Chất xơ ảnh hưởng cơ thể chúng ta thế nào?
Chất xơ rất quan trọng cho sức khỏe đường ruột và sự hấp thụ chất dinh dưỡng của bạn.
Cuộc sống bận rộn khiến nhiều người tìm đến thức ăn nhanh. Các loại thực phẩm ăn liền chứa rất nhiều calo và carbohydrate, chúng có chứa rất ít hoặc không chứa chất xơ trong đó. Việc thiếu chất xơ khiến bạn ăn nhiều hơn và tăng cân dễ dàng. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều chất xơ cũng dẫn đến tác dụng phụ khó chịu đối với cơ thể.
Chất xơ là phần thức ăn mà cơ thể bạn không có khả năng tiêu hóa hoặc hấp thụ. Không giống như chất béo, protein và carbohydrate, cơ thể có thể dễ dàng phá vỡ để hấp thu, chất xơ không được cơ thể tiêu hóa và thay vào đó, nó được truyền qua dạ dày, ruột non và đại tràng. Lượng chất xơ là rất quan trọng cho sức khỏe đường ruột và sự hấp thụ chất dinh dưỡng của bạn. Nó cũng có khả năng làm bạn no lâu và ăn ít hơn.
Lấp đầy dạ dày: Đã bao giờ bạn tự hỏi làm thế nào bạn có thể ăn một hộp bánh quy buổi sáng mà vẫn ăn thêm nhiều thứ khác nhưng ăn một bát salad lại khiến bạn no đến trưa? Đó là lượng chất xơ cao hơn trong món salad đã lấp đầy dạ dày, giúp bạn cảm thấy no hơn.
Làm chậm quá trình tiêu hóa: Khi bạn ăn thức ăn giàu chất xơ, nó dẫn đến sự bài tiết các enzym trong dạ dày làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thu của bạn. Tốc độ tiêu hóa chậm hơn giúp bạn no hơn và ngăn bạn ăn nhiều hơn.
Video đang HOT
Kiểm soát insulin: Bằng cách làm chậm sự xâm nhập của các chất dinh dưỡng, chẳng hạn như glucose vào máu, các bữa ăn giàu chất xơ giúp tăng cường độ nhạy insulin và kiểm soát đường huyết.
Một chế độ ăn giàu chất xơ góp phần vào việc đi vệ sinh thường xuyên, giảm táo bón. Ngoài ra, chất xơ tốt cho đại tràng và sức khỏe tiêu hóa của bạn.
Bao nhiêu chất xơ là đủ: Đối với nam và nữ từ 18 – 50 tuổi, khuyến cáo lượng chất xơ hàng ngày là 35 gram và 25 gram. Đừng quên rằng lượng chất xơ không phải là “càng nhiều càng tốt”, nhất khi bạn đã đáp ứng đủ yêu cầu hàng ngày của bạn. Tiêu thụ chất xơ nhiều hơn những gì cơ thể cần sẽ không cải thiện sức khỏe mà ngược lại khiến cơ thể khó chịu.
Theo Vtv
Quả mơ mang lại cho bạn những lợi ích bất ngờ
Quả mơ là loại trái cây giàu khoáng chất và vitamin, kali, đồng, mangan, magie, phốt pho và niacin. Chúng cũng là nguồn chất xơ lớn.
Giảm táo bón: Quả mơ có nhiều chất xơ và rất tốt cho hoạt động của ruột. Những người bị táo bón được khuyên ăn trái mơ vì tính chất nhuận tràng của nó. Hàm lượng chất xơ trong quả mơ kích thích các chất lỏng dạ dày và tiêu hóa giúp hấp thụ các chất dinh dưỡng và phá vỡ thực phẩm, làm cho việc xử lý dễ dàng hơn.
Nguồn bổ sung Vitamin A: Mơ là một nguồn cung cấp vitamin A tuyệt vời, giúp duy trì sức khỏe mắt và cải thiện thị lực. Vitamin A cũng tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa bất kỳ loại gốc tự do nào tấn công hệ miễn dịch. Beta-carotene có trong quả mơ cũng làm giảm nguy cơ phát triển các bệnh nghiêm trọng về mắt.
Tốt cho tim: Quả mơ chứa đầy chất xơ giúp làm tăng cholesterol tốt (HDL) và giảm cholesterol xấu (LDL) cho trái tim khỏe mạnh. Ngoài ra, trái cây chứa kali cân bằng các mức độ điện phân trong cơ thể.
Tăng cường xương: Quả mơ có một lượng đáng kể canxi, sắt, đồng, mangan và phốt pho cần thiết cho sự phát triển của xương. Ăn loại trái cây này hàng ngày sẽ ngăn ngừa loãng xương, thúc đẩy sự phát triển xương, và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tuổi tác.
Tốt cho máu: Mơ giàu chất sắt giúp sản xuất ra các tế bào hồng cầu và ngăn ngừa các bệnh về máu.
Quả mơ giúp duy trì mức chất lỏng trong cơ thể vì chúng chứa hai khoáng chất thiết yếu như kali và natri. Những khoáng chất này duy trì sự cân bằng chất lỏng trong cơ thể và phân phối năng lượng tới các bộ phận khác nhau của cơ quan và cơ. Đồng thời cải thiện sự trao đổi chất và giảm bớt chứng chuột rút cơ.
Bệnh nhân bị sốt có thể uống nước ép quả mơ vì nó chứa tất cả các khoáng chất thiết yếu và vitamin có thể giúp giải độc cơ thể Các chất làm dịu và chống viêm trong quả mơ có thể làm giảm viêm và cũng làm giảm sốt.
Tốt cho làn da: Mơ có vitamin C, vitamin A và phytonutrients giúp cho làn da mềm mại. Các chất chống oxy hóa có trong quả mơ cũng có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa. Nó cũng sẽ điều trị chứng rối loạn da như eczema, phát ban da và các bệnh liên quan đến da khác.
Ngăn ngừa ung thư: Quả mơ chứa carotenoid và các hợp chất chống oxy hóa khác giúp ngăn ngừa ung thư. Những chất chống oxy hóa này ngăn ngừa tổn thương gốc tự do xâm nhập vào cơ thể và phá hủy các tế bào ung thư.
Giảm cân: Mơ là một loại trái cây có hàm lượng calo thấp sẽ tạo ra một sự bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng. 100 gram quả mơ chứa 45 calo. Chất xơ không hòa tan có trong quả mơ sẽ giữ cho dạ dày của bạn đầy đủ trong một khoảng thời gian dài hơn và do đó hỗ trợ giảm cân.
Theo Vtv
Làm đẹp da bằng bột yến mạch cho da mụn và da dầu Bột yến mạch được biết đến là một nguyên liệu rất tốt để giảm cân và cũng chính là nguyên liệu tự nhiên giúp làm đẹp cho da. Các làm đẹp da mặt bằng bột yến mạch bạn đã biết đến nhiều nhưng hãy cùng xem 2 công thức mặt nạ từ bột yến mạch mới dưới đây cho da mụn và da...