[Chế biến] – Cá cơm lăn bột chiên giòn
Món cá cơm lăn bột chiên giòn chấm tương ớt hoặc mắm ớt vô cùng hấp dẫn.
Món cá cơm này không chỉ ăn với cơm ngon mà có thể làm mồi nhắm cho ông xã. Cách làm cá cơm lăn bột chiên giòn không khó.
Nguyên liệu:
- 300g cá cơm
- 3 cọng hành
- 1/2 muỗng cafe tiêu xay nhuyễn
- 150g bột chiên giòn.
Cách làm:
Video đang HOT
Bước 1: Cá làm sạch, để ra rổ cho ráo nước. Ướp cá với đầu hành cắt nhyễn, và tiêu. Đảo đều.
Bước 2: Bột chiên giòn khuấy tan đều với 160 ml nước, sau đó cho cá cơm vào bột.
Bước 3: Đun nóng già dầu, cho từng muỗng cá cơm và bột vào chiên vàng.
Cá cơm tẩm bột chiên giòn này có thể ăn chơi, dùng với cơm hoặc cuốn rau sống bánh tráng.
Chúc các bạn ngon miệng với món cá cơm lăn bột chiên giòn dễ làm nhé!
Petitecuisine Trần
Theo Eva
[Chế biến] - Cá cơm sữa rim mặn
Những con cá cơm sữa được rim đậm đà hơi cay, ăn kèm với cơm hay cháo trắng đều thích hợp.
Nguyên liệu:
- 200 g cá cơm sữa khô
- 2 thìa canh nước mắm
- 2 thìa canh đường
- 1 thìa canh ớt khô
- Hành, tỏi băm
Cách làm:
- Cá cơm ngâm với nước ấm cho mềm, rửa sạch, vớt để ráo nước.
- Cho nước mắm đường ớt vào một cái chén quấy tan.
- Làm nóng chảo với ít dầu phi hành tỏi cho thơm, cho cá vào đảo đều xong cho hỗn hợp nước mắm đường vào xào cùng với lửa nhỏ, đảo cá liên tục cho cá thấm gia vị.
- Món cá cơm kho kiểu này dùng với cơm hoặc cháo trắng đều ngon.
Bếp Nhà Béo
Theo Ngôi Sao
Vàng thắm cá cơm Nói đến cá cơm, người ta hay nghĩ đến thứ nước mắm ngon "nhức" lưỡi: nước mắm cá cơm. Từ cá đến mắm là một "lộ trình" khá xa, phải qua những ngày muối tan, những ngày dang nắng. Còn "đường đi" từ cá cơm đến cá cơm kho nghệ thì ngắn chưa đầy tiếng đồng hồ. Biển hiu hiu, ươn ướt từng...
![Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/be-trai-khoc-thet-khi-roi-thang-tu-mai-nha-xuong-dat-doan-camera-khien-gia-chu-run-ray-600x432-0f3-7373137-250x180.webp)
![Người mẹ run rẩy, gào thét khi thấy con sốt cao, co giật vì cúm A: Lời cảnh báo sức khỏe trước tình hình dịch cúm](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/nguoi-me-run-ray-gao-thet-khi-thay-con-sot-cao-co-giat-vi-cum-a-loi-canh-bao-suc-khoe-truoc-tinh-hinh-dich-cum-600x432-834-7373643-250x180.webp)
![Clip kinh hoàng: Khoảnh khắc chiếc xe khách lật đổ trên đường vào nửa đêm khiến 29 người thương vong tại Phú Yên](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/clip-kinh-hoang-khoanh-khac-chiec-xe-khach-lat-do-tren-duong-vao-nua-dem-khien-29-nguoi-thuong-vong-tai-phu-yen-600x432-e02-7374187-250x180.webp)
![Lễ thành đôi của Vũ Cát Tường và bạn gái: Giới hạn hơn 100 khách, 1 chi tiết lạ chưa từng có](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/le-thanh-doi-cua-vu-cat-tuong-va-ban-gai-gioi-han-hon-100-khach-1-chi-tiet-la-chua-tung-co-600x432-e92-7374493-250x180.webp)
![1 nhân vật nổi tiếng đang livestream thì người yêu nhờ lấy khăn tắm, sợ lộ bí mật nên ra tín hiệu ngay: 12s ngượng ngùng thấy rõ](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/1-nhan-vat-noi-tieng-dang-livestream-thi-nguoi-yeu-nho-lay-khan-tam-so-lo-bi-mat-nen-ra-tin-hieu-ngay-12s-nguong-ngung-thay-ro-600x432-22f-7372306-250x180.webp)
![Tranh cãi giọng hát của Hoa hậu Thùy Tiên trong MV Top 1 Trending đang làm mưa làm gió Vpop](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/tranh-cai-giong-hat-cua-hoa-hau-thuy-tien-trong-mv-top-1-trending-dang-lam-mua-lam-gio-vpop-600x432-df5-7373732-250x180.webp)
![Phản ứng đầu tiên của ca sĩ Lynda Trang Đài trước tin bị bắt vì trộm cắp vặt](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/phan-ung-dau-tien-cua-ca-si-lynda-trang-dai-truoc-tin-bi-bat-vi-trom-cap-vat-600x432-fa0-7373056-250x180.webp)
![Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/y-tuong-gay-soc-cua-tong-thong-trump-ve-dai-gaza-600x432-f7b-7372962-250x180.webp)
![Đàm Vĩnh Hưng được tặng vàng, Nhật Kim Anh cúng Thần Tài sung túc](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/dam-vinh-hung-duoc-tang-vang-nhat-kim-anh-cung-than-tai-sung-tuc-600x432-8bb-7373866-250x180.webp)
![Dàn Anh Trai "chiến" nhau cực căng: Quang Hùng MasterD bị đánh bại](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/dan-anh-trai-chien-nhau-cuc-cang-quang-hung-masterd-bi-danh-bai-600x432-c76-7373444-250x180.webp)
![Clip: Khoảnh khắc "đứng tim" khi xe khách bất ngờ lấn làn suýt lao thẳng vào xe con ở Nam Định, chỉ còn 1 giây là gây thảm hoạ](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/doan-clip-25-giay-ghi-lai-canh-ba-dang-say-toc-cho-chau-gai-thi-su-co-dang-so-xay-ra-600x432-857-7372803-250x180.webp)
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
![Làm món ăn sáng chỉ 10 phút với các nguyên liệu đơn giản mà cực ngon](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/lam-mon-an-sang-chi-10-phut-voi-cac-nguyen-lieu-don-gian-ma-cuc-ngon-600x432-25f-7373126-250x180.webp)
Làm món ăn sáng chỉ 10 phút với các nguyên liệu đơn giản mà cực ngon
![Chuối thừa sau Tết đừng làm bánh nữa, đem nướng đơn giản thế này lại được món cực ngon](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/chuoi-thua-sau-tet-dung-lam-banh-nua-dem-nuong-don-gian-the-nay-lai-duoc-mon-cuc-ngon-600x432-bd3-7374497-250x180.webp)
Chuối thừa sau Tết đừng làm bánh nữa, đem nướng đơn giản thế này lại được món cực ngon
![Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/cach-lam-bo-luc-lac-bo-toi-dam-vi-600x432-36c-7373136-250x180.webp)
Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị
![Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/cach-lam-su-hao-ca-rot-muoi-xoi-ngon-mien-che-giai-ngay-sau-tet-600x432-91b-7373134-250x180.webp)
Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết
![Chán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau Tết](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/chan-luoc-ga-dem-nuong-rieng-me-the-nay-roi-an-voi-bun-cuc-ngon-lai-khong-ngan-ngay-sau-tet-600x432-989-7373132-250x180.webp)
Chán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau Tết
![Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/an-gi-uong-gi-de-thanh-loc-co-the-sau-tet-600x432-c1c-7373130-250x180.webp)
Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?
![Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/mam-cung-than-tai-2025-gom-nhung-gi-600x432-d16-7373128-250x180.webp)
Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?
![Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/hom-nay-nau-gi-bua-toi-dam-da-khien-ca-noi-com-day-cung-het-600x432-f43-7372845-250x180.webp)
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết
![6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/6-loai-rau-giam-can-re-tien-dung-nau-6-mon-an-giup-thanh-loc-ruot-va-loai-bo-chat-beo-sau-tet-cang-an-nhieu-se-cang-gay-600x432-b6e-7372461-250x180.webp)
6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy
![Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/loai-nam-xau-xi-nhung-quy-nhu-vang-chua-vo-van-dinh-duong-tot-cho-nguoi-moi-om-day-lai-giup-tang-mien-dich-nhung-luc-giao-mua-600x432-8bf-7372463-250x180.webp)
Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa
![Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/loai-rau-nhat-dinh-phai-an-vao-mua-xuan-nau-3-mon-ngon-de-lam-lai-co-tac-dung-khang-virus-thanh-loc-gan-bao-ve-co-the-600x432-024-7372465-250x180.webp)
Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể
![Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/doi-vi-voi-vit-nuong-mat-ong-thom-ngon-hap-dan-lai-cuc-de-lam-tai-nha-600x432-4d7-7372467-250x180.webp)
Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà
Có thể bạn quan tâm
![Ngày Tết, đến Nam Ô ngắm rêu, xem cào rong mứt](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/ngay-tet-den-nam-o-ngam-reu-xem-cao-rong-mut-600x432-a27-7374625-250x180.webp)
Ngày Tết, đến Nam Ô ngắm rêu, xem cào rong mứt
Du lịch
08:46:51 09/02/2025![Phát hiện số vàng trị giá 1,7 tỷ đồng giấu bên trong máy xay sinh tố](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/phat-hien-so-vang-tri-gia-17-ty-dong-giau-ben-trong-may-xay-sinh-to-600x432-7c2-7374623-250x180.webp)
Phát hiện số vàng trị giá 1,7 tỷ đồng giấu bên trong máy xay sinh tố
Lạ vui
08:46:50 09/02/2025![Game thủ Genshin Impact lại "đau đầu" với lỗi game mới, đang yên lành thì tự dưng bị quái "thổi bay" về miền cực lạc?](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/game-thu-genshin-impact-lai-dau-dau-voi-loi-game-moi-dang-yen-lanh-thi-tu-dung-bi-quai-thoi-bay-ve-mien-cuc-lac-600x432-bdd-7374619-250x180.webp)
Game thủ Genshin Impact lại "đau đầu" với lỗi game mới, đang yên lành thì tự dưng bị quái "thổi bay" về miền cực lạc?
Mọt game
08:37:19 09/02/2025![Bạn trai cũ hot boy của Thiều Bảo Trâm tìm cách vào showbiz Việt?](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/ban-trai-cu-hot-boy-cua-thieu-bao-tram-tim-cach-vao-showbiz-viet-600x432-470-7374600-250x180.webp)
Bạn trai cũ hot boy của Thiều Bảo Trâm tìm cách vào showbiz Việt?
Sao việt
08:12:16 09/02/2025![G-Dragon tung danh sách ca khúc trong album mới bermensch](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/g-dragon-tung-danh-sach-ca-khuc-trong-album-moi-bermensch-600x432-5e9-7374586-250x180.webp)
G-Dragon tung danh sách ca khúc trong album mới bermensch
Nhạc quốc tế
08:02:09 09/02/2025![Anh Trai bị tố gian lận thi cử: Sự nghiệp âm nhạc mờ nhạt, liên tục "dính phốt" chấn động](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/anh-trai-bi-to-gian-lan-thi-cu-su-nghiep-am-nhac-mo-nhat-lien-tuc-dinh-phot-chan-dong-600x432-cc3-7374579-250x180.webp)
Anh Trai bị tố gian lận thi cử: Sự nghiệp âm nhạc mờ nhạt, liên tục "dính phốt" chấn động
Nhạc việt
07:53:01 09/02/2025!["Nữ thần Kpop" UEE bị cắt ghép ảnh nóng bên trai lạ, cách CEO giải quyết khiến MXH dậy sóng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/nu-than-kpop-uee-bi-cat-ghep-anh-nong-ben-trai-la-cach-ceo-giai-quyet-khien-mxh-day-song-600x432-151-7374561-250x180.webp)
"Nữ thần Kpop" UEE bị cắt ghép ảnh nóng bên trai lạ, cách CEO giải quyết khiến MXH dậy sóng
Sao châu á
07:36:25 09/02/2025![Danh ca Thái Châu "thả thính" 2 nữ ca sĩ trên sóng truyền hình](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/danh-ca-thai-chau-tha-thinh-2-nu-ca-si-tren-song-truyen-hinh-600x432-2d5-7374556-250x180.webp)
Danh ca Thái Châu "thả thính" 2 nữ ca sĩ trên sóng truyền hình
Tv show
07:16:15 09/02/2025![Chuẩn bị vào khu chăm sóc cuối đời, người đàn ông bất ngờ được AI cứu mạng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/chuan-bi-vao-khu-cham-soc-cuoi-doi-nguoi-dan-ong-bat-ngo-duoc-ai-cuu-mang-600x432-469-7374549-250x180.webp)
Chuẩn bị vào khu chăm sóc cuối đời, người đàn ông bất ngờ được AI cứu mạng
Sức khỏe
07:04:41 09/02/2025![Vai trò chiến lược của khu vực Toretsk mà Nga vừa tuyên bố kiểm soát tại Donetsk](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/vai-tro-chien-luoc-cua-khu-vuc-toretsk-ma-nga-vua-tuyen-bo-kiem-soat-tai-donetsk-600x432-2eb-7374532-250x180.webp)
Vai trò chiến lược của khu vực Toretsk mà Nga vừa tuyên bố kiểm soát tại Donetsk
Thế giới
06:41:12 09/02/2025![Vừa thấy chồng tôi về, bố chồng làm một việc kinh hồn bạt vía khiến tôi bất lực hét lớn: "Bố ơi, dừng lại..."](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/vua-thay-chong-toi-ve-bo-chong-lam-mot-viec-kinh-hon-bat-via-khien-toi-bat-luc-het-lon-bo-oi-dung-lai-600x432-1ce-7374519-250x180.webp)