[Chế biến] – Bữa sáng siêu nhanh với bánh mì kẹp giăm bông phô mai
Món bánh mì kẹp giăm bông phô mai vừa thơm ngon lại nhanh gọn và hấp dẫn, rất thích hợp cho những ai bận rộn.
Nguyên liệu:
- 4 lát sandwich
- 2 miếng bơ (Quả bơ); 2 lát pho mát; 2 lát giăm bông; 2 quả trứng; muối và tiêu đen vừa đủ; bơ vừa đủ
![[Chế biến] - Bữa sáng siêu nhanh với bánh mì kẹp giăm bông phô mai - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/1/bua-sang-sieu-nhanh-voi-banh-mi-kep-giam-bong-pho-mai-5c4ba8.jpg)
Cách làm:
Làm nóng lò ở nhiệt độ 220 độ C.
Bước 1: Cho một chảo lên bếp, thêm bơ vào làm tan chảy bơ. Sau đó đ.ập 2 quả trứng vào, ốp thành hai phần riêng biệt.
![[Chế biến] - Bữa sáng siêu nhanh với bánh mì kẹp giăm bông phô mai - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/1/bua-sang-sieu-nhanh-voi-banh-mi-kep-giam-bong-pho-mai-cf6e80.jpg)
Bước 2: Đặt lát bánh mì sandwich lên khay nướng. Cho một lát giăm bông lên lát bánh mì sandwich, sau đó là trứng, 1 lát phô mai. Làm tương tự với phần bánh còn lại. Đặt luôn 2 lát bánh mì còn lại lên khay để nướng cho giòn. Cho khay vào lò nướng trong 6 phút cho đến khi phô mai tan chảy.
Bước 3: Quả bơ bóc vỏ, bỏ hạt rồi cho vào máy xay, xay nhuyễn.
![[Chế biến] - Bữa sáng siêu nhanh với bánh mì kẹp giăm bông phô mai - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/1/bua-sang-sieu-nhanh-voi-banh-mi-kep-giam-bong-pho-mai-6f8015.jpg)
Bước 4: Cho khay bánh ra, phết bơ xay lên một mặt bánh mì chưa có gì rồi ốp lên phần bánh mì có phô mai. Làm tương tự với phần bánh còn lại.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Bữa sáng siêu nhanh với bánh mì kẹp giăm bông phô mai - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/1/bua-sang-sieu-nhanh-voi-banh-mi-kep-giam-bong-pho-mai-eb5bbf.jpg)
Như vậy là bạn đã có món bánh mì kẹp giăm bông phô mai thưởng thức vào bữa sáng rồi!
![[Chế biến] - Bữa sáng siêu nhanh với bánh mì kẹp giăm bông phô mai - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/1/bua-sang-sieu-nhanh-voi-banh-mi-kep-giam-bong-pho-mai-d5c5b8.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh mì kẹp giăm bông phô mai.
Theo Xuân Lan
DDC
Khám phá
[Chế biến] - Lạ miệng với salad tỏi tây
Chắc chắn cả nhà sẽ hứng thú với vị cay của tỏi tây tê tê trên lưỡi hòa quyện với vị bùi béo của phô mai và mayonnaise.
Với cách làm salad tỏi tây cực kỳ đơn giản sau đây, bạn có thể tạo món salad tươi mà vẫn thưởng thức được vị cay của nó một cách ngon lành.
Tỏi tây không những là nguồn giàu dưỡng chất mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, mà còn tạo nên hương vị đặc biệt cho các món ăn.
Tỏi tây có nhiều chất xơ, phủ lên thành dạ dày một lớp men đặc biệt xóa cảm giác đói, nên món ăn với tỏi tây là thực đơn lý tưởng cho người ăn kiêng. Tuy nhiên toi tây co vi cay, nên thường được dùng làm rau xào nấu với thịt, hoặc làm gia vị cho các món canh thịt hoặc salad rất ngon.
Nguyên liệu:
- 1 cây tỏi tây (150-200g)
- 200g phô mai màu vàng cứng vừa, nguyên miếng (loại Edam hay Gouda của Hà lan)
- 150ml mayonnaise (3-4 thìa canh đầy)
- 2 bánh mì Pháp (baguette, 400g)
- Ít muối
- Rau quả trang trí
- Dụng cụ bào sợi
![[Chế biến] - Lạ miệng với salad tỏi tây - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2015/3/30/la-mieng-voi-salad-toi-tay-83a3b2.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Tỏi tây rửa sạch, chỉ dùng phần cọng trắng và lá non. Bỏ phần lá già có xơ. Thái mỏng thành những lát hình tròn, rồi cắt ngang dọc thành những sợi ngắn (không cần đều và quá nhỏ).
![[Chế biến] - Lạ miệng với salad tỏi tây - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2015/3/30/la-mieng-voi-salad-toi-tay-66538d.jpg)
Bước 2: Dùng dụng cụ bào sợi, bào phô mai thành sợi .
![[Chế biến] - Lạ miệng với salad tỏi tây - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2015/3/30/la-mieng-voi-salad-toi-tay-48078b.jpg)
Bước 3: Cho tỏi và phô mai vào bát tô, lấy dĩa trộn đều.
![[Chế biến] - Lạ miệng với salad tỏi tây - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2015/3/30/la-mieng-voi-salad-toi-tay-39736a.jpg)
Bước 4: Cho mayonnaise vào trộn đều thành một hỗn hợp đặc và quyện lại. Lưu ý chỉ cho vừa đủ lượng mayonnaise để tạo vừa đủ sự kết dính tỏi và phô mai. Thông thường phô mai đã đủ mặn không cần thêm muối. Nhưng nếu còn nhạt thì thêm chút muối.
![[Chế biến] - Lạ miệng với salad tỏi tây - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2015/3/30/la-mieng-voi-salad-toi-tay-dd8865.jpg)
Bước 5: Bày salad tỏi tây ra đĩa, trang trí đĩa với cà chua bi, rau thơm mùi cho đẹp.
![[Chế biến] - Lạ miệng với salad tỏi tây - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2015/3/30/la-mieng-voi-salad-toi-tay-a8f40c.jpg)
Bước 6: Có thể cắt bánh mì thành từng lát mỏng (1-2 cm) rồi phết salad tỏi tây lên từng lát bánh mì, bày lên đĩa.
![[Chế biến] - Lạ miệng với salad tỏi tây - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2015/3/30/la-mieng-voi-salad-toi-tay-5e2983.jpg)
Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn có thể tạo ra những xuất ăn hấp dẫn cho bữa sáng hay bữa tối lãng mạn từ salad tỏi tây.
![[Chế biến] - Lạ miệng với salad tỏi tây - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2015/3/30/la-mieng-voi-salad-toi-tay-b4d006.jpg)
Món salad này có thể giữ trong tủ lạnh 3-5 ngày mà vẫn đảm bảo được vị tươi ngon. Nên cũng rất thích hợp dùng như món khai vị trong những cuộc họp mặt gia đình hay với bạn bè. Với số lượng người nhiều, chỉ cần cắt sẵn bánh mì thành lát, để bên cạnh đĩa salad. Khi ăn mọi người sẽ tự phết salad lên. Có thể cho lát bánh mì vào lò nướng 5 phút trước khi ăn, bánh mì sẽ giòn và ấm làm tăng khẩu vị món salad.
Chắc chắn mọi người sẽ hứng thú với vị cay của tỏi tây tê tê trên lưỡi hòa quện với vị bùi béo của phô mai và mayonnaise.
![[Chế biến] - Lạ miệng với salad tỏi tây - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2015/3/30/la-mieng-voi-salad-toi-tay-7c16a8.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm salad tỏi tây cho gia đình!
Theo Nhữ Hoa Kim Ngân
Khám phá
Những món sandwich thơm ngon cho bé Với những gợi ý về các món sandwich đơn giản, dễ làm dưới đây, bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn mới để bổ sung vào danh sách các món ăn nhẹ đầy đủ dưỡng chất cho con mình. Chế biến các món ăn ngon, hợp khẩu vị trẻ con mà lại đảm bảo yêu cầu về dinh dưỡng là một nhiệm vụ...