[Chế biến] – Ếch tẩm vừng chiên
Món ếch chiên vừng với lớp vỏ giòn giòn, vừng rất thơm và thịt ếch ngọt sẽ là một món ăn vô cùng hấp dẫn!
Nguyên liệu:
4-5 con ếch lớn
2 quả trứng gà
100g bột mỳ
50g bột năng
Gia vị.
Cách làm:
Ếch rửa với rượu trắng và gừng cho hết mùi tanh rồi rửa lại với nước, để ráo, chặt đùi và phần thân riêng.
Video đang HOT
Ướp ếch với 3 muỗng café hạt nêm, 1 muỗng café tiêu, để ngấm 15 phút.
Trứng gà đánh tan, cho 2 muỗng café bột năng vào đánh chung.
Trộn đều bột mỳ, bột năng và vừng vừng nhiều hay ít tùy theo ý thích của bạn.
Nhúng ếch đã ướp qua trứng gà.
Lăn qua hỗn hợp bột và vừng để bột áo đều thịt ếch.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, với các món chiên thì nên cho ngập dầu để món ăn được chín đều, cho ếch vào chiên vàng.
Vớt ếch ra để ráo dầu, ăn nóng chấm kèm tương ớt.
Món ếch chiên vừng với lớp vỏ giòn giòn, vừng rất thơm và thịt ếch ngọt sẽ là một món ăn vô cùng hấp dẫn. Món này cũng có thể làm món nhậu cho các chàng vào ngày cuối tuần đấy nhé!
Theo MASK
[Chế biến] - Món ếch tẩm vừng chiên giòn rụm thơm phức
Món ếch chiên vừng với lớp vỏ giòn giòn, vừng rất thơm và thịt ếch ngọt sẽ là một món ăn vô cùng hấp dẫn!
Nguyên liệu: 4-5 con ếch lớn Vừng trắng 2 quả trứng gà 100g bột mỳ 50g bột năng Gia vị.
Bước 1: Ếch rửa với rượu trắng và gừng cho hết mùi tanh rồi rửa lại với nước, để ráo, chặt đùi và phần thân riêng.
Ướp ếch với 3 muỗng café hạt nêm, 1 muỗng café tiêu, để ngấm 15 phút.
Bước 2: Trứng gà đánh tan, cho 2 muỗng café bột năng vào đánh chung.
Trộn đều bột mỳ, bột năng và vừng vừng nhiều hay ít tùy theo ý thích của bạn.
Bước 3: Nhúng ếch đã ướp qua trứng gà.
Lăn qua hỗn hợp bột và vừng để bột áo đều thịt ếch.
Bước 4: Làm nóng dầu ăn trong chảo, với các món chiên thì nên cho ngập dầu để món ăn được chín đều, cho ếch vào chiên vàng. Vớt ếch ra để ráo dầu, ăn nóng chấm kèm tương ớt.
Món ếch chiên vừng với lớp vỏ giòn giòn, vừng rất thơm và thịt ếch ngọt sẽ là một món ăn vô cùng hấp dẫn. Món này cũng có thể làm món nhậu cho các chàng vào ngày cuối tuần đấy nhé!
Chúc các bạn ngon miệng với món ếch tẩm vừng chiên giòn nhé!
Theo PNO
Làm đám cưới cho ếch để cầu mưa Người dân làng Takhatpur (Ấn Độ) vừa tổ chức đám cưới cho hai con ếch để cầu mưa khi tình trạng hạn hán đang trở nên trầm trọng. Cặp đôi ếch trao cho nhau nụ hôn trong ngày cưới. Người dân trong làng tập trung đông đủ để chứng kiến đám cưới của cặp "vợ chồng ếch" với hy vọng Thượng đế sẽ...