[Chế biến] – Gân bò hầm su hào

Món ăn vừa mền, ăn không ngán lại rất thơm mùi thịt bò, hãy thêm món ăn này vào thực đơn hôm nay cho gia đình bạn nhé!

Nguyên liệu:

- Gân bò

- Su hào to

- Cà chua

- Gừng tươi

- Rau mùi

- Nước mắm, hạt nêm

- Tiêu

Cách làm:

- Gân bò rửa sach, thái miếng vừa ăn, ướp với gừng, nước mắm và tiêu xay khoảng 30 phút.

- Sau đó cho vào nồi, đổ nước ngập thịt bò và hầm đến khi thịt bò mềm.

- Su hào gọt vỏ, cắt khúc. Cà chua thái miếng.

- Lúc này cho su hào, cà chua vào nấu tiếp đến khi su hào cũng chín mềm.

- Trước khi ăn thì nêm lại gia vị cho vừa miệng, múc canh ra bát rồi rắc rau mùi và ít tiêu bột lên trên.

Theo Hải Yến(Monngonsaigon)