[Chế biến] – Bánh Santa Claus

Thùy Dương17:11 24/12/2013

Ông già tuyết đang sẵn sàng gói quà để cuối tháng mang cho các bạn đây!

Giáng Sinh có lẽ là một dịp lễ đặc biệt nhất nhì trên hành tinh này, bởi hiếm khi có lễ hội nào người ta mất cả tháng để trang hoàng, chuẩn bị tưng bừng đến vậy. Vậy thì không có lý do gì chúng mình lại không tranh thủ nhẩm lại công thức làm bánh cupcake ông già Noel đi nhỉ.

Cách làm bánh ông già tuyết đội mũ nhung xinh từ những quả dâu tây đây.

Nguyên liệu cần có:

Phần bánh: – 60g bơ

- 80g đường- 1/8 thìa muối- 1 quả trứng- 110g bột mì- 10g bột ca cao không đường- 2g bột nở- 80g sữa chua- Vani- Màu đỏ thực phẩm

Phần mặt ông già Noel – 150g kem pho mát

- 120g đường bột- 150g kem tươi- Vani

Phần râu ông già Noel – 150g kem tươi

- 15g đường- 6 quả dâu tây nhỏ- Sôcôla chip đen và đỏ

Cùng làm nhé:

Bước 1: Cho bơ, đường và muối vào bát đánh thật nhanh tay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn.

Bước 2: Đánh trứng gà vào bát riêng rùi đổ vào bát bơ vừa trộn ở trên, tiếp tục đánh nhuyễn.

Bước 3: Nhỏ vài giọt màu đỏ vào bát, lập tức mình sẽ có hỗn hợp màu đỏ tươi rùi nè. Trộn đều lên nhá.

Bước 4: Tiếp theo, mình trộn bột mỳ, bột nở và bột ca cao không đường vào 1 chiếc bát riêng, sau đó đổ tất cả vào bát kem đỏ.

Video đang HOT

Bước 5: Cuối cùng cho thêm sữa chua và ít vani vào trộn cùng nè.

Nhớ đánh càng nhuyễn thì bánh càng bông xốp, mềm mại và thơm ngon đấy các teen ạ.

Bước 6: Rót bột vô khuôn rùi đem đi nướng ở 180 độ C và nướng trong 20-25 phút là bánh chín.

Bước 7: Trong khi chờ bánh chín, mình sẽ làm kem phần mặt và phần râu ông già Noel. Cho kem pho mát, đường bột, vani và kem tươi vào trộn đều là xong.

Bước 8: Khi bánh chín, mình dùng thìa xúc kem chuyên nghiệp múc từng viên kem tròn đặt lên mặt bánh.

Bước 9: Đánh bông kem tươi với đường rùi phun xung quanh tạo thành râu cho ông già tuyết. Đặt 1 quả dâu tây nhỏ lên đầu, phun ít kem xung quanh và ở chóp mũ. Cuối cùng là ấn 3 viên sôcôla lên mặt tạo thành mắt mũi miệng.

Cuối cùng ông già tuyết đội mũ nhung đỏ cũng xuất hiện rùi!

Nhìn xinh xắn thế này ai chẳng muốn có các bạn nhỉ.

Nhưng phải công nhận là khâu làm tỉ mỉ ghê!

Mình có thể dùng sôcôla tan chảy tạo thành mắt cười, thêm 2 viên sôcôla 2 bên má nữa cho đáng yêu. ^^

Cho ông già tuyết vào hộp rùi xách đi tặng bạn bè nè. Hành trình của ông già tuyết sắp bắt đầu rùi!

Chúc các bồ thành công!

Theo Tapchiamthuc

[Chế biến] - Bánh sôcôla bông tuyết

Không biết các bạn thấy thế nào, chứ tớ thấy món này cùng với cách trang trí bàn tiệc quá đẹp ý, chuẩn Noel luôn!

Thế là các fan của sôcôla có thêm sự lựa chọn tuyệt vời cho ngày lễ Giáng Sinh rùi nhá. Bánh này thơm ngon, cách làm lại không quá cầu kỳ, tha hồ trổ tài cho mọi người nhá.

Nguyên liệu nè:

- 120g sô cô la đen- 100g bơ không muối

- 15g bột ca cao - 130g đường nâu

- 3 quả trứng g- 90g bột mỳ

- 1 ít đường trắng nữa nha

Cách làm đây:

Bước 1: Cho tất cả bơ và sô cô la vào 1 cái tô lớn, cho vào lò vi sóng và quay ở 50 độ nhé, cho chúng tan chảy ra là được. Như thế 1 tý là bơ và sô cô la sẽ tan chảy ra. Sau đó cho thêm đường nâu vào đánh đều trong 2 phút.

Bước 2: Tiếp theo, các cậu đập 3 quả trứng gà ra bát, thêm bột ca cao và đánh đều lên cho đến khi hỗn hợp bông lên là được đó.

Bước 3: Rắc bột mỳ từ từ lên hỗn hợp trên và trộn đều nhé.

Bước 4: Bây giờ thì cho bột bánh vào khuôn rồi nướng ở 180 độ trong 20 phút. Thế là xong phần bánh ngon ngon rùi.

Bước 5: Đến phần trang trí nè, các bạn cắt bánh ra làm 8. Đổ đường trắng đã đun chảy lên mặt bánh nhé. Nhưng muốn có hình bông tuyết iu iu thì phải kiếm một cái khuôn có hình bông tuyết, hoặc 1 tờ bìa chúng mình tự vẽ rùi tự cắt. Khi để nguội, đường đông cứng lại tạo thành hình chắc chắn.

Bước 6: Bỏ từng chiếc bánh nhỏ của chúng mình vào khuôn giấy thui.

Thế là chúng mình đã có những chiếc bánh sôcôla rất chi là ngon rùi đấy.

Măm măm nào cả nhà ơi. À quên, để bày biện một tý cho đẹp mắt, kiếm cho tớ một chú hươu, nến thơm lung linh nữa, khăn trải bàn caro trắng đỏ cho hợp với Noel nữa.

Chẹp chẹp, quá đẹp luôn ý! :X

Món bánh này đóng gói lại, làm quà tặng cho "người ấy" trong dịp lễ Giáng Sinh để bày tỏ tình cảm thì thôi rồi!!!

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Tapchiamthuc

[Chế biến] - Bánh sôcôla và sữa chua Lại thêm một món bánh đón Giáng Sinh dễ thực hiện như trở bàn tay! Híhí. Có thêm sữa chua, chiếc bánh sôcôla của tụi mình ăn không hề ngán chút nào, trái lại, thơm ngon vô cùng. Chuẩn bị nguyên liệu này: - 125g bơ- 100g đường- 2 quả trứng - 200g sữa chua- 240g bột mì - 40g bột ca cao-...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Viral khoảnh khắc Xuân Son hát Quốc ca Việt Nam đầy tự hào ở WeChoice Awards 2024, cả khán phòng bùng nổ cảm xúc01:03

Khung hình quyền lực: Vợ chồng tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón Á hậu Phương Nhi về làm dâu, biểu cảm gây chú ý00:54

Lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi và con trai tỷ phú: Quy định nghiêm ngặt, giới hạn khách mời cực gắt00:59

Thiếu gia Vingroup mang sính lễ hỏi cưới Á hậu Phương Nhi khủng cỡ nào?00:45

Trấn Thành bật khóc nức nở tại WeChoice Awards 2024, lý do là điều khiến cả nước xót xa00:35

Vụ ô tô Mercedes lao xuống biển Nha Trang, xác định danh tính 4 cô gái đi cùng13:53

Lễ ăn hỏi Á hậu Phương Nhi và thiếu gia Vingroup: Cô dâu chính thức lộ diện, visual sáng sớm gây sốt00:59

MC Anh Tuấn đang dẫn chương trình bỗng dưng rời khỏi vị trí, Hoa hậu gen Z xử lý bằng 1 câu cực khéo!01:52

Chiến thắng bất ngờ của DJ Mie với tiết mục Đi giữa trời rực rỡ05:57

Trấn Thành có phát ngôn "chặt chém" dàn siêu sao ở WeChoice Awards 2024, visual thăng hạng khiến dân tình phát cuồng01:22

Lê Dương Bảo Lâm rơi vào cảnh tiến thoái lưỡng nan trên sóng WeChoice Awards 2024, tuyên bố block Châu Bùi: Chuyện gì đây?01:04

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách đơn giản làm món mứt dừa non ngũ sắc bắt mắt và thơm ngon để đãi khách ngày Tết

06:20:25 15/01/2025

Ngày Tết, bạn có thể tự tay làm món mứt dừa non ngũ sắc từ các nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản. Mứt Tết ngũ sắc này vừa bắt mắt, vừa thơm ngon để đãi khách ngày Tết.

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bít tết nóng hổi, thơm ngon

06:09:19 15/01/2025

Bánh mì kẹp bít tết chính là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức một bữa ăn nhanh gọn nhưng đầy đủ dinh dưỡng.

Canh gà và canh cá không ngon bằng tô canh này: Ngày lạnh nấu một tô nóng hổi, nước dùng chua ngọt đậm đà ngon vô cùng!

06:01:36 15/01/2025

Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn một món canh cực dễ nấu với 3 nguyên liệu chủ đạo là thị heo thái lát, cà chua và rau đậu Hà Lan.

Bữa sáng mỗi ngày ăn 1 trong 3 món này để bổ sung khí huyết, nuôi dưỡng làn da mịn đẹp, chống lạnh vào mùa đông

06:05:04 14/01/2025

Dưới đây chúng ta hãy điểm qua một số món ăn và công thức chế biến các món ăn sáng với nguyên liệu táo đỏ giàu dinh dưỡng giúp chống lạnh vào mùa đông.

"Cứu cánh" ngày Tết bận rộn: Làm khô gà xé bằng nồi chiên không dầu, vừa nhanh gọn lại thơm ngon, mang đãi khách thì hết ý

05:58:06 14/01/2025

Không chỉ là món ăn ngon ngày Tết, khô gà xé là món ăn vặt lý tưởng cho dân văn phòng, giúp xua tan cơn đói giữa giờ làm việc, đồng thời cung cấp năng lượng để tiếp tục công việc.

Loại hạt bổ dưỡng hạn chế nguy cơ đột quỵ, ngừa ung thư, Tết đến làm ngay 2 món này đơn giản lại đốn tim khách

06:07:19 13/01/2025

Với hai cách chế biến hạt điều dưới đây, bạn sẽ có được thức quà đãi khách đến chơi nhà ngày Tết lạ miệng. Hạt này tốt với người đái tháo đường, giúp hạn chế nguy cơ đột quỵ, ngừa ung thư.

Cách nấu xôi gấc thơm dẻo, dễ làm tại nhà

05:59:57 13/01/2025

ôi gấc là món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ Tết, bởi màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Cách làm chả rươi đơn giản

05:59:19 13/01/2025

Chả rươi là một món ăn đặc sản của miền Bắc, món ăn này rất phổ biến trong khoảng thời gian từ tháng 9-11 Âm lịch (mùa rươi).

Tết này đổi món với tai heo cuộn lá mắc mật nướng thơm lừng, giòn sần sật

05:58:42 13/01/2025

Món tai heo cuộn lá mắc mật nước vừa ngon, giòn lại thơm nức, có chút lạ miệng khiến bữa cơm ngày Tết thêm thú vị.

20 phút làm bánh pancake thơm ngào ngạt mùi bơ sữa, các bé ăn không ngừng

05:58:06 13/01/2025

Bánh pancake mềm mịn, xốp nhẹ là món ăn nhẹ lý tưởng cho các bé yêu. Chỉ với 20 phút làm bánh pancake thơm ngào ngạt mùi bơ sữa, các bé ăn không ngừng

Thực đơn cơm tối cuối tuần chỉ 3 món dễ nấu nhưng ngon vô cùng

17:46:19 12/01/2025

Để không phải nghĩ tối nay ăn gì thì thực đơn cơm tối với các món quen thuộc theo mùa dưới đây sẽ giúp bạn và gia đình có một bữa cơm ngon miệng ấm áp.

Bất ngờ tìm thấy chất chống ung thư trong loại nấm bán đầy chợ Việt

06:00:31 12/01/2025

Người tiêu dùng được khuyến khích sử dụng loại nấm mỡ này trong chế độ ăn uống hàng ngày, kết hợp cùng lối sống khỏe mạnh, giúp hỗ trợ phòng ngừa ung thư.