[Chế biến] – Bánh Santa Claus
Ông già tuyết đang sẵn sàng gói quà để cuối tháng mang cho các bạn đây!
Giáng Sinh có lẽ là một dịp lễ đặc biệt nhất nhì trên hành tinh này, bởi hiếm khi có lễ hội nào người ta mất cả tháng để trang hoàng, chuẩn bị tưng bừng đến vậy. Vậy thì không có lý do gì chúng mình lại không tranh thủ nhẩm lại công thức làm bánh cupcake ông già Noel đi nhỉ.
Cách làm bánh ông già tuyết đội mũ nhung xinh từ những quả dâu tây đây.
Nguyên liệu cần có:
Phần bánh: – 60g bơ
- 80g đường- 1/8 thìa muối- 1 quả trứng- 110g bột mì- 10g bột ca cao không đường- 2g bột nở- 80g sữa chua- Vani- Màu đỏ thực phẩm
Phần mặt ông già Noel – 150g kem pho mát
- 120g đường bột- 150g kem tươi- Vani
Phần râu ông già Noel – 150g kem tươi
- 15g đường- 6 quả dâu tây nhỏ- Sôcôla chip đen và đỏ
Cùng làm nhé:
![[Chế biến] - Bánh Santa Claus - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/24/che-bien-banh-santa-claus-a0b944.jpg)
Bước 1: Cho bơ, đường và muối vào bát đán.h thật nhanh tay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn.
![[Chế biến] - Bánh Santa Claus - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/24/che-bien-banh-santa-claus-8c7a37.jpg)
Bước 2: Đán.h trứng gà vào bát riêng rùi đổ vào bát bơ vừa trộn ở trên, tiếp tục đán.h nhuyễn.
![[Chế biến] - Bánh Santa Claus - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/24/che-bien-banh-santa-claus-d58d73.jpg)
Bước 3: Nhỏ vài giọt màu đỏ vào bát, lập tức mình sẽ có hỗn hợp màu đỏ tươi rùi nè. Trộn đều lên nhá.
![[Chế biến] - Bánh Santa Claus - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/24/che-bien-banh-santa-claus-ae2612.jpg)
Bước 4: Tiếp theo, mình trộn bột mỳ, bột nở và bột ca cao không đường vào 1 chiếc bát riêng, sau đó đổ tất cả vào bát kem đỏ.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Bánh Santa Claus - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/24/che-bien-banh-santa-claus-d84858.jpg)
Bước 5: Cuối cùng cho thêm sữa chua và ít vani vào trộn cùng nè.
![[Chế biến] - Bánh Santa Claus - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/24/che-bien-banh-santa-claus-d17347.jpg)
Nhớ đán.h càng nhuyễn thì bánh càng bông xốp, mềm mại và thơm ngon đấy các teen ạ.
![[Chế biến] - Bánh Santa Claus - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/24/che-bien-banh-santa-claus-222ac4.jpg)
Bước 6: Rót bột vô khuôn rùi đem đi nướng ở 180 độ C và nướng trong 20-25 phút là bánh chín.
![[Chế biến] - Bánh Santa Claus - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/24/che-bien-banh-santa-claus-ba4f8e.jpg)
Bước 7: Trong khi chờ bánh chín, mình sẽ làm kem phần mặt và phần râu ông già Noel. Cho kem pho mát, đường bột, vani và kem tươi vào trộn đều là xong.
![[Chế biến] - Bánh Santa Claus - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/24/che-bien-banh-santa-claus-1cb3ed.jpg)
Bước 8: Khi bánh chín, mình dùng thìa xúc kem chuyên nghiệp múc từng viên kem tròn đặt lên mặt bánh.
![[Chế biến] - Bánh Santa Claus - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/24/che-bien-banh-santa-claus-7f5c79.jpg)
Bước 9: Đán.h bông kem tươi với đường rùi phun xung quanh tạo thành râu cho ông già tuyết. Đặt 1 quả dâu tây nhỏ lên đầu, phun ít kem xung quanh và ở chóp mũ. Cuối cùng là ấn 3 viên sôcôla lên mặt tạo thành mắt mũi miệng.
Cuối cùng ông già tuyết đội mũ nhung đỏ cũng xuất hiện rùi!
![[Chế biến] - Bánh Santa Claus - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/24/che-bien-banh-santa-claus-ca711d.jpg)
![[Chế biến] - Bánh Santa Claus - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/24/che-bien-banh-santa-claus-c9158d.jpg)
Nhìn xinh xắn thế này ai chẳng muốn có các bạn nhỉ.
![[Chế biến] - Bánh Santa Claus - Hình 13](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/24/che-bien-banh-santa-claus-9ad162.jpg)
Nhưng phải công nhận là khâu làm tỉ mỉ ghê!
![[Chế biến] - Bánh Santa Claus - Hình 14](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/24/che-bien-banh-santa-claus-7746e3.jpg)
![[Chế biến] - Bánh Santa Claus - Hình 15](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/24/che-bien-banh-santa-claus-2d6bae.jpg)
Mình có thể dùng sôcôla tan chảy tạo thành mắt cười, thêm 2 viên sôcôla 2 bên má nữa cho đáng yêu. ^^
![[Chế biến] - Bánh Santa Claus - Hình 16](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/24/che-bien-banh-santa-claus-930b73.jpg)
![[Chế biến] - Bánh Santa Claus - Hình 17](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/24/che-bien-banh-santa-claus-8f5b4b.jpg)
Cho ông già tuyết vào hộp rùi xách đi tặng bạn bè nè. Hành trình của ông già tuyết sắp bắt đầu rùi!
Chúc các bồ thành công!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Bánh sôcôla bông tuyết
Không biết các bạn thấy thế nào, chứ tớ thấy món này cùng với cách trang trí bàn tiệc quá đẹp ý, chuẩn Noel luôn!
Thế là các fan của sôcôla có thêm sự lựa chọn tuyệt vời cho ngày lễ Giáng Sinh rùi nhá. Bánh này thơm ngon, cách làm lại không quá cầu kỳ, tha hồ trổ tài cho mọi người nhá.
Nguyên liệu nè:
- 120g sô cô la đen- 100g bơ không muối
- 15g bột ca cao - 130g đường nâu
- 3 quả trứng g- 90g bột mỳ
- 1 ít đường trắng nữa nha
Cách làm đây:
![[Chế biến] - Bánh sôcôla bông tuyết - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/24/che-bien-banh-socola-bong-tuyet-0edf48.jpg)
Bước 1: Cho tất cả bơ và sô cô la vào 1 cái tô lớn, cho vào lò vi sóng và quay ở 50 độ nhé, cho chúng tan chảy ra là được. Như thế 1 tý là bơ và sô cô la sẽ tan chảy ra. Sau đó cho thêm đường nâu vào đán.h đều trong 2 phút.
![[Chế biến] - Bánh sôcôla bông tuyết - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/24/che-bien-banh-socola-bong-tuyet-c76ca0.jpg)
Bước 2: Tiếp theo, các cậu đậ.p 3 quả trứng gà ra bát, thêm bột ca cao và đán.h đều lên cho đến khi hỗn hợp bông lên là được đó.
![[Chế biến] - Bánh sôcôla bông tuyết - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/24/che-bien-banh-socola-bong-tuyet-a8372e.jpg)
Bước 3: Rắc bột mỳ từ từ lên hỗn hợp trên và trộn đều nhé.
![[Chế biến] - Bánh sôcôla bông tuyết - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/24/che-bien-banh-socola-bong-tuyet-8f1573.jpg)
Bước 4: Bây giờ thì cho bột bánh vào khuôn rồi nướng ở 180 độ trong 20 phút. Thế là xong phần bánh ngon ngon rùi.
![[Chế biến] - Bánh sôcôla bông tuyết - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/24/che-bien-banh-socola-bong-tuyet-af0702.jpg)
Bước 5: Đến phần trang trí nè, các bạn cắt bánh ra làm 8. Đổ đường trắng đã đun chảy lên mặt bánh nhé. Nhưng muốn có hình bông tuyết iu iu thì phải kiếm một cái khuôn có hình bông tuyết, hoặc 1 tờ bìa chúng mình tự vẽ rùi tự cắt. Khi để nguội, đường đông cứng lại tạo thành hình chắc chắn.
![[Chế biến] - Bánh sôcôla bông tuyết - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/24/che-bien-banh-socola-bong-tuyet-68628b.jpg)
Bước 6: Bỏ từng chiếc bánh nhỏ của chúng mình vào khuôn giấy thui.
Thế là chúng mình đã có những chiếc bánh sôcôla rất chi là ngon rùi đấy.
![[Chế biến] - Bánh sôcôla bông tuyết - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/24/che-bien-banh-socola-bong-tuyet-f549ce.jpg)
Măm măm nào cả nhà ơi. À quên, để bày biện một tý cho đẹp mắt, kiếm cho tớ một chú hươu, nến thơm lung linh nữa, khăn trải bàn caro trắng đỏ cho hợp với Noel nữa.
![[Chế biến] - Bánh sôcôla bông tuyết - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/24/che-bien-banh-socola-bong-tuyet-d52db1.jpg)
![[Chế biến] - Bánh sôcôla bông tuyết - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/24/che-bien-banh-socola-bong-tuyet-2fdd16.jpg)
Chẹp chẹp, quá đẹp luôn ý! :X
![[Chế biến] - Bánh sôcôla bông tuyết - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/24/che-bien-banh-socola-bong-tuyet-0ec4d1.jpg)
Món bánh này đóng gói lại, làm quà tặng cho "người ấy" trong dịp lễ Giáng Sinh để bày tỏ tình cảm thì thôi rồi!!!
![[Chế biến] - Bánh sôcôla bông tuyết - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/24/che-bien-banh-socola-bong-tuyet-40d9a8.jpg)
![[Chế biến] - Bánh sôcôla bông tuyết - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/24/che-bien-banh-socola-bong-tuyet-fc2302.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Bánh sôcôla và sữa chua Lại thêm một món bánh đón Giáng Sinh dễ thực hiện như trở bàn tay! Híhí. Có thêm sữa chua, chiếc bánh sôcôla của tụi mình ăn không hề ngán chút nào, trái lại, thơm ngon vô cùng. Chuẩn bị nguyên liệu này: - 125g bơ- 100g đường- 2 quả trứng - 200g sữa chua- 240g bột mì - 40g bột ca cao-...