[Chế biến] – Cách làm gà áp chảo ngon chưa từng thấy thử là mê liền
Món gà áp chảo có hương vị đậm đà sẽ giúp bữa cơm tối của gia đình bạn thêm ngon miệng.
Nguyên liệu:
250g lườn gà
3 thìa súp nước tương
1 thìa súp nước cốt chanh
1 thìa súp đường nâu
1 thìa súp mật ong
1 thìa súp rượu trắng
1 thìa súp tỏi băm
1 thìa cà phê gừng băm
1 thìa súp dầu mè
1 chút hạt tiêu
1/2 thìa cà phê vừng rang
Cách làm:
![[Chế biến] - Cách làm gà áp chảo ngon chưa từng thấy thử là mê liền - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2018/4/4/cach-lam-ga-ap-chao-ngon-chua-tung-thay-thu-la-me-lien-0b678e.jpg)
Bước 1
Thịt gà rửa sạch, bỏ da. Thái miếng vừa ăn.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Cách làm gà áp chảo ngon chưa từng thấy thử là mê liền - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2018/4/4/cach-lam-ga-ap-chao-ngon-chua-tung-thay-thu-la-me-lien-946060.jpg)
Bước 2
Cho tất cả phần nguyên liệu còn lại vào tô, trộn đều.
![[Chế biến] - Cách làm gà áp chảo ngon chưa từng thấy thử là mê liền - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2018/4/4/cach-lam-ga-ap-chao-ngon-chua-tung-thay-thu-la-me-lien-10108c.jpg)
Bước 3
Cho thịt gà vào, đảo đều để thịt gà ngấm gia vị. Để yên trong vòng 30 phút.
![[Chế biến] - Cách làm gà áp chảo ngon chưa từng thấy thử là mê liền - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2018/4/4/cach-lam-ga-ap-chao-ngon-chua-tung-thay-thu-la-me-lien-6e435e.jpg)
Bước 4
Cho chảo chống dính lên bếp, vặn lửa nhỏ, xếp thịt vàng áp chảo cho vàng cháy cạnh là được.
Thịt gà chín lấy ra xếp lên đĩa, rắc thêm chút vừng rang cho thơm. Gà áp chảo ăn cùng cơm trắng sẽ rất ngon. Vốn là phần thịt không mấy người ưa thích vì sợ bở và nhạt thịt nhưng bạn thử chế biến theo cách nào xem sao nhé, chắc chắn bạn sẽ phải bất ngờ đấy!
![[Chế biến] - Cách làm gà áp chảo ngon chưa từng thấy thử là mê liền - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2018/4/4/cach-lam-ga-ap-chao-ngon-chua-tung-thay-thu-la-me-lien-f2ba36.jpg)
Chúc bạn ngon miệng!
Nguồn: koreanbapsang
Theo Helino
[Chế biến] - Đổi bữa với súp gà ngô ngọt ngon tuyệt
Nếu thời tiết nóng nực khiến bạn chẳng muốn ăn cơm, vậy hãy thử món súp ngọt ngào này xem sao. Bạn có thể ăn nóng hay nguội đều được, vị thanh mát của nó sẽ giúp thổi tan cơn chán ăn đấy.
![[Chế biến] - Đổi bữa với súp gà ngô ngọt ngon tuyệt - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2017/6/4/doi-bua-voi-sup-ga-ngo-ngot-ngon-tuyet-cc7b38.jpg)
Nguyên liệu:
- 1 miếng ức gà khoảng 500g
- 400g ngô ngọt (có thể dùng ngô hộp)
- 1 lít nước dùng
- 1 củ hành tây, xắt nhỏ
- 3 tép tỏi, băm nhỏ
- 2 lát gừng, băm nhỏ
- 8ml dầu
- 30g đường
- Muối, hạt tiêu vừa ăn
- 5ml nước tương
- 5ml giấm gạo
- 5ml dầu mè
- 2 lòng trắng trứng
- 3 cây hành lá
Cách làm:
![[Chế biến] - Đổi bữa với súp gà ngô ngọt ngon tuyệt - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2017/6/4/doi-bua-voi-sup-ga-ngo-ngot-ngon-tuyet-cbbefa.jpg)
- Đổ dầu vào chảo rồi cho hành tây vào đảo đều tới khi hành mềm và hơi trong suốt.
![[Chế biến] - Đổi bữa với súp gà ngô ngọt ngon tuyệt - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2017/6/4/doi-bua-voi-sup-ga-ngo-ngot-ngon-tuyet-3b0b26.jpg)
- Cho tỏi và gừng băm vào đảo đều.
![[Chế biến] - Đổi bữa với súp gà ngô ngọt ngon tuyệt - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2017/6/4/doi-bua-voi-sup-ga-ngo-ngot-ngon-tuyet-bdd943.jpg)
- Khi tỏi đã thơm, đặt ức gà lên trên hành và đổ nước dùng ngập miếng thịt gà.
![[Chế biến] - Đổi bữa với súp gà ngô ngọt ngon tuyệt - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2017/6/4/doi-bua-voi-sup-ga-ngo-ngot-ngon-tuyet-be7388.jpg)
- Khi gà đã chín, vớt thịt ra đĩa, để nguội.
![[Chế biến] - Đổi bữa với súp gà ngô ngọt ngon tuyệt - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2017/6/4/doi-bua-voi-sup-ga-ngo-ngot-ngon-tuyet-74dea6.jpg)
- Đổ ngô ngọt vào nồi, thêm đường, muối, tiêu, nước tương, giấm và dầu mè.
![[Chế biến] - Đổi bữa với súp gà ngô ngọt ngon tuyệt - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2017/6/4/doi-bua-voi-sup-ga-ngo-ngot-ngon-tuyet-4f442e.jpg)
- Dùng đũa hoặc muỗng gỗ ngoáy đều để tạo một xoáy nước trong nồi, từ từ đổ lòng trắng trứng vào giữa xoáy nước để tạo đường vân bông mịn cho trứng.
![[Chế biến] - Đổi bữa với súp gà ngô ngọt ngon tuyệt - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2017/6/4/doi-bua-voi-sup-ga-ngo-ngot-ngon-tuyet-6f296e.jpg)
- Thịt gà xé nhỏ, thả lại vào nồi tiếp tục nấu cùng súp tới khi nóng lên.
![[Chế biến] - Đổi bữa với súp gà ngô ngọt ngon tuyệt - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2017/6/4/doi-bua-voi-sup-ga-ngo-ngot-ngon-tuyet-10ddc9.jpg)
- Nếu muốn súp đặc hơn, hòa 30g bột bắp với một chút nước rồi đổ vào nồi khuấy đều.
Giờ thì múc ra bát, rắc thêm chút hành lá lên trên rồi thưởng thức thôi.
![[Chế biến] - Đổi bữa với súp gà ngô ngọt ngon tuyệt - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2017/6/4/doi-bua-voi-sup-ga-ngo-ngot-ngon-tuyet-2b813f.jpg)
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Theo Picture the recipe/Danviet
[Chế biến] - Gà nấu chanh chua dịu, ngọt thơm ai cũng thích cũng mê Thêm một công thức mới dành cho những ai yêu thích các món ngon từ gà, gà nấu chanh vừa có lớp vỏ giòn rụm của bột, vừa thấm đượm nước sốt chua dịu, mặn ngọt thật ngon khó tả. Nguyên liệu -3 miếng gà không xương -60gr bột khoai tây -Dầu ăn Gia vị ướp gà -1 thìa dầu hào -2 thìa...