[Chế biến] – Canh bí đao tôm khô ngọt mát

Mai Phương Lý16:10 21/10/2015

Món canh bí đao tôm khô dễ ăn lại thanh mát, ngọt dịu vô cùng ngon miệng.

Nguyên liệu:

- 600g bí đao

- 10g cồi sò điệp khô

- 5g tôm khô

- 5g hành lá; 5g gừng; 5g muối; 5g bột nêm

[Chế biến] - Canh bí đao tôm khô ngọt mát - Hình 1

Tham khảo cách nấu canh bí đao tôm khô dưới đây.

Cách làm:

Bước 1: Bí đao gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Gừng băm nhỏ. Tôm và sò điệp ngâm nước cho mềm.

[Chế biến] - Canh bí đao tôm khô ngọt mát - Hình 2

Bước 2: Trên chảo vừa, cho ít dầu ăn rồi đun nóng , cho gừng vào đảo thơm rồi thêm bí đảo, đảo đều.

[Chế biến] - Canh bí đao tôm khô ngọt mát - Hình 3

Video đang HOT

Bước 3: Đổ 2 lít nước nóng vào, đun trong 10 phút. Sau đó cho sò điệp xé nhỏ và tôm khô vào. Nêm muối và bột nêm vừa miệng.

[Chế biến] - Canh bí đao tôm khô ngọt mát - Hình 4

[Chế biến] - Canh bí đao tôm khô ngọt mát - Hình 5

Nấu cho đến khi bí đao chín thì cho canh bí đao tôm khô ra bát để thưởng thức!

[Chế biến] - Canh bí đao tôm khô ngọt mát - Hình 6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu canh bí đao tôm khô!

Theo Minh Anh

DDC

Khám phá

[Chế biến] - Mì nấm tôm khô dễ ăn cho bữa sáng

Không mất quá nhiều thời gian chế biến, chị em có thể làm món mỳ này cho gia đình thưởng thức.

Tham khảo cách nấu mì nấm tôm khô dưới đây!

Nguyên liệu:

- 4 cái nấm hương tươi

- 200g củ cải

- 150g mì gạo, ngâm trong nước sau đó vớt ra để ráo

- 60g tôm khô; 3 miếng sò điệp khô (không có cũng được); 250ml nước luộc gà; 250ml nước; 1.5g muối

- Gia vị: 30ml xì dầu; 15ml dầu mè; 2.5g muối; 1.5g đường

[Chế biến] - Mì nấm tôm khô dễ ăn cho bữa sáng - Hình 1

Cách làm :

Bước 1: Cho sò điệp và tôm khô ngâm trong nước cho mềm. Sò điệp xé nhỏ.

[Chế biến] - Mì nấm tôm khô dễ ăn cho bữa sáng - Hình 2

Bước 2: Củ cải gọt vỏ và cắt khoanh cỡ trung bình. Nấm cắt đôi.

[Chế biến] - Mì nấm tôm khô dễ ăn cho bữa sáng - Hình 3

Bước 3: Trong một bát, cho nấm và các loại gia vị vào.

[Chế biến] - Mì nấm tôm khô dễ ăn cho bữa sáng - Hình 4

Bước 4: Đun nóng dầu ăn trong chảo, thêm sò điệp và tôm khô vào xào trong 2 phút.

[Chế biến] - Mì nấm tôm khô dễ ăn cho bữa sáng - Hình 5

Thêm nấm vào xào cùng với củ cải trong 1 phút.

[Chế biến] - Mì nấm tôm khô dễ ăn cho bữa sáng - Hình 6

Sau đó đổ nước luộc gà và nước vào đun sôi ở lửa lớn trong 5 phút.

[Chế biến] - Mì nấm tôm khô dễ ăn cho bữa sáng - Hình 7

Cuối cùng thêm mì vào, đun trong 2 phút, nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng.

[Chế biến] - Mì nấm tôm khô dễ ăn cho bữa sáng - Hình 8

[Chế biến] - Mì nấm tôm khô dễ ăn cho bữa sáng - Hình 9

Cho mì nấm tôm khô ra bát thưởng thức.

[Chế biến] - Mì nấm tôm khô dễ ăn cho bữa sáng - Hình 10

[Chế biến] - Mì nấm tôm khô dễ ăn cho bữa sáng - Hình 11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu mì nấm tôm khô!

Theo Lam Anh

DDC

Khám phá

[Chế biến] - Bữa sáng no bụng với xôi lạp xưởng tôm khô [Chế biến] - Bữa sáng no bụng với xôi lạp xưởng tôm khô Cả nhà sẽ có bữa sáng thật khó quên bởi hương vị thơm ngon và hấp dẫn của món xôi lạp xưởng tôm khô. Nguyên liệu: - Gạo nếp: 300 g - Lạp xưởng: 2-3 cái - Tôm khô: 100 g - Hành hoa: 2 nhánh - Dầu ăn - Hành khô: 1 củ - Bột canh, bột nêm - Muối: 1 ít...

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có
Không

Tin liên quan

Chủ đề:  
Xem thêmShare
Xem nhiều

Tiêu điểm

Luộc trứng nhiều năm giờ mới biết, phải cho thêm thứ này vào trứng mới dễ bóc vỏ, biết lý do tôi làm theo ngayLuộc trứng nhiều năm giờ mới biết, phải cho thêm thứ này vào trứng mới dễ bóc vỏ, biết lý do tôi làm theo ngay
06:10:03 01/06/2025
Ngày Tết Đoan Ngọ 5/5 Âm lịch: Những món ăn không thể thiếu để "diệt sâu bọ", đón may mắn cả nămNgày Tết Đoan Ngọ 5/5 Âm lịch: Những món ăn không thể thiếu để "diệt sâu bọ", đón may mắn cả năm
05:52:11 31/05/2025
Top những quán cơm tấm ngon ở TP.HCM bạn nên thửTop những quán cơm tấm ngon ở TP.HCM bạn nên thử
05:53:23 31/05/2025
Mát trời làm vịt om mẻ đổi gió cho cả nhà, nấu ngon ai cũng ăn hết sạchMát trời làm vịt om mẻ đổi gió cho cả nhà, nấu ngon ai cũng ăn hết sạch
06:07:59 01/06/2025
Gợi ý mâm lễ cúng Tết Đoan Ngọ 3 miền Bắc, Trung, NamGợi ý mâm lễ cúng Tết Đoan Ngọ 3 miền Bắc, Trung, Nam
05:52:57 31/05/2025
Thịt bò nấu canh với loại rau mọc hoang này được món vừa lạ mà ngon, ai cũng xuýt xoa đòi ăn nữaThịt bò nấu canh với loại rau mọc hoang này được món vừa lạ mà ngon, ai cũng xuýt xoa đòi ăn nữa
11:04:41 31/05/2025
Ngắm mâm cỗ vịt dịp Tết Đoan Ngọ "tuyệt đối ngon, tuyệt đối điện ảnh" của mẹ đảm Hà NộiNgắm mâm cỗ vịt dịp Tết Đoan Ngọ "tuyệt đối ngon, tuyệt đối điện ảnh" của mẹ đảm Hà Nội
16:58:00 31/05/2025
5 món siêu ngon, lại dễ làm, đãi cả nhà cuối tuần ăn cực hợp5 món siêu ngon, lại dễ làm, đãi cả nhà cuối tuần ăn cực hợp
06:19:38 01/06/2025

Tin đang nóng

Mỹ nhân được khao khát nhất showbiz đổ vỡ với chồng ca sĩ, nhan sắc tàn tạ gây sốc vì bị bạo hành nhiều năm?Mỹ nhân được khao khát nhất showbiz đổ vỡ với chồng ca sĩ, nhan sắc tàn tạ gây sốc vì bị bạo hành nhiều năm?
15:13:02 01/06/2025
Sao nam nhiều vợ nhất showbiz gặp nạn, phản ứng của 6 người vợ gây sốcSao nam nhiều vợ nhất showbiz gặp nạn, phản ứng của 6 người vợ gây sốc
15:07:13 01/06/2025
Nóng: Sao nam Việt bị HIV đã có con được 1 tháng?Nóng: Sao nam Việt bị HIV đã có con được 1 tháng?
18:01:41 01/06/2025
Á hậu 2000 bí mật sinh con: Bại lộ chuyện mang bầu qua 1 bức hình, hiện sống sang chảnh như phú bàÁ hậu 2000 bí mật sinh con: Bại lộ chuyện mang bầu qua 1 bức hình, hiện sống sang chảnh như phú bà
14:50:23 01/06/2025
Sao nữ bị lừa làm "Bạch Cốt Tinh", cả đời không tha thứ cho đạo diễn Tây Du KýSao nữ bị lừa làm "Bạch Cốt Tinh", cả đời không tha thứ cho đạo diễn Tây Du Ký
15:03:13 01/06/2025
Hà Nội thu giữ hơn 5.000 lọ mỹ phẩm Hàn Quốc 'trôi nổi' trị giá trên 2 tỷ đồngHà Nội thu giữ hơn 5.000 lọ mỹ phẩm Hàn Quốc 'trôi nổi' trị giá trên 2 tỷ đồng
18:41:24 01/06/2025
Ngô Thanh Vân mang thai đầy gian nan ở tuổi 46: Da khô sần sùi, rụng tóc và đau nhức khắp ngườiNgô Thanh Vân mang thai đầy gian nan ở tuổi 46: Da khô sần sùi, rụng tóc và đau nhức khắp người
18:07:57 01/06/2025
Nữ diễn viên từng "bán thân" trả nợ cho mẹ giờ sống hạnh phúc: Cách dạy con khiến khán giả gọi là "nhà giáo dục ẩn mình"Nữ diễn viên từng "bán thân" trả nợ cho mẹ giờ sống hạnh phúc: Cách dạy con khiến khán giả gọi là "nhà giáo dục ẩn mình"
15:00:11 01/06/2025

Tin mới nhất

5 món dân dã, dễ làm nhưng ngon mát cho ngày cuối tuần oi nóng

5 món dân dã, dễ làm nhưng ngon mát cho ngày cuối tuần oi nóng

17:33:58 01/06/2025
Những món ăn ngon miệng, hấp dẫn nhưng thanh mát này thích hợp để bạn chế biến cho gia đình trong mùa hè oi nóng.
Loại rau có axit folic gấp 46 lần dưa chuột, mệnh danh là "rau trường thọ", đem xào tỏi thôi cũng ngon

Loại rau có axit folic gấp 46 lần dưa chuột, mệnh danh là "rau trường thọ", đem xào tỏi thôi cũng ngon

06:12:23 01/06/2025
Rau dền có thể đem luộc, nấu canh hay xào tỏi... đều ngon. Dưới đây là cách làm rau dền xào tỏi vừa ngon lại đúng cách, các bạn hãy cùng tham khảo nhé.
Chiên khoai tây nhiều năm giờ mới biết, khoai cắt xong đừng dại cho vào chảo ngay, thêm bước này mới giòn lâu không ỉu

Chiên khoai tây nhiều năm giờ mới biết, khoai cắt xong đừng dại cho vào chảo ngay, thêm bước này mới giòn lâu không ỉu

06:05:51 01/06/2025
Khoai tây chiên tưởng chừng đơn giản nhưng để giữ được độ giòn lâu, vàng đẹp và hấp dẫn lại cần chút khéo léo ngay từ những bước đầu tiên.
Tết Đoan Ngọ 2025: Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng để "giết sâu bọ" vừa đơn giản, ngon miệng lại cực kỳ bắt mắt

Tết Đoan Ngọ 2025: Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng để "giết sâu bọ" vừa đơn giản, ngon miệng lại cực kỳ bắt mắt

05:54:15 31/05/2025
Mâm cúng Tết Đoan Ngọ thường đơn giản mà hài hòa, chủ yếu gồm trái cây theo mùa, bánh trái truyền thống như bánh gio (bánh tro)
Tết Đoan Ngọ 2025: Gợi ý những mâm cỗ cúng "giết sâu bọ" đầy đủ, đẹp mắt và ý nghĩa nhất

Tết Đoan Ngọ 2025: Gợi ý những mâm cỗ cúng "giết sâu bọ" đầy đủ, đẹp mắt và ý nghĩa nhất

19:46:01 30/05/2025
Mâm cúng trong ngày Tết Đoan Ngọ thường không cầu kỳ nhưng vẫn đầy đủ hương vị, với các loại trái cây đúng mùa, cùng bánh trái truyền thống như bánh tro, vải, mận, cơm rượu...
Đây là "món ăn bổ dương khí" mà mẹ tôi thường nấu cho gia đình vào dịp Tết Đoan ngọ: Ngon, dễ làm và ăn rất đưa cơm

Đây là "món ăn bổ dương khí" mà mẹ tôi thường nấu cho gia đình vào dịp Tết Đoan ngọ: Ngon, dễ làm và ăn rất đưa cơm

16:30:28 30/05/2025
Đây là món ăn làm rất đơn giản được chế biến từ nguyên liệu dân dã, quen thuộc mà mẹ tôi thường nấu để giúp cơ thể tăng cường dương khí.
Các món canh ngon ngày hè thanh mát, ăn là ghiền

Các món canh ngon ngày hè thanh mát, ăn là ghiền

11:11:39 30/05/2025
Vào những ngày hè oi bức mà được thưởng thức một tô canh thanh mát, thơm ngon thì thật tuyệt vời. Hãy để bài viết dưới đây chia sẻ cùng bạn các món canh ngon ngày hè ăn là ghiền.
Loại quả tốt cho người bị tiểu đường, hỗ trợ giảm cân, mùa này đang rẻ, bán đầy chợ Việt

Loại quả tốt cho người bị tiểu đường, hỗ trợ giảm cân, mùa này đang rẻ, bán đầy chợ Việt

05:56:34 30/05/2025
Khổ qua là một loại thực phẩm làm giảm lượng đường trong máu qua việc làm tăng quá trình chuyển hóa glucose. Loại thực phẩm này có tác dụng hỗ trợ điều trị cho người bệnh mắc tiểu đường type 2.
Loại củ dân dã dễ bị coi thường lại là 'vị thuốc trong bếp', giúp ổn định đường huyết, kiểm soát tiểu đường hiệu quả

Loại củ dân dã dễ bị coi thường lại là 'vị thuốc trong bếp', giúp ổn định đường huyết, kiểm soát tiểu đường hiệu quả

05:56:01 30/05/2025
Có một loại củ dân dã, quen thuộc trong bữa ăn người Việt lại được nhiều chuyên gia đánh giá cao về khả năng hỗ trợ kiểm soát đường huyết - đó chính là củ cải trắng.
Cách nấu chè hạt đác với dứa, mít giòn ngon thanh mát

Cách nấu chè hạt đác với dứa, mít giòn ngon thanh mát

05:55:35 30/05/2025
Hạt đác giòn giòn, bùi bùi là món ăn yêu thích của nhiều người khi kết hợp với các món như sữa chua, món chè... Cùng vào bếp thực hiện ngay 2 món chè hạt đác siêu ngon có trong bài viết sau.
Thực phẩm rẻ tiền giúp tăng cường trí nhớ, giảm nguy cơ sa sút trí tuệ ở người lớn tuổi

Thực phẩm rẻ tiền giúp tăng cường trí nhớ, giảm nguy cơ sa sút trí tuệ ở người lớn tuổi

05:54:57 30/05/2025
Nếu biết cách đưa đậu đen vào thực đơn hằng ngày, bạn sẽ thấy đây là một thực phẩm vàng cho trí nhớ, lại thân thiện với túi tiền.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối cơm ngon, canh ngọt

Hôm nay nấu gì: Bữa tối cơm ngon, canh ngọt

17:28:03 29/05/2025
Thực đơn cơm tối không có những món ăn chế biến cầu kỳ, bữa cơm này toàn món đơn giản nhưng ngon và giàu dinh dưỡng.

Có thể bạn quan tâm

Xung đột Hamas-Israel: Người dân Gaza chặn đoàn xe cứu trợ

Xung đột Hamas-Israel: Người dân Gaza chặn đoàn xe cứu trợ

Thế giới

20:33:30 01/06/2025
Một nhân chứng tại thành phố Khan Younis cho biết đoàn xe cứu trợ đã bị hàng nghìn người dân chặn lại tại một chốt kiểm soát tạm thời và lấy đi toàn bộ hàng hóa.
HOT: G-Dragon và "tình tin đồn" rủ nhau lên truyền hình, xác nhận hẹn hò đến nơi rồi?

HOT: G-Dragon và "tình tin đồn" rủ nhau lên truyền hình, xác nhận hẹn hò đến nơi rồi?

Sao châu á

20:31:33 01/06/2025
Bộ đôi này chỉ vừa mới vướng tin đồn hẹn hò vào tháng 4 vừa qua. Trong đoạn teaser, giữ G-Dragon và Sana có tương tác vô cùng tự nhiên và vui vẻ.
Vụ ngai vàng bị phá hỏng: Chi tiết lạ trong hồ sơ bảo vật quốc gia

Vụ ngai vàng bị phá hỏng: Chi tiết lạ trong hồ sơ bảo vật quốc gia

Tin nổi bật

19:43:14 01/06/2025
Nổi bật nhất là các hình ảnh vua Khải Định và Bảo Đại ngồi trên ngai vàng, chân đặt lên 2 con nghê ở phần bệ ngai. Một số chuyên gia khẳng định đây đều là những ảnh thật, không phải cắt ghép.
Xôn xao về "bất thường" hộp sữa của Vinamilk, nhãn hàng trả lời thế nào mà thu hút gần 10.000 lượt tương tác?

Xôn xao về "bất thường" hộp sữa của Vinamilk, nhãn hàng trả lời thế nào mà thu hút gần 10.000 lượt tương tác?

Netizen

19:40:56 01/06/2025
Mới đây, người dùng mạng xã hội Thread lại được dịp bàn luận khi một người dùng đăng tải thắc mắc về thiết kế có phần khác lạ của hộp sữa đến từ thương hiệu Vinamilk.
Tiền bạc và con cái đủ đầy, chồng tôi vẫn định "thân mật" với cô gái khác

Tiền bạc và con cái đủ đầy, chồng tôi vẫn định "thân mật" với cô gái khác

Góc tâm tình

19:33:21 01/06/2025
Có lần, chồng tôi về nhà, buông mình xuống ghế trách móc. Hóa ra, anh đi uống rượu với bạn, khoe mình sắp đổi nhà mới. Mấy anh bạn nghe xong liền mỉa mai: Mua nhà tình nghĩa à? .
Xóa bỏ độc quyền vàng miếng: Trao quyền nhưng không "thả nổi"

Xóa bỏ độc quyền vàng miếng: Trao quyền nhưng không "thả nổi"

Pháp luật

19:17:00 01/06/2025
Chuyên gia đề xuất trao quyền chủ động nhưng không thả nổi mà có cơ chế quản lý cho những doanh nghiệp chứng minh được năng lực sản xuất, có khả năng nhập khẩu vàng nguyên liệu hợp pháp.
Tĩnh Tây (Trung Quốc) điểm đến mới cho du khách Việt Nam

Tĩnh Tây (Trung Quốc) điểm đến mới cho du khách Việt Nam

Du lịch

18:23:56 01/06/2025
Với chi phí thấp, khoảng cách gần Việt Nam, Tĩnh Tây (Trung Quốc) đang trở thành điểm đến hấp dẫn du khách Việt Nam trong bối cảnh giá vé máy bay tăng cao.
HOT: Hoa hậu Đỗ Hà bị "tóm dính" lộ diện bên bạn trai, hành động của thiếu gia giữa chợ thành tâm điểm

HOT: Hoa hậu Đỗ Hà bị "tóm dính" lộ diện bên bạn trai, hành động của thiếu gia giữa chợ thành tâm điểm

Sao việt

17:47:00 01/06/2025
Mới đây, mạng xã hội chia sẻ rầm rộ đoạn clip ghi lại khoảnh khắc Hoa hậu Đỗ Hà xuất hiện công khai bên bạn trai tại một khu chợ.
Cách khắc phục làn da bị cháy nắng

Cách khắc phục làn da bị cháy nắng

Làm đẹp

17:32:09 01/06/2025
Làn da bị cháy nắng không chỉ gây ra những khó chịu tạm thời mà còn để lại những hậu quả lâu dài và nghiêm trọng, đặc biệt là làm tăng nguy cơ ung thư da.