[Chế biến] – Cơm xào thập cẩm
Bạn có thể chọn món này để có thêm thời gian nghỉ ngơi mà cả nhà vẫn được ăn ngon, đủ chất.
1. Nguyên liệu
- 1 bát cơm.
- 5 con tôm.
- 1/2 củ cà rốt.
- Giăm bông.
- Hành lá, đậu Hà Lan, muối, tiêu và dầu mè.
2. Cách làm
Giăm bông, cà rốt thái hạt lựu, hành lá xắt nhỏ. Tôm lột vỏ và làm sạch bằng nước sôi để nguội, sau đó ướp với chút muối. Cho tôm và đậu Hà Lan vào nồi nước sôi để luộc chín tôm và mềm đậu.
Làm nóng chảo với một ít dầu ăn, cho cà rốt vào xào đến khi nào bạn thấy cà rốt mềm thì cho hành lá đã xắt nhỏ vào cho đến khi hành thơm là được.
Video đang HOT
Cho cơm đã nấu chín vào đảo đều. Thêm giăm bông và đậu Hà Lan vào cùng ít muối, tiêu.
Cuối cùng, bạn cho tôm đã chín vào, xào thêm chừng vài phút cho đều, nêm thêm một ít dầu mè là xong.
Lưu ý là cơm muốn ngon nhất bạn nên nấu và để qua đêm trong tủ lạnh để khi xào, cơm có độ ráo cần thiết, không bị nát hay bết khi xào. Món này rất dễ ăn mà lại đẹp mắt với cà rốt, đậu Hà Lan và giăm bông. Những ngày nghỉ, bạn có thể chọn món này để có thêm thời gian nghỉ ngơi mà cả nhà vẫn được ăn ngon, đủ chất.
Nếu thích bạn cũng có thể rán thêm một quả trứng rồi cắt nhỏ ăn kèm cũng rất tuyệt vời đấy!
Theo TTVN
[Chế biến] - Cơm chiên cua
Đĩa cơm chiên nóng hổi, hương thơm của bợ quyện trong hương vị đặc trưng của cua rất hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 4 chén cơm để nguội, 2 thìa cà phê dầu ăn, 3 tép tỏi, 1 củ hành tím, ớt tươi 5 quả (nếu ăn cay bạn có thể cho nhiều thêm), 50g đậu cô ve, 3 thìa cà phê nước tương, 1/2 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê bơ (bạn có thể cho nhiều hơn nếu thích).
- Cua biển 1 con lớn hoặc 2 con nhỏ. Trứng gà 2 quả.
Chế biến:
- Luộc cua chín, bỏ vỏ lấy thịt. Trứng đánh tan, có thể chiên trứng và thái thành sợi mỏng, hoặc đánh trứng xong đổ vào chiên với cơm đều được.
- Tỏi, hành tím bằm nhỏ, đậu cô ve thái hạt lựu, ớt thái nhỏ hoặt giã nát.
- Làm nóng dầu trên chảo, cho tỏi, hành vào phi thơm, cho cua, ớt, đậu cô ve vào đảo đều. Cho cơm vào trộn đều để hạt cơm tơi và không bị dính. Cho trứng vào, tiếp tục trộn đều. Nêm nước tương, muối vào, đảo đều cho thấm gia vị, khi hạt cơm bắt đầu săn lại thì cho bơ vào, trộn đến khi bơ tan chảy hết thì tắt bếp.
Theo VNE
[Chế biến] - Cơm chiên muối ớt xanh Vị mặn của muối hòa trong hương thơm nồng nhưng cay xé lưỡi của những trái ớt xanh mang đến cho bạn một món cơm chiên đậm đà, ngon miệng. Nguyên liệu: - Cơm để nguội 4 chén cho 2 người ăn. 20g ớt xanh, 1 thìa cà phê muối, 1 củ hành tím, 2 tép tỏi. 50g trứng cá hồi, 2 thìa...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại
Có thể bạn quan tâm

Điều tra nguyên nhân gây hỏa hoạn ở xưởng sơn kèm nhiều tiếng nổ lớn
Tin nổi bật
12:25:09 11/03/2025
Ăn cá bổ dưỡng nhưng tránh 4 loại có thể gây ung thư
Sức khỏe
12:22:10 11/03/2025
Người đàn ông nhặt được 'vỏ sò' sau đó phát hiện ra mình may mắn khi còn sống
Lạ vui
12:18:53 11/03/2025
Trúng số độc đắc đúng ngày 11/3/2025, 3 con giáp giàu lên trông thấy, tiền tiêu không phải nghĩ
Trắc nghiệm
11:58:49 11/03/2025
Độ tuổi nào là thời điểm thích hợp để bắt đầu sử dụng collagen?
Làm đẹp
11:57:35 11/03/2025
Báo Trung: Gia đình Kim Sae Ron nắm giữ 200 ảnh tình cảm của con gái và Kim Soo Hyun, có cả bằng chứng yêu năm 16 tuổi?
Sao châu á
11:34:47 11/03/2025
Ấn tượng với hình ảnh nữ chiến sĩ công an trình diễn áo dài
Thời trang
11:09:29 11/03/2025
Hành trình yêu thương, biết ôn cùng tiktoker Nguyễn Phương Anh
Netizen
10:37:00 11/03/2025
Giáo hoàng Francis đã vượt qua giai đoạn nguy kịch
Thế giới
10:16:57 11/03/2025
Sergio Ramos lại tỏa sáng ở giải VĐQG Mexico
Sao thể thao
10:14:48 11/03/2025