[Chế biến] – Bánh sôcôla và sữa chua

Theo dõi VGT trên

Lại thêm một món bánh đón Giáng Sinh dễ thực hiện như trở bàn tay! Híhí.

Có thêm sữa chua, chiếc bánh sôcôla của tụi mình ăn không hề ngán chút nào, trái lại, thơm ngon vô cùng.

Chuẩn bị nguyên liệu này:

- 125g bơ- 100g đường- 2 quả trứng

- 200g sữa chua- 240g bột mì

- 40g bột ca cao- 150g kem tươi

- Sôcôla đen- Bột mỳ, bột ca cao

Cùng làm nhé:

[Chế biến] - Bánh sôcôla và sữa chua - Hình 1

Bước 1: Cho bơ, đường, và trứng vào bát rùi trộn đều lên.

[Chế biến] - Bánh sôcôla và sữa chua - Hình 2

Cho thêm sữa chua vào nè.

Video đang HOT

[Chế biến] - Bánh sôcôla và sữa chua - Hình 3

Rắc thêm chút bột mì, bột ca cao vào nhé.

[Chế biến] - Bánh sôcôla và sữa chua - Hình 4

Bước 2: Đổ bánh vào khuôn nướng và nhét vô lò, nướng bánh ở 150 độ trong vòng 45 phút.

[Chế biến] - Bánh sôcôla và sữa chua - Hình 5

Bước 3: Riêng sôcôla đen, các bạn cho thêm chút nước sôi vào cho đến khi hỗn hợp tan chảy, rồi để ở nhiệt độ thường trong 30 phút để hỗn hợp trở thành kem.

[Chế biến] - Bánh sôcôla và sữa chua - Hình 6

Bước 4: Bánh chín, các bạn quết hỗn hợp kem ở trên lên nhé.

Hehe, giờ thì ngắm nghía chiếc bánh xinh xinh của tụi mình đi! Chúc các bạn ngon miệng nhé!

[Chế biến] - Bánh sôcôla và sữa chua - Hình 7

[Chế biến] - Bánh sôcôla và sữa chua - Hình 8

[Chế biến] - Bánh sôcôla và sữa chua - Hình 9

[Chế biến] - Bánh sôcôla và sữa chua - Hình 10

[Chế biến] - Bánh sôcôla và sữa chua - Hình 11

Chúc các bạn thành công!

Theo Tapchiamthuc

[Chế biến] - Làm kem bắt bông trang trí bánh

Bạn muốn làm kem bắt bông bánh đẹp nét, không bị xẹp hoặc bị chảy ở nhiệt độ phòng, không ngọt như kem bơ thông thường và cũng không dùng quá nhiều bơ? Đây là công thức dành cho bạn.

Nguyên liệu: (làm được khoảng 2 cup kem)

1 cup (240ml) sữa tươi

1 trứng lớn

1 lòng đỏ trứng lớn

140g đường

20g bột bắp

454g bơ, để mềm tự nhiên, cắt thành những phần nhỏ

1 muỗng cà phê vanilla

113g chocolate

Cách làm:

- Bắc nồi, cho sữa, vanilla, đường lên bếp. Để lửa trung bình, khuấy tan đường, nấu đến khi hỗn hợp bắt đầu sôi.

- Đánh trứng và lòng đỏ trứng cho mịn. Cho bột bắp vào, trộn đều. Vừa trộn vừa đổ 1/2 hỗn hợp sữa đường vào, khuấy đều. Đổ tiếp phần hỗn hợp sữa còn lại, khuấy đều. Xong đổ trở lại nồi, bắc lên bếp tiếp tục khuấy cho đến khi trở nên đặc và nổi bong bóng. Khuấy và nấu thêm 1 phút, nhấc ra khỏi bếp và để nguội.

- Khi đã nguội hẳn, cho vào máy đánh cho thành kem. Cho bơ vào từng ít một, đánh thành kem mỗi lần cho thêm bơ vào. Vậy là đã có kem vanilla để bắt bông bánh bông lan (bánh ga tô) rồi nhé!

- Để làm kem chocolate: đun chảy chocolate trong lò vi sóng, cho vào kem vanilla ở trên. Đánh trộn đều cho đến khi thành kem chocolate.

Đây là hình ảnh bánh cupcake đã được bắt bông kem chocolate lên.

[Chế biến] - Làm kem bắt bông trang trí bánh - Hình 1

[Chế biến] - Làm kem bắt bông trang trí bánh - Hình 2

Chúc các bạn thành công!

Theo Tapchiamthuc

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Loại rau này là "thuốc" trừ ho đờm, kháng khuẩn và tăng miễn dịch: Nấu 2 món ăn vào mùa đông rất ngon và bổ dưỡngLoại rau này là "thuốc" trừ ho đờm, kháng khuẩn và tăng miễn dịch: Nấu 2 món ăn vào mùa đông rất ngon và bổ dưỡng
06:19:02 12/12/2024
Loại rau giúp bổ lá lách, dưỡng dạ dày và tăng cường khả năng miễn dịch: Nấu 4 món ngon tốt cho sức khỏe trong mùa đôngLoại rau giúp bổ lá lách, dưỡng dạ dày và tăng cường khả năng miễn dịch: Nấu 4 món ngon tốt cho sức khỏe trong mùa đông
06:09:32 11/12/2024
Trời lạnh, làm chả ram cá thác lác giòn rụm, nóng hổi thơm lừng lại lạ miệng đãi cả nhàTrời lạnh, làm chả ram cá thác lác giòn rụm, nóng hổi thơm lừng lại lạ miệng đãi cả nhà
12:45:46 11/12/2024
Hôm nay nấu gì: 4 món ngon chinh phục cả nhàHôm nay nấu gì: 4 món ngon chinh phục cả nhà
16:24:25 10/12/2024
Tới An Giang thưởng thức món ngon lạ miệngTới An Giang thưởng thức món ngon lạ miệng
22:30:18 10/12/2024
Loại lá có nhiều ở nước ta, ăn tươi hay uống nước đều rất tốt, dùng trong món ăn này càng thêm bổ dưỡngLoại lá có nhiều ở nước ta, ăn tươi hay uống nước đều rất tốt, dùng trong món ăn này càng thêm bổ dưỡng
05:58:26 11/12/2024
Thịt gà xào măng tây - món ngon giòn ngọt, dễ làm cho bữa cơm thêm hấp dẫnThịt gà xào măng tây - món ngon giòn ngọt, dễ làm cho bữa cơm thêm hấp dẫn
06:00:44 11/12/2024
Thực đơn bữa cơm mùa đông giàu dinh dưỡng lại giúp ngủ ngon chỉ với 3 món dễ làm, đưa vịThực đơn bữa cơm mùa đông giàu dinh dưỡng lại giúp ngủ ngon chỉ với 3 món dễ làm, đưa vị
16:13:07 11/12/2024

Tin đang nóng

Chủ tịch 'chôm' gần 2 tỷ đồng quỹ công đoàn đi chơi bitcoinChủ tịch 'chôm' gần 2 tỷ đồng quỹ công đoàn đi chơi bitcoin
13:06:43 12/12/2024
Phát hiện thi thể thanh niên trong phòng trọ ở Hà NộiPhát hiện thi thể thanh niên trong phòng trọ ở Hà Nội
12:19:17 12/12/2024
NSƯT Chí Trung 'sốc toàn tập', sụt 10kg khi vợ cũ Ngọc Huyền nói ly hônNSƯT Chí Trung 'sốc toàn tập', sụt 10kg khi vợ cũ Ngọc Huyền nói ly hôn
13:00:36 12/12/2024
Vụ Mr Pips Phó Đức Nam lừa đảo 5.200 tỷ đồng được khám phá như thế nào?Vụ Mr Pips Phó Đức Nam lừa đảo 5.200 tỷ đồng được khám phá như thế nào?
10:57:28 12/12/2024
Sao nữ Vbiz vừa lấy chồng 3 ngày đã buồn bã khóc lóc, nghe lý do ai cũng đồng cảmSao nữ Vbiz vừa lấy chồng 3 ngày đã buồn bã khóc lóc, nghe lý do ai cũng đồng cảm
10:33:06 12/12/2024
HOT: Selena Gomez bất ngờ thông báo đính hôn, khoe nhẫn kim cương cỡ khủngHOT: Selena Gomez bất ngờ thông báo đính hôn, khoe nhẫn kim cương cỡ khủng
12:54:28 12/12/2024
Khối tài sản đáng ngưỡng mộ của nam thần Gong YooKhối tài sản đáng ngưỡng mộ của nam thần Gong Yoo
10:29:59 12/12/2024
Quen qua mạng, người phụ nữ ở Hà Nội bị lừa 9 tỷ đồngQuen qua mạng, người phụ nữ ở Hà Nội bị lừa 9 tỷ đồng
13:09:49 12/12/2024

Tin mới nhất

Món canh siêu ngon từ loại "rau" giúp ngừa ung thư, chống oxy hóa: Nấu xong, nước dùng thơm phức, ngon vừa vặn với tiết trời mùa đông

Món canh siêu ngon từ loại "rau" giúp ngừa ung thư, chống oxy hóa: Nấu xong, nước dùng thơm phức, ngon vừa vặn với tiết trời mùa đông

06:07:46 12/12/2024
Hôm nay chúng sẽ chia sẻ một cách nấu món ăn mà bạn chưa từng thấy trước đây. Bằng việc kết hợp các nguyên liệu khéo léo, bạn sẽ có một nồi canh canh tươi ngon đến mức ăn không thể ngừng.
Cách làm bánh nhà gừng Giáng sinh đơn giản mà đẹp mắt, ai cũng thực hiện được

Cách làm bánh nhà gừng Giáng sinh đơn giản mà đẹp mắt, ai cũng thực hiện được

06:00:23 12/12/2024
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có ngay một chiếc bánh nhà gừng xinh xắn đẹp mắt dành cho dịp lễ Giáng Sinh này rồi.
Xôi Vinh: Hương vị quê nhà níu chân người xa xứ

Xôi Vinh: Hương vị quê nhà níu chân người xa xứ

05:59:48 12/12/2024
Sự nổi bật của món ăn này đến từ cách chế biến tinh tế, cùng với việc kết hợp những nguyên liệu đơn giản, tạo nên hương vị đặc trưng không lẫn với các nơi khác.
Tới "vương quốc trái cây" thưởng thức những món ngon nức tiếng

Tới "vương quốc trái cây" thưởng thức những món ngon nức tiếng

05:59:09 12/12/2024
Tiền Giang không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp mà còn là nơi hội tụ những món ăn đặc sản đậm đà hương vị miền Tây.
Tiết lộ cách rán cá kiểu mới: Ngoài giòn trong mềm, không bắn, không nát, không ngấm dầu

Tiết lộ cách rán cá kiểu mới: Ngoài giòn trong mềm, không bắn, không nát, không ngấm dầu

05:58:26 12/12/2024
Rán cá không biết cách dễ bị nát bở. Một số mẹo và kỹ thuật điều chỉnh lửa dưới đây giúp cá bên ngoài giòn vàng bên trong mềm ngon.
Sườn cốt lết salad ngô - món ngon đậm đà cho bữa cơm sum vầy

Sườn cốt lết salad ngô - món ngon đậm đà cho bữa cơm sum vầy

05:59:45 11/12/2024
Miếng sườn nướng thơm lừng kết hợp với ngô ngọt, chanh chua nhẹ cùng ngò và hẹ tươi mát, tạo nên món ăn vừa ngon miệng vừa bắt mắt.
Salad rong biển tươi giòn ngon, lạ miệng, lại cực dễ làm

Salad rong biển tươi giòn ngon, lạ miệng, lại cực dễ làm

05:59:09 11/12/2024
Salad rong biển tươi không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, mang đến cảm giác tươi mới và tràn đầy năng lượng cho bữa ăn của bạn.
Cách làm xôi sườn vừa lạ vừa ngon

Cách làm xôi sườn vừa lạ vừa ngon

05:58:01 10/12/2024
Những hạt xôi dẻo thơm kết hợp với vị đậm đà, béo ngậy của sườn đủ hấp dẫn để bạn ra tay thử nghiệm, đổi món cho cả gia đình.
5 cách chế biến ức gà đơn giản, thơm ngon

5 cách chế biến ức gà đơn giản, thơm ngon

05:57:20 10/12/2024
Ức gà là nguyên liệu yêu thích của những người theo đuổi chế độ ăn lành mạnh và giảm cân, dưới đây là 5 cách chế biến đơn giản mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.
Cách làm há cảo chay đơn giản

Cách làm há cảo chay đơn giản

05:56:16 10/12/2024
Há cảo chay từ nấm và rau củ là món ăn đơn giản, lạ miệng, cách làm món này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.
Điểm tên món ngon làm từ tóp mỡ, chế biến đơn giản

Điểm tên món ngon làm từ tóp mỡ, chế biến đơn giản

05:55:49 10/12/2024
Tóp mỡ không chỉ là nguyên liệu dân dã mà còn có thể chế biến thành nhiều món ngon, hấp dẫn và dưới đây là một số món ăn phổ biến được làm từ tóp mỡ.
Cách làm bò xốt tiêu đen đơn giản, hấp dẫn

Cách làm bò xốt tiêu đen đơn giản, hấp dẫn

05:54:50 10/12/2024
Bò xốt tiêu đen là món ăn thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm món thịt bò xốt tiêu đen đơn giản, hấp dẫn.

Có thể bạn quan tâm

Đánh bom tại Afghanistan, một bộ trưởng trong chính quyền Taliban thiệt mạng

Đánh bom tại Afghanistan, một bộ trưởng trong chính quyền Taliban thiệt mạng

Thế giới

16:20:41 12/12/2024
Theo nguồn tin giấu tên trong chính quyền Taliban, vụ nổ xảy ra tại Bộ Người tị nạn, khiến ông Khalil Ur-Rahman Haqqani cùng một số đồng nghiệp thiệt mạng. Hiện chưa có tổ chức hoặc cá nhân nào thừa nhận tiến hành vụ đánh bom nói trên.
Hotgirl tuyển nữ Việt Nam khoe ảnh tình tứ như ảnh cưới với đồng đội nữ

Hotgirl tuyển nữ Việt Nam khoe ảnh tình tứ như ảnh cưới với đồng đội nữ

Sao thể thao

15:48:21 12/12/2024
Hậu vệ Trần Thị Duyên và tiền vệ Nguyễn Thị Bích Thùy có mối quan hệ khá đặc biệt ở đội tuyển nữ Việt Nam. Cặp đôi bén duyên sau khi cùng tham dự World Cup 2023 diễn ra ở Newzealand.
Sân Mỹ Đình xác xơ sau 2 đêm concert "Anh trai say hi", mặt cỏ có kịp hồi phục để ĐTVN thi đấu AFF Cup?

Sân Mỹ Đình xác xơ sau 2 đêm concert "Anh trai say hi", mặt cỏ có kịp hồi phục để ĐTVN thi đấu AFF Cup?

Netizen

15:43:39 12/12/2024
VFF đã đăng ký sân Mỹ Đình cho vòng bán kết và chung kết AFF Cup 2024. Tuy nhiên sau 2 đêm diễn của Anh trai say hi , liệu mặt cỏ tại đây có đủ điều kiện để tổ chức trận đấu?
Cặp sao Việt tái hợp sau 16 năm khiến dân tình sốc visual, toàn "chiến thần hack tuổi" còn sang chảnh miễn bàn

Cặp sao Việt tái hợp sau 16 năm khiến dân tình sốc visual, toàn "chiến thần hack tuổi" còn sang chảnh miễn bàn

Phim việt

15:34:42 12/12/2024
Một trong số những tựa phim truyền hình Việt nhiều drama và được quan tâm nhiều nhất nhì thời điểm hiện tại phải kể đến Tiểu Tam Không Có Lỗi.
Nhà nghiên cứu Ngô Hương Giang: "Cần có chế tài để kéo Trấn Thành về hiện thực"

Nhà nghiên cứu Ngô Hương Giang: "Cần có chế tài để kéo Trấn Thành về hiện thực"

Sao việt

15:19:55 12/12/2024
Theo nhà nghiên cứu văn hóa Ngô Hương Giang, việc Trấn Thành liên tục có phát ngôn gây tranh cãi trong thời gian qua là câu chuyện chuẩn mực trong ứng xử và đạo đức người nghệ sĩ.
Đại gia giàu nức tiếng lái siêu xe đưa vợ đi họp báo, ánh mắt nhìn bà xã thế nào mà có ngay 2 triệu view

Đại gia giàu nức tiếng lái siêu xe đưa vợ đi họp báo, ánh mắt nhìn bà xã thế nào mà có ngay 2 triệu view

Hậu trường phim

15:13:40 12/12/2024
Góp mặt trong sự kiện ra mắt dự án Nụ hôn bạc tỷ, đại gia Minh Nhựa và bà xã Mina chiếm spotlight vì khoảnh khắc tình tứ như tổng tài trong truyện ngôn tình.
"Tóm gọn" nàng thơ gen Z đi sắm đồ hồi môn khủng, lộ chi tiết đã có tin vui với chủ tịch showbiz trước đám cưới thế kỷ

"Tóm gọn" nàng thơ gen Z đi sắm đồ hồi môn khủng, lộ chi tiết đã có tin vui với chủ tịch showbiz trước đám cưới thế kỷ

Sao châu á

13:45:05 12/12/2024
Sau khoảng thời gian dài ở Mỹ, Hoàng Tử Thao và Từ Nghệ Dương đã trở về Trung Quốc. Ngày 12/12, tờ Sohu cho biết team qua đường vừa tóm được Từ Nghệ Dương và trợ lý đi mua đồ nội thất.
Chọn trang phục vải tweed sang trọng cho mùa lễ hội

Chọn trang phục vải tweed sang trọng cho mùa lễ hội

Thời trang

13:24:24 12/12/2024
Áo khoác vải tweed (jacket tweed) là một món đồ thiết yếu cho tủ quần áo mùa lạnh, có thể phối nhiều trang phục khác nhau. Với thiết kế hiện đại mang phong cách công sở, áo không chỉ tôn lên sự sang trọng mà còn giữ được sự thoải mái ch...
Thêm một MV về Pickleball cạnh tranh với Anh Trai bị chê cười khắp MXH: Tưởng đâu nhạc quảng bá du lịch Tết!

Thêm một MV về Pickleball cạnh tranh với Anh Trai bị chê cười khắp MXH: Tưởng đâu nhạc quảng bá du lịch Tết!

Nhạc việt

12:50:20 12/12/2024
Cứ ngỡ không ai đủ trình để đối đầu với Pickleball của Đỗ Phú Quí thì mới đây, dân tình đã tìm ra một ca khúc khác có tên gọi là... I Love Pickleball, được thể hiện bởi Cát Tiên.
Thu lợi bất chính 170 tỷ, Chủ tịch Công ty Trung Hậu 68 rửa tiền như thế nào?

Thu lợi bất chính 170 tỷ, Chủ tịch Công ty Trung Hậu 68 rửa tiền như thế nào?

Pháp luật

12:41:34 12/12/2024
Để che giấu nguồn gốc hơn 170 tỷ đồng do khai thác trái phép tại mỏ cát, ông Lê Quang Bình (Chủ tịch HĐQT kiêm TGĐ Công ty Trung Hậu 68) đã sử dụng những chiêu trò tinh vi.