Món mề gà rang muối sả vừa thơm vừa đậm đà lại rất ngon miệng, chắc chắn ai thưởng thức cũng thích.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 250 gr mề gà
- 100 gr tinh bột bắp; 2 muỗng canh sả băm và 1 khúc sả thái sợi; 1 trái ớt sừng băm; 1 muỗng canh tỏi băm; 1/2 muỗng cà phê muối; 1/3 muỗng cà phê tiêu
![[Chế biến] - Mề gà rang muối sả giòn ngon lạ miệng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2017/3/20/me-ga-rang-muoi-sa-gion-ngon-la-mieng-4f49d7.jpg)
PHẦN 2: CÁCH LÀM MỀ GÀ RANG MUỐI SẢ
Bước 1: Mề gà rửa sạch để ráo. Ướp vào mề gà 1 chút muối, tiêu và muối, mang bao tay bóp 1 lúc cho mề thấm. Sau đó cho mề vào bao nilon cùng với bột bắp xóc đều.
![[Chế biến] - Mề gà rang muối sả giòn ngon lạ miệng - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2017/3/20/me-ga-rang-muoi-sa-gion-ngon-la-mieng-8deb39.jpg)
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng thì cho sả thái sợi vài chiên trước. Khi sả vàng thơm thì vớt ra đĩa. Tiếp đến cho từng ít mề gà xóc bột vào chiên lửa vừa. Khi thấy mề gà có vỏ ngoài vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
![[Chế biến] - Mề gà rang muối sả giòn ngon lạ miệng - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2017/3/20/me-ga-rang-muoi-sa-gion-ngon-la-mieng-357c1c.jpg)
Video đang HOT
![[Chế biến] - Mề gà rang muối sả giòn ngon lạ miệng - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2017/3/20/me-ga-rang-muoi-sa-gion-ngon-la-mieng-255f1a.jpg)
Bước 3: Bắc 1 cái chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, sau đó cho sả, tỏi, ớt, muối tiêu vào xào thơm.
![[Chế biến] - Mề gà rang muối sả giòn ngon lạ miệng - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2017/3/20/me-ga-rang-muoi-sa-gion-ngon-la-mieng-59fe7b.jpg)
Cuối cùng cho mề gà và sả sợi vào xóc đều là tắt bếp.
![[Chế biến] - Mề gà rang muối sả giòn ngon lạ miệng - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2017/3/20/me-ga-rang-muoi-sa-gion-ngon-la-mieng-9f9197.jpg)
Cho mề gà rang muối sả ra đĩa, món này ăn với cơm hay ăn chơi đều rất ngon.
![[Chế biến] - Mề gà rang muối sả giòn ngon lạ miệng - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2017/3/20/me-ga-rang-muoi-sa-gion-ngon-la-mieng-23d070.jpg)
![[Chế biến] - Mề gà rang muối sả giòn ngon lạ miệng - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2017/3/20/me-ga-rang-muoi-sa-gion-ngon-la-mieng-fc9c52.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mề gà rang muối sả!
Theo Lâm Anh Đào
Khám phá
[Chế biến] - Đổi vị cho cả nhà với mề gà xào sa tế giòn sần sật
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã làm xong món mề gà xào sa tế đơn giản mà ngon miệng cho cả nhà.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 300 gr mề gà
- 1 muỗng canh ớt sa tế; 2 tép tỏi băm; 1 trái ớt sừng băm; 1 củ hành tím băm; 1 muỗng cà phê bột nghệ; 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê đường; 1/2 muỗng cà phê bột nêm; 1/4 muỗng cà phê tiêu; 1 nhánh hành lá thái khúc
![[Chế biến] - Đổi vị cho cả nhà với mề gà xào sa tế giòn sần sật - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2017/3/10/doi-vi-cho-ca-nha-voi-me-ga-xao-sa-te-gion-san-sat-693fea.jpg)
PHẦN 2: CÁCH LÀM MỀ GÀO XÀO SẢ ỚT
Bước 1: Mề gà rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Ướp bột nêm, đường, bột nghệ và tiêu trộn đều.
![[Chế biến] - Đổi vị cho cả nhà với mề gà xào sa tế giòn sần sật - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2017/3/10/doi-vi-cho-ca-nha-voi-me-ga-xao-sa-te-gion-san-sat-fca755.jpg)
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng thì cho tỏi, hành và ớt vào xào thơm.
Sau đó cho mề gà vào xào săn 7-8 phút.
![[Chế biến] - Đổi vị cho cả nhà với mề gà xào sa tế giòn sần sật - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2017/3/10/doi-vi-cho-ca-nha-voi-me-ga-xao-sa-te-gion-san-sat-5d2c16.jpg)
Cuối cùng cho hết gia vị còn lại và ớt sa tế vào tiếp tục xào cho mề gà chín là tắt bếp.
![[Chế biến] - Đổi vị cho cả nhà với mề gà xào sa tế giòn sần sật - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2017/3/10/doi-vi-cho-ca-nha-voi-me-ga-xao-sa-te-gion-san-sat-dfb494.jpg)
![[Chế biến] - Đổi vị cho cả nhà với mề gà xào sa tế giòn sần sật - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2017/3/10/doi-vi-cho-ca-nha-voi-me-ga-xao-sa-te-gion-san-sat-0c10b9.jpg)
Mề gà xào ớt sa tế cho ra đĩa, rắc hành lá lên trên. Món này dùng nóng với cơm rất ngon.
![[Chế biến] - Đổi vị cho cả nhà với mề gà xào sa tế giòn sần sật - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2017/3/10/doi-vi-cho-ca-nha-voi-me-ga-xao-sa-te-gion-san-sat-1f0e80.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mề gà xào sa tế!
Theo Lâm Anh Đào
Khám Phá
[Chế biến] - Mề gà xào sả ớt vừa ăn vừa xuýt xoa Món xào sần sật, mặn mặn, cay cay sẽ giúp nồi cơm nhà bạn vơi đi nhanh chóng trong cái thời tiết lạnh lẽo của miền bắc. Nguyên liệu: - 1 vỷ mề g - Sả băm, ớt băm nhỏ - Ít bột nghệ - Hành lá cắt khúc - Củ hành tây nhỏ cắt múi cau - Gia vị. Cách làm: -...
Có thể bạn quan tâm
Nhật Bản: Nhiều địa phương ghi nhận nắng nóng kỷ lục
Dự báo, nhiệt độ sẽ giảm dần vào ngày 22/9 ở phía Tây Nhật Bản và những khu vực khác, song một số khu vực mà chủ yếu ở phía Đông, có thể vẫn hứng chịu thêm một ngày nắng nóng với nhiệt độ thấp nhất là 35 độ C.
Nhan sắc đời thường xinh đẹp của nữ diễn viên VTV sinh năm 2007
Tham gia nghệ thuật từ khi còn nhỏ, Quỳnh Như khiến nhiều khán giả bất ngờ khi dậy thì thành công , ghi điểm với vẻ ngoài xinh đẹp, rạng rỡ ở t.uổi 17.
Angelina Jolie làm công chúng không nhận ra, thay đổi 360 độ hậu sự cố Pax Thiên
Xuất hiện trên bìa tạp chí CR Fashion Book, nữ minh tinh Angelina Jolie, 49 t.uổi, trông thật khác lạ khi uốn tóc theo kiểu xoăn disco thập niên 1980, trang điểm đậm, phong cách lạnh lùng.
Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 22/9: Cự Giải khó khăn, Ma Kết phát triển
Xem tử vi 12 cung hoàng đạo hôm nay 22/9 về sự nghiệp, tài lộc, tình yêu. Hôm nay, Cự Giải hãy chú ý kiểm soát cảm xúc, Ma Kết hãy mạnh dạn hành động.
Messi mở công ty dằn mặt Ronaldo, tham vọng làm ông trùm, sắp giải nghệ?
Mới đây, cộng đồng yêu bóng đá vừa được phen ngỡ ngàng trước thông tin Lionel Messi mở công ty tại Mỹ. Đáng chú ý, anh chàng lại hoạt động ở lĩnh vực không ai ngờ tới, đó là giải trí.
Huỳnh Hiểu Minh đưa bạn gái hot girl đi khám thai, sắp đón con thứ 2 chào đời
Ngày 21/9, Huỳnh Hiểu Minh xác nhận hẹn hò Diệp Kha sau 2 năm hẹn hò kín đáo. Chuyện đời tư của tài tử Thần Điêu Đại Hiệp càng gây chú ý hơn khi Diệp Kha được tiết lộ đã mang thai.
Phạm Thoại lại g.ây s.ốc, nhưng lần này quá oke: Tiếp tục đem 5 tỷ đồng đi làm từ thiện!
Trưa 21/9, Phạm Thoại bất ngờ công bố sẽ ủng hộ thêm 5 tỷ đồng cho đồng bào bị ảnh hưởng do bão số 3 và lũ lụt vừa qua. Số t.iền này được ứng trước từ lợi nhuận trong phiên livestream vào ngày 25/9 tới đây của Phạm Thoại.
Khung hình lịch sử showbiz Việt: Bộ đôi duyên nợ Duy Mạnh - Tuấn Hưng chạm tay song ca cực tình!
Đây là sân khấu hội ngộ sau hơn 10 năm kể từ khi Duy Mạnh - Tuấn Hưng đứng chung trên cùng một sân khấu nên mọi sự chú ý của khán giả đều đổ dồn vào sự tương tác của hai nghệ sĩ
Ngỡ ngàng nhan sắc của "giọng ca huyền thoại" một thời, giảm 20kg "hồi teen" không nhận ra ở t.uổi 40
Sau hơn 20 năm, khó ai có thể tin giọng ca Dằm Trong Tim vẫn có thể mang đến hình ảnh ngọt ngào, đáng yêu như những ngày đầu mới vào nghề.
Đi Giữa Trời Rực Rỡ: Pu - Chải bị oan, Thái mới là người khiến khán giả bỏ phim
Trong khi cặp đôi chính Pu - Chải được khen nức nở về diễn xuất thì khán giả hiện tại đang rất thất vọng với một nam phụ. Bởi không chỉ diễn xuất tệ mà nhân vật của anh chàng cũng không thấm nổi.
'Bí mật' phía sau những chiếc chăn, ga màu trắng ở khách sạn
Không ít người cho rằng việc sử dụng khăn tắm hay vỏ chăn, ga gối màu trắng trong khách sạn là điều vô lý vì đây là màu sắc dễ bám bẩn và ố vàng.