[Chế biến] – Canh trai nấu bầu
12:27 04/06/2014
Theo dõi VGT trên ![[Chế biến] - Canh trai nấu bầu - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/6/4/che-bien-canh-trai-nau-bau-9cda06.jpg)
Nguyên liệu:
- 1kg trai
- 1 quả bầu nhỏ
Video đang HOT
- Muối, nước mắm, hành khô, hành lá, rau mùi, hạt tiêu, dầu điều.
Cách làm:
![[Chế biến] - Canh trai nấu bầu - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/6/4/che-bien-canh-trai-nau-bau-00e15e.jpg)
- Trai dùng bàn chải chà thật sạch vỏ bên ngoài, ngâm trai vào âu nước, ngâm khoảng 2 tiếng sau đó lấy ra rửa lại cho thật sạch.
![[Chế biến] - Canh trai nấu bầu - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/6/4/che-bien-canh-trai-nau-bau-35562d.jpg)
- Cho trai vào nồi, thêm nước lạnh, đun sôi đến khi trai há miệng, để nguội thì cắt làm đôi nếu con trai lớn.
![[Chế biến] - Canh trai nấu bầu - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/6/4/che-bien-canh-trai-nau-bau-147bd3.jpg)
- Đun nóng hai thìa nhỏ màu dầu điều, phi đầu hành và hành khô thơm, cho thịt trai vào xào khoảng 2 phút thì thêm vào khoảng 2 bát con nước lọc, đun sôi.
![[Chế biến] - Canh trai nấu bầu - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/6/4/che-bien-canh-trai-nau-bau-4adaf9.jpg)
- Bầu gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi mỏng.
![[Chế biến] - Canh trai nấu bầu - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2014/6/4/che-bien-canh-trai-nau-bau-9152bd.jpg)
- Cho tiếp bầu đã gọt vỏ vào đun cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, đun đến khi bầu chín thì tắt bếp, thêm hành lá, rau mùi thái nhỏ vào. Múc canh ra bát dùng làm món canh ăn với cơm.
Cún Khang
Theo VNE
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không
Chủ đề: cánh trái canh trai nấu bầu
Xem nhiều
Duy Mạnh hoá dân Hip-hop Gen Z, cùng con trai tuyên bố "Tôi là dân 37"!03:24Diddy chê ỏng chê eo cơm tù, không dám ăn, 1000 chai dầu baby oil để làm gì?03:023 triệu người xem ái nữ sao Vbiz kể muốn gặp bà nội phải đặt lịch trước, nói 1 câu mà được khen tư duy quá đỉnh22:26Diddy bị nhân viên cũ kể tội, 1 sao nữ bị chồng bỏ vì tham gia bữa tiệc trắng03:28Justin Bieber lộ diện tiều tụy sau b.ê bố.i chấn động Diddy, cầu cứu vô số lần03:13Justin Bieber bị "bóc" sự thật về bộ dạng tiều tụy, vợ sợ hãi không nhận chồng03:05Con ruột ông trùm Diddy lên tiếng, cả thế giới đào tung sự ra đi người vợ quá cố03:06Đi giữa trời rực rỡ - Tập 41: Bảo Anh sượng người khi Thái khẳng định chỉ là bạn, không chung cổ phần quán cà phê06:42Sao nhí Kính Vạn Hoa thăng hạng nhan sắc sau 20 năm, tái xuất màn ảnh vì 1 lý do ai nghe cũng xúc động01:31Justin Bieber trùng 'điểm đen' với Hoài Lâm, dính vào b.ê bố.i chấn động showbiz03:16Bí thư thôn Nậm Tông vừa phát biểu vừa nức nở trước giây phút chia tay lực lượng cứu hộ: Ai nghe cũng trực trào nước mắt02:19
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
Loại rau quen mặt có hàm lượng selen gấp 30 lần hành tây, giúp bổ sung canxi để xương chắc khỏe, người già trẻ nhỏ nên ăn
05:56:15 29/09/2024
Không ngờ loại rau chúng ta hay ăn này lại giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe đến vậy. Dưới đây là cách làm món mồng tơi xào tỏi, các bạn có thể tham khảo nhé!Rau được coi là 'thần dược' ở thế giới mọc dại đầy ở nước ta, ăn nhiều giúp cải thiện giấc ngủ, ổn định đường huyết
05:52:32 29/09/2024
Một số nước trên thế giới coi loại rau này là thần dược , nhưng ở nước ta chúng lại mọc dại nhiều. Rau còn có tác dụng cải thiện giấc ngủ, ổn định đường huyếtDưa cải xào tóp mỡ: Món ăn giải ngấy rẻ tiề.n mà ngon cơm cho ngày cuối tuần
05:51:49 29/09/2024
Chỉ với khoảng 10.000 đồng, bạn có thể chế biến ngay món dưa cải xào tóp mỡ thơm ngon, kết hợp hoàn hảo giữa vị chua giòn của dưa và độ béo ngậy của tóp mỡ.3 cách biến tấu củ khoai tây thành món ăn vặt ngon khó cưỡng chỉ 15 phút với nồi chiên không dầu
05:49:39 29/09/2024
Hiện nay củ khoai tây đang được bán với giá rất rẻ, nhiều nơi chỉ bán 7000 - 10.000 đồng/kg. Bạn có thể tranh thủ làm 3 món ăn vặt ngon khó cưỡng lại đơn giản từ khoai tây dưới đây.Cuối tuần làm gà hấp mắm nhĩ theo cách của mẹ đảm Sài Gòn, ngon không còn một miếng
05:58:04 28/09/2024
Gà luộc, gà hấp, hay gà nướng ăn nhiều mãi cũng chán, chị em hãy thử làm gà hấp mắm nhĩ đậm đà, thơm ngon với phần da gà giòn dai, thịt gà mềm và đậm vị1 món ngon dễ làm và đẹp như những bông sen rực rỡ lại giúp dưỡng da mịn căng, giảm nếp nhăn
05:57:03 28/09/2024
Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn một món ăn vừa ngon lại đẹp mắt và tốt cho sức khỏe mà làm rất dễ làm. Món ăn này có thể được ví von như những đóa sen nở rộ.Cách làm bắp rang bơ - bỏng ngô bằng nồi chiên không dầu, giòn rụm, ngọt béo và thơm lừng
05:54:19 28/09/2024
Chỉ mất 15 phút thực hiện, bạn sẽ có mẻ bắp rang bơ - bỏng ngô vị giòn rụm, ngọt ngọt béo béo và thơm lừng, ăn vặt vui miệng ngày thu, xem phim, lướt tóp tóp hết ý.Loại quả chỉ có vào mùa thu, tưởng để ăn chơi ai ngờ đem làm đồ ăn sáng cực ngon, ai không biết quá phí
06:10:51 27/09/2024
Bánh quả hồng nhân đậu đỏ vừa đơn giản dễ làm lại vô cùng thơm ngon, thú vị. Món bánh quả hồng có thể được làm đồ ăn sáng, hoặc nhâm nhi trong ngày đều thích hợp.Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu, thơm ngon, ngoài giòn trong bùi, không cần bột
06:10:22 27/09/2024
Không cần đến bột chiên giòn, với cách làm khoai tây chiên này bạn sẽ được thưởng thức khoai tây nguyên vị ngoài giòn, trong bùi rất ngon, tránh được nhiều dầu mỡ.Rau xanh tăng giá sau lũ, nhiều người chuyển ăn loại rau rẻ, có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư này
06:09:10 27/09/2024
Tại Nhật Bản, những nghiên cứu từ năm 1992 đã chỉ ra việc ăn loại nấm này ít nhất 3 lần/tuần có thể giảm nguy cơ mắc ung thư dạ dày đến 44%.Cách làm củ cải muối chua giòn, ngon, lại đẹp mắt
06:00:09 27/09/2024
Củ cải muối có vị chua ngọt giúp bữa cơm thêm đậm đà, là món ăn rất bổ dưỡng trong mùa thu; cách làm không hề khó.Cách nấu thịt kho tàu theo kiểu người Trung Quốc
05:59:17 27/09/2024
Dù ngày nay, trên mâm cơm các gia đình có sự xuất hiện của nhiều cao lương mỹ vị và những món ăn mới hấp dẫn, món thịt kho tàu giản dị vẫn luôn được ưa thích.