[Chế biến] – Cải brussel nướng
Bạn đã bao giờ thưởng thức món bắp cải bé xíu nướng ngon lạ thế này chưa?
Nguyên liệu:
- 4 chén cải brussel (thuộc họ cải, nhìn rất giống bắp cải nhưng kích thước vô cùng nhỏ)
- 1 quả chanh
- chén dầu ô liu
- 4 tép tỏi
- chén pho mát feta
- Muối, hạt tiêu vừa miệng
Cách làm:
Bước 1: Cải brussel rửa sạch, cắt đôi.
Video đang HOT
Bước 2: Cho tỏi băm nhỏ vào một bát nhỏ, thêm vỏ chanh mài và nước chanh vắt vào. Thêm dầu ô liu, hạt tiêu và muối vào. Sau đó, trộn cải brussel với hỗn hợp dầu.
Bước 3: Sau đó, cho cải vào bếp nướng ở nhiệt độ 420oF trong 15 phút hoặc cho đến khi cải có màu vàng nâu.
Bước 4: Sau đó rắc phô mai feta lên cải brussel nướng và thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cải brussel nướng nhé!
Theo Eva
[Chế biến] - Nem nướng sả
Hương sả luôn tất dễ chịu, nhất là với món nướng. Thay vì băm nhỏ sả trộn cùng thịt làm nem nướng, sao bạn không thử dùng chính thân sả bọc thịt làm món nen nướng sả thơm ngon lại độc đáo nhỉ?
Nguyên liệu
- Khoảng 9 nhánh sả, chọn loại sả có thân lớn, còn tươi.
- 450g thịt lợn xay (có thể trộn thịt lợn cùng thịt gà để chả chắc hơn)
- 1,2 củ hành tây cỡ vừa, xay thật nhuyễn.
- 4 nhánh tỏi, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn cùng hành tây.
- 1 cây sả cắt nhỏ để trộn cùng nhân nen
- 1 thìa canh đường hoặc mật ong
- 1 thìa canh (15ml) nước mắm
- thìa cà phê muối
Thực hiện
Trộn thịt cùng các nguyên liệu đã xay nhuyễn, cho gia vị gồm mắm, muối, mật ong đã chuẩn bị vào hỗn hợp, trộn thật đều tay đến khi các nguyên liệu được trộn đều và ngấm đều gia vị.
Sả rửa sạch, cắt bớt thân gần ngọn sao cho chiều dài mỗi thanh sả khoảng 15cm, dùng dao sắc rọc nhiều đường lên thân sả mà không làm rách phần cuống sả.
Bạn sẽ được miếng sả có hình dạng như thế này.
Khéo léo nhồi hỗn hợp thịt và các nguyên liệu vào phần thân sả vừa cắt.
Nướng trên than đến khi chín.
Thành phẩm
Bạn có thể bỏ sẵn nem ra khỏi thân sả trước khi phục vụ, hoặc giữ nguyên phần thân sả để tạo sự ngạc nhiên thích thú cho mọi người.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Trứng nướng Món này măm sáng với bánh mỳ thì ấm bụng luôn. Nguyên liệu cần có: - 3 muỗng canh bơ - 6 quả trứng - 6 muỗng canh kem tươi - Muối, hạt tiêu Bước 1: Trước tiên, các ấy đun chảy mơ rồi quét vào cốc sứ. Bước 2: Đập mỗi cốc một quả trứng vào này. Bước 3: Thêm mỗi muỗng...