bò, thêm nước (nươc lam chim măt thit), xì dầu, đun sôi liu riu. Đun ít nhất 3 tiếng sau đó thêm đường, đun nhỏ lửa cho đến khi đường tan thì tắt bếp.
Bước 4: Vớt thịt ra, thái lát sau đó cho thịt trở lại nồi. (Nếu chưa dùng ngay thì bạn có thể cho nồi súp thịt bò này vào tủ lạnh, khi nào nấu thì đem ra dùng).
Video đang HOT
Bước 5: Luộc chín rau bắp cải, vớt ra, để ráo.
Luộc mì theo hướng dẫn ghi trên bao bì, rồi ngâm vào nước lạnh, vớt ra, để ráo.
Cho rau cải, mì ra bát, chan nước dùng thịt bò đã nấu lên rồi thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mì thịt bò kiểu mới!
Theo Phương Linh
DDC
Khám phá
4 món ăn sáng ngon đãi cả nhà
Ngay tai nha chi em cung co thê nâu nhiêu mon ăn sang ngon va hâp dân cho ca nha dip cuôi tuân.
Phơ ga
Nguyên liệu:
- Gà ta: con
- Xương gà trống: 1 bộ
- Hành tây: 1 củ
- Củ xả: 1 củ
- Gừng: 1 củ
- Hành hoa, ớt, chanh, gia vị...
Phở gà nấu không khó, không nhiều nguyên liệu cầu kỳ như nấu phở bò, nhưng cái khó của phở gà là ở chỗ chính vì ít nguyên liệu hơn nên nấu sao để ngon lại rất khó. Xem cach lam chi tiêt tai đây.
Bun ca rô đông
Nguyên liệu:
- Cá rô đồng: 400g
- Cà chua: 4 quả; Gừng: 1 củ
- Hành khô: 5 củ; Ớt tươi: 1 quả; Nghệ tươi (hoặc bột nghệ)
- Hành hoa, thì là: 1 ít
- Bún: 500g
- Nước dùng xương: 1 bát tô
- Rau muống: 1 mớ nhỏ
- Rau thơm ăn kèm
- Gia vị: Dầu ăn, mắm, mì chính, bột nêm.
Xem cach lam bun ca rô đông tai đây.
Chao trai
Nguyên liệu:
- Trai: 1kg
- Gạo tẻ: 200g
- Gạo nếp: 50g
- Hành khô: 1 củ
- Gia vị: Dầu ăn; nước mắm ngon; mì chính; hạt tiêu; ớt bột (nếu thích)
.- Hành lá, răm: 1 ít.
Xem cach lam tai đây.
Mi thâp câm
Nguyên liệu:
- 2 tấm rong biển
- 5g tôm khô
- 250ml nước luộc gà; 100g nấm kim châm; 4 cái nấm hương; 2 cây cải chíp; 2 con tôm tươi; 6 lát thịt bò; 200g mì; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng canh tương ớt; 1 muỗng cà phê nước mắm
Tham khao tai đây đê biêt cach lam mon mi thâp câm nay nhe!
Theo T.H
Khám phá
[Chế biến] - Mì nấu tôm khô lạ miệng bữa sáng Mon mi nâu tôm khô dê chê biên lai ngon miêng, chi em hay thư nhe! Nguyên liêu: - 150g mi gao, ngâm vơi nươc sau đo đô ra ra - 200g cu cai; 4 cai nâm hương tươi; 3 côi so điêp (co thê không co); 60g tôm khô; 250ml nươc luôc ga' 250ml nươc; 1 nhum muôi - Gia vi: 30ml...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hãy tranh thủ ăn món rau "lạ mà quen" này: Dễ nấu mà rất giàu kali và vitamin C, giúp tăng miễn dịch, cải thiện tiêu hóa

Xôi viên tôm thịt, món ngon lạ miệng đủ chất cho bữa sáng

Các mẹo xào miến không dính chảo

8 bí quyết làm món rim đậm đà, bóng đẹp như ngoài hàng

3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

Cách làm lòng heo chiên giòn đậm vị, thơm nức mũi

Đầu mùa xoài gợi ý bạn một số cách làm xoài dầm ngon ai ăn cũng mê

Một số cách làm nước sốt chấm xoài chua cay, ngon miệng

5 mẹo làm kem tươi mịn màng, không bị dăm đá

6 mẹo làm sữa hạt thơm ngon, không bị lợn cợn

Cách nấu xôi cốm sen dừa thơm ngon

Hai cách làm món sườn non kho trứng cút siêu ngon và mềm thơm
Có thể bạn quan tâm

Iraq bắt giữ tàu nghi buôn lậu nhiên liệu
Thế giới
09:11:55 20/03/2025
Những chặng đường bụi bặm - Tập 9: Vợ chồng bạn của ông Nhân có phản ứng bất thường
Phim việt
08:44:11 20/03/2025
SOOBIN - Thanh Thủy và 2 nghệ sĩ gen Z lọt top Gương mặt trẻ Việt Nam tiêu biểu và triển vọng
Sao việt
08:41:27 20/03/2025
Đế chế huy hoàng của Phạm Băng Băng còn lại gì sau cú ngã ngựa 3.100 tỷ rúng động?
Sao châu á
08:23:45 20/03/2025
Bùng nổ tranh cãi: Obito có rap cả đời cũng không "đủ tuổi" bằng HIEUTHUHAI?
Nhạc việt
08:07:13 20/03/2025
Thanh tra Chính phủ đề nghị rà soát 38 điểm mỏ cát ở Vĩnh Long
Tin nổi bật
08:00:38 20/03/2025
Nam thần là diễn viên hạng A nhưng hát hay hơn cả idol, đi diễn 10 năm vẫn được "kêu gào" debut làm ca sĩ
Nhạc quốc tế
07:57:29 20/03/2025
Giữa tháng 3, đỉnh Tà Xùa phủ kín băng tuyết chưa từng có trong 10 năm
Du lịch
07:46:13 20/03/2025
Phim Sex Lives of College Girls bị dừng sản xuất và khoảng trống của đề tài học đường
Hậu trường phim
07:38:09 20/03/2025
Cận cảnh biệt phủ của Hậu 'Pháo', nơi diễn ra màn hối lộ bạc tỷ ở Vĩnh Phúc
Pháp luật
07:12:15 20/03/2025