[Chế biến] – Bánh mì quả táo

Bánh mì hình quả táo mọng căng cho bạn hảo đồ ngọt.

Nguyên liệu:

- 200g bột mỳ; 30g đường

- 3g muối; 20g bơ

- 130-140g sữa tươi

- 1 quả táo; nho khô

- 1 thìa nước cốt chanh

- 1/4 thìa bột quế

- Bánh quy gậy, hạt bí

Cách làm:

Bước 1: Đầu tiên chúng mình sẽ làm nhân bánh. Rửa sạch táo đi nè, sau đó cắt nhỏ cho vào bát, trộn cùng với bột quế, nước chanh và nho khô.

Bước 2: Trộn bột mỳ với đường, sữa tươi, bơ, muối, sao cho hỗn hợp của chúng ta không khô không nát, dễ nhào nặn. Nhào một lúc cho bột mịn, sau đó chúng mình đem bột ủ trong tủ lạnh khoảng 60 phút.

Bước 3: Sau khi ủ bột xong, chúng mình đem chia bột thành nhiều phần bằng nhau. Mỗi phần này là 1 quả táo đó.

Bước 4: Cán mỏng mỗi phần ra nè. Sau đó cho nhân vào giữa….

…rồi gói lại, nặn tròn vo.

Cuối cùng nhét bánh gậy vào giữa làm cuống, còn dính hạt bí vào làm lá.

Bước 5: Sau đó chúng mình đem bánh đi nướng ở 190 độ C trong 12 phút .

Bánh thơm quá rùi nè, mang ra xem thế nào nào.

Nhìn căng mọng giống táo thật quá đi.

Bẻ đôi ra, nhìn nhân bên trong ngon không. Rất thơm và giòn đấy.

Chúc các bạn thành công!

Theo Tapchiamthuc