[Chế biến] – Khoai tây nghiền

Theo dõi VGT trên

Món khoai tây nghiền rất được ưa thích khi được dùng kết hợp với các món như bò bít Tết hay sườn nướng.

Với chút biến tấu bạn có thể chế biến món này thành một món ăn riêng với cách trình bày hấp dẫn. Món này rất phù hợp cho những bạn gầy đang mong muốn tăng cân nhé !

Nguyên liệu:

- 4 củ khoai tây

- 2 lát thịt hun khói

- 2 viên pho mai bò cười loại nhỏ

- 50ml sữa tươi nguyên kem

- Ít muối, tiêu, rau mùi và hạt vừng rang.

- Để trang trí cho món ăn bạn chuẩn bị thêm 1 củ cà rốt và 1 quả dưa chuột.

[Chế biến] - Khoai tây nghiền - Hình 1

Thực hiện:

Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, bổ nhỏ, cho ít muối vào nước luộc khoai và đem khoai luộc chín. Trong lúc chờ khoai chín, bạn dùng dao bào 6 lát cà rốt và 3 lát dưa chuột mỏng như trong hình.

[Chế biến] - Khoai tây nghiền - Hình 2

Bước 2: Bạn tạo bông hoa hồng từ các lát dưa chuột như sau: cuộn tròn lát dưa chuột, được ba vòng bạn bắt đầu dùng tay xoắn nhẹ để lớp trong của lát dưa chuột lộn ra ngoài, cuốn tròn tiếp 1/2 vòng rồi tiếp tục xoắn lát dưa thêm lần nữa, khi gần hết lát thứ nhất bạn đặt lát thứ 2 chồng lên một đoạn của lát thứ nhất. Sau khi cuộn đoạn nối xong, bạn tiếp tục xoắn miếng dưa chuột. Các đoạn xoắn phải xen kẽ nhau.

[Chế biến] - Khoai tây nghiền - Hình 3

Video đang HOT

Bước 3: Cứ cuốn như vậy hết ba lát dưa chuột bạn sẽ được hình bông hoa hồng từ dưa chuột, muốn bông hoa không bung khi di chuyển bạn dùng 1 tăm nhọn xiên qua phần dưới của bông hoa để cố định lát cuốn.

[Chế biến] - Khoai tây nghiền - Hình 4

Bước 4: Xem khoai đã chín hay chưa bằng cách dùng đũa xiên thử qua miếng khoai tây, nếu thấy xiên dễ dàng là được.

Khoai chín bạn gạn hết nước ra khỏi nồi, để khoai thêm trong nồi khoảng 1 phút trên lửa nhỏ để khoai khô và ráo nước hơn. Cho khoai ra bát và nghiền mịn.

[Chế biến] - Khoai tây nghiền - Hình 5

Bước 5: Thịt hun khói bạn cắt nhỏ và đảo qua lửa cho hơi xém vàng là được. Trộn thịt hun khói, viên phô-mai và sữa tươi vào trộn đều.

[Chế biến] - Khoai tây nghiền - Hình 6

Bước 6: Cho tiếp ít tiêu, hạt vừng rang và rau mùi thái nhỏ trộn đều.

[Chế biến] - Khoai tây nghiền - Hình 7

Bước 7: Cho khoai tây ra đĩa dùng thìa ép và miết chỗ khoai tây nghiền thành một khối hình vuông phẳng mịn.

[Chế biến] - Khoai tây nghiền - Hình 8

Bước 8: Xếp 2 lát cà rốt ngang, dọc trên miếng khoai tây, các miếng còn lại gập đôi và đặt lên trên như trong hình.

[Chế biến] - Khoai tây nghiền - Hình 9

Bước 9: Sau cùng bạn đặt bông hoa bằng dưa chuột lên trên, dùng 1 cái tăm nhọn ghim nhẹ từ giữa bông hoa xuống để cố định.

[Chế biến] - Khoai tây nghiền - Hình 10

Bạn đã hoàn thành món khoai tây nghiền hình gói quà ngon và ngậy rồi đấy!

[Chế biến] - Khoai tây nghiền - Hình 11

Chúc bạn thành công với món khoai tây nghiền hình gói quà thật hấp dẫn này nhé!

Theo Eva

[Chế biến] - Thịt heo chiên xù

Món thịt heo chiên xù làm xong đảm bảo cả người lớn lẫn các bé đều thích mê bởi thịt có lớp vỏ giòn nhưng bên trong mềm và ngọt đến muốn ăn mãi không thôi.

[Chế biến] - Thịt heo chiên xù - Hình 1

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm thịt heo chiên xù:

300g thịt thăn

2 quả trứng gà ta

Bột chiên giòn, bột chiên xù

Gia vị, hạt tiêu, dầu ăn

[Chế biến] - Thịt heo chiên xù - Hình 2

Thăn heo để nguyên khổ thái miếng mỏng chừng 0,5cm, sau đó trải thịt ra mặt thớt dùng dụng cụ đập thịt đập như thịt bò cho thịt thăn mềm.

[Chế biến] - Thịt heo chiên xù - Hình 3

Ướp thịt với 1 thìa café gia vị, 1 thìa café hạt tiêu, 1 thìa canh dầu ăn trộn đều trong ít nhất 30 phút.

[Chế biến] - Thịt heo chiên xù - Hình 4

Trứng đập ra bát đánh tan, thêm thìa café gia vị.

[Chế biến] - Thịt heo chiên xù - Hình 5

Lấy từng miếng thịt tẩm qua bột chiên giòn, sau đó đập nhẹ cho bột thừa rơi hết.

[Chế biến] - Thịt heo chiên xù - Hình 6

Rồi nhúng thịt qua bát trứng.

[Chế biến] - Thịt heo chiên xù - Hình 7

Sau đó lăn một lần nữa qua bột chiên xù, để cho bột bám vào thịt chừng vài phút.

[Chế biến] - Thịt heo chiên xù - Hình 8

Cho thịt vào chảo chiên ngập dầu đến khi thịt chín vàng, thì lấy ra giấy thấm dầu.

[Chế biến] - Thịt heo chiên xù - Hình 9

Giờ thì món thịt heo chiên xù của bạn đã hoàn thành rồi, nếu muốn ăn chơi thì có thể chấm với tương ớt và tương cà rất ngon, còn nếu dùng với cơm bạn hãy pha thêm 1 bát mắm hạt tiêu nhé!

[Chế biến] - Thịt heo chiên xù - Hình 10
Món thịt heo chiên xù làm xong đảm bảo cả người lớn lẫn các bé đều thích mê bởi thịt có lớp vỏ giòn nhưng bên trong mềm và ngọt đến muốn ăn mãi không thôi. Món này làm hơi mất thời gian nhưng bạn sẽ thấy bõ công lắm đấy!

[Chế biến] - Thịt heo chiên xù - Hình 11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này nhé!

Theo MNMN

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Bật mí bí kíp muối dưa cải chua ngọt thơm ngon, chống ngánBật mí bí kíp muối dưa cải chua ngọt thơm ngon, chống ngán
21:50:37 18/03/2025
Hướng dẫn cách làm kim chi cải thảo thơm ngon tại nhàHướng dẫn cách làm kim chi cải thảo thơm ngon tại nhà
06:04:40 19/03/2025
Mẹo ướp cá thần thánh đảm bảo hết sạch mùi tanhMẹo ướp cá thần thánh đảm bảo hết sạch mùi tanh
17:30:57 19/03/2025
Cách nấu xôi cốm sen dừa thơm ngonCách nấu xôi cốm sen dừa thơm ngon
06:07:57 18/03/2025
Cách làm dưa leo mắm giòn rụm, chua ngọt ai cũng mêCách làm dưa leo mắm giòn rụm, chua ngọt ai cũng mê
21:43:31 18/03/2025
Đây mới là cách làm thịt heo bọc sả chiên ngon độc lạ tại nhàĐây mới là cách làm thịt heo bọc sả chiên ngon độc lạ tại nhà
06:12:42 19/03/2025
Món canh dễ nấu mà ngon lại giúp nuôi dưỡng gan, mật và bổ sung canxi cho cơ thểMón canh dễ nấu mà ngon lại giúp nuôi dưỡng gan, mật và bổ sung canxi cho cơ thể
13:40:53 18/03/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm nước gì chưa người đẹp? Mách bạn thực đơn tối hấp dẫn này!Hôm nay nấu gì: Cơm nước gì chưa người đẹp? Mách bạn thực đơn tối hấp dẫn này!
16:37:27 18/03/2025

Tin đang nóng

Á hậu Phương Nhi lộ diện "xinh như tiên tử" sau khi khóa sạch MXH để về làm dâu nhà tỷ phú?Á hậu Phương Nhi lộ diện "xinh như tiên tử" sau khi khóa sạch MXH để về làm dâu nhà tỷ phú?
16:49:17 19/03/2025
Người thân đau đớn kể lại vụ xe tang chở quan tài anh trai đè chết người emNgười thân đau đớn kể lại vụ xe tang chở quan tài anh trai đè chết người em
20:38:21 19/03/2025
Phóng to rồi thu nhỏ bức vẽ cả gia đình 4 người trong 1 tư thế, cô giáo tái xanh mặt gọi phụ huynh: Sự thật khiến tất cả đầu hàng!Phóng to rồi thu nhỏ bức vẽ cả gia đình 4 người trong 1 tư thế, cô giáo tái xanh mặt gọi phụ huynh: Sự thật khiến tất cả đầu hàng!
18:09:25 19/03/2025
Hậu ồn ào, Chu Thanh Huyền - vợ Quang Hải gắt gỏng "rồng mắc cạn cũng không ngang hàng với tép tôm", chuyện gì đây?Hậu ồn ào, Chu Thanh Huyền - vợ Quang Hải gắt gỏng "rồng mắc cạn cũng không ngang hàng với tép tôm", chuyện gì đây?
19:31:40 19/03/2025
4 năm sau khi Cao Dĩ Tường đột tử oan khuất, "hôn thê" tuyên bố kết hôn4 năm sau khi Cao Dĩ Tường đột tử oan khuất, "hôn thê" tuyên bố kết hôn
16:53:59 19/03/2025
Đã có tung tích của Kim Soo Hyun giữa bão đời tư chấn độngĐã có tung tích của Kim Soo Hyun giữa bão đời tư chấn động
17:12:22 19/03/2025
Người bị trâu mẹ húc khi đi chích điện bắt ếch ở TPHCM bị phạt 3 triệu đồngNgười bị trâu mẹ húc khi đi chích điện bắt ếch ở TPHCM bị phạt 3 triệu đồng
16:46:40 19/03/2025
Đỗ Mỹ Linh: Từ 'Hoa hậu Việt Nam' đến phó chủ tịch công ty bất động sảnĐỗ Mỹ Linh: Từ 'Hoa hậu Việt Nam' đến phó chủ tịch công ty bất động sản
16:46:09 19/03/2025

Tin mới nhất

3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

11:33:06 19/03/2025
Khám phá 3 món ăn giúp dưỡng gan, kháng khuẩn, làm chắc xương từ loại nguyên liệu rẻ tiền. Các món ăn này đều dễ nấu, ngon miệng vô cùng.
Cách làm lòng heo chiên giòn đậm vị, thơm nức mũi

Cách làm lòng heo chiên giòn đậm vị, thơm nức mũi

06:08:30 19/03/2025
Ba công thức làm món lòng heo chiên giòn dưới đây sẽ chinh phục được cả những người khó tính, khiến họ phải nhắc mình kiềm chế để không nạp quá nhiều cholesterol.
Đầu mùa xoài gợi ý bạn một số cách làm xoài dầm ngon ai ăn cũng mê

Đầu mùa xoài gợi ý bạn một số cách làm xoài dầm ngon ai ăn cũng mê

06:06:15 19/03/2025
Xoài dầm là món ăn quen thuộc của những tín đồ ăn vặt. Cách làm món xoài dầm này cũng rất đơn giản với nguyên liệu dễ tìm kiếm.
Một số cách làm nước sốt chấm xoài chua cay, ngon miệng

Một số cách làm nước sốt chấm xoài chua cay, ngon miệng

22:00:42 18/03/2025
Nước chấm xoài là một vị sốt ăn cùng với xoài non và xoài xanh, tạo nên sự kích thích, mang hương vị đậm đà giúp ngon miệng.
Đây mới là cách làm xoài lắc giòn ngon dễ làm, ăn lạ miệng

Đây mới là cách làm xoài lắc giòn ngon dễ làm, ăn lạ miệng

21:53:15 18/03/2025
Xoài lắc là món ăn vặt được nhiều bạn trẻ yêu thích, với nguyên liệu đơn giản, dễ làm ăn lạ miệng, kích thích vị giác mạnh.
5 mẹo làm kem tươi mịn màng, không bị dăm đá

5 mẹo làm kem tươi mịn màng, không bị dăm đá

21:48:17 18/03/2025
Nhiều người gặp phải tình trạng kem bị dăm đá, cứng, không mịn màng. Để có món kem mịn mượt, xốp mềm, hãy áp dụng ngay 5 bí quyết quan trọng sau đây.
6 mẹo làm sữa hạt thơm ngon, không bị lợn cợn

6 mẹo làm sữa hạt thơm ngon, không bị lợn cợn

21:41:17 18/03/2025
Với 6 mẹo đơn giản trên, bạn có thể tự làm sữa hạt tại nhà vừa thơm ngon, mịn màng, không bị lợn cợn hay tách nước. Hãy thử ngay để cả gia đình có một thức uống bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe nhé!
Hai cách làm món sườn non kho trứng cút siêu ngon và mềm thơm

Hai cách làm món sườn non kho trứng cút siêu ngon và mềm thơm

06:06:59 18/03/2025
Để bữa ăn với gia đình trở nên phong phú và bổ dưỡng, bài viết dưới đây sẽ mách cho bạn cách làm sườn non kho trứng cút dễ làm, siêu ngon.
Hãy ăn thật nhiều 3 món từ loại rau này: Vừa rẻ lại giúp ngủ ngon, giảm nóng gan, giúp giải độc và làm ẩm phổi

Hãy ăn thật nhiều 3 món từ loại rau này: Vừa rẻ lại giúp ngủ ngon, giảm nóng gan, giúp giải độc và làm ẩm phổi

06:05:30 18/03/2025
3 công thức món ăn này đều khéo léo kết hợp các nguyên liệu với rau cải cúc. Bạn có thể tham khảo để thêm vào thực đơn cho gia đình nhằm tăng cường sức khỏe nhé!
3 món ngon từ lá đinh lăng dễ làm, tốt cho sức khỏe

3 món ngon từ lá đinh lăng dễ làm, tốt cho sức khỏe

06:03:45 18/03/2025
Các món gà hấp lá đinh lăng, canh lá đinh lăng nấu tôm, chả trứng lá đinh lăng không chỉ ngon, lạ miệng mà còn có tác dụng tốt cho sức khỏe.
Đến Kon Tum đừng quên thưởng thức những đặc sản núi rừng Tây Nguyên

Đến Kon Tum đừng quên thưởng thức những đặc sản núi rừng Tây Nguyên

22:05:02 17/03/2025
Kon Tum - vùng đất cao nguyên Tây Nguyên đầy nắng gió, không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ mà còn sở hữu nền ẩm thực độc đáo.
Nên hấp ngao trong bao lâu?

Nên hấp ngao trong bao lâu?

22:00:48 17/03/2025
Không phải người nội trợ nào cũng biết nên hấp ngao trong bao lâu để món ăn có hương vị thơm ngon nhất, đủ chín, diệt khuẩn mà phần thịt không bị teo, khô.

Có thể bạn quan tâm

Nam nghệ sĩ cả nước biết mặt: Ngoài 50 vẫn sống với bố mẹ, kết hôn gần 10 năm vẫn giấu mặt vợ

Nam nghệ sĩ cả nước biết mặt: Ngoài 50 vẫn sống với bố mẹ, kết hôn gần 10 năm vẫn giấu mặt vợ

22:33:38 19/03/2025
Dù đã kết hôn gần 10 năm nhưng nam nghệ sĩ và vợ vẫn sống cách nhau nửa vòng trái đất và khán giả vẫn chưa một lần biết mặt biết tên vợ của anh.
Triệu Lệ Dĩnh lại gây bão MXH nhờ 1 hành động không ai ngờ, đỉnh lưu hàng thật giá thật là đây!

Triệu Lệ Dĩnh lại gây bão MXH nhờ 1 hành động không ai ngờ, đỉnh lưu hàng thật giá thật là đây!

Hậu trường phim

22:30:42 19/03/2025
Triệu Lệ Dĩnh là ngôi sao hàng đầu hiện tại nên mỗi hành động của cô đều thu hút sự quan tâm của hàng triệu khán giả.
Sao nam trở thành kẻ thù của 80 triệu khán giả chỉ sau 1 đêm, xấu đến mức bị kêu gọi phong sát

Sao nam trở thành kẻ thù của 80 triệu khán giả chỉ sau 1 đêm, xấu đến mức bị kêu gọi phong sát

Phim châu á

22:16:44 19/03/2025
Tân Vân Lai bị chê ngoại hình xấu, có phần khẩu hình kém đẹp, thiếu thần thái cổ trang. Đặt bên cạnh nữ chính Trần Đô Linh xinh đẹp cuốn hút càng lộ rõ sự chênh lệch về ngoại hình.
Giá trị của những chương trình hoài niệm

Giá trị của những chương trình hoài niệm

Tv show

22:09:17 19/03/2025
Loạt chương trình như Cine 7 - Ký ức phim Việt, Kỷ niệm thanh xuân, Đời nghệ sĩ... được đánh giá là làn gió mới cho người xem
Triệt phá đường dây 'xẻ thịt' xe máy ở Hà Nội mang đi tiêu thụ

Triệt phá đường dây 'xẻ thịt' xe máy ở Hà Nội mang đi tiêu thụ

Pháp luật

22:08:32 19/03/2025
Đường dây chuyên trộm cắp xe máy ở Hà Nội mang đi bán cho chủ cửa hàng sửa chữa xe để tháo dỡ phụ tùng rồi tiêu thụ, vừa bị Công an TP Hà Nội triệt phá.
Kỷ luật cảnh cáo 5 cán bộ ở Bắc Ninh vì đánh bài ăn tiền

Kỷ luật cảnh cáo 5 cán bộ ở Bắc Ninh vì đánh bài ăn tiền

Tin nổi bật

22:05:47 19/03/2025
Ủy ban Kiểm tra Huyện ủy Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh vừa thi hành kỷ luật 5 cán bộ ở xã Long Châu vì đánh bài ăn tiền.
Chồng Hồ Hạnh Nhi lên tiếng sau khi lộ ảnh ôm ấp nhiều phụ nữ

Chồng Hồ Hạnh Nhi lên tiếng sau khi lộ ảnh ôm ấp nhiều phụ nữ

Sao châu á

22:03:40 19/03/2025
Hình ảnh Philip Lee ôm ấp nhiều phụ nữ trong quán bar làm dấy lên nhiều đồn đoán về cuộc hôn nhân của anh với Hồ Hạnh Nhi.
Cuộc sống viên mãn của 'nữ thần' Gal Gadot ở tuổi 40

Cuộc sống viên mãn của 'nữ thần' Gal Gadot ở tuổi 40

Sao âu mỹ

22:01:51 19/03/2025
Ở tuổi 40, minh tinh Gal Gadot có sự nghiệp rực rỡ ở Hollywood cùng tổ ấm hạnh phúc bên chồng doanh nhân và 4 con.
Phan Đinh Tùng: Vợ kém tuổi làm hậu phương, ủng hộ tôi trở lại với nghề

Phan Đinh Tùng: Vợ kém tuổi làm hậu phương, ủng hộ tôi trở lại với nghề

Nhạc việt

21:58:55 19/03/2025
Phan Đinh Tùng chia sẻ một trong những động lực giúp anh tích cực trở lại với âm nhạc chính là nhờ vào sự ủng hộ của người bạn đời là ca sĩ Thái Ngọc Bích.
Đang hẹn hò vui vẻ, tôi quyết định dừng lại vì bạn trai quá giàu

Đang hẹn hò vui vẻ, tôi quyết định dừng lại vì bạn trai quá giàu

Góc tâm tình

21:56:20 19/03/2025
Khi mới quen nhau, tôi không hề biết gia thế của anh lại khủng đến vậy. Đến giờ dù 2 đứa đang rất vui vẻ, nhưng tôi vẫn quyết định dừng lại vì biết mối quan hệ ấy sẽ chẳng đi đến đâu.
Hoa hậu Đặng Thu Thảo viên mãn tuổi 34, Quang Lê trải nghiệm du thuyền triệu đô

Hoa hậu Đặng Thu Thảo viên mãn tuổi 34, Quang Lê trải nghiệm du thuyền triệu đô

Sao việt

21:47:58 19/03/2025
Hoa hậu Đặng Thu Thảo kín tiếng, tận hưởng cuộc sống nàng dâu hào môn . Ca sĩ Quang Lê thích thú trải nghiệm du thuyền triệu đô của giới siêu giàu ở Dubai.