[Chế biến] – Gà kho xào bông cải xanh

Công việc, gia đình và nhiều thứ nữa cuốn bạn đi khiến bạn không có thời gian vào bếp chế biến những món ăn ngon cho những người thân yêu. Xin mách bạn một món ăn đơn giản mà ngon miệng cho cả gia đình bạn.

Nguyên liệu:

1 hộp gà kho (250g/hộp)

200g nấm đông cô

400g cải xanh

10g ngò rí

100g giá đỗ

1 quả ớt sừng

1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa súp dầu ăn.

Cách làm:

Gà hộp mở nắp. Nấm đông cô xắt bỏ gốc, ngâm qua nước muối pha loãng, rửa sạch, để ráo. Cải xanh cắt gốc, lấy phần cọng, chần qua nước sôi. Giá đỗ, ngò rí nhặt rửa sạch. Ớt sừng lạng bỏ hạt, xắt sợi.

Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi băm, cho cải xanh vào đảo nhanh tay trên lửa lớn, sau đó cho nấm đông cô, giá đỗ, gà vào đảo đều. Nêm hạt nêm, đường vừa ăn, tắt bếp, rắc ngò rí, ớt lên lên. Cho gà kho xào cải xanh lên đĩa, ăn nóng với cơm.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Eva