[Chế biến] – Cupcake cà rốt, kem phô mai
Vừa đẹp mắt, lại vừa ngon tuyệt teen à!
Chuẩn bị
Phần bánh:
4 quả trứng, 250g đường, 250g đường nâu 4 muỗng canh bơ nhạt tan chảy, 125ml dầu thực vật hoặc dầu hạt cải 40ml nước cam tươi, 1 muỗng canh vỏ cam nạo 2 muỗng cà phê chiết xuất vanilla, 220g bột mì2 muỗng cà phê bột nở, 1/2 muỗng cà phê muối 3 muỗng cà phê quế nghiền, 400g cà rốt…
Phần trang trí:
250g kem pho mát, 6 muỗng canh bơ 3 chén đường bột, 3 muỗng cà phê vanilla chiết xuất2 muỗng cà phê quế nghiền.
Cách làm
Bước 1: Bật lò nướng đến 350 độ. Nạo cà rốt.
Bước 2: Trong một bát lớn, rây bột, bột nở, muối, quế.
Bước 3: Trong một bát khác, đánh trứng, đường, đường nâu, bơ,dầu, nước cam, vỏ cam và chiết xuất vanilla
Video đang HOT
Bước 4: Cho hỗn hợp chất lỏng vào hỗn hợp bột, đảo cho đến khi chúng quyện vào nhau
Bước 5: Thêm cà rốt vào bột và trộn đều
Bước 6: Cho cốc giấy vào khay, cho hỗn hợp trên vào 2/3 mỗi cốc, nướng trong 12 phút
Phần trang trí
Bước 7: Cho kem pho mát và bơ vào trộn, sau đó rây thêm đường bột vào trộn tiếp. Sau đó, cho thêm chiết xuất vanilla, quế vào đảo cho đến khi chúng thật quyện vào nhau
Bước 8: Dùng túi bắt kem để trang trí lên cup cake và thưởng thức
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Tiin
[Chế biến] - Cupcake dừa
Bánh bông lan cho vào cup giấy nướng và bỏ dừa sợi lên trên vài hạt sô cô la chip trắng trên mặt bánh. Bánh ăn rất mềm, ẩm, xốp, thơm bơ với vị béo của dừa và sô cô la chip ăn rất ngon và độ ngọt cũng vừa miệng.
Nguyên liệu
2 trứng gà (cân luôn vỏ 110g) 60g đường60g bột mì 30ml sữa tươi20g bơ tan chảy 1/2m cà phê bột nở1;/2m cà phê vani 1/3m cà phê tartarít chocolate chip trắng 1/3m cà phê muốiKhoảng 2 muỗng canh dừa sợi sấy khô (tùy ý thích ăn nhiều hay ít mà gia giảm)
Các bước thực hiện
- Tách lòng trắng và lòng đỏ để riêng
- Rây bột mì bột nở vani muối vào thau và trộn đều
- Cho tartar vào lòng trắng trứng 1/2 đường và đánh bông cứng
- Cho số đường còn lại vào lòng đỏ và đánh bông đặc đến khi chuyển sang màu vàng nhạt, cho tiếp ít sữa tươi ít bơ (hạ máy số nhỏ nhất) trộn đều hỗn hợp lại cho đến hết bơ và sữa (giai đoạn này mình chia sữa tươi và bơ làm 2 phần và cho vào 2 lần là hết)
- Cho từng ít bột vào trộn đều cho đến hết tắt máy
- Lấy 1/3 lòng trắng đã đánh bông cứng cho vào hỗn hợp bột trộn đều (dùng phới trộn không cần nhẹ tay)
- Cho tiếp hết số lòng trắng vào hỗn hợp bột và trộn nhẹ tay cho đều
- Cho hỗn hợp bột vào khoảng 1/2-2/3 cup giấy, bỏ dừa sợi lên trên, sau cùng là chocolate chip
- Vặn lò nóng trước 10 phút nhiệt là 130-150 độ (tùy lò) hai lửa, rãnh giữa, khoảng 30-40 phút bánh chín
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo Bepgiadinh
[Chế biến] - Cupcake sữa chua Không cần phải bánh ga-tô, những chiếc cupcake sữa chua xinh xắn cũng đủ khiến tiệc sinh nhật của bạn thêm thú vị rồi. Nguyên liệu:105g bột mỳ đa dụng; muỗng cà phê bột nở muỗng cà phê baking soda; 1 nhúm nhỏ muối55 g bơ nhạt để mềm ở nhiệt độ phòng50 g đường; 1 quả trứng (khoảng 55g - 60g/ quả...







Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng

Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần
Có thể bạn quan tâm

"Càng xinh đẹp như Kim Sae Ron, công chúng càng khó tha thứ"
Sao châu á
06:06:53 04/03/2025
Chế độ dinh dưỡng tốt cho người mắc bệnh viêm xoang
Sức khỏe
06:00:46 04/03/2025
Tyra Banks thừa nhận sự thật gây sốc khi dẫn dắt 'America's Next Top Model'
Sao âu mỹ
05:58:55 04/03/2025
Quyền Linh tiếc cho người đàn ông bị mẹ đơn thân xinh đẹp từ chối hẹn hò
Tv show
05:57:25 04/03/2025
Đụng độ giữa lực lượng an ninh Pakistan và Afghanistan tại cửa khẩu biên giới
Thế giới
05:26:41 04/03/2025
Sau khi phát hiện "vết muỗi đốt" trên cổ chồng, tôi không ngờ lại phải ly hôn vì lý do... chồng thất tình
Góc tâm tình
05:26:28 04/03/2025
Từ 3/3 - 10/3: 3 con giáp "thổi bay" khó khăn, tài vận bỗng hanh thông rực rỡ, tiền bạc, công danh đều hài lòng
Trắc nghiệm
00:39:41 04/03/2025
Mỹ nhân Trung Quốc đi tuyên truyền phim mới mà đẹp hết phần thiên hạ: Nhan sắc như nữ thần không một điểm chê
Hậu trường phim
23:53:43 03/03/2025
Phim Trung Quốc "ngọt như mía lùi" ai xem cũng cười tủm tỉm: Nam chính đẹp ngây ngất, con kiến bò qua cũng phải kinh ngạc
Phim châu á
23:51:35 03/03/2025
3 nàng hậu Vbiz nghi chuẩn bị lên xe hoa: Người cưới thiếu gia tập đoàn nghìn tỷ, người giấu nhẹm danh tính hôn phu
Sao việt
23:43:15 03/03/2025