cháo và súp lươn

Những món ngon nức tiếng từ lươn đồng “Quê choa”

Từ những con lươn đồng vàng óng, người dân xứ Nghệ đã khéo léo chế biến ra nhiều món ngon hấp dẫn, đậm hương vị quê choa .

4 món đặc sản xứ Nghệ ngon quên sầu từ lươn

Lươn có giá trị thực phẩm cao, được chế biến thành nhiều món ăn ngon, nhưng ở đặc sản xứ Nghệ nổi tiếng có các món lươn om chuối đậu, lươn xào cà, lươn xào sả ớt và cháo lươn.

Ăn lươn thường xuyên có tốt?

Ở Việt Nam lươn được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như cháo lươn, miến lươn, lẩu lươn, chuối om lươn, súp lươn, lươn xào sả ớt, lươn nướng. Không chỉ là món ăn ngon miệng, ...

Gợi ý 3 món ăn từ lươn vợ nấu chồng gật gù khen ngon

Mỗi món từ lươn đều có hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Nếu bạn là một người yêu thích món ăn này, hãy cùng khám phá danh sách các món ăn ngon tuyệt vời dưới đây nhé!

Đi chợ gặp con dưới nước vừa trơn vừa dài nhưng đại bổ mua luôn, nấu kiểu này thành ngay đặc sản

Đi chợ gặp con dưới nước vừa trơn vừa dài nhưng đại bổ mua luôn, nấu kiểu này thành ngay đặc sản, khiến cả nhà thích ngay từ lần đầu thưởng thức...

Mách mẹ đảm cách làm 4 món súp nóng hôi hổi cho ngày lạnh

Cách làm 4 món súp nóng hôi hổi cho ngày lạnh. Cùng vào bếp để học ngay công thức cách làm các món súp ngon này nhé!

Súp lươn cay – Niềm tự hào của người dân xứ Nghệ

Súp lươn chuẩn Nghệ An phải thật cay, sánh màu đỏ của ớt. Khi múc ra bát, thịt lươn nguyên miếng, mềm, ngấm trọn vị cay, thơm của hành tăm

Những mâm cơm giản dị, đầy sắc màu của mẹ 2 con

Những mâm cơm chuẩn gia đình của chị Phan Chuyển ngon và gần gũi, màu sắc hài hòa, hấp dẫn.Bận rộn với công việcnhưng bà mẹ đảmPhan Chuyển (còn được gọi là Túy Sương, 33 tuổi, Hà N...

4 món ăn phủ kín hành lá, ai sợ hành thì chê chứ đã mê rồi thì khó từ chối

Dù thèm đến mấy nhưng nhìn hình thức toàn màu xanh thế này thì đảm bảo là thách thức lớn đối với hội không ăn hành lá đấy

Mẹ đảm 8x mách chị em bận rộn cách làm súp lươn cực đơn giản, nhàn tênh, thành quả thì ngon mê ly

Món súp lươn ngon lành, giàu dinh dưỡng trở nên thật đơn giản với công thức của mẹ đảm 8x đến từTP. Buôn Ma Thuột

Súp lươn Nghệ An món ngon truyền thống số 1

Súp lươn Nghệ An món ngon truyền thống số 1

Món súp lươn Nghệ An khiến du khách Mỹ say mê

Súp lươn là món ănđặc sản nổi tiếng của người dân Nghệ Anbởi chỉ giống lươn có ở đây mới đem lại thịt ngon và nhiều đến thế

Cách nấu súp lươn ngon ngọt mới lạ mà quá nhiều dinh dưỡng

Nghe đến súp thì chắc hẳn chị em nghĩ ngay đến súp rau củ, súp tôm, súp cua... nhưng còn súp lươn thì sao? Đặc biệt nếu muốn thưởng thức vị mới đậm đà của súp lươn Nghệ An thì mọi ...

Món lươn, đặc sản dân dã của Việt Nam

Lươn là một loài sống trong đồng ruộng, mương lạch ở các làng quê nên nó vốn là một món ăn dân dã của Việt Nam.

Nhớ món lươn xứ Nghệ – nỗi nhớ hồn quê những ngày giãn cách

Những ngày giãn cách kéo dài, bớt những bộn bề công việc, bớt cái xô bồ tấp nập chốn đô thành, chắc hẳn nhiều người con xứ Nghệ không khỏi cảm giác xốn xang mà nhớ về quê hương.

Bản đồ ẩm thực: Thổn thức món cháo cá đi vào ca dao đất Quảng Trị

Nếu Thanh Hóa có món nem chua, Nghệ An là súp lươn, thì khi đến với vùng đất đầy nắng gió Quảng Trị, món ăn đã đi vào ca dao cháo cá vạt giường là đặc sản mà du khách không nên bỏ ...

Bản đồ ẩm thực: Súp lươn xứ Nghệ, ngon đắm say lòng người

Bên cạnh những đặc sản trứ danh như nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, cá thu Cửa Lò... súp lươn với hương vị vừa ngon vừa lạ cũng là món ăn không thể bỏ lỡ mỗi khi ghé thăm Nghệ An...

Những kiêng kỵ khi ăn lươn không phải ai cũng biết

Lươn là thực phẩm không chỉ ngon, bổ dưỡng mà còn chữa được rất nhiều bệnh. Tuy nhiên trên thực tế không phải ai cũng biết ăn lươn đúng cách để khỏi rước bệnh vào người.

Món súp lươn Nghệ An thơm ngon, đại bổ

Nghệ An, vùng quê với nhiều đặc sản như cam Vinh, kẹo cu đơ,...bên cạnh những đặc sản nổi tiếng đó phải kể tới lươn. Từ lươn có thể chế biến thành các món như cháo lươn, lươn xào, ...

Đậm vị súp lươn xứ Nghệ

Súp lươn Nghệ An nổi tiếng ở vị ngon ngọt đậm đà, đặc biệt là cách chế biến lươn khác biệt. Món ăn với hương vị cay nồng đặc trưng sẽ khiến mọi thực khách còn nhớ mãi.

Thưởng thức vô số món lươn ngon từ Bắc vào Nam

Con lươn gắn liền với cuộc sống nông nghiệp của người Việt. Từ thân lươn thuôn dài trơn trượt, người Việt từ Bắc vào Nam đã sáng tạo nên không ít món ngon độc đáo, mang hương vị vù...

Cách nấu súp lươn chuẩn vị xứ Nghệ, ăn một lần nhớ mãi

Món súp lươn cay ngon, bổ dưỡng là món ăn đặc trưng được nhiều người yêu thích khi thưởng thức ẩm thực xứ Nghệ.

Ăn gì ngon, bổ rẻ ở Nghệ An?

Nghệ An không chỉ nổi tiếng với những địa danh du lịch mà còn hút hồn du khách bằng những món ăn ngon, bổ rẻ mà không phải ở đâu cũng có.

Hè oi ả tôi làm món súp lươn Nghệ An, vừa ngon vừa mát lại bổ dưỡng vô cùng

Nếu bạn là tín đồ của các món ăn từ lươn thì đừng bỏ qua công thức làm súp lươn chuẩn vị Nghệ An của cô nàng 9x xứ Nghệ này. Hương vị đậm đà, thơm ngon của súp lươn chắn sẽ khiến b...

Không gian xứ Nghệ giữa Sài Gòn

Ở Sài Gòn, có nhiều người con xứ Nghệ vào làm ăn, sinh sống như nhiều vùng miền khác và họ đã đem theo vào đây cả những món ăn đặc sản của quê hương. Từ lươn, người Nghệ An có thể ...

5 món ngon Hà Tĩnh

Ram cuốn ăn kèm bánh mướt, bánh bèo hay bún thịt nướng, bánh canh... là những món ăn Hà Tĩnh được lòng du khách.

Cách làm súp gà và những món súp ngon bổ, phù hợp cho bữa sáng

Ưu điểm của các món súp là dễ ăn, dễ tiêu hóa, cách làm cũng rất nhanh gọn. Dưới đây là hướng dẫn cách làm các món súp ngon và bổ như súp gà, súp cua, súp lươn.

Bí kíp ‘bỏ túi’ khi đến cánh đồng hoa hướng dương lớn nhất Việt Nam tại Nghệ An

Những cánh đồng hướng dương rộng hàng trăm ha của TH true MILK đang khoe sắc rực rỡ, đón chào hàng trăm ngàn lượt khách tham quan từ cuối 2019 đến cả sau Tết Nguyên đán 2020.

Thỏa mãn với 5 món ăn ngon tuyệt từ hải sản tươi Nghệ An

Nghệ An là một trong những tỉnh ven biển nổi tiếng nhất của Việt Nam với những bãi biển thiên nhiên đẹp như tranh vẽ và những món đặc sản ngon tuyệt, được chế biến từ các loại hải ...

Điểm danh những món ăn nổi tiếng ở Nghệ An

Món ngon Nghệ An mang chất riêng đến nỗi bất cứ ai có cơ hội được thưởng thức đều nhớ mãi không quên...

Quán lươn từ bán rong đến nức tiếng thành phố Vinh

Quán nhỏ của gia đình bà Ngọ (TP Vinh, Nghệ An) luôn tấp nập thực khách nhờ hương vị gia truyền.

Lươn Nghệ An được chế biến 50 món, xác lập kỷ lục Việt Nam

Bên cạnh những món lươn trứ danh như cháo lươn, súp lươn, miến lươn, lươn xào... các đầu bếp còn chế biến ra hàng chục món ăn khác từ lươn đồng Nghệ An.

Gợi ý thực đơn bữa sáng cho cả tháng ăn ngon không phải suy nghĩ

Nếu bạn đang vắt óc nghĩ xem bữa sáng sẽ ăn gì đây thì hãy đọc ngay bài viết này.

Ram, cháo canh và 8 món ăn Hà Tĩnh gây thương nhớ giới trẻ

Hà Tĩnh, vùng đất miền Trung, là điểm đến lý tưởng để bạn có thể thưởng thức những món ăn lạ, độc đáo và dễ gây thương nhớ.

Hà Nội đêm nay trở lạnh rồi, ghi nhớ ngay địa chỉ 3 món súp nóng hổi này mà rủ bạn bè đi đánh chén thôi

Cho dù nhiệt độ có giảm đến mấy, Hà Nội vẫn dễ thương với 3 món súp nóng hổi, thân thuộc để ủ ấm cõi lòng.

Ăn lươn để hết “sợ”

Vừa xuýt xoa khuấy bát súp lươn vàng rực thơm lừng trong một buổi tối đầu hạ nhiều gió, cô bạn xứ Nghệ của tôi vừa kể: mỗi khi cô ấy về thăm nhà, món đầu tiên mà mẹ cô ấy đãi con g...

Quà vặt phố Chân Cầm

Đoạn phố ngắn, nằm gần Nhà Thờ Lớn Hà Nội là nơi tập trung nhiều hàng ăn vặt nổi tiếng, đặc biệt là món bánh tráng trộn đang rất hot trong giới trẻ.

Lươn bổ khí huyết, mạnh gân cốt

Thịt lươn là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao, chứa nhiều loại vitamin và chất khoáng. Trong lươn chứa nhiều protid, lipid, Ca, P, Mg, Fe, vitamin B1, B2, B6, PP và vitamin ...