[Chế biến] – Khoai tây nghiền

Thùy Dương14:49 25/04/2014

Món khoai tây nghiền rất được ưa thích khi được dùng kết hợp với các món như bò bít Tết hay sườn nướng.

Với chút biến tấu bạn có thể chế biến món này thành một món ăn riêng với cách trình bày hấp dẫn. Món này rất phù hợp cho những bạn gầy đang mong muốn tăng cân nhé !

Nguyên liệu:

- 4 củ khoai tây

- 2 lát thịt hun khói

- 2 viên pho mai bò cười loại nhỏ

- 50ml sữa tươi nguyên kem

- Ít muối, tiêu, rau mùi và hạt vừng rang.

- Để trang trí cho món ăn bạn chuẩn bị thêm 1 củ cà rốt và 1 quả dưa chuột.

Thực hiện:

Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, bổ nhỏ, cho ít muối vào nước luộc khoai và đem khoai luộc chín. Trong lúc chờ khoai chín, bạn dùng dao bào 6 lát cà rốt và 3 lát dưa chuột mỏng như trong hình.

Bước 2: Bạn tạo bông hoa hồng từ các lát dưa chuột như sau: cuộn tròn lát dưa chuột, được ba vòng bạn bắt đầu dùng tay xoắn nhẹ để lớp trong của lát dưa chuột lộn ra ngoài, cuốn tròn tiếp 1/2 vòng rồi tiếp tục xoắn lát dưa thêm lần nữa, khi gần hết lát thứ nhất bạn đặt lát thứ 2 chồng lên một đoạn của lát thứ nhất. Sau khi cuộn đoạn nối xong, bạn tiếp tục xoắn miếng dưa chuột. Các đoạn xoắn phải xen kẽ nhau.

Video đang HOT

Bước 3: Cứ cuốn như vậy hết ba lát dưa chuột bạn sẽ được hình bông hoa hồng từ dưa chuột, muốn bông hoa không bung khi di chuyển bạn dùng 1 tăm nhọn xiên qua phần dưới của bông hoa để cố định lát cuốn.

Bước 4: Xem khoai đã chín hay chưa bằng cách dùng đũa xiên thử qua miếng khoai tây, nếu thấy xiên dễ dàng là được.

Khoai chín bạn gạn hết nước ra khỏi nồi, để khoai thêm trong nồi khoảng 1 phút trên lửa nhỏ để khoai khô và ráo nước hơn. Cho khoai ra bát và nghiền mịn.

Bước 5: Thịt hun khói bạn cắt nhỏ và đảo qua lửa cho hơi xém vàng là được. Trộn thịt hun khói, viên phô-mai và sữa tươi vào trộn đều.

Bước 6: Cho tiếp ít tiêu, hạt vừng rang và rau mùi thái nhỏ trộn đều.

Bước 7: Cho khoai tây ra đĩa dùng thìa ép và miết chỗ khoai tây nghiền thành một khối hình vuông phẳng mịn.

Bước 8: Xếp 2 lát cà rốt ngang, dọc trên miếng khoai tây, các miếng còn lại gập đôi và đặt lên trên như trong hình.

Bước 9: Sau cùng bạn đặt bông hoa bằng dưa chuột lên trên, dùng 1 cái tăm nhọn ghim nhẹ từ giữa bông hoa xuống để cố định.

Bạn đã hoàn thành món khoai tây nghiền hình gói quà ngon và ngậy rồi đấy!

Chúc bạn thành công với món khoai tây nghiền hình gói quà thật hấp dẫn này nhé!

Theo Eva

[Chế biến] - Bánh paparotti Những chiếc bánh Paparotti mềm mịn, mùi cafe thơm nức, chiếc bánh căng tròn với lớp vỏ giòn nhẹ thật hấp dẫn với bất cứ ai! Để làm bánh Paparotti bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: Phần bánh (buns): - 200g bột làm bánh mì (sử dụng bột mì đa dụng cũng được nhưng bánh sẽ bớt ngon đi một chút)...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: khoai tây nghiền món ăn mới

Xem thêm Share

Xem nhiều

Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang01:28

Cam thường tóm dính Chu Thanh Huyền bế con trai đến cổ vũ ĐT Việt Nam, thái độ với mẹ Quang Hải gây chú ý01:01

Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức09:28

Con trai Hòa Minzy làm cả ngàn người "tan chảy", nhưng nói gì mà cư dân mạng cười rần rần?01:15

Rùng mình khoảnh khắc 3 xe lao thẳng vào nhau giữa ngã 4: Thân xe nát bét, nạn nhân văng mạnh ra đường00:17

Trấn Thành lên tiếng về nghi vấn cắt vai của Negav, chốt hạ 1 câu mà được khen khôn khéo vô cùng!02:58

Diễn viên Việt kết hôn lần thứ 5 với bạn trai kém 20 tuổi?01:05

Thí sinh nhất tuần Olympia sốt xình xịch trên MXH, đến MC Khánh Vy cũng phải đu trend!00:31

Hoa hậu Tiểu Vy hơn thua với Kỳ Duyên trước mặt Trấn Thành, nam đạo diễn nói 1 câu liền im thít02:48

Tổng thống Putin: Nga sẵn sàng cho một cuộc 'đấu tên lửa' với Mỹ08:11

Xem lại camera, người mẹ 5 con ở Hà Nội run lên vì những gì đã xảy ra trong phòng ngủ02:36

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

21:39:42 23/12/2024

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Đây là là món ăn hoàn hảo cho những ngày se lạnh.

Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa

21:32:54 23/12/2024

Vào lễ Giáng sinh, được thưởng thức một cốc nước táo nóng (Hot Apple Cider) đem lại cảm giác ấm áp thật thú vị biết bao.

3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan

21:25:31 23/12/2024

Mùa đông cũng là loại nguyên liệu này vào mùa. Với 3 công thức chế biến đơn giản dưới đây sẽ mang lại cho bạn những ăn ngon và rất tốt cho sức khỏe.

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

06:11:59 23/12/2024

Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.

Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

05:57:16 23/12/2024

Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024

Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

05:59:51 22/12/2024

Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

18:56:03 21/12/2024

Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

05:59:52 21/12/2024

Hãy cùng tìm hiểu cách làm lạp xưởng vừa ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình thưởng thức dịp Tết Nguyên đán sắp tới nhé.

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024

Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.