[Chế biến] – Canh cua đồng nấu rau dền
Món canh có vị ngọt của cua đồng, thanh mát của rau dền, vừa bổ dưỡng vừa ngon miệng lại không mang đến cảm giác ngấy.
Nguyên liệu:
- 1 bó rau dền, 200 g cua đồng xay.
- Đầu hành, đường, hạt nêm.
Cách chế biến:
- Rau dền nhặt khúc, rửa sạch rồi để ráo nước.
- Cua đồng xay lược bỏ xác, cho vào nồi đun sôi với ít hạt nêm, đường.
Video đang HOT
- Tiếp đến cho rau dền vào, nêm lại gia vị vừa ăn.
- Phi thơm đầu hành.
- Cho đầu hành vào nồi canh đang sôi.
- Múc canh ra bát và dùng nóng.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Canh khoai tây nấu nấm
Canh khoai tây nấu nấm khá đơn giản chỉ trong 3 bước nhưng vị rất hấp dẫn bởi cái ngọt từ nước dùng và hương thơm từ nấm.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh khoai tây nấu nấm:
1 củ cà rốt
3 củ khoai tây
200gr nấm (nấm rơm, nấm nút hoặc nấm kim châm...)
200 ml nước dùng xương hoặc nước dùng g
Khoai tây cắt miếng vừa ăn.
Cà rốt cắt khoanh tròn nhỏ.
Nước xương hoặc nước gà có thể ninh để sẵn bắc lên bêp chờ nước sôi thì cho khoai tây cùng cà rốt vào, nêm nếm cho vừa ăn.
Đợi 5 phút hãy cho nấm vào, nước sôi lại thì tắt bếp, rắc chút hành lá cho thêm đậm đà mùi vị.
Múc canh khoai tây nấu nấm ra bát, dùng nóng.
Canh khoai tây nấu nấm khá đơn giản chỉ trong 3 bước nhưng vị rất hấp dẫn bởi cái ngọt từ nước dùng và hương thơm từ nấm. Mùa đông bạn ăn nhiều các món thịt cá hơn, bởi vậy món canh chỉ cần dùng rau củ sẽ giúp bạn cảm thấy không bị nặng bụng trong bữa tối.
Chúc các bạn ngon miệng với món canh khoai tây nấu nấm này nhé!
Theo MNMN
[Chế biến] - Canh măng khô móng giò Trong mâm cỗ Tết truyền thống, thật ít khi vắng món canh măng khô móng giò ngon mềm, ấm cúng này. Cách nấu canh măng khô móng giò không khó. Nguyên liệu: - Măng: 500gr (tùy theo sở thích có thể chọn măng lá, măng lưỡi lợn...) - Móng giò: 1 cái - Xương: 300gr - Gia vị, muối, nước mắm - Hành...